Giờ mờ cửa từ 7:00 đến 22:00 hàng ngày

Quả óc chó

Quả óc chó

100.000

+ Miễn phí ship toàn quốc với đơn hàng trên 300.000đ

Quả óc chó là 1 trong những hạt dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt ăn óc chó giúp thông minh với hàm lượng Omega-3 cao hơn cá hồi rất nhiều. Nó chứa các chất chống oxy hóa, tốt cho bệnh tim.

  • 500gram
Clear

+ Miễn phí ship toàn quốc với đơn hàng trên 300.000đ

Quả óc chó là 1 trong những hạt dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt ăn óc chó giúp thông minh với hàm lượng Omega-3 cao hơn cá hồi rất nhiều. Nó chứa các chất chống oxy hóa, tốt cho bệnh tim.

Hình ảnh quả óc chó tại Dũng Hà

Quả óc chó nguyên hạt
Quả óc chó nguyên vỏ đóng gói tại Dũng Hà
quả óc chó tách hạt
Quả óc chó tách vỏ đóng gói tại Dũng Hà

Quả óc chó là quả gì?

Quả óc chó là sản phẩm từ  tuyệt vời từ cây óc chó. Loài cây này thuộc nhóm cây thân gỗ, bộ Dẻ, chiều cao cây có thể lên tới 20m. Hoa đơn tính, khá giống với đuôi sóc. Cây óc chó được trồng ở nhiều nơi như: Mỹ, Nga, Australia, Trung Quốc,… Ở Việt Nam vẫn cây óc chó được trồng chủ yếu ở các vùng núi phía bắc.

Quả óc chó có 2 lớp vỏ là lớp vỏ mềm bên ngoài, còn bên trong là lớp vỏ cứng màu vàng nâu, phần nhân bên trong chứa nhiều dầu, hình nhăn giống như não. Nó được coi là vua của các loại hạt bởi nó mang nhiều thành phần vô cùng có lợi cho sức khỏe: Chất chống oxi hóa, protein, vitamin, axit béo omega-3, tinh dầu và khoáng chất, chất xơ, gluten… Sử dụng hạt óc chó đúng cách sẽ đem lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

qua oc cho nguye hat

Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó

Cùng nhóm với các loại hạt dinh dưỡng như: Hạt Mắc ca, Hạt hạnh nhân, hạt chia,… Được biết đến với tên gọi “vua của các loại hạt” chắc hẳn mọi người cũng sẽ thắc mắc lý do tại sao, tác dụng của nó là gì mà lại được gọi với cái tên tuyệt vời đến vậy. Phần dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp phần nào câu hỏi đó. Bởi thành phần dinh dưỡng đa dạng, mang lại những hiệu quả tốt cho sức khỏe là một nguyên nhân chính khiến quả óc chó được ưu ái đến vậy. Ở mỗi nơi, mỗi loại quả óc chó lại có những thành phần dinh dưỡng khác nhau. Nhưng để mọi người có cái nhìn tổng quan nhất về quả óc chó chúng tôi xin đưa ra bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g quả óc chó chung như sau:

Omega 3 9,08 g  Gấp 5 lần omega trong cá hồi
Omega 6 38,09 g
Chất xơ  6,7 g
Protein 15,2 g
Canxi 108 mg
Chất béo không bão hòa đơn  8,93 g
Chất béo không bão hòa đa  47,17 g
Glucozơ   2,6 g
Sắt                                                       7,6 mg
Năng lượng                                        654 Kcal
Thành phần dinh dưỡng chính có trong 100 gram quả óc chó

Theo dữ liệu dinh dưỡng của USDA, quả óc chó là nguồn phong phú vitamin C , vitamin B ( vitamin B6 , thiamin, riboflavin, niacin, axit pantothenic và folate), vitamin E, cũng như các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kali, natri và kẽm.

Quả óc chó có 65% chất béo theo trọng lượng và 15% protein. Chúng giàu hơn hầu hết các loại hạt trong chất béo không bão hòa đa (thường được coi là chất béo tốt) và có lượng axit béo omega-3 tương đối cao gọi là axit alpha-linolenic (ALA). Quả óc chó cũng đặc biệt giàu axit béo omega-6 được gọi là axit linoleic.

Quả óc chó chứa các chất dinh dưỡng cần thiết khác như beta-carotene, lutein và zeaxanthin, cũng như phytosterol. Chúng là một nguồn chất xơ và chất chống oxy hóa tốt (axit ellagic, catechin, melatonin và axit phytic). Tất cả những chất dinh dưỡng có lợi này góp phần làm cho quả óc chó được nhiều người nghĩ là “thực phẩm năng lượng”.

Một số tác dụng tuyệt vời từ hạt óc chó

Quả óc chó với nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe là một món quà tặng tuyệt vời từ thiên nhiên. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sử dụng hạt óc chó cùng với chế độ ăn uống khoa học lành mạnh sẽ giúp con người có sức khỏe tốt. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời chính của quả óc chó:

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo Viện Y tế Quốc gia ( NIH ), quả óc chó rất giàu axit béo omega 3 đã được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe của tim. Quả óc chó tươi rất giàu axit amin l-arginine và axit béo không bão hòa đơn (72%) như axit oleic.

Nó cũng chứa các axit béo thiết yếu (EFA), chẳng hạn như axit linoleic, axit alpha-linolenic (ALA) và axit arachidonic. Việc đưa các loại hạt này vào bất kỳ chế độ ăn uống nào cũng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch vành bằng cách ưu tiên cung cấp lipid lành mạnh.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Metabolism cho thấy rằng tiêu thụ quả óc chó làm giảm đáng kể cholesterol LDL (có hại) và tăng mức cholesterol HDL (có lợi) ở những người tham gia. Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Đại học Munich, Đức, phát hiện ra rằng tiêu thụ quả óc chó cũng làm giảm mức ApoB, một dấu hiệu được sử dụng để đánh giá nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

2. Tăng cường sức khỏe xương

Quả óc chó chứa đồng và phốt pho cả hai đều cần thiết trong việc duy trì sức khỏe xương tối ưu. Các axit béo thiết yếu có trong quả óc chó đảm bảo sức khỏe xương của cơ thể. Chúng có thể làm tăng sự hấp thụ và lắng đọng canxi trong khi giảm bài tiết canxi qua nước tiểu.

3. Sức khỏe não

Quả óc chó chứa axit béo omega-3, có thể giúp cải thiện trí nhớ và tập trung. Axit béo Omega-3, kết hợp với iốt và selen đảm bảo hoạt động tối ưu của não. Những loại hạt này được bao gồm trong chế độ ăn Địa Trung Hải và chúng cũng được biết là giúp giảm các rối loạn nhận thức như chứng mất trí và động kinh.

4. Sức mạnh chống oxy hóa

Quả óc chó đứng thứ hai trong danh sách thực phẩm “giàu chất chống oxy hóa”, chỉ sau quả mâm xôi. Các chất chống oxy hóa hiếm, mạnh như quinone juglone, tannin Tellimagrandinflavonol morin có trong quả óc chó có khả năng cải thiện gốc tự do. Những chất chống oxy hóa này cũng giúp ngăn ngừa tổn thương gan do hóa chất.

5. Cải thiện sự trao đổi chất

Quả óc chó, cùng với EFA, cung cấp các khoáng chất như mangan, đồng, kali, canxi, sắt, magiê, kẽm và selen cho cơ thể. Những khoáng chất này góp phần vào các hoạt động trao đổi chất như tăng trưởng và phát triển, tạo tinh trùng, tiêu hóa và tổng hợp axit nucleic.

6. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Những người bị từ bệnh tiểu đường có thể có quả óc chó một cách thường xuyên vì chúng chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn. Các nhà nghiên cứu nói rằng lượng hạt ăn vào tỷ lệ nghịch với nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại II. Tuy nhiên, hãy chắc chắn để ăn hạt này trong chừng mực.

7. Giảm viêm

Các hợp chất polyphenolic và các chất phytochemical có trong quả óc chó làm giảm tác dụng của viêm trong cơ thể. Điều này có ý nghĩa có lợi trong một số bộ phận trên cơ thể, bao gồm cả sức khỏe tim mạch và ung thư.

8. Phụ nữ mang thai

Bà mẹ có bầu! Nguồn vitamin B phong phú có trong quả óc chó rang không ướp muối rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

qua oc cho thom ngon

Sử dụng quả óc chó

Với người bình thường khi sử dụng quả óc chó trong 2 ngày đầu nên dùng 2 quả/ngày, từ ngày thứ 3 trở đi dùng 8 quả/ngày, ăn đều trong ngày, tốt nhất ăn giữa buổi như một bữa phụ. Đối với người ăn kiêng nên ăn trước bữa ăn và uống thật nhiều nước để có hiệu quả hơn. Còn đối với nam giới trong việc cải thiện chất lượng tinh trùng thì nên dùng khoảng 75g/ngày.

Để bảo đảm giữ được những thành phần tuyệt vời nhất của quả óc chó. Khi ăn, chế biến quả óc chó bạn nên dùng kìm kẹp chuyên dụng, để lấy phần nhân hoàn chỉnh nhất.Trường hợp không có kẹp chuyên dụng ta có thể dùng thuốc nơ vít đặt vào chỗ lõm của trên vỏ xoay một cái, vỏ lập tức sẽ vỡ ra. Phần nhân tách được có thể dùng để làm bánh, làm socola, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi, làm cùng sinh tố trái cây… Khi bỏ quả óc chó vào lò vi sóng (nhiệt độ nhẹ) rồi lấy ra bóc ăn, sẽ ngon hơn, có vị thơm và bùi hơn.

Một cách khác để có thể giữ được những thành phần dinh dưỡng của quả óc chó là hấp. Bạn cho quả óc chó vào hấp với lửa to khoảng 8 phút, lấy ra ngâm với nước lạnh khoảng 3 phút, sau đó vớt ra rồi đập vỡ từng hạt, như vậy ta dễ dàng lấy được nhân quả hoàn chỉnh. Tiếp đó ta đem nhân cho vào nước sôi ngâm trong 4 phút rồi chỉ cần dùng tay cọ sát nhẹ, lớp màng ngoài tức khắc sẽ bong ra ngay.

qua oc cho beo ngay

Các loại quả óc chó được bày bán trên thị trường

Quả óc chó đen

Hạt óc chó đen là sản phẩm cao cấp, thường thu hoạch ở rừng. Nó được săn lùng và được yêu thích bởi hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hẳn óc chó thông thường.
Đặc điểm của óc chó đen có lớp vỏ dày, cứng và thơm ngon.

Quả óc chó trắng

Đây chính là loại óc chó quen thuộc với mọi người, và được bày bán rộng rãi. Nó là sản phẩm thương mại, được trồng không giống như óc chó đen. Chính bởi vậy, nó có giá thấp hơn.

Giá hạt óc chó

Phân loại 1. Óc chó khô nguyên quả

2. Nhân óc chó 

Đóng gói và giá 1. Óc chó khô nguyên quả gói 500g: 100.000đ/gói

2. Nhân óc chó gói 250g: 135.000đ/gói

3. Nhân óc chó gói 500g: 270.000đ/gói

Đóng gói hút chân không

Sử dụng Nhân óc chó có thể ăn trực tiếp

Óc chó nguyên quả cần dùng kẹp bóc vỏ, sử dụng nhân bên trong

Giao hàng Giao hàng thanh toán tại nhà trên toàn quốc

Sản phẩm quả óc chó gói 500g (nguyên vỏ)

  • Sản phẩm: Quả óc chó
  • Trọng lượng: 500g
  • Giá bán: 100.000đ/ gói
  • Quy cách đóng gói: hút chân không
  • HSD: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
  • Xuất xứ: Mỹ

quả óc chó nguyên hạt

Sản phẩm nhân óc chó gói 250g (đã bóc vỏ)

  • Sản phẩm: Nhân óc chó
  • Trọng lượng: 250g
  • Giá bán: 135.000đ/ gói
  • Quy cách đóng gói: hút chân không
  • HSD: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
  • Xuất xứ: Mỹ

quả óc chó tách hạt

Giá của quả óc chó nguyên hạt tại địa chỉ uy tín mức giá tốt hàng đầu thị trường. Ngoài quả óc chó bạn có thể tham khảo thêm nhiều sản phẩm đặc sản Hà Giang và đặc sản vùng miền đem lại những tác dụng tuyệt vời sức khỏe khác như: củ tam thất, chuối hột rừng, mật ong bạc hà,… Tìm hiểu hạt điều

Với những ưu đãi đặc biệt như vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay liên hệ theo địa chỉ dưới đây để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

Chính sách giao hàng và vận chuyển tại Nông Sản Dũng Hà

Mua hàng trực tiếp tại cửa hàng Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 1900986865

Trụ sở chính phân phối và bán lẻ tại Hà Nội:

Trụ sở chính: 683 đường Giải Phóng – phường Giáp Bát quận – Hoàng Mai – Tp. Hà Nội

Chi nhánh: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

Chi nhánh phân phối Tp Hồ Chí Minh:

Cơ sở 1: 19/12K, Ấp Thới Tứ, Xã Thới Tam Thôn, Huyện Hóc Môn 

Cơ sở 2: Chung Cư Thái Sơn Phường Tân Tạo Quận Bình Tân

Địa chỉ trang web: https://nongsandungha.com/

Email: nongsandungha@gmail.com