Rau Lang

Rau lang – màu xanh ngọc mát mắt, vị ngọt hậu thanh mát, từ lâu đã trở thành món ăn dân dã nhưng không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ dễ chế biến, dễ ăn, rau lang còn là “vị thuốc” tự nhiên giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Chính vì thế, trong nhịp sống hiện đại đề cao thực phẩm sạch, an toàn, rau lang ngày càng được ưa chuộng như một phần không thể thiếu trong lối sống lành mạnh.

Giới thiệu tổng quan về rau lang

Rau làng là gì?

Rau lang là phần lá và ngọn non của cây khoai lang – một loại cây công nghiệp quen thuộc ở Việt Nam. Không chỉ trồng để lấy củ, phần rau của cây khoai lang cũng được thu hoạch để chế biến món ăn. Với đặc itsnh mềm, dễ chín, vị ngọt tự nhiên, rau lang trở thành món rau được nhiều gia đình yêu thích.

Đặc điểm

• Thân mềm, màu xanh đậm đặc trưng
• Lá hình trái tim, nhọn ở đầu, cuống dài, mảnh
• Khi chín, rau giữ được độ giòn nhẹ và ngọt dịu

Mùa vụ

Rau lang có thể trồng quanh năm, đặc biệt phát triển tốt vào mùa hè và mùa mưa. Thời điểm rau lang tươi ngon, mập mạp và giàu dinh dưỡng nhất là từ tháng 4 đến tháng 10.

Thông tin sản phẩm rau lang tại Nông sản Dũng Hà

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng trong rau lang

Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học quốc gia Việt Nam cho biết, trong 100g rau lang cung cấp:

• 22kcal
• 91.2g nước
• 4.4g carbohydrate
• 2.5g chất xơ
• 2.6g chất đạm
• 0.3g chất béo
• 78mg canxi
• 1.7mg sắt
• 70mg magie
• 312mg kali
• 9mg natri
• 7090IU vitamin A
• 11mg vitamin C
• 0.1mg vitamin B1
• 0.2mg vitamin B2
• 1.2mg vitamin B3

Lưu ý: Thành phần giá trị dinh dưỡng kể trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Hàm lượng dinh dưỡng có thể thay đổi phụ thuộc vào vùng trồng, thời tiết và thời gian thu hoạch.

Công dụng tuyệt vời của rau lang với sức khỏe

• Thanh nhiệt, giải độc cơ thể: Rau lang có tính mát, giúp làm dịu cơ thể trong những ngày oi nóng.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp nhuận tràng, giảm táo bón hiệu quả.
• Ổn định đường huyết: Phù hợp với người bị tiểu đường nhờ khả năng điều hòa lượng đường trong máu.
• Làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân: Ít calo, giàu vitamin – rau lang là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng giảm cân.

Hướng dẫn chọn mua rau lang tươi ngon

Là một loại rau dễ trồng, dễ chăm sóc và cho năng suất ổn định, không quá khó bắt gặp rau lang được bầy bán nhiều ở ngoài chợ, siêu thị,… Tuy nhiên, bạn nên nhìn vào một số đặc điểm sau để chọn mua:

• Ưu tiên rau có màu xanh đậm, thân mập, lá không bị dập nát.
• Tránh chọn rau quá già (thân cứng, lá dày), khi nấu sẽ bị dai và không được ngọt.
• Rau tươi thường có mùi thơm nhẹ đặc trưng, không hôi, không thối gốc, lá không héo.
• Chọn mua rau tại địa điểm bán uy tín để được cam kết về quyền lợi.

Cách sơ chế và bảo quản rau lang đúng cách

Cách sơ chế

• Nhặt lấy phần ngọn non và lá non.
• Ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 5–10 phút để sạch nhựa.
• Rửa lại với nước sạch 2–3 lần rồi để ráo trước khi chế biến.

Cách bảo quản

• Bọc rau bằng khăn giấy hoặc túi giấy, cho vào túi zip rồi đặt ngăn mát tủ lạnh.
• Rau lang nên được sử dụng trong vòng 2–3 ngày để giữ được độ tươi ngon.

Lưu ý: Không nên rửa rau trước khi bảo quản vì sẽ làm rau nhanh bị hư. Dùng tới đâu thì rửa rau tới đó.

Một số món ngon từ rau lang dễ làm tại nhà

Rau lang xào tỏi

• Cách làm:Phi thơm tỏi với dầu, cho rau vào đảo nhanh tay trên lửa lớn. Nêm muối, hạt nêm vừa miệng. Xào khoảng 3–5 phút là xong.

Rau lang luộc

• Cách làm: Đun sôi nước, cho chút muối, thả rau vào luộc khoảng 3 phút là chín. Chấm cùng nước mắm hoặc nước tương.

Canh rau lang nấu tôm

• Cách làm: Tôm bóc vỏ giã dập, phi thơm rồi cho nước vào nấu. Khi nước sôi, cho rau vào, nêm nếm vừa miệng. Tắt bếp ngay khi rau vừa chín tới.

Cập nhật giá bán rau lang mới nhất trên thị trường

Hiện, giá rau lang trên thị trường dao động từ 10.000 đến 30.000VNĐ (Cập nhật T2/2025). Tuy nhiên, mức giá này có thể tăng cao phụ thuộc vào mùa vụ, thời tiết, giống rau, dịch bệnh, thương hiệu và thời gian thu hoạch. Do đó, để có thể cập nhật nhanh chóng và chính xác giá bán, quý khách hàng và quý đối tác có thể theo dõi trực tiếp trên Website https://nongsandungha.com/ nhé!

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu đặt mua sỉ số lượng lớn, hãy liên hệ qua số 0866.918.366 nhé!

Xem thêm: [Update 2025] Bảng giá nông sản hôm nay thị trường HN-HCM

Địa chỉ mua rau lang sạch, giá tốt tại HN & TP.HCM?

Nếu bạn đang tìm nguồn rau lang sạch, tươi ngon, giá tốt để dùng cho gia đình hay nhập sỉ cho nhà hàng, bếp ăn, trường học, siêu thị,… thì Nông sản Dũng Hà chính là lựa chọn lý tưởng. Với hệ thống phân phối tại HN và TP. Hồ Chí Minh, Dũng Hà cung cấp sản phẩm 100% được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm, thu hoạch mỗi ngày từ vùng trồng chuẩn VietGAP.

Tại Dũng Hà cam kết:

• Giá cả cạnh tranh, minh bạch, hóa đơn đầy đủ.
• Rau sạch 100%, không thuốc hóa học.
• Hỗ trợ đơn sỉ – lẻ, cung ứng cho nhà hàng, quán ăn, siêu thị, bếp công nghiệp.

Truy cập ngay Website hoặc ghé hệ thống cửa hàng Dũng hà để trải nghiệm rau sạch chất lượng mỗi ngày!

Thông tin liên hệ

Hotline: 0866.918.366

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP.HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h tất cả các ngày trong tuần.

Lý do tại sao nên chọn mua tại Nông sản Dũng Hà

• Rau lang được trồng theo quy trình hữu cơ, không thuốc trừ sâu
• Rau được thu hái trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon
• Không qua thương lái, mua trực tiếp tại nhà vườn
• Đóng gói đúng chuẩn, giữ nguyên màu sắc, hương vị
• Giao hàng toàn quốc, nhanh trong ngày tại Hà Nội & HCM
• Fs đơn hàng nội thành từ 200k
• Đổi trả dễ dàng, nếu rau không đạt yêu cầu
• Rau được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn cao
• Nguồn cung dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
• Giá cả bình ổn, không tăng giá bất thường
• Luôn được nhiều nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp chọn mua

Đánh giá thực tế từ khách hàng

Kết luận

Rau lang không chỉ là món rau bình dị của người Việt mà còn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên tốt cho sức khỏe. Với nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, rau lang tại Nông sản Dũng Hà chính là lựa chọn lý tưởng cho mọi bữa ăn gia đình Việt. Liên hệ đặt mua ngay hôm nay để nhận “deal hời” mỗi ngày bạn nhé!

Xem thêm: Địa chỉ cung cấp rau củ sạch giá rẻ gần đây