Thơm mát, ngọt dịu, giòn mềm khi luộc, mềm ngọt khi nấu canh, đậm đà khi xào tỏi – quả su su là loại rau củ dân dã đã đi vào tiềm thức của biết bao thế hệ người Việt. Trong những năm gần đây, khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe, su su hữu cơ, su su trồng sạch được “săn đón” nhiều hơn bao giờ hết, trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn thanh đạm, bổ dưỡng. Theo chân Nông sản Dũng Hà khám phá chi tiết nhé!
Giới thiệu khái quát về quả su su
Quả su su là gì?
Su su (hay còn gọi là su le, su xanh) là một loại rau củ thuộc họ bầu bí, có phần quả xanh nhạt, hình trái lê, vỏ có rãnh nông. Khi chín, su su không hề mềm nhũn mà vẫn giữ được độ giòn, ngọt thanh và rất dễ ăn.
Nguồn gốc & vùng trồng
Su su có nguồn gốc từ Trung Mỹ nhưng đã được đưa vào Việt Nam từ rất lâu đời. Hiện nay, Mộc Châu (Sơn La), Sapa (Lào Cai), Vĩnh Phúc (Tam Đảo) và các tỉnh miền núi phía Bắc là những vùng trồng su su nổi tiếng cả nước.
Đặc điểm
- Hình dáng: Hình quả lê, màu xanh non, đôi khi có lớp gai nhỏ hoặc nhẵn tùy giống.
- Ruột: Trắng ngà, không hạt hoặc có hạt mềm ở giữa.
- Mùi vị: Ngọt mát, giòn mềm, dễ chế biến trong nhiều món ăn.
Mùa vụ
Su su cho quả quanh năm nhưng mùa thu – đông là vụ chính. Khi khí hậu mát mẻ sẽ giúp quả đạt độ ngon ngọt lý tưởng nhất.
Phân biệt su su sạch
| Tiêu chí | Su su hữu cơ | Su su kém chất lượng |
| Màu sắc | Xanh non, hơi nhạt, màu tự nhiên | Xanh đậm, bóng bất thường |
| Bề mặt vỏ | Có phấn trắng mỏng, không có lớp dầu bóng | Bóng loáng, đôi khi dính nhựa đen |
| Độ tươi | Còn cuống, quả chắc tay, không mềm nhũn | Quả mềm, dễ móp, có thể có vết dập |
| Mùi vị | Không có mùi hoặc rất nhẹ | Có mùi hắc, mùi thuốc bảo vệ thực vật |
| Thời gian bảo quản | Tươi lâu hơn (5–7 ngày trong tủ mát) | Nhanh hỏng, dễ héo hoặc chảy nhựa |
Thông tin sản phẩm quả su su tại Nông sản Dũng Hà
| Tên sản phẩm | Quả su su |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Quy cách đóng gói | Đóng khay xốp 500gr (có nhận đóng gói theo yêu cầu của khách hàng) |
| Phân phối bởi | Nông sản Dũng Hà |
| Sơ chế | Gọt vỏ, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ nhựa. Sau đó đem chế biến món ăn |
| Bảo quản | Bảo quản ngăn mát tủ lạnh 5-7 ngày |
| Lưu ý | Không rửa su su trước khi bảo quản |
| Cam kết |
|
Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Giá trị dinh dưỡng của quả su su
Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học quốc gia Việt Nam cho biết, trong 100g thịt quả su su cung cấp:
- 19kcal
- 93.9g nước
- 4.5g carbohydrate
- 1.7g chất xơ
- 0.8g đạm
- 0.1g chất béo
- 7.7mg vitamin C
- 93µg folate
- 4.1µg vitamin K
- 0.08mg vitamin B6
- 125mg kali
- 12mg magie
- 17mg kali
- 0.34mg sắt
- 18mg photpho
- 0.74mg kẽm
Lưu ý: Thành phần giá trị dinh dưỡng trong su su trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Hàm lượng dinh dưỡng có thể thay đổi phụ thuộc vào vùng trồng, thời tiết và thời gian thu hoạch.
Lợi ích sức khỏe khi ăn quả su su
- Tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Hỗ trợ tim mạch, điều hòa huyết áp.
- Su su giảm cân hiệu quả nhờ hàm lượng calo thấp.
- Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
- Tốt cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi.
Cập nhật bảng giá quả su su hiện nay?
Giá quả su su trên thị trường hiện nay dao động khoảng 30.000 – 60.000VNĐ/kg (cập nhật T8/2026). Mức giá này có thể thay đổi theo từng thời điểm và khu vực bán, đặc biệt khi nguồn cung biến động. Vì vậy, mức giá trên chỉ mang tính tham khảo và người mua nên kiểm tra giá thực tế tại thời điểm đặt hàng để có thông tin chính xác hơn.
Mua quả su su tươi ngon, chính hãng ở đâu tại HN & Tp.HCM?
Nếu bạn đang tìm nguồn cung quả su su tươi ngon, chính hãng tại HN & TP.HCM, Nông sản Dũng Hà chính là sự lựa chọn đáng tin cậy dành cho bạn. Với tiêu chí “Tươi mỗi ngày – chuẩn sạch từ nông trại”, Dũng Hà chuyên cung cấp su su đạt chuẩn VietGAP, có nguồn gốc từ vùng trồng sạch như Tam Đảo và Sapa.
Không chỉ có su su, Dũng Hà còn cung cấp hơn 1000+ loại rau củ quả tươi sống, trái cây nhập khẩu, đặc sản vùng miền,… đáp ứng đa dạng nhu cầu của ngành F&B. Quy trình đặt hàng – thanh toán – giao nhận đều được tối ưu hóa qua hệ thống số hóa hiện đại, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành.
Lý do chọn mua tại Nông sản Dũng Hà
- Từng quả su su được chọn lọc kỹ càng trước khi bán ra thị trường
- Không sử dụng chất kích thích tăng trưởng
- Su su được thu hoạch từ vùng trồng sạch đạt chuẩn VietGAP
- Được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn cao
- Giao hàng tận nơi nhanh chóng, chuyên nghiệp
- Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán
- Đổi trả dễ dàng nếu sản phẩm không đạt yêu cầu
- Miễn phí vận chuyển nội thành HN & HCM cho đơn hàng từ 200k
- Bán đúng giá – không nâng giá theo mùa vụ
- Luôn lắng nghe, cải thiện theo góp ý từ người tiêu dùng
- Luôn cung cấp giá sỉ tốt cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và siêu thị
Thông tin liên hệ
Hotline: 0866.918.366
Website: nongsandungha.com
Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
- 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – Hoàng Mai – Hà Nội
- A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
- Số 02/b khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – Tp. HCM
Kết luận
Quả su su không c hỉ là loại rau củ dân dã mà còn là “vị thuốc” thanh lành, giúp bữa cơm thêm dinh dưỡng và ngon miệng. Tại Nông sản Dũng Hà, bạn dễ dàng tìm mua su su sạch – chuẩn – giá tốt, được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm rõ ràng. Đặt hàng ngay hôm nay để nhận hàng ngàn “deal hời” bạn nhé!
Đọc thêm: Quả su su kỵ với gì? Lưu ý nên tránh kẻo “chết người như chơi”?
Review Quả Su Su
Chưa có đánh giá nào.