Vỏ bưởi sấy dẻo là gì?

Vỏ bưởi sấy dẻo ( vỏ bưởi dẻo) là một loại thực phẩm được chế biến từ phần vỏ bưởi và thông qua một số kỹ thuật như sấy khô mà vỏ bưởi được cô cạn nước nhưng vẫn giữ lại được các chất dinh dưỡng và độ mềm có bên trong vỏ bưởi.

vỏ bưởi sấy dẻo

Vỏ bưởi sấy dẻo là một trong những sản phẩm nổi tiếng trong các loại đồ ăn vặt, và được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Bởi hương vị độc đáo cùng với những giá trị dinh dưỡng mà thực phẩm này mang lại.

Hãy cùng Nông sản Dũng Hà cung cấp thêm thông tin cũng như những giá trị tuyệt vời mà vỏ bưởi sấy dẻo mang đến cho bạn nhé.

Các chất dinh dưỡng có trong vỏ bưởi sấy dẻo

  • Tinh Dầu vỏ bưởi có chứa  hai chất Este và Xitrala, chúng chiếm khoảng 26%

  • Đường ramnoza,pectin,hesperidin, naringin,  các men peroxydaza, vitamin A, vitamin C

  •  Cellulose, một số enzyme

Vỏ bưởi sấy dẻo có tác dụng gì

vỏ bưởi dẻo

Vỏ bưởi giúp cảm giác giòn trong miệng, the the cùng vị cay tự nhiên nơi đầu lưỡi là lý do khiến vỏ bưởi sấy dẻo là sản phẩm ăn vặt đang được mọi người săn lùng nhất trên thị trường thực phẩm hiện nay.

Ngoài ra, vỏ bưởi sấy dẻo còn có nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe như: Chống hôi miệng, bổ sung Vitamin C, tăng cường sức đề kháng, chống đầy hơi, trị buồn nôn, trị tràng phong, ợ chua, tiêu đờm,thông lợi, hòa huyết giảm đau, tiêu phù thũng...và  tốt cho mọi lứa tuổi.

 Vỏ bưởi sấy dẻo có tác dụng gì?

1. Ăn vỏ bưởi có tác dụng chống lão hóa:Bên trong vỏ bưởi có chứa rất nhiều tinh dầu có tác dụng tốt như tái tạo lại các tế bào mô da, kích thích, thúc đẩy quá trình tạo ra collagen, giúp dưỡng da, thay thế các tế bào da đã bị hỏng từ đó giúp cho da của bạn được săn chắc và khỏe mạnh hơn đồng thời giúp đẩy lùi nguy cơ bị lão hóa

2. Các chất có chứa trong vỏ bưởi như đường ramnoza,pectin,hesperidin, naringin,  các men peroxydaza, vitamin A, vitamin C có tác dụng như  tiểu lợi, trị chứng ăn không tiêu, trị buồn nôn, chống hôi miệng.

3. Giúp giảm cân: bên trong vỏ bưởi có chứa một số enzyme có thể đốt cháy được chất béo một cách hiệu quả và nhanh chóng, đồng thời bên trong chúng không có chất béo. Chất cellulose đóng vai trò quan trọng việc giảm mỡ máu.

Ngoài ra, bên trong vỏ bưởi sấy dẻo còn chứa các chất giúp giảm lượng  cholesterol, hạn chế lượng  chất béo, làm tiêu hao lượng mỡ thừa và đốt cháy hết các calo để giảm cân.

Chính vì vậy, lượng mỡ thừa có trong cơ thể bạn được tích tụ ít hơn và hạn chế được nguy cơ mắc bệnh béo phì.

4. Tốt cho da: Bên trong sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo có chứa nhiều tinh dầu bưởi, như chúng ta đã biết thì tinh dầu bưởi có tác dụng rất tốt cho da, bởi chúng có tính kháng lại các vi khuẩn có hại cho da, đồng thời se khít lại được các lỗ chân lông, hạn chế được các bụi bẩn có trong da, và các chất gây hại cho da khác.

Từ đó giúp làn da của bạn hạn chế được tính nhờn - nguyên nhân hàng đầu gây ra việc bị viêm da và nổi mụn. 

5. Vỏ bưởi sấy dẻo , không sử dụng hóa chất, được chế biến tự nhiên nên rất tốt đối với những người đang ăn kiêng hay bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

6.  Ngoài ra vỏ bưởi sấy dẻo có chứa nhiều hàm lượng các  như các loại vitamin,pectin, chất cellulose,và chất đắng khác. Đặc biệt chất cellulose có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa xơ vữa động mạch, ung thư ruột kết, sỏi mật.

Vỏ bưởi sấy dẻo được làm hoàn toàn từ nguyên liệu là vỏ bưởi tự nhiên, nên luôn mang lại sự an toàn cho người dùng cùng với hương vị thơm ngon bổ dưỡng tự nhiên.

Hướng dẫn CÁCH LÀM VỎ BƯỞI SẤY DẺO chuẩn vị tại nhà. 

 Cách làm vỏ bưởi dẻo ngay ở nhà không quá khó, quan trọng là cách làm để cho vỏ bưởi để được lâu hơn, ăn không bị đắng ngăm mà vẫn giữ nguyên hương vị của vỏ bưởi.

vỏ buởi sấy dẻo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Vỏ bưởi: Lấy khoảng hai trái bưởi ( tùy theo kích cỡ mà có thể thêm, tùy loại vỏ bưởi mà bạn muốn làm như vỏ bưởi da xanh Bến Tre, bưởi năm roi, bưởi Phúc Trạch, bưởi đoan hùng,... đều được ). Lưu ý đừng bỏ phần mang trắng lẫn phần vỏ ngoài của bưởi. Để làm ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất thì bạn hãy nên chọn bưởi da xanh.
  • Rượu trắng: khoảng 250 ml
  • Đường cát trắng ( tùy theo sở thích ăn ngọt mà bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp) 

Các bước làm vỏ bưởi sấy dẻo.

Bước 1:

  • Thái phần vỏ bưởi thành dạng sợi vừa ăn.

  • Ngâm qua nước muối để giảm bớt và loại bỏ vị đắng có trong vỏ bưởi 

  • Ngâm chúng trong khoảng thời gian ít nhất là 5 tiếng đồng hồ để có thể làm giảm hết các vị đắng có trong vỏ bưởi.

  • Sau đó đun nước sôi rồi cho hết phần vỏ bưởi đã được ngâm, đun sôi trong khoảng tầm 15 phút, rồi sau đó vớt ra và xả lại bằng nước lạnh thật sạch.

  • Nếm lại phần vỏ bưởi xem đã hết vị đắng chưa, nếu vẫn còn thì bạn lặp lại bước trên, và nếu đã hết đắng thì bạn có thể đến công đoạn tiếp theo.

Bước 2:

  • Ướp phần vỏ bưởi đã được qua sơ chế như các bước cùng với phần đường cát trắng mà bạn đã chuẩn bị trong vòng khoảng 6 giờ đồng hồ.

  • Ướp theo tỉ lệ 400g đường cát trắng: 700g vỏ bưởi 

  • Bạn có thể ngâm chúng qua đêm cúng được, để tránh mất nhiều thời gian, ngâm khi nào thấy miếng vỏ bưởi có chuyển sang màu trong thì mang đem sên

Bước 3: 

  • Sên phần vỏ bưởi đã được ướp sẵn với đường cát trắng cùng với khoảng 100ml rượu trắng và sên trong vòng khoảng nửa tiếng đồng hồ, lưu ý nên sên  trên bếp để lửa thật nhỏ.

  • Khi thấy lượng đường bên trong đã cạn và thấy có hiện tượng kết dính và có màu trắng, bấm vào các miếng vỏ bưởi thì bạn hãy tắt bếp

  •  Tiếp tục  đảo đều tay cho đến khi toàn bộ lượng đường bám vào các miếng vỏ bưởi.

Bước 4:

  • Cho toàn bộ phần vỏ bưởi vừa được sên cho ra khay hoặc dĩa lớn, rồi đem sấy khô

  • Sau đó đem phần vỏ bưởi dẻo đã được sấy khô đem bảo quản trọng lọ thủy tinh và ăn dần.

  • Nếu không có lò sưởi thì bạn có thể sấy khô bằng cách phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.

Vỏ bưởi có rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe, vì vậy, mứt vỏ bưởi không chỉ dễ làm mà còn vừa là món ăn ngon, vừa là thực phẩm hỗ trợ tăng sức khỏe cho cả nhà!

vỏ bưởi sấy dẻo

Mua sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Hiện nay, trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở bán sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo,... Tuy nhiên việc lựa chọn sản phẩm đảm bảo chất lượng vẫn là vấn đề nan giải của người tiêu dùng.

Thấu hiểu được điều đó, Nông Sản Dũng Hà chuyên cung cấp các mặt hàng được đảm bảo chất lượng, uy tín giúp đảm bảo  sức khỏe người tiêu dùng.

Giá vỏ bưởi dẻo tại Hà Nội và Hồ Chí Minh hiện nay

Hiện Nông sản Dũng Hà đang phân phối vỏ bưởi dẻo  quy cách đóng hũ 250g với giá chỉ từ 100000 đồng/ 1 hủ , đảm bảo giá cạnh tranh nhất thị trường hiện nay. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt hàng tại đây nhé:

Liên hệ mua hàng: 1900986865 

Sản phẩm khác: Hồng treo, mãng cầu sấy dẻo, khoai lang mật Đà Lạt sấy dẻo,...