Quả Măng cụt

Măng cụt, là một loài cây thuộc họ Bứa. Nó cũng là loại cây nhiệt đới cho quả ăn được, rất quen thuộc tại Đông Nam Á. Cây cao từ 7 đến 25 m. Quả măng cụt rừng khi chín có vỏ ngoài dày, màu đỏ tím đậm. Ruột trắng ngà và chia thành nhiều múi có vị chua ngọt thanh thanh và có mùi thơm thu hút.

Măng cụt là một loại trái cây phổ biến ở Đông Nam Á nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Ngoài hương vị thơm ngon, ngọt, loại quả này có nhiều dưỡng chất, vitamin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, măng cụt cũng có thể mang lại tác dụng phụ nguy hiểm nếu sử dụng sai cách.

Đây là thức hoa quả đã có mặt tại Nông sản Dũng Hà

Miêu tả quả măng cụt

Măng cụt là một loại cây to, có thể cao tới 20–25 m. Lá dày, dai, màu lục sẫm, hình thuôn dài. Hoa đực cụm 3-9 hoa có lá bắc. Hoa lưỡng tính có cuống có đốt. Quả hình cầu, to bằng quả cam trung bình, vỏ ngoài màu đỏ tím dày cứng, trong đỏ tươi như rượu vang, dày xốp, phía dưới có lá dài, phía đỉnh có đầu nhụy. Trong quả có từ 6 đến 18 hạt, quanh hạt có áo hạt trắng, ăn ngọt thơm ngon. Như các loại quả khác, măng cụt ngọt nhờ có nhiều chất đường: sucroza, fructoza, glucoza và có thể cả maltoza. Nó thơm nhờ một số lớn các chất dễ bốc hơi.

Giá trị dinh dưỡng có trong măng cụt

100 gram phần ăn được (quả tươi) chứa
Calories	60 – 63
Chất đạm	0.5-0.60 g
Chất béo	0.1-0.60 g
Chất carbohydrates	10-14.7 g
Chất sơ	5.0-5.10 g
Calcium	0.01- 8 mg
Sắt	0.20- 0.80 mg
Phosphorus	0.02- 12.0 mg
Thiamine (B1)	0.03 mg
Vitamin C	1-2 mg
(ngoài ra còn có Potassium, Niacin…)

Quả măng cụt thường được ăn tươi, khía quanh quả, bẻ đôi theo đường khía, để ăn các múi trắng, bỏ hột trong, có vị ngọt, mọng nước.

Loại quả này rất mau hư, có thể giữ 2-3 ngày ở nhiệt độ bình thường, khoảng 1 tuần trong tủ lạnh nhưng không thể giữ trong tủ đông lạnh (freezer)

==> Xem thêm giá trị dinh dưỡng của mãng cầu xiêm: https://goo.gl/t6CHDj

Công dụng của măng cụt

Nó là trái cây phổ biến ở Việt Nam. Chúng có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, giống với nhiều loại quả khác, bạn không nên ăn quá nhiều măng cụt cùng một lúc. Ăn măng cụt có nóng không? Ăn măng cụt quá nhiều cùng một lúc sẽ gây hiện tượng nóng trong cơ thể như ăn quả mít hay quả mận

Công dụng của quả măng cụt

1. Ngăn ngừa ung thư
2. Chống viêm
3. Giúp da khỏe mạnh
4. Tăng cường hệ miễn dịch
5. Bảo vệ tim mạch
6. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
7. Giảm cân

Lưu ý khi ăn măng cụt

Phản ứng dị ứng

Ăn quá nhiều măng cụt có thể gây một số phản ứng dị ứng nhẹ như nổi mề đay, da mẩn đỏ, sưng, ngứa và phát ban ở những người nhạy cảm. Thậm chí, nó còn dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng hơn như sưng miệng, môi, họng hoặc tức ngực.

Nhiễm axít lactic

Tiêu thụ măng cụt hàng ngày trong 12 tháng có thể gây nhiễm axit lactic nặng. Tình trạng này xảy ra do axit lactic tích tụ bất thường trong máu. Các triệu chứng khi nhiễm axit lactic bao gồm buồn nôn và cơ thể yếu, nếu không kịp điều trị có thể gây sốc, đe dọa tính mạng.

Can thiệp quá trình đông máu

Hợp chất xanthone trong quả măng cụt có thể gây cản trở quá trình đông máu diễn ra bình thường. Nó cũng có thể tương tác với thuốc làm loãng máu như warfarin và gây xuất huyết tiêu hóa. Do làm chậm đông máu, các bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân không nên ăn măng cụt 2 tuần trước khi phẫu thuật vì có thể tăng nguy cơ chảy máu trong hoặc sau khi phẫu thuật.

Mẹo chọn măng cụt 10 quả ăn ngon cả 10

– Quả nhiều múi: Nên lựa những quả măng cụt có càng nhiều múi càng tốt. Bởi càng nhiều múi, măng cụt càng ít hột. Măng cụt mà không có múi thì nhiều hạt lắm, khi ăn suốt ngày phải nhả hạt.

– Vỏ mềm không giập nát: Phần vỏ ngoài nếu muốn lựa trái không bị chai thì bạn phải nắn bóp xung quanh vỏ. Nếu vỏ bên ngoài mềm đều thì đương nhiên trái măng cụt này ăn được. Còn vỏ mà cứng ở chỗ nào thì múi ở chỗ đó bị chai.

– Chọn quả có núm xanh tươi: Khi chọn măng cụt, lưu ý nên chọn những quả có núm vẫn còn xanh tươi. Vì núm còn xanh nghĩa là quả mới không phải hàng tồn.

– Quả màu rám nâu: Nếu để ý bạn sẽ thấy, măng cụt ngoài chợ có loại sẫm màu và loại vỏ nâu nhạt. Trước chưa biết mua, mình không dám chọn vỏ rám nâu vì sợ nó không ngon. Nhưng giờ mình thấy, chọn loại măng cụt vỏ rám nâu ngon hơn lại nâu đỏ.

– Chọn quả nhỏ không chọn quả to: Khi mua quả măng cụt, bạn đừng nên mua quả to. Bởi quả càng to thì càng nhiều hạt. Mình thích quả nhỏ hơn vì hạt nhỏ, múi trắng sữa còn quả to hạt cũng to, múi lại có 1 phần trắng trong nên không ngon bằng.

– Không mua vào đầu mùa mưa: Măng cục khi bắt đầu vào mùa mưa thì số lượng trái hư sẽ cao hơn rất nhiều. Khi ấy nếu không biết chọn 1kg có thể bị hư 0.3kg là chuyện rất bình thường.

Những đối tượng tuyệt đối không nên ăn quả măng cụt

– Một số người có cơ địa không thích hợp với loại trái cây này. Khi ăn vào thường có dị ứng nhẹ như mẩn ngứa, nổi mề đay, phát ban,..những đối tượng này nên hạn chế ăn măng cụt. Vì có thể dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng như sưng miệng, nóng cơ thể, sưng họng, ảnh hưởng không tốt đến các cơ quan nội tạng.

– Một số bệnh nhân đang điều trị ung thư bằng xạ trị cũng nên hạn chế ăn măng cụt. Vì trong quả có một số chất gây ảnh ảnh hưởng không tốt đến liệu pháp xạ trị.

– Hợp chất xanthone có tác dụng gây cản trở quá trình đông máu diễn ra bình thường. Nó cũng có thể tương tác với thuốc làm loãng máu như warfarin và gây xuất huyết tiêu hóa.

– Người đang có một số căn bệnh về tiêu hóa, khó tiêu thì không nên ăn nhiều măng cụt vì có thể dẫn đến tiêu chảy, táo bón ,..

Giá bán măng cụt tại Nông sản Dũng Hà

Với mặt hàng hoa quả phổ biến, Dũng Hà chuyên cung cấp các sản phẩm an toàn cho sức khỏe mọi nhà.

Trên thị trường Việt, giá bán quả măng cụt dao động theo từng đợt. Giá bán đầu mùa sẽ thường đắt hơn so với vào cuối mùa hoặc thị trường bán có nhiều mặt hàng thay thế.

Giá quả măng cụt tại Nông sản Dũng Hà: khoảng 50.000 ngàn đồng/ 1 kg

Giá bán măng cụt 2018 ngoài chợ đầu mồi hoặc các cửa hàng thực phẩm: khoảng 70.000 – 150.000 ngàn đồng/ 1 kg tùy từng thời điểm.

Điểm bán quả măng cụt tươi ngon, sạch và siêu an toàn

Hiện nay, thị trường bán măng cụt ở Hà Nội đã có rất nhiều. Nhưng để lựa chọn được thực phẩm sạch và đảm bảo chất lượng thì gây tốn kém về thời gian.

Đến với cửa hàng thực phẩm sạch – Nông Sản Dũng Hà bạn sẽ được cung cấp các món hoa quả sạch và an toàn cho sức khỏe của bạn. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, bạn được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840