Trai Sông

Trai sông mang đến cho bạn một loại hải sản tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Trai sông được chọn lọc kỹ lưỡng, đạt chất lượng cao, có hương vị ngọt tự nhiên và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món ăn bổ dưỡng, giúp bạn duy trì sức khỏe tốt. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu chi tiết hơn nhé.

Con trai sông là con gì?

Trai sông (hay trai nước ngọt) là một loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống trong môi trường nước ngọt, phổ biến ở các con sông, hồ hoặc đầm lầy. Chúng thuộc ngành thân mềm, lớp chân rìu. 

Vỏ của con trai sông thường có màu xanh nâu, lớp ngoài cứng và nhẵn. Phần thịt bên trong của con trai sông có màu trắng ngà, dai vừa phải, béo và ngọt thanh, được ưa chuộng trong ẩm thực vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc điểm con trai sông

• Kích thước trung bình từ 7-15cm.
• Vỏ ngoài cứng cáp, có màu xanh nâu.
• Lớp thịt bên trong trắng ngà ngà, mềm mại, giàu dinh dưỡng.

Đặc biệt, trai sông tại siêu thị Nông sản Dũng Hà được thu hoạch từ vùng nuôi trồng trai sạch theo quy mô lớn, sử dụng hoàn toàn nguồn nước sạch, đảm bảo chất lượng tốt nhất. 

Bảo quản

• 30 ngày ở nhiệt độ từ -0 độ C đến -5 độ C.
• 1-2 ngày ở nhiệt độ thường.

Thông tin sản phẩm trai sông Nông sản Dũng Hà

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng của con trai sông

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr trai sông cung cấp các cất dinh dưỡng như:

• 172 calo
• 4.5gr lipid
• 0.9gr chất béo bão hòa
• 56mg cholesterol
• 369mg natri
• 268mg kali
• 7gr carbohydrate
• 24gr protein
• 13.6mg vitamin C
• 6.7mg sắt
• 33mg canxi
• 0.1mg vitamin B6
• 37mg magie
• 24µg vitamin B12

Tác dụng của con trai sông

• Bổ sung nguồn protein dồi dào, giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngừa xơ vữa động mạch, tăng huyết áp,…
• Tăng cường sự lưu thông máu lên não và nâng cao khả năng tái tạo hồng cầu
• Cải thiện chức năng thần kinh và trí não
• Nâng cao hệ thống miễn dịch cho cơ thể
• Hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng
• Tăng cường chức năng sinh sản ở nam và nữ giới
• Cải thiện chức năng gan, tăng cường khả năng đào thảo độc tố gan

Trai sông làm món gì ngon

Canh trai nấu chua

Nguyên liệu:

• 500g trai
• 2 quả cà chua
• 1 quả dứa nhỏ
• 1 củ hành tím
• Me (hoặc sấu)
• Rau ngổ, rau thì là
• Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

• Trai sau khi ngâm sạch, cho vào nồi đun sôi với nước
• Khi trai mở miệng, lấy phần thịt, bỏ ruột đen và giữ lại nước luộc
• Cà chua thái múi cau, dứa thái lát mỏng, hành tím băm nhỏ
• Rau ngổ và thì là rửa sạch, thái nhỏ
• Phi hành tím trong nồi, cho cà chua và dứa vào xào chín
• Thêm nước luộc trai đã lọc sạch cát vào nồi, nấu sôi
• Khi nước sôi, thêm me (hoặc sấu) và nêm nếm gia vị cho vừa miệng
• Cho thịt trai vào nồi, đun sôi lại trong 5 phút rồi tắt bếp
• Rắc rau ngổ và thì là lên trên rồi múc ra tô và thưởng thức

Cháo trai

Nguyên liệu:

• 500g trai
• 1 bát gạo tẻ
• 1 củ hành khô
• Rau răm, hành lá
• Quẩy
• Gia vị: muối, nước mắm, tiêu

Cách làm:

• Trai sông sau khi ngâm sạch, cho vào nồi đun sôi với nước
• Khi trai mở miệng, lấy phần thịt, bỏ ruột đen và giữ lại nước luộc
• Vo sạch gạo và cho vào nồi nước luộc trai, nấu cháo đến khi hạt gạo nở mềm
• Phi hành khô, cho thịt trai vào xào cùng với chút muối và tiêu
• Khi cháo đã chín, cho thịt trai đã xào vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn
• Rắc thêm rau răm và hành lá thái nhỏ vào, khuấy đều và tắt bếp
• Múc cháo ra tô, thưởng thức cháo ngay khi nóng

Trai nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

• 1kg trai
• Hành lá
• Dầu ăn
• Đậu phộng rang giã nhỏ
• Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu

Cách làm:

• Ngâm trai trong nước muối cho sạch cát, sau đó luộc sơ qua cho mở miệng
• Tách vỏ trai, giữ lại nửa vỏ và phần thịt
• Hành lá thái nhỏ, đun nóng dầu ăn rồi đổ vào hành để làm mỡ hành
• Thêm một chút muối, đường vào mỡ hành để tăng vị
• Xếp trai lên vỉ nướng, rưới mỡ hành lên mỗi con, nướng trên than hoa hoặc lò nướng khoảng 5-7 phút cho đến khi dậy mùi thơm
• Rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên từng con trai, dọn ra đĩa và thưởng thức

Giá trai sông bao tiền hôm nay?

Giá trai sông hôm nay trên thị trường dao động từ 110.000vnđ – 120.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, mùa vụ, chủng loại, và quy cách đóng gói. Tuy nhiên, với mức giá như vậy thì nhiều người vẫn lo lắng mua phải trai kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không giấy tờ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Do đó, để có thể mua được sản phẩm chất lượng cao, giá bình ổn, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm,… bạn nên tìm mua tại các hệ thống siêu thị lớn. Và có lẽ, siêu thị Dũng Hà chính là điểm tới hoàn hảo nhất dành cho bạn. Hiện, giá trai sông tại siêu thị Dũng Hà đang bán 90.000vnđ – 100.000vnđ/kg. Chúng tôi cam kết cung cấp tới bạn sản phẩm chất lượng tốt với mức giá hài hòa nhất.

Mẹo chọn mua trai sông tươi ngon, chất lượng

Khi mua trai sông, điều quan trọng là phải chú ý đến các yếu tố sau để đảm bảo chất lượng:

• Chọn những sản phẩm có nhãn mác rõ ràng, ghi chú nguồn gốc xuất xứ và ngày sản xuất, hạn sử dụng.
• Kiểm tra xem sản phẩm có được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ đúng quy định hay không.
• Tránh mua những sản phẩm có dấu hiệu của đông đá quá lâu, như bề mặt bị đóng tuyết dày hoặc có mùi lạ.
• Khi chế biến, thịt trai sông đông lạnh phải có màu sắc tươi sáng, không có mùi tanh nồng quá mức.

Mua trai sông ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ tại HN và TpHCM?

Mua trai sông giá rẻ tại HN

Tại Hà Nội, Nông sản Dũng Hà tự hào là một trong những đơn vị cung cấp trai sông với giá cả phải chăng và chất lượng vượt trội. Bạn có thể mua trai sông tươi hoặc đông lạnh từ chúng tôi, đảm bảo sản phẩm được đóng gói an toàn và giữ nguyên chất lượng. Chúng tôi luôn cung cấp những sản phẩm từ nguồn gốc rõ ràng và được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mua trai sông chất lượng tại TpHCM

Đối với khách hàng tại TpHCM, Nông sản Dũng Hà cũng cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng và tiện lợi. Bạn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm vì chúng tôi luôn đảm bảo quá trình bảo quản và vận chuyển đúng tiêu chuẩn, giữ cho thịt trai luôn tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm trai sông của chúng tôi đã được kiểm nghiệm kỹ lưỡng trước khi đến thị trường để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Cảm nhận khách hàng

Tại sao chọn mua trai sông Nông sản Dũng Hà?

• Giá nhập tận gốc, không qua trung gian.
• Cam kết sản phẩm đúng mô tả bài viết.
• Cam kết sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Cam kết sản phẩm 100% được Bộ y tế kiểm định chất lượng nghiêm trước khi bán ra thị trường.
• Sản phẩm được đóng túi kín, bảo quản tủ đông với điều kiện tiêu chuẩn.
• Chính sách vận chuyển nhanh chóng.
• Chính sách đổi trả hàng hóa linh hoạt.
• Chính sách bảo mật thông tin tuyệt tối
• Miễn phí vận chuyển toàn quốc đơn hàng trị giá 399.000vnđ.
• Tặng thẻ tích điểm trọn đời khi mua sắm tại hệ thống siêu thị Dũng Hà toàn quốc.
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu.
• Sẵn sàng lắng nghe những đóng góp của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm.

Quá nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho quý khách hàng, hãy nhanh chân bạn nhé, số lượng có hạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy liên hệ với Dũng Hà theo thông tin bên dưới đây để được hỗ trợ giải đáp nhanh nhất nhé!

Hotline: 1900 986865

Website: https://nongsandungha.com/

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
• A10 | ngõ 100 | đường Trung Kính | phường Yên Hòa | quận Cầu Giấy | Hà Nội
• Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | quận 12 | Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Xem thêm: Thực Phẩm Đông Lạnh