Cách làm món cô rôn trộn chua ngọt

Hương vị chua chua, ngọt ngọt, giòn ngon hấp dẫn của các món rau trộn luôn thu hút người thưởng thức một cách đặc biệt. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có và quy trình chế biến khá đơn giản là bạn có thể dễ dàng có ngay một đĩa ra trộn hấp dẫn cả nhả rồi đấy. Nhằm góp phần làm phong phú thêm thực đơn các món rau trộn để chị em lựa chọn, nongsandungha.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm rau cô rôn trộn chua ngọt hấp dẫn như sau nhé

Xem thêm bài viết về rau cô rôn: https://goo.gl/kwhkT2

Cách làm rau cô rôn trộn chua ngọt

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm rau cô rôn trộn chua ngọt

– Rau cô rôn: 400g

– Cà chua chín: 2 trái;

– Hành tây: 1 củ to;

– Chanh: 2 trái;

– Hành khô: 30g;

– Trứng gà: 2 quả;

– Ngò rí: 30g;

– Ớt sừng: 2 trái;

– Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, dầu ăn, sốt mayonnaise, tiêu.

2. Sơ chế nguyên liệu làm rau cô rôn trộn chua ngọt

– Trứng gà: luộc hoặc hấp chín, ngâm vào nước lạnh, bóc vỏ, thái khoanh tròn

– Rau cô rôn: Cắt bỏ cuống, tách lá, rửa sạch với nước lọc pha muối loãng

– Cà chua: Rửa sạch với nước muối, thái lát tròn mỏng hơn lát trứng

– Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, khoảng 10 phút sau vớt hành tây ra rổ, để ráo

– Ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc dài 3cm

– Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát

– Chanh: Lấy nước cốt

– Hành khô: Lột vỏ, rửa sạch, thái lát

==>Xem thêm bài viết về giá trị dinh dưỡng từ rau xà lách==> clickhere

3. Thực hiện làm món rau cô rôn trộn chua ngọt

– Sử dụng chảo, phi thơm 3 thìa dầu ăn với hành khô thái lát đến khi hành thơm vàng, tắt bếp

– Cho vào chảo hành tây, ớt thái lát, ¼ thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, ½ thài tiêu trộn đều và nêm nếm lại sao cho có vị chua ngọt vừa ăn, đảo đều dể các gia vị tan hết vào nhau.

– Cho rau cô rôn vào trộn đều, để trong 5 phút cho rau ngấm gia vị.

– Bày rau trộn ra đĩa, xếp lát cà chua lên trên, rồi lấy nước trộn rau rưới đều lên cà chua.

– Xếp trứng thái lát, ngò rí lên trễ đĩa rau trộn, cho sốt mayonnaise chạy thành những đường tròn nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn (bạn có thể không dùng sốt mayonnaise tùy theo khẩu vị nhé).

– Rắc một ít tiêu, ngò rí lên trên cho món ăn thêm phần đẹp mắt là bạn đã hoàn thành món rau trộn hấp dẫn rồi đấy. Khi ăn, bạn trộn đều lên mọi thứ và bắt đầu thưởng thức nhé.

Xem thêm: Cách chế biến salad trộn dầu giấm ngon. 

Xà lách cô rôn tại Nông Sản Dũng Hà

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ: Công ty Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 1900986865

Cơ sở chính : Số nhà 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, q.Hoàng Mai, Tp. Hà Nội.

Chi Nhánh: Số nhà A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, P.Yên Hòa, Quận Cầu Giấy.

Chi Nhánh: 79 Hồng Mai, phường Quỳnh Lôi, quận Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội.

Chi Nhánh: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13).