Xà lách lô lô xanh – Xà lách xoăn xanh

Xà lách lô xanh hay còn được gọi là xà lách xoăn xanh. Đây là loại rau sống ăn kèm với nhiều món ngon được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng Nongsandungha.com tìm hiểu về loại rau xà lách này nhé.

Thông tin sản phẩm xà lách lô lô xanh tại Nông Sản Dũng Hà

Xà lách lô lô xanh của Nông Sản Dũng Hà được trồng và đóng gói theo tiêu chuẩn khắt khe, đảm bảo tiêu chuẩn xanh – sạch, chất lượng và an toàn cho người sử dụng.

Rau được trồng trong nhà kính đảm bảo tiêu chuẩn Vietgap, vận chuyển về trong ngày đến cửa hàng đảm bảo độ tươi ngon nhất.

Rau xà lách xoăn xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng quan trọng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, vị giòn ngọt nên rau xà lách thường được dùng làm món ăn kèm cho các món cuốn như bánh xèo, nem nướng, chả nem hay ăn kèm cùng bún, phở, canh,…

Xà lách xoăn xanh có vị đắng ngọt, tính mát và mùi thơm nhẹ, lá giòn. Là loại rau chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe, được nhiều chị em lựa chọn trong thực đơn bữa cơm gia đình. 

Ngoài ra, tác dụng của rau xà lách xoăn xanh còn giúp giải nhiệt, lọc máu, kích thích tiêu hóa, giảm đau, chữa mất ngủ, chống ho. Do đó, rau xà lách xoăn xanh này còn thích hợp để ăn sống và làm các món salad: salad trộn dầu giấm, thịt bò, trứng, …

Công dụng của xà lách xoăn xanh

Giống như nhiều loại rau củ quả khác, xà lách xoăn xanh rất giàu vitamin, chất xơ và ít protein.

Tốt cho tim mạch, giải nhiệt:

Xà lách xoăn xanh giúp hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt đốt sống, thiếu máu, mất ngủ do căng thẳng.

Dù thế nào thì rau xà lách xoăn xanh cũng là một loại rau rất bổ dưỡng. Cứ 100 gam xà lách sẽ cung cấp khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgam vitamin A, 73 microgam folate (vitamin B9). Loại rau này cũng chứa nhiều muối khoáng với các nguyên tố kiềm, từ đó giúp cơ thể “làm sạch” máu, giữ cho tinh thần tỉnh táo và giúp cơ thể khỏe mạnh.

Nước ép rau xà lách cũng có tác dụng giải nhiệt. Do hàm lượng magie cao, nước ép rau xà lách có siêu năng lực trong việc sửa chữa các mô cơ và tăng cường chức năng não. Y học dân gian phương Tây cho rằng dùng nước ép rau xà lách xoăn xanh với tinh dầu hoa hồng thoa lên trán và thái dương sẽ giúp cắt cơn đau đầu.

Tốt cho hệ tiêu hóa:

Là một nguồn cung cấp chất xơ, giàu xenlulo, rau xà lách cũng giúp ruột dễ dàng co bóp, dễ tiêu hóa hơn. Từ đó giúp bạn thoát khỏi tình trạng táo bón. Một vài kết luận khác còn cho thấy: trong rau xà lách có chứa chất buồn ngủ có thể hỗ trợ giấc ngủ được sâu hơn, tốt cho người bị mất ngủ.

Đối với bệnh nhân tiểu đường, rau xà lách là thực phẩm lý tưởng vì nó thuộc nhóm rau có hàm lượng carbohydrate dưới 3%. Xà lách cũng chứa một lượng sắt đáng kể nên là thực phẩm rất tốt cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt.

Ngăn ngừa ung thư:

Do chứa nhiều beta-caroten nên rau xà lách xoăn xanh được các nhà y học coi là ứng cử viên tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư. Loại rau này còn ví như “cây cao bóng cả” trong việc phòng chống các bệnh tim mạch, thấp khớp, mờ đục. Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Y khoa Utah (Mỹ) cho thấy rau xà lách có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết ở cả hai nhóm nam và nữ.  Vì rau xà lách có chứa chất chống ung thư gọi là lutein.

Phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú nếu thường xuyên ăn rau xà lách sẽ rất có lợi cho thai nhi và trẻ sơ sinh vì xà lách chứa nhiều axit folic. Rau xà lách còn là người bạn tốt của nam giới vì nó có thể can thiệp và làm giảm “cơn đau” của nam giới bằng cách chống xuất tinh sớm. Hỗn hợp nước ép rau lô lô xanh với rau dền Ý (rau bina – hay còn gọi là rau chân vịt) giúp nam giới cải thiện tình trạng rụng tóc.

Cách sơ chế xà lách lô lô xanh

– Xà lách lô lô xanh sau khi mua về, bạn đem tách từng tàu lá.

– Rửa lại từng lá bằng nước sạch nhiều l rau với nước muối loãng khoảng 30 phút, vớt ra để ráo.

– Sau đó cắt rau thành từng khúc hoặc để nguyên lá theo món ăn bạn sẽ ăn kèm.

Các món ăn ngon với xà lách lô lô xanh

Món ăn với xà lách lô lô xanh:

– Làm rau sống, dùng để cuốn và ăn kèm với cá, thịt nướng, rán ….

– Chế biến các món salad trộn giấm, trứng.

– Rau xà lách xoăn xanh trộn thịt bò.

– Xà lách nhúng sốt cà chua.

– Ăn kèm với các món nhúng dấm.

Với rau xà lách bạn có thể dễ dàng chế biến đa dạng nhiều món ăn từ món nướng, món canh hay các món cuốn đều vô cùng hấp dẫn.

Mua xà lách xoăn xanh chất lượng ở đâu Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Hiện nay, xà lách xoăn xanh được bán nhiều tại chợ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm,… Tuy nhiên, để tránh mua phải rau Trung Quốc, rau kém chất lượng bạn nên đến các cơ sở uy tín để mua và sử dụng.

Nông Sản Dũng Hà tự hào là nhà cung cấp rau xà lách lô lô xanh chất lượng, không dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Ngoài rau, chúng tôi còn cung cấp rất nhiều rau củ Đà Lạt và rau đặc sản vùng miền như: xà lách lô lô tím, cần tây, xà lách cuộn xanh, xà lách rocket,…

Xem thêm các sản phẩm: TẠI ĐÂY

<Mọi thông tin liên hệ: 1900986865