(*) : Chúng tôi sẽ liên hệ ngay khi nhận được yêu cầu mua sỉ của bạn.
Theo một số nghiên cứu, kiều mạch có vết tích ở một số nước Đông Nam Á, xuất hiện khoảng vào 6000 năm TCN. là một loại cây thân thảo, thuộc họ rau răm và thường thích hợp với những nơi có khí hậu lạnh. Những năm gần đây thì kiều mạch cũng đã được phân bố rộng khắp trên thế giới. Tại Việt Nam, cây kiều mạch còn được gọi với cái tên là Tam giác mạch, trồng nhiều ở các tỉnh Hà Giang, Lào Cai, Lạng Sơn,...
Hạt kiều mạch là một trong những loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng khá cao, giá trị dinh dưỡng có trong kiều mạch còn cao hơn cả gạo và yến mạch.
Hạt kiều mạch (tam giác mạch) được thu hoạch vào mùa hè hoặc mùa đông, mỗi năm có 2 vụ vì còn tùy vào thời điểm trồng cây và nở hoa.
Hạt kiều mạch có 3 cạnh không đều nhau, màu nâu vàng. Hạt kiều mạch sau khi thu hoạch sẽ được đem đi đập lấy hạt và phơi khô.
Trước đây, ở Việt Nam người dân chỉ thường lấy hạt kiều mạch để làm thức ăn chăn nuôi cho gia súc. Loại hạt này nếu ăn một mình rất dễ bị hiện tượng say, nên người ta thường trộn cùng cơm hoặc ngô để sử dụng.
Tuy nhiên hiện nay trên thế giới đều coi kiều mạch là một hạt dinh dưỡng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hợp chất thơm (2-methoxy - 4 - vinylphenol,
2,5 - dimethyl - 4 - hydroxy - 3(2H) - furanon,
hexanal, decanal,...)
Nếu so sánh hạt kiều mạch với các loại ngũ cốc khác thì kiều mạch có lượng % dưỡng chất cao hơn hẳn trừ vitamin.
Chắc hẳn nhiều người vẫn chưa biết đến những lợi ích của hạt kiều mạch mang lại cho sức khỏe. Vậy thì hay cùng Nông Sản Dũng Hà tìm hiểu những công dụng của hạt kiều mạch ngay sau đây nhé!
Lượng người bị mắc bệnh tiểu đường ngày một gia tăng không chỉ ở người cao tuổi mà cả người trẻ tuổi. Do lượng thực phẩm nạp vào cơ thể có lượng đường cao làm cho lượng đường trong cơ thể gia tăng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt kiều mạch là một nguồn chất xơ có lợi cho sức khỏe vô cùng dồi dào. Đây là một loại thực phẩm rất an toàn cho người đã mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là người bị bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, hiện nay các nhà nghiên cứu đã dần khẳng định được rằng dùng kiều mạch có thể giảm được lượng đường trong máu từ 12 - 19%.
Sử dụng kiều mạch sau khi ăn có thể làm giảm lượng đường hấp thụ vào cơ thể, từ đó kiều mạch trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất cho người bị bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ bị tiểu đường.
Như các bạn đã biết, trong kiều mạch có chưa các hợp chất: Rutin, magie, đồng, chất xơ, protein rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Đặc biệt chất Rutin trong kiều mạch rất dòi dào, hàm lượng cao hơn hẳn những loại hạt ngũ cốc khác. Rutin có thể ngăn ngừa nguy cơ hình thành các cục máu đông, có tác dụng giảm viêm và ổn định huyết áp.
>>>>Các loại hạt dinh dưỡng tốt cho tim mạch
Trong tây y thì kiều mạch có tác dụng hạ huyết áp, giảm cholesterol, chống oxy hóa và là một loại hạt giúp bảo vệ gan rất tốt. Ngoài ra hạt kiều mạch còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các chứng rối loạn đường ruột ở cả trẻ em và người lớn.
Chuẩn bị 500g bột kiều mạch, đường đỏ. Đem trộn đều cả 2 nguyên liệu, cho thêm một chút nước và nhào thành hỗ hợp đặc giống như bánh, đem nướng chín rồi ăn liên tục trong nhiều ngày cho đến khi cải thiện được tình trạng.
Chuẩn bị kiều mạch rồi đem rang vàng thơm thì xay nhuyễn thành bột. Mỗi lần dùng thì lấy một lượng vừa đủ, pha với nước ấm, ngày dùng 2 lần.
Chuẩn bị: Ức gà, cà chua, nước sốt hải sản, bông cải xanh, hạt kiều mạch, mật ong cùng các loại gia vị.
Thực hiện:
Chuẩn bị: Hạt kiều mạch, tỏi, hành tây, cà rốt, bông cải xanh, đậu hà lan, hạt ngô (hạt bắp), trứng gà, mật ong, nước tương, ngò tây.
Ngoài ra thì kiều mạch còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: ngũ cốc kiều mạch, bánh kiều mạch sữa chua Hy Lạp, sữa kiều mạch, kiều mạch xào rau nấm,....
Giá hạt kiều mạch trên thị trường cũng tùy vào cơ sở bán và chất lượng của kiều mạch. Nhìn chung giá kiều mạch dao động trong khoảng 100.000đ - 180.000đ/kg, với mức giá này thì cũng rất rẻ để người tiêu dùng sở hữu cho mình một loại hạt dinh dưỡng chất lượng.
Bên cạnh đó cũng có nhiều cơ sở bán hạt kiều mạch với giá rất rẻ như Nông Sản Dũng Hà được nhiều khách hàng lựa chọn tin tưởng.
Hiện nay có rất nhiều nơi bán hạt kiều mạch vì nhu cầu tìm mua hạt kiều mạch ngày càng tăng cao. Đặc biệt tại Hà Nội và Hồ Chí Minh là 2 thị trường mua bán hạt kiều mạch khá sôi động. Nhiều nơi bán hạt kiều mạch với giá cao những chất lượng rất kém, không đem lại sự hài lòng cho người tiêu dùng.
Cam kết các sản phẩm được bán tại nông sản Dũng Hà đều là những sản phẩm được tuyển chọn kỹ càng và không chứa chất bảo quản có hại cho sức khỏe.
Nếu bạn đang muốn mua kiều mạch tại Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên cung cấp các mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.
Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn cung cấp kiều mạch tại TpHCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng.
Ngoài ra chúng tôi còn bán nhiều mặt hàng hạt dinh dưỡng khác, xem thêm tại: https://nongsandungha.com/
Liên hệ hotline: 1900986865
Các cơ sở:
Hạt dinh dưỡng các loại lại về đầy kho rồi cả nhà nhé! + FREE SHIP toàn quốc với đơn hàng từ 500k + Giao hàng nhanh 24-72H + MUA 5 TẶNG 1 Hạt dinh ...
Sale 30% toàn bộ danh mục Rau Đặc Sản Đà Lạt.
Sale 30% Măng Tây Xanh các loại: + Măng tây xanh loại 1 còn: 120.000đ/ Kg + Măng tây xanh loại 2 còn: 100.000đ/ Kg
Sale 30 % toàn bộ danh mục đồ khô.