Nấm Chân Dài

Trong hành trình tìm kiếm thực phẩm sạch, vừa ngon miệng, vừa có lợi cho sức khỏe, nấm chân dài đang trở thành “ngôi sao mới” trong căn bếp của nhiều gia đình hiện đại. Với hương vị thanh mát, dễ chế biến, giàu dinh dưỡng, loại nấm này không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn mà còn mang đến những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu chi tiết về loại nấm này nhé!

Nấm chân dài là gì?

Nấm chân dài (hay còn gọi nấm loa kèn tươi) là loại nấm ăn phổ biến, có thân dài, to chắc, màu trắng ngà, phần mũ nấm nâu sẫm, mềm mại. Nấm có hương vị ngọt thanh, thịt dày, giòn dai tự nhiên, khi chế biến không bị nát, rất dễ kết hợp trong các món xào, nướng, lẩu hoặc kho.

Đặc biệt, nấm chân dài rất giàu chất xơ, đạm thực vật, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và người ăn kiêng. Nhờ hình dáng đẹp, vị ngon và dinh dưỡng cao, loại nấm này ngày càng được nhiều gia đình Việt lựa chọn cho bữa ăn lành mạnh.

Đặc điểm nhận biết

• Chân nấm dài, chắc, màu nâu sẫm
• Mũ nấm tròn, hơi phẳng, màu nâu sẫm, bề mặt có vài chấm trắng li ti
• Mùi thơm dịu, khi nấu có vị ngọt nhẹ, béo bùi và rất dễ ăn
• Khi cắt ngang, thịt nấm dày, không bở, không nhão

Nguồn gốc & vùng trồng

Nấm có nguồn gốc từ Nhật Bản và Hàn Quốc, sau này được nhân rộng và trồng phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt, Lâm Đồng và Bắc Giang. Nhờ công nghệ trồng trong nhà kính hiện đại, nấm vẫn giữ được độ sạch, tươi và dinh dưỡng.

Mùa vụ

Nấm chân dài được trồng quanh năm, tuy nhiên năng suất cao nhất thường vào mùa mưa và đông xuân. Khi đó, nhiệt độ, độ ẩm lý tưởng cho nấm phát triển mạnh mẽ.

Thông tin sản phẩm nấm chân dài tại Nông sản Dũng Hà

Giá trị dinh dưỡng của nấm chân dài

Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học quốc gia Việt Nam, trong 100g nấm chân dài cung cấp:

• 37kcal
• 2.7g chất đạm
• 0.3g chất béo
• 7.8g carbohydrate
• 2.7g chất xơ
• 3mg canxi
• 1.2mg sắt
• 16mg magie
• 105mg photpho
• 359mg kali
• 1mg kẽm
• 0.18mg đồng
• 0.15mg vitamin B1
• 0.2mg vitamin B2
• 6.9mg vitamin B3
• 0.5mg vitamin D

Lưu ý: Thành phần giá trị dinh dưỡng kể trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Giá trị dinh dưỡng thật của nấm chân dài phụ thuộc vào vùng trồng, thời tiết, mùa vụ và thời gian thu hoạch.

Công dụng tuyệt vời với sức khỏe

Với hàm lượng giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, ăn nấm chân dài sẽ đem tới rất nhiều công dụng cho sức khỏe như:

• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch
• Hỗ trợ tiêu hóa, ngừa táo bón
• Hỗ trợ giảm cân
• Làm đẹp da
• Tốt cho xương khớp
• Ngăn ngừa lão hóa

Ai nên và không nên sử dụng

Mặc dù chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu, nhưng không phải ai cũng có thể dùng được loại nấm này. Một số nhóm người sau được khuyến cáo nên và không nên ăn:

• Nên ăn: Người ăn chay, người ăn kiêng giảm cân, trẻ nhỏ, người lớn tuổi, người tiểu đường.
• Không nên ăn: Người có tiền sử dị ứng với nấm, người đang bị tiêu chảy cấp.

Cách sơ chế và bảo quản đúng cách

Nấm chân dài là một loại nấm tươi rất dễ hỏng, do đó bạn cần phải sơ chế và bảo quản thận trọng như sau:

• Sơ chế: Dùng dao (kéo) cắt bỏ phần chân nấm, rửa nhanh nấm dưới vòi nước rồi để ráo. Không ngâm nấm quá lâu sẽ làm nấm mất chất.
• Bảo quản: Để trong túi zíp/túi giấy, giữ ở ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 3-5 ngày.

Hướng dẫn chọn mua nấm chân dài tươi ngon

• Chọn nấm còn nguyên cây, không dập nát, màu tươi.
• Mũ nấm không bị thâm, không nhớt.
• Thân chắc, cứng, không bị xốp hoặc chảy nước.
• Có mùi thơm nhẹ tự nhiên, không mùi lạ.

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá bán nấm chân dài hiện nay bao nhiêu?

Hiện nay, giá nấm chân dài trên thị trường dao động từ 100.000 đến 200.000VNĐ (cập nhật T2/2025). Tuy nhiên, mức giá này có thể tăng cao phụ thuộc vào mùa vụ, thời tiết, vùng trồng, thương hiệu và địa điểm cung cấp. Do đó, để có thể cập nhật nhanh chóng và chính xác giá sản phẩm, quý khách hàng và quý đối tác hãy theo dõi trực tiếp trên Website https://nongsandungha.com/ nhé!

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu đặt mua số lượng lớn, hãy liên hệ qua số Hotline 0866.918.366 để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!

Xem thêm: [Update 2025] Bảng giá nông sản hôm nay thị trường HN-HCM

Mua nấm chân dài ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ?

Hiện nay, thị trường có rất nhiều nơi bán nấm chân dài, tuy nhiên không phải địa chi nào cũng đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn là đơn vị kinh doanh F&B hoặc cá nhân đang tìm nguồn cung nấm tươi sạch, chất lượng – Nông sản Dũng Hà chính là lựa chọn đáng tin cậy.

Tại Nông sản Dũng Hà, nấm chân dài được nuôi trồng theo quy trình khép kín, đảm bảo kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu sản xuất đến vận chuyển. Sản phẩm luôn tươi mới, đóng gói chuẩn và giao hàng nhanh tại HN, TP. HCM và các khu vực lân cận.

Lý do nên chọn mua tại Nông sản Dũng Hà

• Nấm luôn luôn tươi ngon trong ngày, không có hàng tồn kho
• Được bảo quản đúng nhiệt độ
• Thu hoạch đúng độ tuổi nấm ngon nhất
• Sản phẩm đạt kiểm nghiệm trước khi bán
• Giá tốt quanh năm, không tăng đột biến
• Freeship nội thành HN, TP.HCM với hóa đơn từ 200k
• Giao hàng nhanh trong 2h nội thành
• Hỗ trợ đổi trả nếu nấm không đạt yêu cầu
• Có đóng gói riêng từng đơn theo yêu cầu
• Giá cả cạnh tranh với giá của thị trường
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu

Thông tin liên hệ

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Hotline: 0866.918.366

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – TP. HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h tất cả các ngày trong tuần.

Đánh giá thực tế của khách hàng

Kết luận

Nấm chân dài không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu chế biến món ăn mà còn được xem là “liều thuốc lành” nuôi dưỡng sức khỏe mỗi ngày. Từ hương vị thanh mát, giá trị dinh dưỡng cao đến độ tiện dụng, tất cả đều xứng đáng để bạn bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình.

Xem thêm: Công ty cung cấp nấm các loại giá sỉ tốt nhất hiện nay