Mô tả

Súp lơ tím hay còn gọi là bông cải tím, là loại rau ăn lá được trồng phổ biến ở nước ta. Loại rau này có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giá thị trường cũng đắt hơn các loại rau khác.

sup lo tím

Loại súp lơ màu tím này do một người nông dân tên là Andrew Burgess (48 tuổi) ở Peterborough (Anh) lai tạo thành công sau rất nhiều năm nghiên cứu và trồng thử nghiệm.

Ngoài ra, bạn có thể xem thêm về loại cà rốt tím. Chúng là các món ăn tinh thần cho bạn trong những ngày hè oi nóng.

Giá trị súp lơ tím mang lại

Súp lơ tím có chứa một lượng nhất định vitamin E và vitamin A cũng có vai trò quan trọng trong việc chống oxy hóa. Nó còn chứa nguyên tố lưu huỳnh có thể duy trì sức khỏe của da, tránh cho phụ nữ gặp phải nhiều chứng dị ứng thực phẩm. Bạn hãy chế biến thành món nướng, súp, luộc cho các bữa ăn thêm phong phú.

sup lo tim cung cap nhieu gia tri dinh duong
Súp lơ tím cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe

Công dụng của sớp lơ tím

  1. Giúp giảm cân
  2. Hỗ trợ tiêu hóa
  3. Chống ung thư
  4. Tăng cường thị lực
  5. Kiểm soát bệnh tiểu đường
  6. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
  7. Chống lại quá trình lão hóa
  8. Ngăn ngừa bệnh loãng xương
  9. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
  10. Cải thiện hệ thống miễn dịch
  11. Giảm cholesterol và huyết áp cao
  12. Ngăn ngừa ung thư tiền liệt tuyến
  13. Giám nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
  14. Ngăn ngừa khả năng ung thư bàng quang
cong dung cua sup lo tim
14 công dụng tuyệt vời của sup lơ tím mà bạn cần biết

Súp lơ tím xào thịt bò ngon không cưỡng nổi

Nguyên Liệu

  • 1/2 củ súp lơ
  • 150-200 gr thịt bò tùy sở thích
  • hạt tiêu
  • hành củ, hành lá hoặc rau mùi
  • 1 tép tỏi
  • 1 mẩu gừng
  • bột canh
  • nước mắm
  • 1 quả cà chua (tùy chọn)

Cách Làm

  1. Súp lơ bổ theo từng múi, thái dọc mỏng theo hướng bông hoa 2-3 lát, rửa sạch
  2. Thịt bò thái mỏng, ướp với gừng băm, 1 nhúm bột canh và ít hạt tiêu. Ướp khoảng 10-15 phút
  3. Tỏi đập dập, hành thái nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, cho hành và tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh. Để lửa to tránh thịt bò bị dai. Nêm lại bằng nước mắm cho vừa miệng
  4. Khi thịt bò tái hồng thì trút ra 1 cái bát. Sau đó cho cà chua vào, đảo 1 chút rồi cho tiếp súp lơ. Có thể phi lại hành tỏi nếu bạn muốn. Tùy sở thích ăn giòn hay ăn bở bạn có thể xào thêm trên bếp. Nếu khi xào quá khô ta cho thêm 1-2 thìa canh nước để súp lơ nhanh bở. Nêm 1 chút bột canh
  5. Khi súp lơ gần chín thì trút thịt bò vào đảo đều. Nêm lại cho vừa miệng. Khi ăn thái hành dài khoảng 3cm và rắc hạt tiêu lên

mon ngon tu sup lo tim

Cách trồng Súp lơ tím từ hạt

Trồng súp lơ tím cần theo các yếu tố sau:

Nhiệt độ gieo: 15-30 độ C
Nhiệt độ sinh trưởng: 15-35 độ C
Thời gian nảy mầm: 5-10 ngày
Tỷ lệ nảy mầm > 80%

Cách chọn mua súp lơ tím

  • Để có thể mua được những bông súp lơ màu tím tươi ngon thì trước hết, bạn cần chọn cho mình một địa điểm mua hàng uy tín, chất lượng.
  • Bông súp lơ tím mà bạn chọn mua phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Không sử dụng chất tăng trưởng hay bảo quản. Đồng thời, bông súp lơ bạn mua phải có màu sắc tươi mới và thân vẫn còn cứng, săn chắc.
  • Ngoài ra, bạn nên tìm hiểu một vài cách nhận biết để chọn mua súp lơ tím Đà Lạt thay vì mua nhầm súp lơ tím Trung Quốc.

cach chon mua sup lo mau tim

Cách bảo quản

  • Rau súp lơ tím không nên được bảo quản quá lâu và nên được chế biến ngay sau khi mua để món ăn từ loại thực phẩm này có vị ngon, ngọt tự nhiên hơn.
  • Nếu bạn muốn bảo quản thêm vài ngày nữa thì hãy cho chúng vào một túi nilon kín. Buộc kín miệng túi nilon và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
  • Đến khi muốn sử dụng thì bạn chỉ cần lấy ra, rửa sạch và chế biến ngay. Tuy nhiên, bạn không nên bảo quản súp lơ quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng của chúng.

Tìm mua súp lơ màu tím tại Nông sản Dũng Hà

Hiện nay nhu cầu tiêu dùng về thực phẩm ngày càng tăng, nhất là về rau củ sạch. Công ty Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp các món ăn ngon và bổ dưỡng cho ban. Tìm mua rau súp lơ màu tím ở Hà Nội lại càng dễ dàng hơn với các cơ sở của công ty. Với kỹ năng và kinh nghiệm làm nghề lâu lắm, chúng tôi luôn mang đến cho bạn sản phẩm an toàn cho sức khỏe. Đến với công ty chúng tối, bạn sẽ được tư vấn, giải đáp thắc mắc và chọn mua hàng theo yêu cầu.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ
 Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Cơ sở 1: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Cở sở 2: số 1 Vĩnh Phúc – Ba Đình – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840