Hạt dẻ cười hay còn được gọi là quả hạnh phúc, quả hồ trăn, hạt cười. Đây là một loại hạt được người tiêu dùng ưa chuộng, không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà nó còn cung cấp cho người cho cơ thể con người rất nhiều chất dinh dưỡng.

Thông tin sản phẩm hạt dẻ cười tại Dũng Hà:

Phân loại Hạt dẻ cười Mỹ
Quy cách đóng gói

Đóng gói 500 gr – Gói 1kg: Có hút chân không

Xuất xứ

Mỹ

Hạn sử dụng

Bảo quản 12 tháng nơi khô ráo

Hướng dẫn sử dụng

Bóc bỏ vỏ và ăn trực tiếp

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản hạt dẻ cười khi không sử dụng hết nơi khô ráo, thoáng mát tránh để hở và tiếp xúc trực tiếp với không khí.

Bảo quản tốt nhất là đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Giá sản phẩm

Giá hạt dẻ cười hiện nay: 380.000đ/kg 

Giao hàng

Hỗ trợ giao hàng nội thành Hà Nội trong ngày. Xem phí Ship tại đây

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong hạt dẻ cười rất cao, bao gồm các loại khoáng chất, vitamin. Không những thế, hạt dẻ cười là một trong những loại hạt dinh dưỡng chứa rất ít calo chỉ khoảng 3 - 4 calo/hạt. Hạt dẻ cười khi ăn có bùi, thơm ngon, bổ dưỡng không giống một số loại. Hiện nay, hạt dẻ cười là sản phẩm có trong mục đồ khô mà bạn có thể tìm kiếm. 

hat de cuoi

9 Tác dụng của hạt dẻ cười (quả hồ trăn)

1. Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Theo nghiên cứu người ta chỉ ra rằng, bạn có thể bổ sung tới 37% vitamin B6 nhờ ăn hạt dẻ cười (quả hồ trăn). Vitamin B6 là chất rất tốt đối với sức khỏe, giúp trí não, nhận thức phát triển đồng thời giúp protein chuyển hóa.

2. Chống oxy hóa tốt

Hạt dẻ cười có thành phần chất chống oxy hóa có tác dụng tốt đối với cơ thể người. Giúp ngăn ngừa được nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư. Theo các nghiên cứu, người ta đã chỉ ra những chất oxy hóa có trong hạt dẻ cười bao gồm:

  • xanthophyll carotenoids
  • phytosterols
  • γ-tocopherol

Các chất trên giúp cơ thể chống viêm và chống oxy hóa cao. Một nghiên cứu thử nghiệm ở 28 người có lượng cholesterol trong cơ thể cao. Ăn hạt dẻ cười đều đặn trong khoảng 1 tháng đã cho kết quả rất tích cực. So với những người không sử dụng hạt dẻ cười thì những người sử dụng có lượng chất oxy hóa tăng gồm: β-carotene, α-carotene,antioxidants lutein, lutein,...

3. Tốt cho sức khỏe đôi mắt

Hàm lượng các chất zeaxanthin và lutein có tác dụng đối với thị lực. Hạt dẻ cười (quả hồ trăn) là thực phẩm mà bạn có thể chọn sử dụng để cung cấp 2 chất trên. Theo Hiệp hội Optometric Hoa Kỳ, zeaxanthin và lutein có tác dụng ngăn ngừa được các bệnh có liên quan đến mắt như đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng. Đây là một trong những bệnh có thể gây đến hậu quả nghiêm trọng là mù lòa. Để có thể bảo vệ cho sức khỏe của mắt, bạn có thể bổ sung các loại hạt dinh dưỡng (hạt dẻ cười) và kết hợp với chế độ ăn hợp lý.

4. Có lợi cho đường ruột

Hàm lượng chất xơ có trong hạt dẻ cười có tác dụng giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Trong đó có một chất rất quan trọng đó là prebiotic, chất này giúp các vi khuẩn tốt trong ruột được nuôi dưỡng tốt hơn. Số lượng vi khuẩn tốt càng cao thì lượng vi khuẩn có hại sẽ được tiêu diệt và giảm bớt, mang đến hệ miễn dịch tốt cho cơ thể. Khẳng định này đã được công bố trong một nghiên cứu năm 2012. Cũng trong một nghiên cứu khác, thử nghiệm về chế độ ăn uống lành mạnh, ăn kiêng chuẩn từ 1,5 - 3 ounce hạnh nhân hoặc hạt dẻ cười. Kết quả nhận được là lượng vi khuẩn có lợi tăng lên đáng kể. Đặc biệt, lượng vi khuẩn này cao hơn so với việc ăn hạnh nhân.

5. Cung cấp lượng Protein cao cho người ăn chay

Hạt dẻ cười cung cấp hàm lượng protein cao cho cơ thể người. Với mỗi 1 ounce hạt dẻ cười có tới 6g protein. Hàm lượng protein trong hạt lên tới 21%. Với những người ăn chay thì đây là một trong những thực phẩm cung cấp protein cực tốt. Tỷ lệ protein của hạt dẻ cười cũng cao hơn nhiều so với một số loại hạt dinh dưỡng khác như: quả óc chó, quả hồ đào, hạnh nhân, hạt điều.

6. Hữu ích cho việc giảm cân

Hạt dẻ cười là một thực phẩm nên được bổ sung vào khẩu phần ăn mỗi ngày của những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng, giảm cân, nhờ vào lượng chất xơ dồi vào và lượng calo cực thấp. Năm 2012, các chuyên gia đã đưa ra một kết quả nghiên cứu  rằng, so với những người ăn quy, bánh ngọt thì những người ăn hạt dẻ cười có thể giảm gấp đôi chỉ số BMI.

7. Đảm bảo sức khỏe của tim

Hạt dẻ cười nằm trong số các loại hạt dinh dưỡng khác có tác dụng tốt đối với tim mạch, giúp ổn định huyết áp và giảm lượng cholesterol có hại và tăng cholesterol tốt. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, ăn hạt dẻ cười giúp huyết áp ổn định so với những người không ăn. Đây là một trong những loại hạt dinh dưỡng có tác dụng cao nhất trong việc duy trì huyết áp ổn định.

8. Cân bằng lượng đường trong máu

Hạt dẻ cười (quả hồ trăn) được chỉ ra rằng có lượng đường huyết nhỏ. Vậy nên, khi ăn hạt dẻ cười bạn sẽ không lo sợ đường trong máu tăng quá cao. Các nghiên cứu về việc ăn hạt dẻ cười (quả hồ trăn) và chỉ ra rằng đường huyết trong máu đã được giảm đi đáng kể. Với những người mắc bệnh tiểu đường, một trong những thực phẩm có thể giảm được đường huyết, chống nguy cơ béo phì là hạt dẻ cười. Vậy nên, đây là món ăn vặt mà các bác sỹ thường khuyên sử dụng.

9. Giảm nguy cơ ung thư ruột kết

Hạt dẻ cười (quả hồ trăn) khi được bổ sung vào cơ thể có thể chống lại nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm như bệnh ung thư ruột kết. Do được cung cấp một lượng chất xơ cao.

Tìm hiểu hạt chia Mỹ

Cách sử dụng hạt dẻ cười (quả hồ trăn)

Chế biến hạt dẻ cười theo một số cách sau đây, vừa đơn giản vừa ngon miệng lại tiết kiệm thời gian.

1. Làm hạt dẻ cười rang muối

Cách rang hạt dẻ cười rất đơn giản. Tuy nhiên, bạn phải có đủ các vật dụng rang để quá trình rang dễ dàng và hiệu quả hơn rất nhiều.

Bước 1: Chọn hạt dẻ chất lượng, đều, ngon. Sau đó loại bỏ các tạp chất và bụi bẩn.

Bước 2: Cho toàn bộ hạt rẻ cười vào bếp, sau đó dùng đũa đảo đều liên tục trên bếp (chỉ nên rang với lửa nhỏ để hạt chín đều, không bị cháy). Sau khoảng 5 phút, bạn bắt đầu thêm chút muối vào và đảo đều.

Bước 3: Khi mùi thơm xuất hiện bạn có thể tắt bếp và cho hạt dẻ và rổ để nguội. Sau đó, cho hạt rẻ vào hộp, bảo quản nơi khô thoáng, tránh tiếp xúc với ánh năng mặt trời và ăn dần.

2. Chế biến sữa hạt dẻ cười

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Hạt dẻ cười Mỹ: 200gr
  • Siro: 5 muỗng
  • Nước nóng: 4 cốc
  • Thảo quả: 1/2 muỗng
  • Muối hồng
  • 1/2 thìa vani nguyên chất hoặc bạn có thể sử dụng  1 - 2 giọt vani nước.

Cách làm:

Bước 1: Đem ngâm hạt dẻ cười nửa ngày hoặc qua đêm để hạt mềm.

Bước 2: Bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, xay nhuyễn, mịn. Dùng rây lọc để lọc lấy nước, bỏ bã.

Qua 2 bước đơn giản là bạn đã có được ly sữa hạt dẻ cười vô cùng chất lượng.

Bạn cũng có thể thêm một vài quả chà là vào sữa để tăng mùi thơm và chất dinh dưỡng có trong sữa. Bạn cũng có thể sáng tạo thành sữa hương vị chocolate bằng việc thêm cacao vào sữa.

Lưu ý: Sữa hạt dẻ cười sau khi chế biến có thể sử dụng tối đa trong vòng 2 - 3 ngày. Do vậy, bạn nên chú ý không sử dụng sữa đã để quá lâu, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Hạt dẻ cười được người tiêu dùng các gia đình tiêu thụ rất nhiều trong những dịp lễ Tết quan trọng, đặc biệt là Tết Nguyên Đán. Hạt dẻ cười chứa hàm lượng cao protein, chất béo tốt, các loại khoáng chất và vitamin khác nhau. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường đang có xuất hiện loại hạt dẻ cười Trung Quốc. Vậy nên, bạn cần chú ý lựa chọn kỹ khi tìm mua. 

Nên mua hạt dẻ cười ở đâu?

Mua hạt dẻ cười ngon loại 1 tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Khi mua hạt dẻ cười, để chất lượng luôn được đảm bảo, an toàn với sức khỏe, bạn nên chọn mua tại những địa điểm uy tín như: siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm sạch. Hãy đến với Nông sản Dũng Hà - nơi an tâm mua sắm của rất nhiều người tiêu dùng, địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch số 1 trên địa bàn Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Ngoài bán hạt dẻ cười, chúng tôi có rất nhiều thực phẩm khô khác mà bạn có thể lựa chọn như: mộc nhĩ, hạt thông, đậu xanh xát vỏ, hạt điều, nấm hương,...

Mua hạt dẻ cười tại: 683 đường Giải Phóng _ phường Giáp Bát quận _ Q. Hoàng Mai – Hà Nội

Hotline: 1900986865

Địa chỉ trang web: nongsandungha.com