Mang thai là giai đoạn quan trọng đối với cả mẹ và bé, đòi hỏi chế độ dinh dưỡng cân đối. Việc bổ sung các loại hạt dinh dưỡng vào thực đơn hàng ngày là cách tuyệt vời để hỗ trợ một thai kỳ khỏe mạnh và giúp thai nhi phát triển trí não. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu những loại hạt tốt cho bà bầu và cách chúng đóng góp vào sức khỏe của mẹ cũng như sự phát triển của bé.
Hạt óc chó: Giàu omega-3 giúp phát triển não bộ của bé
Hạt óc chó là một trong những loại hạt tốt cho bà bầu. Được khuyến khích cho phụ nữ mang thai do chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin E, phốt pho, và các khoáng chất thiết yếu khác. Các axit hữu cơ trong hạt óc chó có khả năng kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi. Mẹ bầu có thể ăn hạt óc chó như món ăn vặt hoặc thêm vào yến mạch, sinh tố.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition Journal cho thấy omega-3 từ hạt óc chó giúp cải thiện khả năng nhận thức và sự phát triển của não bộ ở thai nhi
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Omega-3, vitamin E, protein, và magie.
- Lợi ích: Phát triển não bộ của bé, cải thiện tâm trạng của mẹ, và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Khuyến nghị sử dụng: 5-7 hạt óc chó mỗi ngày.
Hạnh nhân: Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Hạnh nhân giàu axit folic, cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và ngăn ngừa các dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, hạnh nhân còn cung cấp protein, chất xơ, và chất béo lành mạnh, là lựa chọn ăn vặt lý tưởng.
Nghiên cứu từ American Journal of Clinical Nutrition cũng nhấn mạnh rằng hạnh nhân giúp bổ sung protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, cần thiết cho sức khỏe bà bầu.
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Axit folic, chất xơ, vitamin E, magie.
- Lợi ích: Hỗ trợ phát triển não bộ của thai nhi, cải thiện tiêu hóa, và điều hòa lượng đường trong máu.
- Khuyến nghị sử dụng: Ăn hạnh nhân 20-28g mỗi ngày (tương đương với một ounce).
>>> Đọc thêm: Những tác dụng của hạt hạnh nhân đáng kinh ngạc mà bạn chưa biết
Hạt dẻ: Hỗ trợ xương chắc khỏe cho mẹ bầu
Hạt dẻ chứa nhiều dưỡng chất giúp cải thiện chức năng thận, tăng cường lưu thông máu, và cung cấp dưỡng chất cho cơ bắp. Ăn hạt dẻ thường xuyên giúp mẹ bầu có hệ cơ xương chắc khỏe và giảm mệt mỏi trong thai kỳ.
hạt dẻ cung cấp lượng vitamin C cao, hỗ trợ hấp thu canxi và tăng cường sức khỏe xương cho mẹ bầu, được chứng minh trong nghiên cứu của European Journal of Nutrition
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Vitamin C, kali, chất xơ.
- Lợi ích: Tăng cường xương khớp và sức khỏe cơ bắp, hỗ trợ chức năng thận.
- Khuyến nghị sử dụng: 6-10 hạt dẻ mỗi ngày, nấu chín hoặc rang.
Hạt chia: Giàu omega-3 và chất xơ
Hạt chia là nguồn cung cấp Omega-3 tuyệt vời—rất quan trọng cho sự phát triển não bộ và thị giác của thai nhi. Hạt chia chứa khoảng 19.3g Omega-3 trong mỗi 100g, vượt trội hơn nhiều loại thực phẩm khác. Nghiên cứu từ Journal of Food Science and Technology khẳng định rằng hạt chia chứa nhiều ALA, một loại omega-3 có lợi cho phát triển thần kinh của thai nhi
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Omega-3, chất xơ, canxi.
- Lợi ích: Tăng cường phát triển não bộ, điều hòa lượng đường trong máu, cải thiện tiêu hóa.
- Khuyến nghị sử dụng: 1-2 muỗng canh trong sinh tố, sữa chua hoặc salad.
> Đọc Thêm: 4 cách sử dụng hạt chia đem lại liệu quả tuyệt vời cho sức khỏe
Hạt sen: Cải thiện tâm trạng và hỗ trợ phát triển thai nhi
Hạt sen có chứa nhiều canxi, phốt pho và protein, giúp cải thiện sự ổn định tâm lý và phát triển thần kinh của thai nhi. Theo International Journal of Food Science & Technology, hạt sen giúp giảm căng thẳng và tăng cường giấc ngủ
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Protein, canxi, phốt pho.
- Lợi ích: Cải thiện sự ổn định tâm lý, hỗ trợ phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi.
- Khuyến nghị sử dụng: chè hạt sen, cháo hạt sen, gà hầm hạt sen, 2-3 lần mỗi tuần.
Đậu phộng: Giàu protein, tăng cường năng lượng
Đậu phộng là món ăn vặt phổ biến, cung cấp protein, chất béo lành mạnh, và nhiều vitamin cùng khoáng chất khác, đặc biệt giúp tăng cường năng lượng cho mẹ bầu. Một nghiên cứu của Journal of the American College of Nutrition chỉ ra rằng đậu phộng giúp cải thiện sự cân bằng năng lượng trong thai kỳ
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Protein, folate, niacin.
- Lợi ích: Tăng cường năng lượng, hỗ trợ phát triển thai nhi, cải thiện tiêu hóa.
- Khuyến nghị sử dụng: Một nắm tay đậu phộng rang (không muối) mỗi ngày.
Hạt mắc ca: ‘Nữ hoàng’ của các loại hạt
Hạt mắc ca chứa nhiều protein, axit béo, vitamin A, B, E và các khoáng chất, rất có lợi cho sự phát triển não bộ của thai nhi, cải thiện hệ miễn dịch của mẹ bầu và giảm chứng nghén. Theo nghiên cứu trên British Journal of Nutrition, hạt mắc ca cải thiện sức khỏe hệ miễn dịch và giảm nguy cơ bệnh tật trong thai kỳ
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Chất béo lành mạnh, protein, vitamin A, B, E.
- Lợi ích: Tăng cường hệ miễn dịch, giảm chứng nghén, cải thiện năng lượng.
- Khuyến nghị sử dụng: Mẹ bầu ăn hạt mắc ca 4-5 hạt mỗi ngày.
=> Địa chỉ mua hạt mắc ca uy tín – chất lượng tại Hà Nội
Hạt bí, hạt dưa: Dưỡng chất thiết yếu cho mẹ bầu
Hạt bí và hạt dưa chứa nhiều vitamin K, magie, sắt, và kẽm, giúp giảm đau cơ và tăng cường hệ miễn dịch.Journal of Nutrition khẳng định rằng magie trong hạt bí hỗ trợ sức khỏe cơ bắp và xương
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Vitamin K, magie, sắt.
- Lợi ích: Giảm đau cơ, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ phát triển thai nhi.
- Khuyến nghị sử dụng: 2-3 muỗng canh hạt mỗi ngày, thêm vào salad hoặc sữa chua.
Hạt đác: Làm mát và làm dịu cho bà bầu
Hạt đác có tác dụng làm mát và giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể mẹ bầu, điều này rất quan trọng để có một thai kỳ suôn sẻ. Nghiên cứu từ Food Research International cho thấy hạt đác giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm táo bón.
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Kali, carbohydrate.
- Lợi ích: Dưỡng ẩm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu dạ dày.
- Khuyến nghị sử dụng: 1-2 cốc hạt đác mỗi tuần, ăn vặt hoặc thêm vào món tráng miệng.
Sản phụ sau khi sinh mổ nên ăn gì để mau lành vết thương
Hạt điều: Chất béo lành mạnh cho mẹ và bé
Hạt điều cung cấp chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa, có lợi cho tim mạch của mẹ và sự phát triển của bé. Journal of Agricultural and Food Chemistry đã chỉ ra rằng hạt điều giúp tăng cường sức khỏe tim mạch trong thai kỳ
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa.
- Lợi ích: Cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ phát triển thai nhi.
- Khuyến nghị sử dụng: 10-12 hạt điều mỗi ngày (không muối).
Hạt hướng dương: Thấp calorie và tăng cường miễn dịch
Hạt hướng dương chứa vitamin E, axit amin, và chất béo lành mạnh, giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe mẹ bầu. Theo American Journal of Epidemiology, vitamin E trong hạt hướng dương hỗ trợ bảo vệ tế bào và giảm nguy cơ sảy thai
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Vitamin E, axit amin.
- Lợi ích: Tăng cường miễn dịch, hỗ trợ phát triển thai nhi, giảm nguy cơ sảy thai.
- Khuyến nghị sử dụng: 2-3 muỗng canh mỗi ngày, ăn vặt hoặc thêm vào salad.
Nho khô: bổ sung sắt cho sức khỏe máu tốt hơn
Nho khô cung cấp nguồn sắt dồi dào, ngăn ngừa thiếu máu trong thai kỳ, đồng thời giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe xương.
- Thành phần dinh dưỡng nổi bật: Sắt, kali, chất xơ.
- Lợi ích: Ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương.
- Khuyến nghị sử dụng: 20-30 quả nho khô mỗi ngày, trộn với các loại hạt hoặc thêm vào sữa chua.
Một số lưu ý khi bổ sung những loại hạt tốt cho bà bầu
- Có thể chế biến thành những món sữa dinh dưỡng từ các loại hạt này
- Ưu tiên cho các loại hạt hữu cơ (organic) sạch và các hạt thô chưa qua chế biến hóa học. Mua các loại hạt tốt cho mẹ bầu chuẩn organic tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/hat-dinh-duong/
- Bảo quản các loại hạt trong lọ thủy tinh đậy kín, cất trong trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát
- Tránh các loại hạt chiên hay rang, đặc biệt là rang trong dầu. Bởi vì các có thể có nhiều gốc tự do gây hại cho sức khỏe tế bào từ những loại hạt này
- Tránh các loại hạt tẩm gia vị sẵn, đặc biệt là muối vì cơ thể sẽ có thể bị nạp nhiều muối hơn mức cho phép.
>>> Tham khảo thêm: 8 loại sữa hạt tốt nhất cho cơ thể và sức khỏe
Nếu mẹ bầu dị ứng với đậu và hạt thì sao?
Những loại hạt tốt cho bà bầu mà bài viết chia sẻ trên đây đều có những công dụng tuyệt vời rất tốt cho cả mẹ bầu và thai nhi. Nhưng để cung cấp những dưỡng chất cần thiết đó, chúng ta cần phải chọn mua từ các nguồn cung cấp uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Tiền mất tật mang, vừa ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe bà bầu, vừa ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
Nông Sản Dũng Hà – cửa hàng cung cấp thực phẩm sạch được người tiêu dùng tin tưởng trong nhiều năm qua. Tại đây không chỉ cung cấp các loại hạt dinh dưỡng, sản phẩm đồ khô, mẹ bầu có thể bổ sung cả rau xanh, các thực phẩm tươi sống tốt cho cả mẹ và bé.
