Giờ mờ cửa từ 7:00 đến 22:00 hàng ngày
Giỏ hàng
0
Trang chủ / Thực Phẩm Tươi Sống / Trứng vịt bắc thảo

Trứng vịt bắc thảo

* Lưu ý: Bấm vào giá tại địa điểm để xem bảng giá

Bảng giá Hà Nội
Phân loại
Giá
Số lượng
Thành tiền
1 quả
9,000 đ
- +
0 đ
Hộp 10 quả
90,000 đ
- +
0 đ

  1. Thông_tin_trứng_bắc_thảo_tại_cửa_hàng_thực_phẩm_Dũng_Hà'>Thông tin trứng bắc thảo tại cửa hàng thực phẩm Dũng Hà
    1. Phân_Loại'>Phân Loại
      1. Trứng_bắc_thảo_sạch_-_Đảm_bảo_100%_không_sử_dụng_hóa_chất'>Trứng bắc thảo sạch - Đảm bảo 100% không sử dụng hóa chất
    2. Quy_cách_đóng_gói'>Quy cách đóng gói
      1. 10_quả/Hộp'>10 quả/Hộp
    3. Xuất xứ'>Xuất xứ
      1. Phúc_Thọ_- _Hà_Nội_(_trứng_được_sản_sản_xuất_hoàn_toàn_bằng_phương_pháp_truyền_thống,_trứng_được_ngâm_cùng_đất_sét_pha_kiềm_và_nước_trong_vòng_từ_3_tháng)'>Phúc Thọ -  Hà Nội ( trứng được sản sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp truyền thống, trứng được ngâm cùng đất sét pha kiềm và nước trong vòng từ 3 tháng)
    4. Mô_tả_chi_tiết'>Mô tả chi tiết
    5.  sản_phẩm'> sản phẩm
      1. Vỏ_trứng_có_những_lớp_hoa_văn_khá_đặc_biệt_trên_bề_mặt_vỏ._Lòng_đỏ_có_màu_xanh_xám,_xanh_đen, _mùi_thơm_mạnh_đặc_trưng,_lòng_trắng_trứng_trong_suốt_nhìn_gần_giống_thạch.'>Vỏ trứng có những lớp hoa văn khá đặc biệt trên bề mặt vỏ. Lòng đỏ có màu xanh xám, xanh đen,  mùi thơm mạnh đặc trưng, lòng trắng trứng trong suốt nhìn gần giống thạch.
    6. Cách_ăn_trứng_bắc_thảo'>Cách ăn trứng bắc thảo
    7. Trứng_bắc_thảo_thường_được_dùng_để_nấu_cháo_hột_vịt bắc thảo,_nấu_súp,...vv'>Trứng bắc thảo thường được dùng để nấu cháo hột vịt bắc thảo, nấu súp,...vv
    8. Trứng bắc thảo_cũng_được_dùng_làm_nhân_bánh'>Trứng bắc thảo cũng được dùng làm nhân bánh
    9. Làm_trứng hột_vịt bắc thảo tôm_khô_củ_kiệu'>Làm trứng hột vịt bắc thảo tôm khô củ kiệu
    10. Trứng bắc thảo.....đem_đến_mùi_hương_đặc_trưng_cho_các_món_ăn,_trứng bắc thảo còn_chứa_nhiều_dinh_dưỡng_rất_tốt_cho_sức_khỏe.'>Trứng bắc thảo.....đem đến mùi hương đặc trưng cho các món ăn, trứng bắc thảo còn chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
    11. Bảo_quản'>Bảo quản
      1. Bảo_quản_ở_ngăn_mát_tủ_lạnh_(tốt_nhất_từ_7_–_10_độ)'>Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (tốt nhất từ 7 – 10 độ)
    12. Giao_Hàng'>Giao Hàng
      1. Giao_hàng_toàn_quốc._Xem chính_sách_giao_hàng'>Giao hàng toàn quốc. Xem chính sách giao hàng
  2. Trứng_Bắc_Thảo_là_gì?'>Trứng Bắc Thảo là gì?
  3. 4_Công_dụng_của_trứng_vịt_bắc_thảo_trong_y_học:'>4 Công dụng của trứng vịt bắc thảo trong y học:
    1. 1._Nhuận_phế'>1. Nhuận phế
    2. 2._Giải_rượu'>2. Giải rượu
    3. 3._Cầm_máu'>3. Cầm máu
    4. 4._Giải_nhiệt: '>4. Giải nhiệt: 
  4. Những_đối_tượng_nên_sử_dụng_trứng_vịt_bắc_thảo_thường_xuyên:'>Những đối tượng nên sử dụng trứng vịt bắc thảo thường xuyên:
  5. Hột_vịt_bắc_thảo_được_làm_như_thế_nào?'>Hột vịt bắc thảo được làm như thế nào?
    1. Người_Trung_Quốc_làm_trứng_Bắc_Thảo_Bằng_cách_sau'>Người Trung Quốc làm trứng Bắc Thảo Bằng cách sau
    2. Cách_làm_trứng_bắc_thảo_tại_Việt_Nam'>Cách làm trứng bắc thảo tại Việt Nam
      1. Nguyên_liệu_chuẩn_bị'>Nguyên liệu chuẩn bị
      2. Cách_làm'>Cách làm
  6. Trứng_bắc_thảo_làm_món_gì_ngon?'>Trứng bắc thảo làm món gì ngon?
  7. Mua trứng vịt bắc thảo ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Thông tin trứng bắc thảo tại cửa hàng thực phẩm Dũng Hà

Phân Loại

Trứng bắc thảo sạch - Đảm bảo 100% không sử dụng hóa chất

Quy cách đóng gói

10 quả/Hộp

Xuất xứ

Phúc Thọ -  Hà Nội ( trứng được sản sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp truyền thống, trứng được ngâm cùng đất sét pha kiềm và nước trong vòng từ 3 tháng)

Mô tả chi tiết

 sản phẩm

Vỏ trứng có những lớp hoa văn khá đặc biệt trên bề mặt vỏ. Lòng đỏ có màu xanh xám, xanh đen,  mùi thơm mạnh đặc trưng, lòng trắng trứng trong suốt nhìn gần giống thạch.

Cách ăn trứng bắc thảo

Trứng bắc thảo thường được dùng để nấu cháo hột vịt bắc thảo, nấu súp,...vv

Trứng bắc thảo cũng được dùng làm nhân bánh

Làm trứng hột vịt bắc thảo tôm khô củ kiệu

Trứng bắc thảo.....đem đến mùi hương đặc trưng cho các món ăn, trứng bắc thảo còn chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Bảo quản

Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (tốt nhất từ 7 – 10 độ)

Giá Bán

Giá Trứng vịt bắc thảo hiện nay: 9.000đ/ quả

Giao Hàng

Giao hàng toàn quốc. Xem chính sách giao hàng

Trứng Bắc Thảo là gì?

Trứng vịt giàu năng lượng, calo và cholestrol hơn so với trứng gà, nhưng lại tanh hơn nhiều. Kích thước trứng vịt có phần nhỉnh hơn trứng gà, gấp khoảng 1,3 lần trứng gà. So với trứng gà thì trứng vịt có hàm lượng các chất tinh bột và khoáng chất tương đương nhau nhưng chất béo bão hòa cao hơn.

Trứng Bắc Thảo còn gọi là trứng vịt bắc thảo, trứng bách thảo, trứng bách nhật, hột vịt bắc thảo, thiên niên bách nhật trứng. Nó có nguồn gốc từ Trung Quốc. Ở Việt Nam, Trứng bách thảo được làm từ trứng vịt, sau đó ủ trong hỗn hợp tro, đất sét, vôi, muối, trấu và một số nguyên liệu khác trong thời gian trên 1 tháng. 

trung-bac-thao

Đặc điểm trứng vịt bách thảo

Trứng vịt bách thảo khi bỏ lớp vỏ trấu và lớp vỏ bọc bên ngoài thì ta sẽ thấy một lớp vỏ trứng có màu đen và trắng lẫn lộn tạo thành một lớp hoa văn rất lạ 

Lòng trắng trứng bách thảo có màu xanh đen trong suốt nhìn giống như thạch, phần lòng trắng này có ít mùi vị hơn lòng đỏ.  

Lòng đỏ trứng bách thảo màu xanh đen, xanh xám hoặc màu kem, trứng có vị hăng, vị the, mùi sốc, hơi khai. Trứng vịt bắc thảo ăn chưa quen sẽ thấy cảm giác khó chịu nhưng ăn quen rồi sẽ thấy rất ngon và bổ dưỡng. 

=> Xem ngay Cách ăn trứng vịt bắc thảo

trứng vịt bắc thảo

4 Công dụng của trứng vịt bắc thảo trong y học:

1. Nhuận phế

Trứng bách thảo giàu vitamin A giúp tăng cường khả năng miễn dịch, kích thích sản xuất hồng cầu, phòng chống bệnh về hô hấp. Ngoài ra, bạn ăn trứng bách thảo thường xuyên nó còn có tác dụng dưỡng phế, có lợi cho hệ hô hấp, phòng bệnh phổi, có lợi cho sức khỏe.

2. Giải rượu

Trứng bách thảo có tác dụng giải rượu nhanh chóng nhờ quá trình bài tiết các chất còn ra khỏi cơ thể nhanh.  Giảm lượng cồn do dạ dày hấp thu giúp bảo vệ dạ dày của bạn .Đồng thời, trứng vịt bách thảo còn giúp làm giảm các cơn đau đầu, giảm tình trạng mặt đỏ khi say. 

3. Cầm máu

Trứng vịt bắc thảo có công dụng kích thích sự sinh trưởng của hồng cầu, sản xuất hồng cầy mới và cầm máu hiệu quả. Vì vậy, trứng bắc thảo thích hợp dùng cho các bệnh nhân bị các bệnh về xuất huyết và phụ nữ có chu kỳ kinh nguyệt không ổn định, tốt cho phụ nữ sau khi sinh.

4. Giải nhiệt: 

Trứng bách thảo có vị hơi đắng tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể cho những bệnh nhân hay bị nóng trong người, gan nóng, lở miệng, mụn nhọt,... Ngoài ra, trứng bách thảo giúp giảm độc cho máu hiệu quả.

Những đối tượng nên sử dụng trứng vịt bắc thảo thường xuyên:

  • Trứng bắc thảo thích hợp với những người mắc các bệnh liên quan đến máu khó đông, chảy quá nhiều máu.
  • Những bị nóng trong cần giải nhiệt, người phải lao động chân tay, người hay ra mồ hôi
  • Người bị mắc các bệnh về kinh nguyệt không đều, hoặc ra thất thường.
  • Thích hợp với phụ nữ sau sinh mất nhiều máu.

Hột vịt bắc thảo được làm như thế nào?

Người Trung Quốc làm trứng Bắc Thảo Bằng cách sau

Ở Trung Quốc, cách làm trứng bắc thảo từ hỗn hợp bùn nhão ( hỗn hợp gồm nước+ đất sét có pha kiềm hoặc vôi đã tôi, tro và muối) rồi ngâm với trứng vịt. Lớp vỏ ngoài để tránh sự xâm nhập của loại vi khuẩn

Ngoài ra, người Trung Quốc làm hột vịt bắc thảo bằng bột vôi tôi kết hợp với bột trà xanh ( mỗi loại 300gr)   rồi kết hợp với 900g bột muối biển + 700g bột tro gỗ. Tất cả pha với nước và đun sôi tạo thành một hỗn hợp bùn nhão rồi quét lên vỏ trứng. Cuối cùng lăn trứng qua vỏ trấu. Giúp bảo vệ trứng và giúp hỗn hợp dính kết lâu nhất. Sau 3 tháng, lớp bùn khô lại thì khi đó trứng vịt cũng được

trứng vịt bắc thảo bọc trấu

Cách làm trứng bắc thảo tại Việt Nam

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Trứng vịt 50 quả
  • Bồ kết: 5 quả
  • Bột quế: 4 thìa cà phê
  • Diêm sinh: 1/2 thìa cà phê
  • Đinh hương: 1 thìa cà phê
  • Trà mạn: 70gr
  • Trấu hoặc rau dền gai
  • Phèn chua: 4 thìa cà phê
  • Lá trắc bách diệp: lấy tầm 60 lá
  • Muối: 50gr

Cách làm

  • Thả trứng vào dung dịch gồm 1l nước + 50gr muối để kiểm tra xem trứng còn tươi không. Nếu trứng chìm là trứng mới.
  • Rửa sạch vỏ trứng.
  • Bồ kết cho vào bếp củi và nướng thành thanh, sau đó giã nhỏ nghiền thành bột
  • Pha trà mạn với pha 1L nước sôi. Để ngâm khoảng 1 tiếng thì bỏ bã chắt lấy phần nước cốt trà
  • Đinh hương tiến hành sao vàng và nghiền bột
  • Rau dền gai phơi khô, cho lên bếp đốt lấy tro rồi trộn đều bột quế (Sử dụng trấu thay rau dền đều được).
  • Lá trắc bách diệp và diêm sinh nghiền bột
  • Phèn chua pha với 1L nước và ngâm trứng vịt trong 3 ngày thì lòng đỏ trứng sẽ vàng và lòng trắng sẽ trong suốt.
  • Trộn đều hỗn hợp rồi bọc trứng, xếp trứng vào hũ đậy kín trong 3 tháng. Nên xếp đầu nhọn của quả trứng xuống dưới.

Trứng bắc thảo làm món gì ngon?

  • Thịt hấp trứng muối và trứng bắc thảo

thịt hấp trứng bắc thảo

  • Cháo thịt băm trứng bắc thảo

cháo trứng bắc thảo

  • Đậu hũ sốt trứng bắc thảo

đậu hũ sốt trứng bắc thảo

  • Trứng bắc thảo bọc thịt chiên xù,..

trung bac thao boc thit chien xu

Mua trứng vịt bắc thảo ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Tại Hà Nội và Hồ Chí Minh, bạn có thể đến trực tiếp tại cửa hàng Dũng Hà chúng tôi để tìm mua trứng bắc thảo. Sản phẩm của chúng tôi đạt tiêu đảm bảo VSATTP, chúng tôi đem đến cho mọi người những bữa ăn an toàn nhất với tiêu chí "Siêu chất - Siêu Sạch - Siêu nhanh - Siêu rẻ".

trung-vit-bac-thao

Ngoài ra, Nông Sản Dũng Hà còn cung cấp các sản phẩm trứng khác như: Trứng gà ta, trứng gà ác, trứng gà omega - 3, trứng vịt thường, trứng vịt muối và các thực phẩm tươi sống khác... Nông sản Dũng Hà cam kết 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đúng yêu cầu.

Hotline: 1900986865

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Mua trứng bắc thảo tại: 683 Giải Phóng, Giáp Bát,  Hoàng Mai, HN

Có thể tới một trong các chi nhánh khác của chúng tôi tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Xem thông tin chi tiết tại đây: http://nongsandungha.com/lien-he.html

  • HÃY THEO DÕI ZALO ĐỂ NHẬN MÃ KHUYẾN MẠI HÀNG TUẦN
  • HÃY ĐĂNG KÝ KÊNH YOUTUBE ĐỂ THEO DÕI VIDEO ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM
Sản phẩm liên quan
HN: 145,000 đ
HCM: 155,000 đ
HN: 50,000 đ
HCM: 50,000 đ
HN: 109,000 đ
HCM: 119,000 đ
HN: 204,000 đ
HCM: 214,000 đ
HN: 50,000 đ
HCM: 50,000 đ
HN: 129,000 đ
HCM: 139,000 đ
HN: 100,000 đ
HCM: 100,000 đ
HN: 300,000 đ
HCM: 300,000 đ
★ ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khôrau sạchthực phẩm tươi sốnggia vịđồ ướt,…

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.

Design by Nongsandungha.com