Rau tầm bóp ( Lu Lu Cái)

Rau Tầm Bóp có tên khoa học là physalis angulata L, đây là một loại cây họ cà. Rau tầm bóp được gọi bằng nhiều tên gọi khác như: cây nồng đèn, lu lu cái, thù lù cạnh,... Hình ảnh cây rau tầm bóp được tái hiện như sau: Cây cao khoảng chứng 60-70cm , nhiều cành rũ xuống đất; lá cây có hình bầu dục và mọc so le nhau; quả tầm bóp có dạng hình tròn, bé bằng đầu ngón tay, da căng mọng, bên trong lớp da căng mọng ấy chứa rất nhiều hạt và nước, khi còn non thì quả có màu xanh còn khi chín chúng chuyển sang màu đỏ, quả tầm bóp được bao chùm bởi lớp đài nhiều cạnh, nhìn như chiếc lồng đèn. Chính vì thế mà cây rau tầm bóp còn được gọi bằng một cái tên khác là cây nồng đèn. 

Rau tầm bóp có mấy loại? Đây là một câu hỏi mà rất nhiều người đã đặt ra. Ngày xưa, rau tầm bóp chỉ được coi là một loại cây mọc hoang ở các nước trong vùng nhiệt đới khu vực châu Mỹ. Ngày nay đã được tận dụng và sử dụng với rất nhiều mục đích khác nhau. Được biết rau tầm bóp tại Nhật bản hiện đang có giá hơn 700.000 vnđ/ kg. Và tại Việt Nam, rau tầm bóp cũng có ứng dụng rất cao, đặc biệt là trong ẩm thực. Rau tầm bóp có hai loại là rau tầm bóp đực và rau tầm bóp cái. Tuy nhiên thì người ta chỉ sử dụng rau tầm bóp cái ( câu lu lu cái ). Cùng chú ý những thông tin dưới đây để phân biệt được hai loại rau tầm bóp này nhé !

Phân biệt lulu cái (rau tầm bóp) và lulu đực 

phan-biet-rau-tam-bop-va-rau-luluPhân Tích Theo Nguồn vi.wikipedia

 

phan-biet-tam-bop-va-lu-lu-ducPhân biệt rau tầm bóp và rau lulu đực

Rau tầm bóp có công dụng gì ?

Trong Đông Y, rau tầm bóp được ví như một cây thuốc nam quý, mang lại rất nhiều công dụng cho người sử dụng. Rau tầm bóp có tính mát, không độc và có vị hơi ngăm đắng. Tác dụng của rau tầm bóp là : thanh nhiệt cơ thể, nhuyễn kiên tán kết, khư đàm chỉ khái, tiêu đờm, lợi tiểu,.... Chính vì những lợi ích này mà rau tầm bóp được rất nhiều người lựa chọn và sử dụng. 

Rau tầm bóp mọc dại nên sức sống của chúng khá mãnh liệt, chính vậy mà chúng không dễ bị sâu bệnh và ít bị ảnh hưởng bởi các loại thuốc bảo vệ thực vật. Chính vì vậy, rau tầm bóp vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng và đặc tính chữa bệnh của nó. 

Ở nước ta cũng rất nhiều người sử dụng rau tầm bóp, nhưng ít ai có thể biết được những công dụng thần kì của rau tầm bóp mang lại cho chúng ta. Rau tầm bóp có thể chủ trị được những chứng bệnh cấp sau : sưng đau yết hầu, cảm sốt, ho khan, ho có đờm, nấc, nôn, nhiệt,... Ngoài ra, rau tầm bóp còn có công dụng để chữa vào điều trị một số bệnh khác như: đái tháo đường, nhọt vú, đinh độc, rối loạn đường ruột,... 

rau-tam-bopLá của rau lulu cái nhỏ dài

Rau tầm bóp được chế biến như thế nào ? 

Ngay bây giờ, Dũng Hà sé hướng dẫn bạn cách chế biến rau tầm bóp đúng cách để giữ nguyên được hàm lượng các chất có trong rau. Học ngay cách chế biến những món ăn từ rau tầm bóp để làm mới cho thực đơn hàng ngày nhé. Với mỗi cách chế biến kết hợp với các loại thực phẩm khác nhau, rau tầm bóp lại mang đến cho chúng ta một công dụng khác. Các món ăn cơ bản được chế biến từ rau tầm bóp : rau tầm bóp luộc, rau tầm bóp xào thịt heo, rau tầm bóp xào thịt bò,.... Rau tầm bóp xào thịt là món ăn được rất nhiều người ưa thích, cách chế biến món rau tầm bóp xào thịt cũng vô cùng đơn giản. Hương vị của thịt và rau tầm bóp hòa quyện vào nhau, kết hợp với hương vị của tỏi băm nhuyễn, tạo nên một món ngon khó cưỡng.  

 mon an ngon rau tam bop

Rau tầm bóp có công dụng gì ?

Không chỉ được coi là một loại rau sạch, rau tầm bóp còn được coi là một món đặc sản vùng miền. Rau tầm bóp có vị hơi ngăm đắng nhưng chúng có tính thanh mát, do vậy mà chúng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể. 

Rau tầm bóp còn là đặc sản vùng miền có hương vị rất lạ, hơi đắng nhưng thanh và mát. Tầm bóp luộc, nấu, xào với thịt đều rất hấp dẫn. Trong các bữa tiệc chung vui gia đình, bạn bè, tầm bóp cũng xuất hiện cùng với món lẩu. Tầm bóp không chỉ sạch mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì tính mát của rau nên rau có hiệu quả rất tốt cho việc chữa trị các bệnh dạ dày, giải nhiệttrị mụn nhọt.

canh rau tam bop ngon

Quả tầm bóp có dạng hình tròn, được bao bọc bởi một lớp vỏ màng nhiều cạnh, trông giống như chiếc lồng đèn. Nhiều nơi đã đặt tên cho cây tầm bóp là cây lồng đèn là vì thế. công dụng của tầm bóp là để chế biến các món ăn ngon, không những thế cây tầm bóp còn có công dụng làm thuốc chữa bệnh, Cây tầm bóp có tác dụng rất tốt cho thận, gan, hệ bài tiết, tiêu đờm , chữa ho,... 

tầm bóp 1 dũng hà

Tất cả các bộ phận từ lá đến rễ cây rau tầm bóp đều được sử dụng triệt để, rễ cây rau tầm bóp thì được sử dụng để chữa và điều trị bệnh đái tháo đường. Trên đây là hàng loạt công dụng tốt cho sức khỏe mà rau tầm bóp đã mang lại cho chúng ta, chính vì lý do này mà những món ăn rau tầm bóp đang ngày càng được ưa chuộng , thị trường rau tầm bóp đang ngày càng phát triển và đi lên trong ngành kinh doanh rau sạch  

Địa chỉ mua rau tầm bóp chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Mua cây tầm bóp ở đâu? Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết địa chỉ mua rau tầm bóp chất lượng ở đâu thì hãy đến ngay với Nông sản Dũng Hà nhé . Dũng Hà đã đi trải nghiệm nhiều vườn rau sạch và đã thu mua rau tầm bóp sạch nhằm mang đến tay người dùng những bó rau tầm bóp chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đến ngay với 2 cơ sở Nông sản Dũng Hà để mua rau tầm bóp nhé, bạn cũng có thể mua rau tầm bóp online, chúng tôi luôn cam kết về độ tươi ngon của rau tầm bóp. Nông sản Dũng Hà hiện đang bán rau tầm bóp và giá rau tầm bóp đang là 30.000 – 55.000đ/kg. Nhanh tay liên hệ theo đường dây nóng của Công ty TNHH Dũng Hà để được giải đáp mọi thắc mắc nhé.