Giới thiệu chung

Củ gừng lớn là một loài thực vật rất phổ biến ở nước ta bởi vì đây là một gia vị thường dùng hàng ngày. Ở nông thôn hầu như nhà nào cũng có trồng loài cây này, thậm chí không có đất ta cũng có thể tận dụng hộp xốp, bao xi măng để trồng gừng vẫn cho rất nhiều củ.

cu gung lon

Những công dụng đặc biệt từ củ gừng

Gừng từ lâu được coi là gia vị được sử dụng trong mỗi bữa ăn gia đình. Ngoài giá trị về dinh dưỡng thì gừng còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

  • Ăn gừng thường xuyên phòng chữa sỏi mật
  • Chữa đau bụng kinh
  • Chống dị ứng
  • Giúp kéo dài tuổi thọ
  • Chống dị ứng
  • Giúp giải tỏa stress
  • Giảm cholesterol

6 lợi ích cho dạ dày từ gừng

  1. Giảm đau, giảm viêm, trị hiệu quả chứng viêm khớp, đau đầu, đau bụng kinh, đau dạ dày, viêm tá tràng.
  2. Kích thích quá trình lưu thông máu.
  3. Ức chế virut cảm lạnh có tên rhinovirus.
  4. Ức chế vi khuẩn Salmonella nguyên nhân gây tiêu chảy.
  5. Giảm tình trạng đầy bụng, ợ hơi, co thắt dạ dày, viêm hang vị dạ dày.
  6. Ngăn ngừa viêm loét dạ dày do các loại thuốc kháng viêm không steroid như aspirin hay ibuprofen gây ra.

Xem thêm lợi ích từ củ mài: https://nongsandungha.com/thuc-pham/cu-mai

Lưu ý khi sử dụng

Tránh dùng gừng với aspirin và coumarin (phải cách xa 4 giờ). - Không dùng gừng cho người chuẩn bị mổ và sau mổ, người đang chảy máu như băng huyết, ho ra máu, nôn ra máu, tiểu ra máu, tiêu ra máu, trĩ ra máu, chảy máu cam, chảy máu răng. - Không dùng gừng cho người bị cảm nắng, vã mồ hôi, sốt cao không rét. - Không dùng gừng liều cao, nhiều ngày cho người tiểu đường, bệnh tim, phụ nữ có thai.luu y khi su dung gung

Cách bảo quản gừng được lâu

Người tiêu dùng có thể bảo quản chúng bằng cách nghiền nát chúng với một ít muối, nước chanh và một xíu đường. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào một chiếc lọ sạch đậy nắp kín sau đó để vào tủ lạnh. Làm cách này có thể bảo quản chúng từ 6 tháng đến 1 năm.

Hoặc đối với những người ưa thích mùi thơm từ tinh dầu của củ gừng có thể ngâm chua chúng. Để tận dụng được cả phần nước gừng ngâm - vốn có mùi rất thơm. Giống như cách làm các món ngâm giấm khác, các bà nội trợ chỉ cầm cho gừng vào lọ nước giấm và ngâm trong khoảng ba tuần. Sau đó, bảo quản lọ gừng ngâm trong tủ lạnh và dùng dần.

Một cách thông thường nhất để bảo quản gừng nguyên củ đó là bảo quản gừng trong cát. Cách này rất đơn giản, chỉ cần một chiếc bình hơi rộng sau đó cho đầy cát vào bình rồi vùi gừng xuống đó. Để bình nơi thoáng mát, việc này giúp bảo quản gừng rất tốt, giúp gừng luôn được tươi lâu và tránh bị khô.

Tìm mua củ gừng lớn tại Nông Sản Dũng Hà

Nông sản Dũng Hà là đơn vị chuyên cung cấp các thực phẩm rau sạch và đặc sản vùng miền tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Chúng tôi nhận phân phối, bán sỉ gừng củ lớn với số lượng nhiều. Đảm bảo yêu cầu chất lượng của khách hàng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ Hotline: 1900986865 Địa chỉ trụ sở chính: 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội Chi nhánh: Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com Email: nongsandungha@gmail.com