Gừng thái lát
Để phục vụ mục đích sử dụng của khách hàng, Nông Sản Dũng Hà cung cấp gừng thái lát nguyên chất đảm bảo sạch và an toàn cho sức khỏe người dùng. Với đặc tính đồ khô này, khâu bảo quản vô cùng đơn giản và giữ được lâu. Khách hàng yên tâm khi lựa chọn và mua hàng tại Dũng Hà.
Cách làm mứt gừng thái lát ngon mà đơn giản
Cách làm mứt gừng thái lát không quá cầu kì. Bạn chỉ cần một vài bước đơn giản, chú ý làm đúng từng khâu bạn sẽ có được món mứt gừng thơm ngon mà hấp dẫn.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Gừng tươi: 1, 0 kg
- Chanh tươi: 1 quả.
- Đường kính trắng: 500g
- Muối: 1 thìa to.
- Vanilla.
Cách làm mứt gừng dẻo thơm ngon
1 Thái gừng thành dạng từng miếng
ngâm gừng trong khoảng 20 phút rồi rửa sạch lớp đất, cát bám trên bề mặt vỏ. Dùng dao cạo đi lớp vỏ bên ngoài và thái thành những lát thật mỏng
Vừa thái vừa ngâm vào thau nước có pha sẵn 2 thìa muối, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
2 Luộc gừng
Cho gừng vào nồi, đổ ngập nước, đặt nồi lên bếp đun sôi gừng trong khoảng 2-3 phút. Sau đó chắt bỏ nước luộc gừng rồi lại cho nước mới vào luộc. Đun sôi lần 2 như thế thì món mứt gừng sẽ bớt đi vị cay nồng và thơm ngon hơn.
3 Tẩm ướt
Vớt gừng ra và rửa lại với nước sạch nhiều lần (2-3 lần) để loại bỏ đi vị chua của chanh. Sau đó, ướp gừng với đường theo tỉ lệ 2:1. Tức là, cứ 1kg gừng thì sử dụng 500g đường ( 5 lạng ).
4 Xao gừng
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng già rồi cho hỗn hợp đường và gừng vào, đun với lửa vừa.
Khi thấy gừng khô đều, đường trắng kết tinh vào từng lát tạo thành món mứt gừng thơm ngon thì đảo nhanh tay vài lần nữa rồi nhắc chảo xuống.
5 Bảo quản
Khi mứt đã nguội hẳn thì nên sử dụng lọ thủy tinh hoặc buộc kín túi nilon để bảo quản mứt được lâu, trong thời gian dài, mứt gừng có hạn sử dụng lâu nhất trong số các loại mứt.
Mua gừng thái lát chất lượng tại Hà Nội
Để có thể mua gừng thái lát chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên đến các nhà cung cấp thực phẩm sạch để đảm bảo sức khỏe cho bạn và cho cả gia đình. Nông sản Dũng Hà chúng tôi tự hào là một trong những nhà cung cấp thực phẩm sạch uy tín tại Hà Nội.
Ngoài bán gừng thái lát, công ty chúng tôi còn cung cấp thêm những sản phẩm khác như: bột hành, củ gừng, bột sắn dây, bột gừng, bột yến mạch, …
CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
Hotline: 1900986865
