Hạt mù tạt đen Ấn Độ

Mù tạt là một loại gia vị tạo hương vị cho món ăn không thể thay thế trong ẩm thực của nhiều quốc gia trên Thế Giới, trong đó có Việt Nam. Có rất nhiều loại mù tạt khác nhau, mỗi loại đều mang bản sắc và hương vị riêng của mình. Hôm nay, Nông sản Dũng Hà sẽ mang tới bạn hạt mù tạt đen cực kì mới mẻ. Cùng tìm hiểu về loại gia vị này nhé.

Hạt mù tạt đen là gì?

Mù tạt đen là hạt của cây mù tạt. Loại hạt này có lớp vỏ màu đen đặc trưng, kết cấu cứng, hình tròn nhỏ và là một loại cây gia vị được trồng rộng rãi ở các nước Châu Á, Châu Âu và lục địa Châu Phi. Cây mù tạt thường được trồng với mục đích là để lấy hạt và sử dụng làm gia vị cho món ăn.

Xuất xứ của mù tạt đen chính là ở Ấn Độ, Trung Quốc và Hy Lạp. Ba Quốc Gia này đã sử dụng mù tạt đen làm gia vị chính trong nhiều món ăn cũng như dùng trong y học cổ truyền. Mù tạt đen cũng chính là loại có vị cay nồng, hăng và hơi đắng.

Phân loại các loại hạt mù tạt hiện có

Hiện nay, trên thị trường đang lưu hành ba loại mù tạt chính đó là:

Hạt Mù tạt đen

Mù tạt đen (Brassica nigra) được trồng ở nhiều nơi trên Thế Giới nhưng phổ biến nhất là ở Ấn Độ. Mù tạt đen có kích thước nhỏ, hình tròn, màu nâu sẫm đến đen. Huong vị cay nồng, hăng và hơi đắng. Mù tạt đen còn được dùng sản xuất dầu mù tạt và mù tạt vàng.

Hạt Mù tạt vàng

Mù tạt vàng (Sinapis alba) được trồng nhiều ở Châu Âu, Bắc Mỹ và Ấn Độ. Mù tạt vàng có vị cay nhẹ, hương thơm dễ chịu và ít hăng hơn so với mù tạt đen. Hạt mù tạt vàng có kích thước nhỏ, hình tròn và có màu vàng nhạt. Mù tạt vàng được dùng làm nước sốt, gia vị tẩm ướp, món hầm,…

Hạt Mù tạt trắng 

Mù tạt trắng (Sinapis alba) có nguồn gốc từ Châu Âu, Bắc Mỹ và Ấn Độ. Loại hạt này có vị cay nhẹ, hơi ngọt, ít hăng, được nhiều người mô tả là “sạch” và “giòn” hơn so với các loại mù tạt còn lại. Mù tạt trắng có hình tròn, kích thước nhỏ, có màu be hoặc vàng nhạt.

Thông tin sản phẩm hạt mù tạt đen nhà Nông sản Dũng Hà

Giá trị dinh dưỡng trong hạt mù tạt đen

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr hạt mù tạt đen cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 508 calo
• 26gr protein
• 36gr chất béo
• 3gr chất béo bão hòa 
• 11gr chất béo bão hòa đơn
• 15gr chất béo bão hòa đa
• 19gr carbohydrate
• 12gr chất xơ
• 24mg vitamin C
• 17mcg vitamin K
• 185mcg vitamin B9 (folate)
• 266mg canxi
• 9.2mg sắt
• 370mg magie
• 660mg photpho
• 766mg kali
• 13mg natri
• 6.1mg kẽm
• 1.3mg đồng
• 2.8mg mangan
• 85mcg selen

Đây chính là toàn bộ những chất dinh dưỡng có trong mù tạt đen. Ngoài ra, mù tạt đen còn chứa các hợp chất thực vật khác như glucosinolate và myrosinase, có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống viêm.

Hạt mù tạt đen có tác dụng gì?

Hạt mù tạt đen có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng chính của hạt mù tạt đen:

• Cung cấp chất dinh dưỡng: Hạt mù tạt đen là nguồn giàu chất xơ, protein, các axit béo không no, canxi, sắt, magiê, kẽm và vitamin như vitamin E và vitamin B.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hạt mù tạt đen chứa các chất chống oxi hóa, chất chống vi khuẩn và axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch. Chúng giúp làm giảm mức đường và cholesterol trong máu, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ bị bệnh tim.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong hạt mù tạt đen giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm táo bón và duy trì sự cân bằng đường huyết.
• Bảo vệ da và tóc: Hạt mù tạt đen chứa chất chống oxi hóa và vitamin E, giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ da khỏi tổn thương do tia tử ngoại và cung cấp dưỡng chất cho tóc khỏe mạnh.
• Hỗ trợ sức khỏe xương: Hạt mù tạt đen là một nguồn tuyệt vời của canxi, magiê và kẽm, các khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì sức khỏe xương.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt mù tạt đen chứa chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm táo bón và duy trì sự cân bằng đường huyết.
• Tăng cường miễn dịch: Hạt mù tạt đen có khả năng kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và vi rút gây bệnh.

Cách sử dụng hạt mù tạt đen

Hạt mù tạt đen có thể được sử dụng trong nhiều món ăn ngon và đa dạng. Dưới đây là một số cách chế biến hạt mù tạt đen để tạo ra các món ăn ngon:

• Trộn vào nước uống: Hạt mù tạt đen có thể được trộn vào sinh tố, nước ép, nước detox, nước trái cây hoặc nước lọc để tạo ra một hương vị thú vị và bổ dưỡng. Bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hạt mù tạt đen trước khi trộn vào nước uống.
• Sử dụng trong món tráng miệng: Hạt mù tạt đen thường được sử dụng để trang trí và tăng thêm hương vị cho các loại bánh, bánh ngọt, bánh mì, bánh bao, kem, hoặc pudding. Bạn có thể rắc hạt mù tạt đen lên trên bề mặt của món tráng miệng hoặc trộn vào bột để làm bánh.
• Nấu cháo: Hạt mù tạt đen có thể được thêm vào cháo để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng. Bạn có thể nấu cháo gạo mù tạt đen, cháo yến mạch mù tạt đen, hoặc cháo bí đỏ mù tạt đen.
• Rắc lên mì xào hoặc salad: Hạt mù tạt đen có thể được rắc lên mì xào, salad hoặc món nướng để tạo thêm lớp vị giòn và hương vị đặc trưng.
• Làm nước mắm mù tạt: Bạn có thể sử dụng hạt mù tạt đen để làm nước mắm mù tạt, một loại nước mắm truyền thống trong ẩm thực Đông Á. Hạt mù tạt đen được rang và xay nhuyễn, sau đó trộn với muối và nước để lên men tạo thành nước mắm mù tạt đen thơm ngon.
• Làm kẹo và kẹo mứt: Hạt mù tạt đen có thể được dùng để làm kẹo mứt hoặc kẹo cứng. Bạn có thể trộn hạt mù tạt đen với đường, mật ong, hoặc xí muội để tạo ra các loại kẹo ngon.

Một số câu hỏi thú vị về hạt mù tạt đen

Ai không nên sử dụng mù tạt đen

 Nhiều người sẽ nghĩ rằng, mù tạt đen là một nguyên liệu gia vị thông thường nên ai ai cũng có thể sử dụng được. Đây hoàn toàn là một sai lầm cực kì lớn, theo nghiên cứu, một số nhóm người sau không nên sử dụng mù tạt đen là:

• Phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Người đang sử dụng thuốc chống đông máu.
• Trẻ nhỏ, người già, người có hệ tiêu hóa kém.
• Người mắc các bệnh về tuyến giáp.

Mẹo phân biệt mù tạt đen thật và giả

Mù tạt đen rất thông dụng, phổ biến nên được bầy bán ở rất nhiều nơi trên thị trường. Chính vì vậy mà mù tạt đen làm giả trà trộn vào thị trường một cách rất tinh vi mà bạn không hề hay nghĩ tới. Dưới đây là một số mẹo phân biệt mù tạt đen thật và giả để bạn tránh tiền mất tật mang nhé:

• Hình dạng: Mù tạt đen thật sẽ có hạt tròn, nhỏ đều nhau, Lớp vỏ sần sùi, màu nâu sậm hoặc đen. Hạt giả thường có kích thước lạ, không đồng đều, có lẫn chất tạo màu, tạo mùi và hạt rất dễ vỡ vụn.
• Hương vị: Mù tạt thật sẽ có hương thơm cay nồng đặc trưng tùy từng lợi. Còn mù tạt giả, hương vị không rõ, đôi khi ngửi thấy mùi hắc hắc, rất khó chịu.
• Bao bì: Mù tạt thật sẽ được đóng gói trong bao bì đẹp mắt, đóng gói cẩn thận, có đầy đủ thông số in trên tem nhã mác. Hạt giả bao bì sơ sài, thông tin mập mờ,…

Chỉ cần nhìn qua 3 đặc điểm này, bạn có thể phân biệt được đâu là mù tạt đen thật, giả để tránh mua phải.

Giá hạt mù tạt đen hôm nay bao nhiêu?

Giá hạt mù tạt đen hôm nay bao nhiêu 1kg cũng đang là một thắc mắc lớn dành cho người tiêu dùng Việt trên toàn quốc. Mù tạt đen là một loại gia vị sử dụng phổ biến trong ẩm thực và y học cổ truyền để chữa bệnh. Chính vì sự thông dụng của mình mà trên thị trường có rất nhiều nơi bán mù tạt đen. Tuy nhiên, mua ở đâu chất lượng, giá tốt thì phải không phải ai cũng biết.

Dạo quanh một vòng thị trường Việt, giá hạt mù tạt đen trên thị trường dao động từ 55.000vnđ đến 70.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc và quy cách đóng. Tuy nhiên, với mức giá như vậy thì nhiều người vẫn lo lắng thực sự về nguồn gốc của sản phẩm, lo sợ mua phải sản phẩm trôi nổi trên thị trường.

Để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và mức giá tốt, bạn có thể tìm mua tại các hệ thống siêu thị uy tín trên địa bàn mình. Và siêu thị Nông sản Dũng Hà chính là sự lựa chọn hòn hảo dành cho bạn. Để có thể biết chính xác giá hạt mù tại Dũng Hà, bạn hãy liên hệ qua số Hotline 1900 986865 bạn nhé.

Mua hạt mùa tạt đen ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ ở HN và TP HCM?

Mua mù tạt đen chất lượng tại Hà Nội

Hạt mù tạt đen chất lượng bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán hạt mù tạt chất lượng. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua hạt mù tạt đen ở đâu giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán hạt mù tạt đen uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng. 

Vậy hãy nhanh tay đến với Nông sản Dũng Hà – nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Mua mù tạt đen uy tín tại Tp.HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán hạt mù tạt đen uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán mù tạt đen không rõ nguồn gốc xuất xứ. Nên khi mua sản phẩm, bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua mù tạt đen chất lượng tại TpHCM bạn nhé!

Nông sản Dũng Hà hiện có bán mù tạt đen chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Tại sao nên mua hạt mù tạt đen tại Nông sản Dũng Hà?

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Bạn đang loay hoay tìm kiếm một loại gia vị thơm ngon lại giàu dưỡng chất cho sức khỏe? Vậy bạn đừng bỏ qua mù tạt đen nhà Nông sản Dũng Hà nhé. Đây không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà con là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể bạn.

Tại sao nên mua hạt mù tạt đen nhà Nông sản Dũng Hà?

• Chất lượng vượt trội, nguồn gốc rõ ràng, sản phẩm có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc.
• Sản phẩm được kiểm định rõ ràng theo quy chuẩn của Bộ y tế.
• Cam kết không bán hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng tới tay người tiêu dùng.
• Được bao test, kiểm tra hàng thoải mái trước khi mua hàng.
• Gần 10 năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch.
• Lỗi 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí trong 7 ngày đầu tiên ngay cả khi sản phẩm đã được sử dụng.
• Hoàn tiền 200% nếu sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng, hàng giả, hàng nhái, hàng không tem nhãn mác kiểm định
• Miễn phí giao hàng toàn quốc với đơn hàng trị giá 399.000vnđ và nội thành HN-HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ.
• Luôn trung thực với khách hàng, chữ Tín luôn đặt lên hàng đầu để đem tới cho người dùng quyền lợi tốt nhất.

Ngoài những lý do kể trên đây, khi đến mua hàng tại Dũng Hà, bạn còn được hòa mình vào rất nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn khác đang đợi chờ quý khách hàng ở phía trước. Hãy nhanh chân bạn nhé, số lượng có hạn.

Cảm nhận khách hàng

Tại sao chọn mua bách hợp khô nhà Nông sản Dũng Hà

Thông tin liên hệ:

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Hotline: 1900 986865

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Hà Nội
• A10, ngõ 100, đường Trung Kính, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Số 02/B khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, quận 12, Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều sản phẩm đồ khô khác tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-kho