Quả Sấu Tươi

Quả sấu tươi là loại quả đặc trưng của mùa hè miền Bắc, nổi bật với vị chua thanh, hơi chát nhẹ và hương thơm riêng biệt. Sấu thường được dùng để nấu canh, ngâm đường, làm sấu dầm, ô mai hoặc chế biến nhiều món ăn, thức uống hấp dẫn. Vậy quả sấu tươi có đặc điểm gì, giá bao nhiêu và mua ở đâu đảm bảo chất lượng? Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Quả sấu là quả gì?

Quả sấu tên gọi khoa học là Dracontomelon duperreanum Pierre  thuộc họ Đào lộn hột. Đây là là loại quả đặc trưng của cây sấu, phổ biến tại miền Bắc Việt Nam, đặc biệt vào mùa sấu từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Khi còn xanh, quả sấu có vị chua và thường được sử dụng để nấu canh, ngâm nước uống. Quả chín có thể chế biến thành ô mai, sấu dầm, và nhiều món ăn khác.

Đặc điểm

Cây sấu thuộc loại thân gỗ lớn, có thể cao tới 30m, là loài cây thường xanh; cành nhỏ có cạnh và nhung mao màu tro. Lá mọc so le, kép, hình lông chim, dài khoảng 30-45cm. Mỗi nhánh lá khoảng 11-17 lá chét mọc so le. Phiến lá hình bầu dục, đầu nhọn, gốc hình tròn, dài 6-10cm, rộng 2,5-4cm, dai, nhẵn, mặt đáy có các đường gân nổi rõ. Hoa mọc thành chùm ở ngọn hoặc gần ngọn. Hoa sấu khá nhỏ, màu trắng pha chút xanh, có lông mềm. Quả hạch hình cầu hơi dẹt, đường kính khoảng 2cm, khi chín có màu vàng sẫm. Xuân hè ra hoa, đậu quả vào hè thu. 

– Bộ phận dùng:

Quả, lá, vỏ cây

– Nơi sống và thu hái:

Cây mọc chủ yếu trên đất đỏ có độ sâu hoặc trung bình từ 200-600m từ Lạng Sơn đến đồng bằng ven biển và Tây Nguyên. Hiếm khi thấy ở vùng cao phía Nam. Bạn cũng dễ bắt gặp sấu được trồng nhiều nơi để lấy bóng mát và lấy quả. Sấu ưa trồng ở đất cát pha. Khoảng tháng 7-9 là thời điểm thu hoạch quả sấu. Bạn có thể rửa sạch quả, dùng tươi để nấu canh hoặc dùng cơm quả để làm mắm dấm hoặc mứt sấu.

Thành phần dinh dưỡng

Quả sấu tươi chín chứa 80% nước, 1% axit hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% xenluloza, 0,8% tro, 100mg% canxi, 44mg% photpho, có sắt và 3mg% vitamin C.

Tính vị

Quả sấu khi còn xanh có vị chua xen chút vị chát nhẹ, khi quả chín có vị chua chua, ngọt ngọt, tính mát.

Thông tin quả sấu tươi Nông sản Dũng Hà

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Tác dụng của quả sấu

Có thể nói, những quả sấu nhỏ với mùi thơm nhẹ, vị chua nhẹ là một loại quả bổ dưỡng vừa được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn vừa là vị thuốc hỗ trợ cải thiện các vấn đề sức khỏe. .

Dưới đây là một số lợi ích quan trọng mà quả sấu mang lại: 

Kích thích vị giác 

Trong những ngày hè nắng nóng, chúng ta thường cảm thấy uể oải, biếng ăn, hầu hết chỉ muốn “uống nước thay cơm”. Chính vì lẽ đó, mùa hè tới, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích chúng ta bổ sung vào bữa ăn hàng ngày một số món ăn thanh mát, chua nhẹ từ quả sấu, nhằm kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng, thèm ăn trong khi ăn. 

Thanh nhiệt giải độc

Dựa trên phân tích dinh dưỡng, quả sấu được coi là một loại quả mọng nước, chứa 94,7 gam nước trên 100g sấu. Nhờ hàm lượng nước dồi dào này mà quả sấu có đặc tính giúp chống mất nước và giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu quả.

Giảm ngứa rát cổ họng

Hiện tượng ho, viêm họng xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là do vi khuẩn gây bệnh xâm nhập vào hệ hô hấp. Ngoài việc sử dụng các loại thuốc đặc trị, người bệnh có thể dùng nước sấu ngâm đường hoặc nước sắc quả sấu để làm dịu cơn ho dai dẳng.  

Bổ sung canxi

Hàm lượng canxi có trong quả sấu tương đối lớn, trong 100g thịt quả sẽ cung cấp khoảng 135mg dưỡng chất này.

Vì vậy, bổ sung quả sấu vào bữa ăn hàng ngày là cách giúp chúng ta tích cực hấp thụ thêm khoáng chất canxi – thành phần thiết yếu tham gia hình thành tế bào xương mới, đồng thời tăng mật độ khoáng của xương và ngăn ngừa tình trạng gãy xương, mỏng xương, giảm nguy cơ loãng xương. 

Giải rượu hiệu quả

Trong y học cổ truyền, quả sấu còn được dùng để điều chế các bài thuốc giải rượu rất hiệu quả. Theo đó, uống nước sấu xanh với gừng sẽ giảm đau đầu, mệt mỏi và sớm tỉnh táo trở lại.

Giá quả sấu tươi bao tiền?

Có rất nhiều địa chỉ bán sấu tươi tại TpHCM và Hà Nội, và người tiêu dùng thường luôn quan tâm đến giá sản phẩm. Vậy sấu tươi đang có giá bao nhiêu?

Hiện nay Nông sản Dũng Hà là địa chỉ cung cấp quả sấu chất lượng trên thị trường. Tại đây, sấu tươi có giá dao động từ 45.000 75.000đ/1kg (cập nhật T8/2026).

Địa chỉ bán quả sấu tươi giá rẻ tại Hà Nội và Tp.HCM?

Mua sấu tươi uy tín ở Hà Nội

Nếu bạn đang muốn mua sấu tươi ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán quả sấu chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.

Mua sấu tươi giá rẻ ở Tp.HCM

Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán sấu tươi tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm quả sấu giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.

Bên cạnh quả sấu tươi, tại Nông Sản Dũng Hà còn có rất nhiều loại rau củ quả sạch khác. Từ rau củ tươi đến các loại rau củ quả gia vị như chanh vàng, rau thơm, sả tươi,.. cho bạn thỏa sức chế biến các món ăn ngon.

Lý do nên mua sản phẩm tại Nông sản Dũng Hà

• Giá nhập tận gốc tại vườn, không qua trung gian.
• Cam kết sản phẩm do chính tay shop tự chụp.
• Cam kết sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Sản phẩm được Bộ y tế kiểm định chất lượng nghiêm trước khi bán ra ngoài thị trường.
• Chính sách giao hàng nhanh chóng.
• Hỗ trợ đa dạng hình thanh toán (tiền mặt hoặc chuyển khoản)
• Hỗ trợ đổi trả miễn phí nếu sản phẩm không giống mô tả
• Hoàn tiền 200% nếu sản phẩm bị thối hỏng, ẩm mốc, không tem mác
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu.
• Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
• Giá bán công khai, minh bạch, dễ dàng so sánh và lựa chọn
• Sẵn sàng lắng nghe những đóng góp của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm.
• Rau củ quả luôn luôn tươi ngon trong ngày, không có hàng tồn dư quá lâu.
• Đội ngũ nhân viên bán hàng giàu kinh nghiệm, sẵn sàng giải đáp toàn bộ thắc mắc của khách hàng.
• Fs nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ.

Thông tin liên hệ:

Hotline/Zalo: 0866 918 366

Website: https://nongsandungha.com/

Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
• A10, ngõ 100, phường Trung Kính, Yên Hòa, Hà Nội
• B/Số 02 Phan Văn Hùm, khu phố 3, Trung Mỹ Tây, Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể chọn mua rất nhiều loại rau củ quả sạch tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/rau-cu-sach/