Rau xà lách lô lô tím tốt cho sức khỏe của bạn!
Thông tin chung về rau xà lách lô lô tím
Xà lách Lô lô tím còn có tên gọi khác là Xà lách Lola Rossa. Đặc điểm dễ nhận biết nhất là thân mềm và lá của chúng có màu tím. Rau xà lách Lô lô tím ( xà lách Lola Rossa) cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: cung cấp sắt, các loại vitamin A, vitamin C và Folate cho cơ thể. Các nhà khoa học tại trường đại học Glasgow đã phát hiện hợp chất chống oxy hóa có trong Xà lách Lollo Rossa cao gấp 100 lần so với các loại rau diếp thông thường vào năm 1999
=> Xà lách lô lô tím là đặc sản vùng miền đã có mặt tại Nông Sản Dũng Hà=> clickhere
Nhận biết xà lách lô lô tím và lô lô xanh
| Xà lách lô lô tím | Xà lách lô lô xanh | |
|
Đặc điểm: Lá có màu tím non, ăn rất giòn, khi ăn có vị giống với xà lách lô lô xanh. Màu tím của rau giúp các món ăn trở lên hấp dẫn hơn. Giá xà lách lô lô tím khá cao do chúng khá khó trồng. |
Đặc điểm: lá màu xanh tươi xếp rời rạc, tán lá khá rộng và xoăn. Khi chế biến ăn không quá giòn và cũng không quá mềm nhũn, vị ngọt mát |
|
 |
 |
Công dụng của xà lách lô lô tím
- Xà lách lô lô tím tốt cho gan và hệ tim mạch. Tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và làm giảm các cơn nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, nó còn có tác dụng chữa chứng mất ngủ do stress, nứt cột sống, ngăn ngừa ung thư,...vv
- Trong 100gr xà lách lô lô tím cung cấp tới 166 microgram vitamin A; 73 microgram folate (vitamin B9); 1,2gr chất xơ; 2,2 gr carbohydrate; 90 gam nước. Ngoài ra, Xà lách lô lô tím còn chứa rất nhiều muối khoáng và các nguyên tố kiềm. Hỗ trợ quá trình lọc máu dễ ràng từ đó giúp cơ thể tránh được nhiều bệnh tật và giữ tinh thần luôn tỉnh táo.
- Nước ép xà lách tác dụng giải nhiệt. Do trong xà lách lô lô tím có chứa chất magnesium cao. Tác dụng tăng cường chức năng não và giúp hồi phục các cơ nhanh chóng. Để chữa những cơn đau đầu nhanh người ta thường sử dụng nước ép xà lách với một chút tinh dầu hòa hồng xoa trực tiếp lên thái dương và xung quanh vùng trán.
- Xà lách lô lô tím cung cấp nguồn chất xơ dồi dào cùng với hàm lượng cellulose cao giúp tăng cường chức năng co bóp của ruột, hàm lượng carbohydrate thấp rất tốt cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường
- Xà lách là một trong những thực phẩm rất tốt cho những người bị thiếu máu do thiết chất sắt.
==>Xem thêm công dụng về rau diếp xoăn radicchio: https://goo.gl/HxKLVr
Mẹo vặt chế biến món ngon từ xà lách lô lô tím
- Xà lách lô lô tím có thể nấu chín hoặc dùng ăn sống. Tuy nhiên, ăn sống vẫn là ngon nhất, rau tươi ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều tác dụng tốt hơn khi bạn nấu chín.
- Rau xà lách lô lô tím có thể ăn sống trực tiếp như một số loại rau sống thông thường hoặc bạn có thể kết hợp làm trong các món cuốn, salad hay sandwiches,... Còn khi nấu chín thì bạn chỉ nên sơ chế qua để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng không bị mất đi.
- Một cách khác nữa là bạn có thể làm nước ép xà lách để ép lấy hết phần chất dinh dưỡng có trong rau. Khi xay bạn có thể xay cùng với các loại rau củ quả khác như: rau cần tây, cà rốt, cà chua, rau thì là hoặc atiso... Rất ngon và cực kỳ bổ dưỡng.
Cách bảo quản
Cách bảo quản rau xà lách tốt nhất là bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sau khi cát bỏ hết phần gốc và lá già hoặc phần lá bị sâu đi thì bạn dùng một lớp khăn dấy mỏng, thấm nước vừa đủ và bọc xung quanh xà lách. Đặt chúng vào trong túi bóng và để ngăn mát tủ lạnh. Với cách bảo quản này bạn có thể bảo quản thêm được từ 5- 7 ngày.
Thông tin nhà cung cấp
Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp đặc sản vùng miền - các loại rau sạch an toàn, chất lượng. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều người đang tìm mua rau xà lách lô lô tím ở Hà Nội
Dũng Hà, chúng tôi cam kết tất cả các loại rau đà lạt luôn tươi sạch - đảm bảo 100% rau sạch, chúa hàm lượng dinh dưỡng cao.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mua rau xà lách:
CSKH: 1900986865
Địa chỉ 1: 683 Giải Phóng, Giáp Bát, Hoàng Mai, Hà Nội
Địa chỉ 2: A11, Ngõ 100, Trung Kính lớn, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, HN
Địa chỉ trang web: https://nongsandungha.com
