Nấm Bào Ngư Trắng

Nấm bào ngư trắng là gì?

Nấm bào ngư trắng (tên khoa học: Pleurotus ostreatus) là một loại nấm ăn giàu dinh dưỡng, có vị ngọt thanh, dai giòn và hương thơm nhẹ. Chúng thuộc họ nấm thân mềm, mọc thành cụm, hình dạng giống vỏ sò. Nấm bào ngư chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B, D và khoáng chất như kali, sắt, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch.

Nguồn gốc

Nấm bào ngư có nguồn gốc từ các khu rừng nhiệt đới và ôn đới, thường mọc tự nhiên trên thân cây mục hoặc gỗ chết. Chúng phát triển mạnh trong môi trường ẩm, mát và có vai trò quan trọng trong hệ sinh thái, giúp phân hủy chất hữu cơ.

Ngày nay, loại nấm này được trồng phổ biến trên mùn cưa, rơm rạ tại các trang trại nấm sạch.

Đặc điểm

• Nấm có hình dạng giống vỏ sò, mọc thành cụm, thân mềm, mũ nấm cong nhẹ, đường kính từ 3-10 cm.
• Màu sắc đa dạng từ trắng, xám đến nâu nhạt.
• Thịt nấm dày, dai giòn, vị ngọt thanh, có mùi thơm nhẹ.

Thông tin sản phẩm nấm bào ngư trắng tại Nông sản Dũng Hà

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng của nấm bào ngư trắng

Theo USDA, trong 100gr nấm bào ngư trắng cung cấp:

Công dụng của nấm bào ngư trắng

Với hàm lượng dưỡng chất dinh dưỡng dồi dào, nấm bào ngư được xem là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus
• Cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón
• Giúp kiểm soát đường huyết ổn định
• Thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ kiểm soát cân nặng
• Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
• Bảo vệ gan, giảm tích tụ mỡ trong gan
• Hỗ trợ giảm cân
• Phù hợp cho người ăn chay

Phân biệt nấm bào ngư trắng và nấm bào ngư xám

Hiện nay, trên thị trường đang có 2 bầy bán loại nấm bào ngư phổ biến là: nấm bào ngư trắng và nấm bào ngư xám. Cả 2 loại nấm này chúng đều có những đặc điểm nhận biết riêng biệt, cụ thể:

Nấm bào ngư trắng làm món gì ngon?

Nấm bào ngư xào tỏi

Nguyên liệu:

• 200g nấm bào ngư
• 3 tép tỏi băm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê nước tương
• Hành lá, thái nhỏ
• Gia vị, hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu xay,…

Cách làm:

• Cắt bỏ phần chân nấm, rửa nấm với nước sạch rồi để ráo
• Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho nấm vào đảo nhanh tay
• Nêm nước tương, gia vị, hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu xay, hành lá
• Đảo đều trong 3 phút cho nấm ngấm gia vị
• Tắt bếp và đổ ra đĩa rồi thưởng thức

Nấm bào ngư chiên giòn

Nguyên liệu:

• 200g nấm bào ngư
• 100g bột chiên giòn
• 50ml nước
• Dầu ăn
• Tương ớt, tương cà

Cách làm:

• Cắt bỏ phần chân nấm, rửa nấm với nước sạch rồi để ráo
• Pha bột chiên giòn cùng với 50ml nước, khuấy đều cho tan
• Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn
• Nhúng nấm vào hỗn hợp bột chiên giòn, chiên vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu
• Chấm với tương ớt và tương cà

Giá nấm bào ngư trắng bao nhiêu hiện nay?

Hiện nay, giá nấm bào ngư trắng trên thị trường dao động từ 50.000 đến 100.000 VNĐ/kg tùy loại nấm, nguồn gốc và đại lý phân phối. Tuy nhiên, khi mua nấm tại các chợ truyền thống hoặc cửa hàng không uy tín, người tiêu dùng có thể gặp phải sản phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc và thiếu chứng nhận an toàn thực phẩm.​

Tại Nông sản Dũng Hà, nấm bào ngư trắng được cung cấp với mức giá hợp lý, dao động từ 45.000 đến 95.000 VNĐ/kg. Sản phẩm tại đây được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, có đầy đủ hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Dũng Hà cam kết luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu.

Liên hệ ngay với Dũng Hà qua số 0866.918.366 để được tư vấn chi tiết hơn.

Mua nấm bào ngư trắng ở đâu uy tín, chất lượng và giá rẻ?

Mua nấm bào ngư trắng uy tín ở HN

Hiện nay, mua nấm bào ngư trắng uy tín ngoài thị trường tiềm ẩn nhiều rủi ro như hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, thậm chí bị bảo quản bằng hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhiều nơi bán hàng trôi nổi, không có chứng nhận an toàn thực phẩm, giá cả chênh lệch thất thường.

Tại siêu thị Dũng Hà, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm vì nấm được nhập trực tiếp từ những trang trại trồng nấm uy tín . Sản phẩm có đầy đủ chứng nhận kiểm nghiệm, hóa đơn chứng từ, giá cả luôn tốt nhất thị trường.

Đến với Dũng Hà, bạn có thể chọn cho mình rất nhiều loại nấm chất lượng khác tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/nam-cac-loai/

Mua nấm bào ngư trắng chất lượng tại TPHCM

Tại Tp.HCM, mua nấm bào ngư trắng chất lượng không hề đơn giản vì thị trường có nhiều loại hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái, nấm không rõ nguồn gốc. Một số nơi vì lợi nhuận mà bán nấm đã để lâu, tẩm hóa chất bảo quản, gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

Hãy đến siêu thị Nông sản Dũng Hà – địa chỉ chuyên cung cấp nấm bào ngư trắng tươi sạch, được nhập trực tiếp từ trang trại trồng nấm uy tín. Nấm luôn đảm bảo độ tươi ngon, không hóa chất bảo quản, giá cả hợp lý. Khi mua tại Dũng Hà, bạn hoàn toàn yên tâm vì sản phẩm đã qua kiểm nghiệm nghiêm ngặt.

Với gần 10 năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền, rau củ sạch,… nên toàn bộ sản phẩm Dũng Hà bán ra thị trường đều được Bộ y tế kiểm định chặt chẽ.

Tại sao nên chọn mua nấm bào ngư trắng ở Nông sản Dũng Hà?

• Được nhập khẩu tại vườn trồng nấm sạch uy tín tại Việt Nam
• Nấm tươi ngon, không hóa chất, không chất bảo quản
• Luôn có mức giá cạnh tranh, phù hợp với người tiêu dùng
• Sẵn hàng quanh năm, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
• Đổi trả miễn phí nếu sản phẩm có lỗi do nhà cung cấp
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• Đóng gói kín, đảm bảo sản phẩm còn nguyên vẹn khi tới tay khách hàng
• Miễn phí vận chuyển toàn quốc đơn hàng 399.000 VNĐ
• Miễn phí vận chuyển nội thành HN-HCM đơn hàng 299.000 VNĐ
• Chính sách giá sỉ tốt cho nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp,…
• Sản phẩm luôn tươi mới trong ngày, không có hàng tồn qua ngày
• Nấm có độ giòn, ngọt tự nhiên, phù hợp với mọi đối tượng

Có quá nhiều lý do giúp cho loại nấm này được nhiều khách hàng chọn mua đến vậy. Vậy còn bạn, hãy đến với Dũng Hà để trải nghiệm ngay nhé. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, hãy liên hệ với Dũng Hà để được giải đáp một cách nhanh chóng nhé.

Hotline: 0866.918.366

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
• A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
• Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.