Lợi ích tuyệt vời từ bông Atiso tươi - cách chọn mua đúng chuẩn nhất

    LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI NGAY HÔM NAY! Hotline: 0901 539 693

Bông atiso tươi

280.000

Mua sỉ: Liên hệ 0901 539 693

Mục lục1 Mô tả sản phẩm2 Giá trị dinh dưỡng 3 Cách nấu trà từ hoa Atiso tươi3.1 Nguyên liệu chuẩn bị3.2 Cách thực hiện4 Hướng dẫn cách chọn bông hoa atiso tươi ngon nhất5 Bảo quản6 Mua Bông Atiso tươi tại Nông sản Dũng Hà6.1 Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ … Continue reading Bông atiso tươi

Mô tả sản phẩm

Bông Atisô tươi là đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt. Đây bộ phận chứa nhiều dưỡng chất và có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Bông Atiso khô để được lâu, cách chế biến đơn giản, sản phẩm được trồng.

bong atiso tuoi

Atiso là một trong những loại rau cao cấp và là sản phẩm đặc trưng của Đà Lạt. Atiso là loại thảo dược có tính mát, vị ngọt đắng, không độc, có nhiều thành phần bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Từ lâu được mọi người sử dụng để thay thế trà uống hàng ngày và chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng 

Bộ phận của cây atiso được dùng làm rau ăn là cụm hoa bao gồm đế mang hoa, các lông tơ, và các lá bắc (có phần gốc mềm màu trắng bao chung quanh). Theo phân tích định lượng, trong 100g bông atiso, có chứa: 3 – 3,15 g protein, 0,1-0,3 g lipid, 11-15 g glucid (chủ yếu là inulase, rất tốt cho người bị tiểu đường) và 82 g nước.

Ngoài ra còn có chứa các chất khoáng như mangan, phospho, sắt, các vitamin: A , B1, B2, C, cung cấp 50-75 calori. Bông atiso khi nấu chín có tác dụng bổ dưỡng tăng lực. Kích thích tiêu hóa làm ngon miệng, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, chống độc, tăng tiết sữa cho sản phụ..

Trong đông y, hoa atisô dùng trong các trường hợp đau gan, viêm gan, đau dạ dày, ăn uống không tiêu, sản phụ ít sữa, tiểu đường thống phong, thấp khớp, nóng trong, suy nhược cơ thể…

bong atiso tuoi giau dinh duong

Xem thêm bài viết về củ gừng lớn tại đây.

Lợi ích của Atiso đối với sức khỏe

  1. Chứa nhiều chất chống oxy hóa
  2. Tốt cho gan
  3. Cải thiện khả năng tiêu hóa
  4. Điều trị chứng buồn nôn
  5. Giảm cholesterol
  6. Lượng chất xơ cao

atiso đà lạt

Công dụng

  • Giải độc mát gan, giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, trị mụn, đẹp da.
  • Bồi bổi sức khoẻ, ngủ ngon, an thần, lọc máu, thông mật, lợi tiểu.

atiso đà lạt

Cách nấu trà từ hoa Atiso tươi

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 3-4 bông Atiso tươi thật tươi
  • 1 bó lá dứa
  • vài viên đường phèn nhỏ

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế và rửa sạch bông Atiso
Bước 2: Lá dứa rửa sạch cuộn tròn và buộc lại
Bước 3: Cho bông atiso và lá nếp vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt bông atiso, đun sôi. Sau khi sôi, bạn để với lửa nhỏ đến khi bông atiso mềm, ra hết chất ngọt là được. Vì thời gian hầm bông atiso khá lâu nên nếu muốn nhanh, mẹ có thể dùng nồi áp suất, hay nồi ủ khoảng 4-5 tiếng. Nếu dùng nồi thường để nấu thì nấu từ 1 đến 1,5 tiếng. Mẹ để ý nếu nước cạn thì châm vào một ít nước lạnh và tiếp tục đun sôi nhé.
Bước 4: Khi bông atiso đã ra hết chất ngọt, mẹ vớt bỏ bông ra đĩa, thêm một ít đường rồi tiếp tục đun cho tan hết đường. Sau đó mẹ để nguội, cho vào bình, cất vào tủ lạnh dùng dần. Phần bông atiso được vớt ra, mẹ có thể ngắt cánh, ăn phần phía dưới cánh và phần nhụy của bông.

trà atiso tươi

Hướng dẫn cách chọn bông hoa atiso tươi ngon nhất

  • Tìm mua bông atiso tươi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tốt nhất bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín.
  • Chọn những bông cầm cảm thấy nặng tay vì những bông bị mất nước sẽ nhẹ hơn.
  • Sau đó bạn hãy kiểm tra bên ngoài bề mặt bông hoa atiso,. Nên chọn những bông có màu xạnh tưới, không bị dập nát và có nhiều lá mọng nước.
  • Về thời gian mua bông hoa atiso, các bạn nên chọn mua loại hoa này vào mùa đông khoảng từ tháng mười tới tháng mười hai. Theo kinh nghiệm nếu bạn gặp những bông hoa atiso có các vết bị phồng rộp hoặc loang lổ. Hãy mua nó bởi đây là kết quả của việc bông hoa atiso phải tiếp xúc với sương giá và nhiệt độ thấp. Những bông hoa atiso này có mùi vị rất hấp dẫn, mềm và thơm ngon nhất.

bong atiso tuoi

Bảo quản

  • Để nơi khô ráo thoáng mát, uống đến đâu thì lấy rửa và đun đến đấy.
  • Hạn sử dụng 24 tháng, kể từ ngày tháng sản xuất

Mua Bông Atiso tươi tại Nông sản Dũng Hà

 Nông sản Dũng Hà là trang trại chuyên cung cấp rau sạch tại Hà Nội an toàn về chất lượng. Hiện nay, việc tìm mua bông atiso tươi ở Hà Nội không còn là khó khăn đối với các bà nội trợ. Chúng tôi cam kết luôn cung cấp cho bạn các loại rau củ sạch Đà Lạt đảm bảo dinh dưỡng. Quy trình chọn lựa sản phẩm được chúng tôi kiểm tra gắt gao để mang đến cho khách hàng một món ăn tinh thần ngon nhất.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840