Ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt và ớt xoắn xoăn ngọt là ba loại ớt không cay, có hương vị thơm ngon được những người đam mê ẩm thực săn đón. Hiện nay, tại Việt Nam, ba loại ớt này được trồng tại vùng đất Đà Lạt và luôn có chất lượng tươi ngon nhất. Đây cũng là một loại gia vị, một loại nguyên liệu giúp bữa ăn trở nên hấp dẫn và mới lạ hơn.
|
Đặc điểm |
Ớt dài to ngọt |
Ớt đũa dài nhỏ ngọt |
Ớt xoắn xoăn ngọt |
|
Hình dạng |
– Hình dáng của ớt dài to ngọt khá giống với ớt sừng trâu hay ớt sừng bò. – Quả ớt khá to và dài hơn các loại ớt khác. Độ dài trung bình mỗi quả khoảng 20-30cm. – – Quả hơi cong, đỉnh nhọn và mang màu xanh đẹp mắt. Vỏ ớt nhẵn bóng giống ớt chuông. |
– Nhìn qua có lẽ sẽ nhiều người sẽ tưởng đây là đậu đũa hay đậu cove vì loại ớt này khá dài và thon nhỏ giống hai loại đậu này. – Vỏ ớt có màu xanh bóng tự nhiên. Quả to bằng ngón tay, bên trong ít hạt. – Hình dạng quả thon nhọn dần về phía đuôi. – Loại ớt này có chiều dài khủng, vượt trội so với nhiều loại ớt khác. – Trung bình mỗi quả dài khoảng 30cm, có những quả dài tới 50cm. |
– Đây là loại ớt có vẻ ngoài nhìn khác lạ nhất trong ba loại. Quả ớt to, dài, xoắn lại thành các nếp. – Vỏ ớt có màu xanh đậm hơn hai loại ớt trên. Do là loại ớt xoắn xoăn ngọt nên vỏ ớt không nhẵn mịn như các loại ớt khác. Thay vào đó là lớp vỏ nhăn nheo, gồ ghề. |
|
Hương vị |
– Đúng như cái tên, loại ớt này có vị ngọt, không cay. – Khi ăn có vị thanh ngọt nhẹ, giòn. Mùi thơm nhẹ nhàng, không nồng như ớt chuông. Với những ai không thích mùi ớt hăng thì đây là một lựa chọn hoàn hảo. – Ớt dài to ngọt có thể đem xào, nấu hay ăn sống đều rất ngon. |
– Đây cũng loại ớt ngọt, thích hợp cho những người không thích ăn cay. – Một ưu điểm nữa là loại ớt này khá ít hạt, khi ăn thấy giòn chứ không bị mềm như một số loại ớt ngọt khác. – Khi chế biến, ớt đũa dài nhỏ ngọt mang đến hương vị đậm đà khó quên, không lẫn đi đâu được. |
– Dù trông có vẻ xấu xí, nhưng khi thái ớt xoắn để chế biến món ăn thì lại trông rất đẹp mắt. – – Không những thế, hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng khiến người ăn không khỏi xuýt xoa. – Ớt xoắn xoăn ngọt được dùng để làm salad, nấu món xào và trang trí món ăn. |
Thành phần dinh dưỡng của ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt, ớt xoắn xoăn ngọt
Ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt và ớt xoắn xoăn ngọt đều có những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong ớt có nhiều vitamin và các chất ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Vì vậy, bổ sung ớt vào bữa ăn mỗi ngày là điều cần thiết.
Theo nhiều nghiên cứu, ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt và ớt xoắn xoăn ngọt có hàm lượng Calo thấp. Bên cạnh đó, hàm lượng các loại vitamin rất đa dạng như vitamin A, vitamin C, D, E, K và các vitamin nhóm B.
Một điểm cộng nữa, ba loại ớt này còn chứa rất nhiều chất khoáng cần thiết như canxi, sắt, phốt pho, magie, kali,… Đây cũng là nguồn bổ sung chất xơ và omega cho cơ thể.
Lợi ích của ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt và ớt xoắn xoăn ngọt
Cải thiện trí nhớ, tốt cho não bộ
Theo nhiều nghiên cứu, bổ sung ớt thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày rất có lợi cho não bộ. Ớt giúp tăng cường lượng oxy và máu lên não giúp trí nhớ được cải thiện tốt hơn, ngăn ngừa nguy cơ mắc Alzheimer khi về già.
Bổ máu, thúc đẩy quá trình sản sinh hồng cầu
Với hàm lượng sắt dồi dào, ăn ớt thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu khiến cơ thể mệt mỏi. Không những thế, trong ớt còn chứa axit folic.
Đây là chất hỗ trợ sản sinh tế bào hồng cầu cho cơ thể và rất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Bổ sung chất này trong thai kỳ sẽ giúp thai nhi khỏe mạnh, hạn chế mắc các bệnh dị tật bẩm sinh.
Tốt cho người bị bệnh huyết áp, tim mạch
Kali là một khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt hay ớt xoắn xoăn ngọt, lượng kali khá dồi dào. Khi kết hợp kali và folate sẽ giúp cơ thể tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ngoài ra, ớt còn giúp máu lưu thông tốt hơn, mạch máu được thư giãn, ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch.
Hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da
Với những ai đang muốn lấy lại vóc dáng thon gọn thì hãy bổ sung ngay ba loại ớt này vào thực đơn nhé. Là loại ớt ngọt, dễ ăn cùng với tập thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
Ngoài ra, với lượng vitamin dồi dào, ba loại ớt trên giúp làm đẹp da, giúp da tươi trẻ, ngăn ngừa quá trình lão hóa.
Bên cạnh đó, việc thêm ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt và ớt xoắn xoăn ngọt trong các bữa ăn thường ngày còn có nhiều lợi ích khác với sức khỏe như:
- Giảm đau
- Cải thiện tình trạng nghẹt mũi
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Bảo vệ mắt, giúp mắt luôn khỏe mạnh
Món ăn từ ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt, ớt xoắn xoăn ngọt
Là loại ớt có vị ngọt, không cay, mùi hương dịu nhẹ, ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt và ớt xoắn xoăn ngọt đều được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nhiều người ưa thích.
Các bạn có thể chế biến ớt thành các món salad, món ớt xào thịt bò, món nướng,…đều rất ngon và đậm vị.
Mua ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt, ớt xoắn xoăn ngọt chất lượng ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?
Hiện nay ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt và ớt xoắn xoăn ngọt chưa có nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, để tránh mua phải ớt kém chất lượng và có nguồn gốc không rõ ràng các bạn nên tìm mua ớt dài to ngọt, ớt đũa dài nhỏ ngọt, ớt xoắn xoăn ngọt tại các cửa hàng, siêu thị uy tín.
Là một đơn vị cung cấp thực phẩm sạch lâu năm trên thị trường, Nông Sản Dũng Hà xin mang lại cho bạn những trái ớt tươi ngon và đảm bảo nhất. Những trái ớt tươi ngon được thu hái ngay tại vườn, không chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng.
Ngoài ra, NSDH còn phân phối các mặt hàng rau củ Đà Lạt tươi ngon khác như ớt chuông, củ hồi, đậu nhật,… để các bạn lựa chọn.
Để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng, quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline: 1900986865
Trụ sở chính: 683 Giải Phóng – P. Giáp Bát – Q. Hoàng Mai – Hà Nội
Cơ sở mua ớt tại Hà Nội: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy, Hà Nội hoặc 79 Hồng Mai – HBT
Cơ sở tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu Phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp. Hồ Chí Minh
Review Ớt dài to ngọt – Ớt đũa dài nhỏ ngọt – Ớt xoắn xoăn ngọt
Chưa có đánh giá nào.