Bột lá cẩm

Thông tin sản phẩm bột lá cẩm tại Nông Sản Dũng Hà:

Bột lá cẩm là gì?

Lá cẩm tím có vị ngọt nhạt, tính mát là một loại cây cho màu tím, chuyên dùng để tạo màu cho các món ăn như xôi, bánh, chè...Lá cẩm tím khá quen thuộc với người dân Việt Nam nhất là các chị em nội trợ. Lá cẩm tím hiện nay được chế biến dưới dạng bột khá tiện lợi trong việc sử dụng để tạo màu món ăn. <ahref="https://nongsandungha.com/thuc-pham/bot-la-cam">Bột lá cẩm giúp tạo màu tự nhiên cho món ăn thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt. Ngoài tác dụng tạo màu ra thì Bột lá cẩm tím còn là một vị thuốc có nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả. Ngoài ra, người ta còn sử dụng Bột lá cẩm để nhuộm màu cho thực phẩm, hoặc dùng để chế biến các thức ăn vì loại lá này không gây độc. Ví dụ như: xôi lá cẩm, bánh tét lá cẩm, v.v…

Công dụng của bột lá cẩm

Công dụng của bột lá cẩm trong ẩm thực:

Trong lĩnh vực ẩm thực, lá cẩm thường được dùng để tạo màu tím cho các món ăn vì tính bột lá cẩm lành tính, không gây độc, hơi có 1 chút vị ngọt nhạt không làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Hiện nay, bột lá cẩm hay được sử dụng để nấu xôi, nấu chè, làm bánh, đồ uống, mứt, cháo, kem, thạch màu tím. Nhưng phổ biến nhất là nấu xôi lá cẩm, bánh tét lá cẩm, chè thái... Màu sắc thực phẩm khi sử dụng lá cẩm trông rất đẹp mắt, hấp dẫn.

Công dụng của bột lá cẩm trong y học:

Bột lá cẩm có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng thanh phế nhiệt chỉ khái (giảm ho), chỉ huyết (cầm máu). Bột lá cẩm dùng phối hợp với các vị thuốc khác trị được các chứng viêm phế quản nhiều đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, chấn thương gân, cơ bị bầm dập và nó còn được đun nước để tắm cho trẻ nhỏ điều trị các bệnh khỏi rôm sảy cho trẻ nhỏ.

Xem thêm: Tác dụng của nghệ đen khô

Bột lá cẩm trong làm đẹp:

Bột Lá cẩm có tác dụng làm đẹp rất tốt, giúp da mặt trở nên mịn màng hơn, làm giảm độ bóng dầu trên da mặt. Đối với những bạn gái bị mụn trứng cá khi sử dụng nước lá cẩm để rửa mặt mỗi ngày sẽ thấy ra sáng lên và giảm mụn rất tốt nhờ thành phần dưỡng chất có trong lá cẩm tím.

Hướng dẫn cách sử dụng bột lá cẩm tím:

Để lấy được màu bột lá cẩm tím bạn cần chú phá bột lá cẩm cần hòa với nước nóng nhiệt độ 80- 90 độ C nước bột sẽ dần chuyển màu sang màu tím để càng lâu, màu bột sẽ thôi ra nước càng đậm. Vậy nên khi chế biến món ăn bạn cần chú ý nước bột lá cẩm khi hòa để lấy được màu sắc ưng ý nhất để tao màu cho sản phẩm

Cách sử dụng bột lá cẩm

Bột lá cẩm tím có màu xanh nhưng khi hòa tan với nước sẽ có màu tím. Hòa tan bột lá cẩm với nước nóng, quấy đều rồi lọc qua rây để loại bỏ cặn rồi dùng để chế biến. Nước lá cẩm để lâu sẽ có màu tím đậm và thẫm lại. Độ đậm/nhạt tùy thuộc vào cách bạn pha tỷ lệ với nước cũng như mục đích tạo màu của từng món ăn.

Cách bảo quản bột lá cẩm

- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. - Tránh không để bột dính nước, bột lá cẩm sẽ dễ bị ẩm mốc và hư hỏng bột sẽ không sử dụng được. - Có thể cất giữ bột trong tủ lạnh để thời gian sử dụng của bột được lâu hơn (nên buộc kín hoặc đóng hộp để không khí hoặc hơi nước trong tủ lạnh không làm ướt và vón cục bột).

Giá bột lá cẩm hiện nay bao nhiêu tại Hà Nội và TpHCM?

Bạn có thể mua bột lá cẩm tím, bột lá cẩm đỏ đóng gói sẵn có bán online khá phổ biến. Giá bột lá cẩm tại TpHCM và Hà Nội khoảng 100.000đ- 120.000đ/ gói 100gr. Hiện nay Nông Sản Dũng Hà bán bột lá cẩm tím với giá khá rẻ, dao động từ 90.000 - 100.000đ/ gói 100gram

Địa chỉ bán bột cẩm tím uy tín, chất lượng tại Hà Nội và TpHCM?

Chúng tôi cam kết chất lượng sản phẩm sạch, nguyên chất, không chất bảo quản, không pha trộn. Bột lá cẩm được Nông Sản Dũng Hà Thu hái tươi trực tiếp tại vườn và rửa sạch sau đó sử dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến cho thành phẩm bột lá cẩm tím chất lượng . Lá cẩm khô đem nghiền thành Bột lá cẩm, do sử dụng công nghệ sấy tiên tiến nên chất lượng của bột vẫn cho màu rất đẹp.

Nếu quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu thêm thông tin hoặc đặt mua bột lá cẩm tại TpHCM và Hà Nội. Hãy liên hệ ngay Nông Sản Dũng Hà để được tư vấn về sản phẩm và hướng dẫn đặt mua nhé.

Ngoài bán bột lá cẩm chúng tôi còn bán danh mục bột có nguồn gốc tự nhiên khác như: Bột húng lìu, bột matcha trà xanh, bột gấc....

Liên hệ ngay để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.

Hotline: 190089865.

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng - Phường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
• Cơ sở 2: Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp Hồ Chí Minh