Thịt bê là một trong những loại thịt được ưa chuộng nhất trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Với vị ngọt thanh tự nhiên, ít chất béo và nhiều chất dinh dưỡng, thịt bê không chỉ là lựa chọn lành mạnh mà còn mang đến nhiều hương vị độc đáo cho các món ăn. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu về nguồn gốc, đặc điểm và các cách chế biến độc đáo của loại thịt quý này.
Thịt bê là gì?
Thịt bê là phần thịt được lấy từ con bê hay còn gọi là con bò tơ. Con bê là tên gọi của con bò khi chưa trưởng thành, vẫn chưa mọc sừng, thịt bê thường mềm hơn thịt bò. Trong thịt bê có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Thịt bê có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon lạ miệng vô cùng bổ dưỡng.
Công dụng của thịt bê
Thịt bê không chỉ là một lựa chọn ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đầu tiên, thịt bê có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, thịt bê cũng chứa rất ít cholesterol, phù hợp cho những người đang gặp vấn đề về cholesterol trong máu.
Không chỉ vậy, thịt bê còn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp và duy trì vóc dáng chuẩn. Hàm lượng calo ít cũng khiến thịt bê trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng.
Ngoài ra, thịt bê còn chứa nhiều vitamin B thiết yếu, giúp bổ sung năng lượng, cải thiện sức khỏe của hệ thần kinh và não bộ. Các khoáng chất trong thịt bê cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra tối ưu trong cơ thể.
Các món ngon làm từ thịt bê
1. Bê tái chanh
Bê tái chanh là một món ăn rất hấp dẫn với hương vị chua nhẹ, hơi cay cay cực kỳ thơm ngon. Cách làm món thịt bê tái chanh rất đơn giản, cùng Nông Sản Dũng Hà chuẩn bị nguyên liệu nhé.
Nguyên liệu: Thịt bê, chanh, sả, gừng, vừng (mè rang), rượu, các loại gia vị như hạt nêm, nước mắm,…
Cách chế biến:
- Thịt bê mua về sơ chế và rửa sạch, ngâm cùng với rượu trắng trong khoảng 15 phút để thịt đỡ hôi. Sau đó ướp cùng gia vị đã chuẩn bị sẵn. Chuẩn bị nồi, lót một lớp sả và riềng, gừng cắt lát vào đáy nồi. Đặt thịt bê đã ướp gia vị vào, cho thêm một lớp gừng sả lên trên, đây vụng kín và đem đi hấp trong vòng 15 – 18 phút thì lấy thịt ra.
- Thịt bê sau khi lấy ra thì để nguội cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Chanh cắt lấy nước, loại bỏ hạt rồi trộn cùng phần thịt bê đã thái mỏng. CHo thêm vừng rang, hạt tiêu, ớt, đường vào trộn đều và để khoảng vài phút cho ngấm gia vị thì bày ra đĩa và thưởng thức.
2. Bê xào sả ớt
Thịt bê xào sả ớt thường xuất hiện trong những mâm cỗ của người Việt. Cách làm đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon, đưa cơm.
Nguyên liệu: Thịt bê, ớt chuông, ớt cay, hạt mè, sả, gừng, gia vị,…
Cách chế biến:
- Thịt bê sơ chế rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Thịt bê đem đi ướp cùng vời 1 thìa dầu hào, dầu mè, hạt nêm, đường, vừng(mè) cùng với một chút sả băm nhỏ, dầu ăn. Trộn đều thịt bê cùng các nguyên liệu, ướp trong vòng 15 phút.
- Chuẩn bị chảo, đun nóng dầu ăn rồi phi thơm tỏi, sả. Lần lượt cho ớt chuông vào xào trước với lửa to khoảng 1 phút. Tiếp đó cho thịt bê đã ướp gia vị vào xào cùng với lửa vừa. Đảo nhanh tay, nêm nếm lại gia vị khoảng 3 -4 phút thì tắt bếp. Món ăn này nên dùng lúc nóng để hương vị thơm ngon nhất.
3. Bê nấu thì là
Chuẩn bị: Thịt bê đã thui, thì là, cà chua, nước, mẻ, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
- Thịt bê làm sạch, đem thui qua với lửa, rửa lại với nước rồi cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn rồi cho cà chua vào dằm nhuyễn, cho nước vào đun sôi.
- Sau đó cho thịt bê thui vào, nêm nếm gia vị, cho thêm chút mẻ và nấu đến khi thịt chín mềm thì tắt bếp, cho thà là sau cùng.
4. Bê hấp chấm tương bần
Bê hấp chấm tương ăn kèm với các loại rau sẽ khiến bạn bớt ngán và chắc chắn sẽ ăn được nhiều hơn so với những món ăn thông thường đấy.
Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt bê ngon, đem rửa sạch. Để nguyên miếng hấp cùng sả, gừng trong khoảng 20 phút thì lấy ra cắt miếng vừa ăn
Chuẩn bị chuối xanh, khế hoặc xoài chua, các loại rau thơm ăn kèm. Dùng nước tương pha sẵn hoặc pha tương cũng với một chút đường, ớt. Thịt bê bày ra đĩa và ăn cùng với các loại rau quả đã chuẩn bị.
Giá thịt bê tại thị trường Tp.HCM và Hà Nội?
Một điều vô cùng quan trọng chính là giá thịt bê hiện nay. Trên thị trường, thịt bê có giá dao động từ 240.000đ đến 30.000đ cho 1 kg.
Nhưng tại nông sản Dũng Hà, chúng tôi cung cấp thịt bê với mức giá cực tốt – Khoảng 275.000đ cho một gói kg. Cam kết chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Hàng luôn có sẵn để phục vụ quý khách hàng trên toàn qu
Mua thịt bê ở đâu ngon chất lượng nhất Hà Nội và Hồ Chí Minh?
Mua thịt bê uy tín ở Hà Nội
Nếu bạn đang muốn mua thịt bê ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán thịt bê chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.
Mua thịt bê giá rẻ ở Tp.HCM
Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán thịt bê tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm thịt bê giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.
Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp thực phẩm sạch, đặc biệt các mặt hàng tươi sống ở đây đã được cấp phép kinh doanh và kiểm định hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thịt bê tại Nông Sản Dũng Hà cam kết là sản phẩm chất lượng nhất, được lấy từ con bê khỏe mạnh. Đặc biệt không chứa chất bảo quản và các chất làm tươi thịt có hại cho sức khỏe.
Xem thêm các sản phẩm thịt tươi sống khác tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/thuc-pham-tuoi-song
Vì sao nên mua thịt bê tại Nông sản Dũng Hà?
Khách hàng đánh giá tích cực
Đa dạng chương trình khuyến mãi
Hãy đến Nông sản Dũng Hà để mua hàng với những khuyến mãi hấp dẫn mỗi ngày. Khách hàng có thể tận hưởng nhiều chương trình ưu đãi như:
Freeship Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh cho đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên. Khách hàng trong bán kính dưới 5km sẽ được miễn phí vận chuyển cho tất cả đơn hàng.
- Đơn hàng trên 400.000 đồng sẽ được freeship trên toàn quốc, giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển, đặc biệt với các đơn hàng lớn.
- Khách hàng mua hàng trực tiếp tại cửa hàng sẽ được tặng thẻ tích điểm, có thể quy đổi thành ưu đãi, giảm giá khi mua hàng lần sau.
- Hiện sản phẩm đồ khô đang được giảm giá 10% mỗi sản phẩm.
- Khách hàng đặt mua online trên website nongsandungha.com hoặc thucphamkho.vn sẽ được giảm 8% trên tổng giá trị đơn hàng.
- Ngoài ra, khách hàng có thể tìm thấy các mã giảm giá hấp dẫn trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, đặc biệt là theo dõi các phiên livestream của Nông sản Dũng Hà.
Nông sản Dũng Hà luôn mang đến những chương trình khuyến mãi đa dạng và hấp dẫn, giúp mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời cho khách hàng.
Giấy cam kết, chứng nhận đầy đủ
Liên hệ hotline: 1900986865
Đến trực tiếp các cơ sở:
- CS1: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
- CS2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- CS3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Review Thịt Bê Sạch
Chưa có đánh giá nào.