Cải ngồng, hay còn gọi là ngồng cải, cải làn, cải ná, cải rổ là một thứ thân non của cây, hoa màu vàng và mọc cao ngồng lên. Đó là lý do nó có tên là cải ngồng. Trong cải ngồng có chứa rất nhiều dinh dưỡng giúp cho cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn như: beta caroten, sinh tố nhóm B và C, có khả năng ức chế hình thành sắc tố melanin, giúp da sáng đẹp, sáng mắt nhờ thành phần tiền sinh tố A. Đồng thời với vị cay cay, the the nhẹ trong cải ngồng làm giảm ho tiêu đờm rất hiệu quả.

Vì thế các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, nếu muốn có sức khỏe tốt nên ăn các loại rau họ nhà cải, đặc biệt là cải ngồng.

1. Những công dụng không ngờ của rau cải ngồng

  • Chất xơ trong rau cải ngồng rất tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột, trị táo bón
  • Vitamin A giúp sáng mắt và cải thiện thị lực
  • Làm đẹp da và sáng da, làm chậm quá trình lão hóa nhờ lượng vitamin B, K, C và E chứa trong cải ngồng
  • Làm giảm lượng Cholesteron tốt cho tim mạch
  • Giảm ho tiêu đờm
  • Góp phần phòng chống một số bệnh ung thư
  • Tăng sức đề kháng cho cơ thể
  • ….

Và còn rất nhiều những lợi ích khác nữa mà cải ngồng mang lại

cải ngồng 2

2. Những bật mí nhỏ về cải ngồng có thể bạn chưa biết

  • Vì rau cải, đặc biệt là cải ngồng có chưa rất nhiều chất xơ cho nên những người bị đau dạ dày thì nên hạn chế ăn rau cải. Chất xơ trong rau cải có thể gây đầy bụng và khó chịu dạ dày.
  • Khi chế biết cải ngồng nên chú ý nêm nếm vừa phải tránh quá tay gây mất vị của cải, vì trong cả ngoàng đã có vị mặn.
  • Nên cho thêm gừng đập dập khi nấu để tăng vị ngon
  • Đặc biệt là khi xào với dầu dừa sẽ thơm và ngon hơn.

Cải ngồng là món ngon dễ chế biến, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau không gây ngán cho người ăn. Các bạn có thể tham khảo các món ngon được làm từ cải ngồng để bổ sung cho mâm cơm nhà mình thêm phong phú.

Tuy nhiên, cải ngồng khó tìm mua hơn các loai cải khác. Vậy nên mua cải ngồng ở đâu vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa tươi ngon? Nông sản Dũng Hà là một trong những nhà cung cấp thực phẩm sạch, sẵn sàng cung cấp cho các bạn những loại thực phẩm sạch tươi ngon và không sử dụng các chất bảo vệ thực vật. Không chỉ cung cấp cải ngồng tươi sạch, chúng tôi còn cung cấp rất nhiều loại rau củ quả khác như: bí xanh, cà rốt, bắp cải,… Chúng tôi cam kết đổi trả hàng nếu như sản phẩm không đúng với mong muốn của khách hàng.

 

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số 8,Ngõ Số 3 đường Nguyễn Khánh Toàn-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Email: nongsandungha@gmail.com

Mr.Dũng: 0904252352

Mr.Hà : 01664345863-01226216333

Số máy bàn: 0466865840