Nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi khay 450gr

Thông tin sản phẩm

Canh mướp mồng tơi là món ăn khá phổ biến và quen thuộc của người Việt ta, giúp thanh nhiệt, giải độc trong ngày hè nóng bức và cũng là món ăn dễ làm mà mọi gia đình thường xuyên nấu. Vị ngọt thanh của mướp cùng với vị thanh mát của mồng tơi tạo nên món canh vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt còn tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình trong những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi đóng gói sẵn có trọng lượng 450g, gồm mướp đã gọt vỏ và ngọn mồng tơi, đã được sơ chế khá sạch, về nhà chỉ cần rửa qua 1 lượt nước là có thể sẵn sàng nấu canh. 

Mua nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi tại Nông sản Dũng Hà 

• Combo gồm các 2 loại: mướp đã gọt vỏ và rau mồng tơi. Cả 2 được đóng vào khay, được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, lưu giữ hương vị và chất lượng rau củ tới 90%.
• Rau đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, được rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, đóng khay và bao bọc sạch sẽ, đảm bảo an toàn. Khi mua về, chỉ cần rửa sơ lại với nước sạch là có thể chế biến, không mất thời gian sơ chế từng món.
• Đặt giao hàng tận nhà nhanh chóng, sẽ được miễn phí ship nếu đơn hàng trên 200k trong nội thành Hà Nội.

Giá trị dinh dưỡng có trong khay mướp và mồng tơi

• Nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi chứa các dưỡng chất như: protein, canxi, vitamin C, gluxit, sắt, chất đạm,.. tốt cho sức khỏe 
• Trong 100g mướp có chứa khoảng: 55,9 kcal
• Trong 100g mồng tơi có chứa khoảng: 22,9  kcal
• Đặc biệt, khi kết hợp mướp và mồng tơi với các nguyên liệu khác để nấu canh, món ăn sẽ bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt hơn cho cơ thể: đạm, chất béo, chất chống oxy hóa,...

Tác dụng của nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi đối với sức khỏe

• Thanh nhiệt và làm mát gan, trị rôm sảy
• Làm đẹp da: Mướp hương chứa nhiều vitamin C và vitamin E, giúp làm đẹp da, chống lão hóa, giảm nếp nhăn và nám da.
• Tốt cho hệ tiêu hóa, giảm táo bón: Mướp hương chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ điều trị các bệnh đường ruột.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Mướp hương chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng.
• Giúp ngủ ngon: Mướp hương có tác dụng an thần, giúp bạn ngủ ngon hơn.
• Trị các bệnh về xương khớp
• Giúp sáng mắt: Rau mồng tơi chứa nhiều vitamin A, giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt.
• Giúp hạ huyết áp: Rau mồng tơi có tác dụng hạ huyết áp, giúp kiểm soát bệnh cao huyết áp.
• Giúp giảm cholesterol: Rau mồng tơi có tác dụng giảm cholesterol, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Giúp lợi sữa: Rau mồng tơi có tác dụng lợi sữa, rất tốt cho phụ nữ sau sinh.

Các món ngon từ nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi

Canh mướp mồng tơi nấu tôm khô

Tận dụng từ đầu tôm và vỏ tôm, bạn có thể nấu được một bát canh mướp mồng tơi thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, thông thường đầu tôm thường tồn nhiều chất kháng sinh nên bạn nên hạn chế ăn phần này. 

Nguyên liệu: 

• Đầu tôm, vỏ tôm: 150g
• Nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi khay 450g
• Gia vị: muối, bột canh, mì chính... 

Hướng dẫn thực hiện: 

• Rửa sạch đầu tôm, vỏ tôm sau đó xay với nước (lượng tùy ý). Xay kĩ 1 chút, sau đó dùng rây lọc bã. 
• Cho nước vào nồi đun, mở lửa vừa để gạch tôm từ từ nổi lên, sau đó dùng thìa nhẹ nhàng khuấy cho gạch nổi hết lên. 
• Nêm nếm gia vị vào canh, sau đó cho mướp và mồng tơi vào. Đun trong khoảng 2 - 3 phút cho rau chín, sau đó tắt bếp. 
• Múc canh ra bát, rắc chút hạt tiêu hoặc ớt cắt lát là có thể thưởng thức. 

Canh mướp mồng tơi nấu với lạc

Nguyên liệu: 

• Nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi khay 450g
• Lạc: 80g (tươi hoặc khô)
• Gia vị: muối, mì chính,... 

Hướng dẫn thực hiện: 

• Lạc: Với lạc khô, ngâm nước ấm trong khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra để ráo, giã nhuyễn. Với lạc tươi, bạn chỉ cần rửa lại, giã nhuyễn. 
• Cho lạc vào nồi nước (lượng nước tùy ý), sau đó đun sôi trở lại. 
• Mướp, rau mồng tơi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, thả vào nồi canh. Nêm nếm các gia vị cho vừa vặn với khẩu vị, đợi rau chín là có thể tắt bếp. 
• Múc canh ra bát, rắc hạt tiêu và thưởng thức. 

Canh cua với mướp và mồng tơi

Nguyên liệu: 

• Nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi
• Cua đồng: 200g 
• Hành khô
• Gia vị: nước mắm, muối,...

Hướng dẫn thực hiện: 

• Mướp, mồng tơi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
• Xay nhuyễn cua đồng với chút muối, cho thêm nước đủ dùng hoà tan. Sau khi xay nhuyễn thịt cua, thêm nước vừa ăn rồi để bã cua lắng xuống (1 phút). Chắt đi chắt lại nước cua khoảng 2 - 3 lần (không dùng rây lọc), đến khi thấy nước cua không còn bã nữa thì dừng lại.
• Cho nước mắm, muối, hành khô thái lát vào nước dùng và đun lửa nhỏ để khi gạch nổi đóng bánh mà không bị nát.
• Lấy thìa canh nhẹ nhàng vun gạch sang 1 bên và cho rau mồng tơi và mướp vào. Cho thêm muối, nêm nếm vừa miệng bằng gia vị, đảo nhẹ rau bên phần không có gạch cua. 
• Rau chín và canh đã vừa vặn thì tắt bếp. Múc canh ra và thưởng thức

Canh mướp mồng tơi và chả cá thu

Bạn không lầm đâu, mướp và mồng tơi còn có thể kết hợp cùng cá thu nữa đấy. Cùng tìm hiểu cách làm ngay nhé!

Nguyên liệu: 

• Chả cá thu: 100g hoặc thịt cá thu: 100g
• Nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi khay 450g
• Gia vị: bột canh, muối, mì chính, hạt tiêu,...

Cách làm: 

• Với thịt cá thu: Dùng thìa nạo thịt cá ra, thêm chút muối, mì chính, hạt tiêu,... đảo đều sau đó dùng chày giã nhuyễn thịt cá ra. Hoặc có thể cho vào máy xay xay nhuyễn. Khi thịt nhuyễn mịn thì dừng lại, vo viên thành các miếng vừa ăn. 
• Đun nước sôi, sau đó hạ lửa nhỏ. Thả từ từ thịt cá vào nồi, đến khi hết thì mở lửa lớn cho chả cá chín. 
• Mướp cắt lát, rau mồng tơi cắt khúc tùy ý. Khi nước sôi thì cho rau và mướp vào, nêm nếm gia vị cho vừa vặn, đợi rau chín thì tắt bếp. 
• Đổ ra bát, thêm hạt tiêu là có thể thưởng thức ngay. 

Cách bảo quản nguyên liệu nấu canh mướp mồng tơi tươi ngon?

• Để bảo quản sản phẩm luôn tươi ngon sau khi mua về, bạn có thể bỏ vào túi zip/ hộp đựng thực phẩm sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh như bảo quản và loại rau xanh thông thường khác. 
• Không nên để rau củ quá 3 ngày, tránh chất lượng sản phẩm giảm, không còn hương vị tốt.

Lưu ý: Sản phẩm quý vị khách nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng trong bài viết nhưng vẫn đảm bảo khối lượng và chất lượng sản phẩm.