Giờ mờ cửa từ 7:00 đến 22:00 hàng ngày

Bí đỏ (bí ngô)

Phân loại Giá Số lượng

Thành tiền: 0đ


Mua sỉ
Đăng ký NCC

Danh mục

Rau củ sạch

Tags

Bí đỏ là gì? 

Bí đỏ (Cucurbita pepo) còn có tên gọi khác là bí rợ, bí ngô thuộc họ nhà bầu bí. Đây là một thực phẩm rất tốt, có công dụng cực kỳ hữu ích. Hầu hết tất cả các bộ phận của cây bí đỏ đều có thể sử dụng được từ hoa bí đỏ, ngọn bí đỏ cho tới quả bí đỏ và hạt bí đỏ.

bí đỏ

Theo khoa học nghiên cứu, trong bí đỏ chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin, sắt, muối khoáng và các loại axit cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra trong bí đỏ còn có một hàm lượng vitamin A nhất định, cực kỳ tốt cho mắt. Vitamin E trong hạt và ruột quả bí đỏ cá tác dụng đẩy lùi sự lão hóa của da, giúp làn da ngày càng trẻ hóa, sáng mịn. Ngoài ra nó còn rất tốt cho những người mắc bệnh tim mạch.

Bí đỏ ăn có tác dụng gì? Hãy cùng nhau khám phá tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe con người nhé!

Tác dụng của bí đỏ (bí ngô)

Như chúng ta đã biết, ăn bí đỏ đúng cách mang đến rất nhiều tác dụng tốt, chúng ta có thể kể tên:

Bí đỏ tốt cho mắt và xương

Các chuyên gia sức khỏe đã cho biết, hàm lượng carotene có trong bí đỏ sau khi đưa vào cơ thể sẽ chuyển hóa tạo ra vitamin A, cực kỳ tốt cho mắt, giúp mắt sáng hơn. Ngoài ra, trong bí đỏ có các chất kali, natri, canxi, sắt, photpho, magie và các loại khoáng chất khác giúp xương phát triển, đẩy lùi hiện tượng loãng xương. Những người mắc bệnh huyết áp cũng có thể sử dụng bí đỏ để huyết áp tăng.

Bí đỏ giảm cân

Ăn bí ngô có béo không? Bí đỏ bao nhiêu calo? Đây là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều chị em đang có ý định giảm cân với bí đỏ. Một tin rất vui dành cho tất cả mọi người là cứ 100g bí đỏ chỉ chứa 26 calo, lượng calo cực kỳ thấp. Đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho những chị em phụ nữ đang có ý định giảm cân.

bí ngô

Bí đỏ tốt cho tim mạch

Trong bí đỏ có chứa omega 6, omega 3, physterol. Đây là những chất rất tốt giúp hạ thấp hàm lượng  cholesterol có hại, đẩy lùi bệnh huyết áp và bệnh tim mạch. Do đó, đây là thực phẩm được bác sĩ khuyên nên bổ sung vào thực đơn bữa ăn.

Bí đỏ giúp não bộ phát triển

Chất axit glutamic có trong bí đỏ giúp ích cho não bộ phát triển, bồi dưỡng não. Với phụ nữ đang trong thời kỳ thai sản, nên bổ sung bí đỏ vào những bữa cơm, có tác dụng rất nhiều trong quá trình phát triển trí óc, não bộ của thai nhi. Không những thế, nó còn giúp thai nhi phát triển tốt, ngăn ngừa được nguy cơ mắc các bệnh như: tăng huyết áp, phù nề, dị tật khi trong bụng mẹ.

Bí đỏ giúp cơ thể tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch

Bí đỏ là một thực phẩm rất giàu vitamin C giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C còn có tác dụng giúp da sáng mịn, chống lão hóa da.

Bí đỏ ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường

Đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thì bí đỏ là một sự lựa chọn hoàn hảo. Với tác dụng giảm lượng đường trong máu, hạ đường huyết.

Bí đỏ ngăn ngừa ung thư

Các chất  beta- carotene và chất chống oxy hóa có trong bí đỏ giúp đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư ở người.

Cách sử dụng bí đỏ (bí ngô)

Bí đỏ nấu gì ngon? Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ bí đỏ, chẳng hạn như: bí đỏ xào tỏi, bí đỏ nấu tôm, bí đỏ luộc, bí đỏ hấp, bí đỏ chiên, bí đỏ hầm xương, bí đỏ nấu thịt bò, bí đỏ nấu xương, cháo bí đỏ phô mai, bí đỏ um… Ngoài ra còn rất nhiều món ăn khác nữa mà chúng ta có thể khám phá.

Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn cách chế biến một số món ăn ngon với bí đỏ.

Bí đỏ xào

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bí đỏ xào:

  • 1 kg bí đỏ.
  • 1 củ tỏi băm nhuyễn.
  • 2 nhánh hành lá.
  • 1 thìa nước mắm.
  • 2 thìa hạt nêm.
  • ½ thìa mì chính.
  • 2 thìa dầu ăn.
  • 300ml nước.

Cách làm bí đỏ xào:

Bí đỏ xào là một món ăn rất dân dã, bình dị, dễ chế biến nhưng cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Đây là món ăn quen thuộc của hầu hết các bữa cơm gia đình Việt. Không phải chờ lâu, chúng ta cùng nhau đi khám phá cách làm bí đỏ xào ngay thôi nhé.

Bước 1: Quả bí đỏ sau khi mua về đem rửa sạch. Sau đó dùng dao gọt sạch vỏ rồi bổ đôi, vứt phần ruột và hạt đi. Tiếp tục rửa lại một lần nữa, thái khúc sao cho vừa miệng. 

Một lưu ý khi chọn mua bí đỏ xào đó là chỉ chọn những quả bí vừa mới chín tới, như thế khi xào bí sẽ ngọt, giòn và ngon hơn.

Bước 2: Tỏi đem bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Nếu không băm bạn có thể xay bằng máy. Tương tự với hành lá cũng thế, đem rửa sạch rồi thái khúc nhỏ.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì thêm dầu ăn vào. Sau đó, cho 1 thìa tỏi vào, chờ đến khi tỏi vàng đều và có mùi thơm xuất hiện.

Bước 4: Cho phần bí đỏ đã thái vào trong chảo. Sau đó nêm nếm gia vị bao gồm: 1 thìa nước mắm, 2 thìa hạt nêm, ½ thìa mì chính rồi đảo đều cho ngấm gia vị. Để bếp khoảng 3 - 5 phút thì cho 300ml nước vào đậy vung để bí đỏ chín.

Bước 5: Khi nước trong chảo đã cạn ta cho 1 thìa tỏi băm còn lại vào và đảo đều rồi tiếp tục cho phần hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp. 

Múc bí đỏ xào ra đĩa và thưởng thức. Để tăng độ thơm ngon, hấp dẫn, bạn có thể thêm một chút hạt tiêu đen. Nhìn món bí đỏ xào thơm ngon, bổ dưỡng không thể chối từ.

Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món bí đỏ xào rồi. Thật đơn giản phải không các bạn. Nhớ lưu ngay công thức vào sổ tay nội trợ của mình nhé.

Bí đỏ nấu tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bí đỏ nấu tôm:

  • 1 quả bí ngô.
  • 200gram tôm.
  • 15gram ngò om.
  • 1 cây hành lá.
  • 1 thìa hạt nêm.
  • ½ thìa muối.
  • 1 thìa đường trắng.
  • 1 thìa dầu ăn.

Cách làm bí đỏ nấu tôm:

Bước 1: Bí đỏ sau khi mua về đem rửa sạch, rồi tiến hành gọt vỏ, bổ đôi, bỏ ruột. Sau đó rửa lại một lần nữa và thái khúc hình vuông sao cho vừa ăn. Hành lá và ngò om cũng đem rửa và thái nhỏ.

Bước 2: Tôm tươi bóc vỏ và băm nhỏ. Sau đó ướp cùng với hạt nêm và đường trắng.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, khi nồi nóng thì cho một thìa dầu ăn vào. Sau đó, đổ tôm vào xào thơm rồi cho bí đỏ vào đảo qua.

Bước 4: Đổ nước ngập bí rồi đun sôi cho bí chín. Nêm nếm gia vị vào canh: ½ thìa muối, 2 thìa hạt nêm, ½ thìa đường. Đun thêm một 1 thì tắt bếp. Sau đó thêm hành lá và ngò om vào.

Bước 5: Múc canh ra bát thế là xong nhé!

Một bát bí đỏ nấu tôm vào mùa hè là một điều vô cùng tuyệt vời. Các bạn hãy thử nhé!

Giá bí đỏ hiện nay như thế nào? Bao nhiêu tiền 1 kg?

Hiện nay, bí đỏ là một thực phẩm thông dụng và được bày bán ở rất nhiều nơi: siêu thị, cửa hàng nông sản sạch, chợ… Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn nên chọn mua bí đỏ ở những địa chỉ bán uy tín. Giá bí đỏ trên thị trường đang dao động trong khoảng 7.000 - 10.000 đồng/kg.

Mua bí đỏ (bí ngô) ở đâu Hà Nội chất lượng?

Mặc dù được bày bán ở rất nhiều nơi, nhưng mua bí đỏ ở đâu vẫn là câu hỏi băn khoăn của nhiều bà nội trợ. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn nên chọn những cửa hàng bán bí đỏ sạch. 

Nông Sản Dũng Hà tự tin là một trong những thương hiệu uy tín chuyên cung cấp bí đỏ tươi ngon, chuẩn chất lượng. Đảm bảo 100% nguồn hàng sạch, không sử dụng chất kích thích, phân hóa học. Giúp bạn hoàn toàn an tâm khi sử dụng.

Ngoài bán bí đỏ, chúng tôi còn rất nhiều loại rau củ sạch khác chẳng hạn như: bông atiso, ớt chuông, bí ngòi, rau cần tây…

Nông sản Dũng Hà với sứ mệnh mang thiên nhiên về với căn bếp của bạn luôn hi vọng là bạn đồng hành số 1 của hàng triệu gia đình Việt.

Mọi thông tin thắc mắc về bí đỏ hay bất cứ sản phẩm khác bạn có thể liên hệ trực tiếp theo:

Hotline: 1900986865

Website: https://nongsandungha.com/

Từ khóa tìm kiếm nhiều:

công dụng của bí đỏ

ăn bí đỏ có tác dụng gì

ăn bí đỏ có tốt không

ăn bí đỏ hàng ngày có tốt không

giá bí đỏ hiện nay