Cá trôi là loại cá nước ngọt có thịt ngon và béo. Cùng với cá trắm thì trôi cũng được coi là một loại dược phẩm. Loại cá này có thể chế biến nhiều món ăn từ hấp, kho, canh chua… Không chỉ ngon miệng, các món ăn này còn hỗ trợ chữa bệnh rất tốt. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu về công dụng, cách chế biến và địa chỉ mua cá trôi uy tín nhé.
Giới thiệu cá trôi
Cá trôi là loài cá thuộc họ cá chép, sống chủ yếu ở Nam Á. Có hai loại chính là trôi Ấn Độ và trôi Digan. Hiện nay, loài cá này xuất hiện nhiều hơn ở sông Hằng và phía Bắc Ấn Độ. Ở Việt Nam, cá trôi chủ yếu được nuôi tại các tỉnh miền Bắc như Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Dương.
Đây là loại cá xương nước ngọt, có thân dẹt, bụng và ngực tròn. Đầu của chúng ngắn, miệng nằm ngang và hơi cong. Vây lưng cao, không có tia cứng. Vây ngực nhỏ hơn vây bụng, vây đuôi chẻ sâu. Vảy to, vảy ở vây ngực và sau nắp mang có đốm đen. Ruột cá rất dài, gấp khoảng 20 lần thân.
Vào mùa sinh sản, cơ thể cá trôi thay đổi. Vây xuất hiện đốm đỏ, phần bụng và đuôi chuyển sang màu hồng nhạt. Những dấu hiệu này giúp nhận biết cá trong mùa sinh sản. Đây là loại cá có tốc độ sinh trưởng nhanh, phù hợp với các khu vực sông lớn ở Việt Nam.
Tác dụng của cá trôi
Cá trôi chứa rất nhiều lipid, protein, các vitamin A, B1, B2, các chất sắt, photpho, canxin, phosphat…và các các chất khoáng vi lượng khác…
Hàm lượng protein có trong cá là dạng cấu trúc protein tốt nhất trong cơ thể. Thường thì họ tin rằng trong cá biển mới có nhiều protein, nhưng trên thực tế nhiều loại cá sông cũng có nhiều không kém. Đây chính là loại cá nước ngọt rất giàu vitamin C, giúp duy trì sức đề kháng tốt. Những dinh dưỡng này giúp trị ho, cảm lạnh, ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp…
Theo Đông y, do loại cá này có vị ngọt, không độc, tính bình, tác dụng ích khí, lợi huyết, mạnh gân cốt, hoạt huyết, lợi thấp, hành khí…Thích hợp cho những người cơ thể suy nhược, mệt mỏi, mất sức, phù nề, vàng da, tiểu buốt, đái dắt…vv. Ngoài ra, loại cá này còn có một số công dụng khác như:
- Tốt cho tim mạch: Vì trong cá có nhiều protein nhưng lại có cực ít chất béo. Do vậy không những không lo thừa cân mà còn tốt cho tim mạch. Hàm lượng omega 3 được coi là chất bổ trợ tốt cho tim mạch.
- Tốt cho não bộ: Cá được coi là loại thực phẩm tốt cho não bộ còn hơn cac loại thịt khác. Thường xuyên ăn cá giúp tăng trí nhớ và kỹ năng phân tích logic tốt hơn.
- Phòng ngừa ung thư: Cá chính là một trong những loại thực phẩm phòng ung thư tốt nhất. Các chất chống oxy hóa trong cá trôi chính là tấm chắn bảo vệ tác tế bào ung thư tốt nhất.
Cá trôi làm món gì ngon?
Cá hấp hành gừng
Món này giúp giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Cá được hấp với hành lá và gừng tươi, thêm chút nước mắm, tiêu và ớt để làm tăng hương vị. Món này vừa thanh đạm, vừa bổ dưỡng.
Cá trôi kho tiêu
Cá trôi được kho đậm đà với tiêu, nước mắm và một ít đường. Thịt cá ngấm đều gia vị, thơm cay nồng vị tiêu, ăn cùng cơm trắng rất đưa cơm.
Lẩu cá trôi
Lẩu cá trôi là món ăn được ưa chuộng trong các bữa tiệc gia đình. Cá được nấu trong nước lẩu chua cay, kết hợp với các loại rau sống như rau muống, bắp chuối và nấm, mang đến hương vị đậm đà và bổ dưỡng.
Cá trôi có giá bao nhiêu trên thị trường Tp.HCM và Hà Nội?
Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán cá giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.
Nếu muốn mua cá trôi giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá loại cá này tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 40.000 ~ 60.000đ/1kg.
Địa chỉ mua cá trôi uy tín, tươi ngon tại thị trường Hà Nội và Tp.HCM
Mua cá trôi chất lượng tại Hà Nội
Cá trôi bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán cá chất lượng. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua cá trôi giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán cá trôi uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng.
Vậy hãy nhanh tay đến với Nông sản Dũng Hà – nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Mua cá tr.ôi uy tín tại Tp.HCM
Bạn đang tìm địa chỉ bán cá uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán cá tươi không rõ nguồn gốc… Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua cá trôi chất lượng tại TpHCM bạn nhé!
Nông sản Dũng Hà hiện có bán cá trôi chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.
Nếu bạn hoặc gia đình đang có nhu cầu tìm mua cá trôi tại Hà Nội và Hồ Chí Minh hãy đến ngay cửa hàng thực phẩm sạch Nông sản Dũng Hà nhé. Ngoài bán cá trôi chúng tôi còn cung cấp rất nhiều các loại thực phẩm tươi sống và các loại thực phẩm sạch khác như: măng tây, củ cải đỏ, mầm đá, cá chim, cá basa…
Vì sao nên mua cá trôi tại Nông sản Dũng Hà?
- Cá tươi mỗi ngày – đảm bảo thịt chắc, ngọt tự nhiên
- Nguồn gốc rõ ràng – minh bạch, dễ truy xuất
- Không tồn dư hóa chất – an toàn cho sức khỏe
- Thịt cá ít tanh – dễ chế biến, ăn ngon hơn
- Có sơ chế sẵn – tiết kiệm thời gian nấu nướng
- Đạt tiêu chuẩn VSATTP – yên tâm cho cả gia đình
- Giá cả hợp lý – phù hợp cả mua lẻ và kinh doanh
- Giao hàng nhanh – giữ độ tươi khi đến tay khách
- Đa dạng kích cỡ – linh hoạt theo nhu cầu sử dụng
- Thương hiệu uy tín – được nhiều khách hàng tin chọn
Thông tin liên hệ:
Website: https://nongsandungha.com/
Hotline/Zalo: 096 422 6863
Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha
Kênh Review tin tức nông sản, thực phẩm sạch: https://www.youtube.com/@nongsandungha8142
Địa chỉ:
- 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – phường Tương Mai – Hà Nội
- A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – phường Yên Hòa – Hà Nội
- Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – TP.HCM
Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.
Kết luận
Cá trôi không chỉ là loại thực phẩm dân dã quen thuộc mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá, tốt cho sức khỏe và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Với hàm lượng protein cao, ít chất béo và nhiều vitamin, cá trôi phù hợp cho mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Để đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng, việc lựa chọn địa chỉ mua uy tín là yếu tố rất quan trọng. Nông sản Dũng Hà chính là điểm đến đáng tin cậy với nguồn cá tươi mỗi ngày, rõ ràng xuất xứ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giá cả hợp lý.
Mua tại: Cá trôi – 100% tươi ngon chất lượng, cho món ngon gia đình
Review Cá trôi>1kg
Chưa có đánh giá nào.