Nấm tuyết là gì? - Mua bán - Cách sử dụng như thế nào?

    LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI NGAY HÔM NAY Hotline:1900 986 865

Nấm tuyết khô 1kg

350.000

Nấm tuyết là gì?

Nấm tuyết còn được gọi là nấm tai mèo, ngân nhĩ, mộc nhĩ trắng, bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ hay bạch nhĩ tử. Nấm phát triển trên thân cây mục như cây nhãn, phong, sồi, dẻ,…

Hiện nay, trên thị trường giá nấm tuyết khô dao động khoảng từ 250.000 – 400.000 ngàn đồng/ 1kg.

 

Nấm tuyết là gì?

Nấm tuyết còn được gọi là nấm tai mèo, ngân nhĩ, mộc nhĩ trắng, bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ hay bạch nhĩ tử. Nấm phát triển trên thân cây mục như cây nhãn, phong, sồi, dẻ,…

Nấm tuyết thường được sử dụng trong nền ẩm thực của một số nước Châu Á, tiêu biểu là Việt Nam và Trung Quốc. Nhờ những những công dụng ưu việt mà nấm được sử dụng phổ biến và đánh giá cao. Do đó, sản phẩm nấm tuyết khô được nhiều người ưa chuộng và tìm mua ngày nay.

Thông tin sản phẩm nấm tuyết khô Dũng Hà

Phân loại Nấm tuyết khô loại đặc biệt
Có màu trắng ngà
Quy cách đóng gói Đóng gói theo yêu cầu khách hàng (từ 200gr – trở lên)
Thành phần 100% nấm tuyết tự nhiên trồng được
Hạn sử dụng Trên 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng Cho nước ấm (hoặc nước luộc thịt, rượu,…) để ngâm nấm. Ngâm nấm tuyết tối thiểu 30 phút, sau đó gạn nước, rửa sạch rồi thấm bằng khăn giấy.
Hướng dẫn bảo quản       Nơi thoáng mát, kín, tránh ánh nắng trực tiếp
Giá bán  3500.000đ/ 1kg
Giao hàng Chính sách giao hàng

Video cận cảnh nấm tuyết khô trắng – ngon –  loại đặc biệt tại cửa hàng

Xem thêm thông tin về củ cải khô tại cửa hàng

nam tuyet kho dong goi 200g
Nấm tuyết khô Nông Sản Dũng Hà đóng gói 200g

Nam tuyet tuoi

Đặc điểm nhận dạng nấm tuyết

Nấm tuyết tươi có màu trắng trong như thạch. Thịt nấm như chất keo nhầy, dẻo dai. Trung bình, mỗi tai nấm có đường kính khoảng 5-10cm. Loại thượng hạng có đóa to, thể nhẹ, sắc trắng và dầy. Khi phơi khô, nấm có màu vàng nhạt (như ảnh)

Ngoài ra, còn có loại ngân nhĩ xông lưu huỳnh. Tuy cũng có màu trắng nhưng loại này để lâu dễ chuyển thành sắc vàng rồi đỏ. Đặc biệt, khi ngâm không nở và rất khó nấu nhừ.

ban nam tuyet kho tai ha noi gia re

Giá trị dinh dưỡng và sử dụng nấm tuyết

Nấm tuyết là một trong những loại nấm quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Chẳng vì thế mà loại nấm này được sử dụng để tăng cường sức khỏe và chữa bệnh cho con người.

Thành phần dinh dưỡng của nấm tuyết:

  • Các loại vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, Carotene
  • Chất dinh dưỡng: cacbohydrate, chất béo, protein.
  • Khoáng chất cần thiết:Photpho, Kẽm, Canxi, Đồng, Natri, Selen, Magie, Kali.
  • Năng lượng: 200 kcal
  • Chất xơ: 33,7g.

Theo kết quả một số nghiên cứu hiện đại, trong ngân nhĩ còn chứa hàm lượng lớn albumin, các chất muối vô cơ, sinh tố B. Những chất này có tác dụng hạ đường huyết, giảm mỡ máu, giúp tăng trưởng tế bào,….

Một số món ăn với nấm tuyết:

  • Súp cua nấm tuyết
  • Súp gà nấm tuyết
  • Chè hạt sen táo tàu nấm tuyết
  • Gỏi nấm tuyết tôm thịt tai heo
  • Gỏi nấm tuyết chay
Mon nom voi nam tuyet
Món nộm với nấm tuyết
che hat sen voi nam tuyet
Chè hạt sen nấu cùng nấm tuyết

Cách chọn mua nấm tuyết ngon

Đối với nấm tuyết khô

Phải chọn những loại chắc, không bị đứt gãy. Đặc biệt, không được có vết mốc trắng.

Đối với nấm tuyết tươi

Màu sắc tươi, đồng đều, không bị dập nát, có mùi thơm tự nhiên. Không nên chọn những loại nấm có đầu chóp thâm đen hoặc có nếp nhăn.

Hướng dẫn cách sơ chế nấm tuyết sạch – an toàn – ngon nhất

Đối với nấm tuyết khô

Cho nước ấm (hoặc nước luộc thịt, rượu,…) để ngâm nấm. Ngâm nấm tuyết tối thiểu 30 phút, sau đó gạn nước, rửa sạch rồi thấm bằng khăn giấy.

Đối với nấm tuyết tươi

Nấm ở dạng xốp và sợi nên khi rửa sẽ làm nước đọng, khiến nấm không còn được ngọt. Bởi vậy, nên cho nấm vào một chiếc chảo và rửa nhanh dưới vòi nước lạnh. Sau đó, thấm nấm thật nhanh.

Cách bảo quản nấm tuyết

Đối với nấm tuyết khô

Để nấm ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuyệt đối không nên cho vào túi ni lông và buộc kín.

Đối với nấm tuyết tươi

  • Chỉ nên dùng nấm tươi trong 12 giờ sau khi thu hoạch. Bạn nên cắt rễ nấm, nhúng vào nước sôi trong 1 đến 2 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Đây là cách làm giúp nấm tuyết tươi lâu hơn.
  • Hoặc, bạn có thể cho nấm vào chậu, đổ ngập nước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, bạn có thể giữ nấm tươi trong 3 đế 4 ngày.

Giá bán nấm tuyết khô hiện nay

Tùy theo chất lượng sản phẩm mà giá bán nấm tuyết khô (ngân nhĩ) có mức khác nhau. Nếu chia theo chất lượng thì nấm tuyết có nhiều mức giá. Hiện nay, trên thị trường giá nấm tuyết khô dao động khoảng từ 250.000 – 400.000 ngàn đồng/ 1kg.

Tại cửa hàng thực phẩm đồ khô Dũng Hà không chỉ bán nấm hương rừng, chân nấm hương khô làm ruốc… Mà giá bán nấm tuyết trắng cũng được nhiều người quan tâm. Công ty chỉ bán nấm tuyết khô loại 1, cam kết hoàn toàn về chất lượng. Do đó, để mua được loại nấm ngon với giá thành hợp lý bạn nên đến những cửa hàng thực phẩm sạch, uy tín trên thị trường. ban-nam-tuyet-kho-trang

 ➡️ Xem thêm các sản phẩm có sẵn tại cửa hàng hôm nay tại đây: https://goo.gl/kDxAnn

Mua nấm tuyết khô (ngân nhĩ) ở đâu?

Mua ngay ở shopee mua online shopee

Mua tại Nông Sản Dũng Hà

Trên thị trường Việt hiện nay đã có nhiều cửa hàng, đại lý bán nấm tuyết khô. Tại Hà Nội để mua nấm tuyết khô bạn hãy tìm đến cửa hàng Nông Sản Dũng Hà. Nơi đây chúng tôi cung cấp nhiều mặt hàng đồ khô, thực phẩm nông sản sạch chất lượng có uy tín và thương hiệu trên thị trường.

Cửa hàng hiện mới chỉ có 1 địa chỉ bán duy nhất tại Hà Nội. Do đó, khi mua, bạn nên tìm đến đúng cơ sở và lựa chọn các mặt hàng chuẩn nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi còn hỗ trợ giao hàng với những đơn đặt ở xa và vận chuyển giao hàng trên toàn quốc.

Địa chỉ mua nấm tuyết khô tại cửa hàng

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Nhà số A11, ngõ 100 Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/nongsandungha/
Hotline: 1900986865