Hạt é

Vào những ngày hè nóng nực chắc hẳn ai trong chúng ta cũng nghĩ ngay đến những ly chè ngọt mát hay hoa quả dầm ngon lành phải không nào? Và bạn có để ý không, có một thứ hạt “ nhỏ mà có võ” rất thường hay xuất hiện trong cốc chè của chúng ta, ăn cực kì lạ miệng, đó chính là hạt é. Không chỉ ngon đâu, hạt é còn có tác dụng bất ngờ đối với sức khỏe của con người đó, hãy cùng Nông Sản Dũng Hà khám phá những bí mật ẩn bên trong loại hạt này nhé!

Hạt é là hạt gì? Hạt é từ cây nào? 

Đây là hai câu hỏi thường gặp nhất khi nhắc về hạt é. Thật bất ngờ, nó là hạt của cây húng quế, một loại rau thơm quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình Việt. Hạt é có hình bầu dục, kích thước chỉ bằng ½ hạt gạo, màu đen huyền, nếu không nhìn kĩ rất dễ bị nhầm với hạt mè hoặc hạt chia. 

Đặc tính của hạt é : 

Đây là loại hạt rất nhạy cảm với nước, khi tiếp xúc với nước, hạt é nở phình to, bên ngoài hình thành một lớp gel trắng trơn bao bên ngoài, các hạt vẫn tách rời nhau.

Thành phần dinh dưỡng trong hạt é

Hạt é có hàm lượng dinh dưỡng rất cao , cụ thể, trong 13g hạt é chứa tới:

• Calo: 60
• Chất xơ: 7 gram
• Sắt: 10% RDI
• Tổng lượng carbs: 7 gram
• Chất béo omega 3: 1,240 mg
• Chất béo: 2,5 gram
• Protein: 2 gram
• Canxi: 15% RDI 
• Magiê 10% RDI

Xem thêm: Phân biệt hạt chia và hạt é

Công dụng của hạt é với sức khỏe con người

Tác dụng của hạt é theo Đông Y

Hạt é tính hàn, có khả năng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Hạt é có tác dụng cải thiện tình trạng bí tiện và giúp làm thông thoáng cổ họng. Ngoài ra nó còn được sử dụng trong các thuốc trị đau mắt đỏ, thổ huyết hoặc lên mụn nhọt

Theo y học hiện đại, hạt é có tác dụng gì?

Hạt é có lượng chất nhầy lớn, chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, các nhà nghiên cứu dinh dưỡng đã chỉ ra các công dụng của hạt é dưới đây:

Tăng sức đề kháng nhờ sử dụng hạt é

Các vitamin và khoáng chất trong hạt é rất cần thiết cho cơ thể con người, nó có tác dụng như một lớp màng bảo vệ chúng ta khỏi vi khuẩn và các tác nhân gây hại từ môi trường, nhờ đó, sức đề kháng của chúng ta được cải thiện lên rất nhiều.

Hạt é có tác dụng tốt đối với tim mạch

Là loại hạt chứa nhiều chất xơ, lai có tính hút nước cao, hạt é giúp cơ thể tự động cần hấp thu nước nhiều hơn giúp tiêu hóa dễ dàng. Nó còn có tác dụng ổn định mỡ máu ở mức an toàn và đào thải các độc tố ra bên ngoài cơ thể.

Mát gan và thải độc gan

Đây là công dụng mà nhờ nó mọi người biết đến hạt é một cách phổ biến. sử dụng nước hạt é hàng ngày giúp bạn thanh lọc cơ thể, mát gan, tiêu độc nhờ tính hàn theo Đông Y.

Sử dụng hạt é đúng cách giúp kiểm soát lượng đường trong cơ thể

Nhờ tính thanh nhiệt giải độc nên hạt é cũng giúp đào thải lượng chất thừa ra khỏi cơ thể, chính vì vậy, lượng đường thừa trong cơ thể bạn sẽ được đào thài nhanh chóng.

Giảm cân bằng hạt é 

Uống hột é có giảm cân không? Câu trả lời dành cho bạn là có. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, bạn sẽ có cảm giác no lâu mà không cần nạp thêm chất vào cơ thể. Hạt é cũng là một chất hút nước kích thích bạn uống nước nhiều hơn, gây cảm giác no. Chính vì vậy, đây là một loại hạt cực kì thích hợp với ai đang trong chế độ eat clean hoặc giảm cân.

Sử dụng hạt é đúng cách

Có rất nhiều cách sử dụng hạt é, tuy nhiên Dũng Hà sẽ giới thiệu cho bạn những cách sau nhằm phát huy công dụng của hạt é hiệu quả nhất mà lại đơn giản, hiệu quả:

Nước dừa hạt é

Nguyên liệu chuần bị:

• 1 quả dừa xiêm
• 1 thìa hạt é cỡ 20g
• 2 thìa cà phê kem đặc
• 1 thìa cà phê đường

Các bước thực hiện:

• Tách dừa để lấy nước rồi để trong tô lớn
• Nạo phần cơm dừa để riêng, dùng dừa non hoặc dừa bánh tẻ vừa ăn
• Cho đường, kem đặc vào nước dừa rồi hòa tan
• Ngâm hạt é trong nước đến khi nở ra
• Cho đá vào ly trước
• Cho phần nước dừa kem đặc và hạt é vào ly đá, khuấy đều và thưởng thức thôi nào ! Đây là thức uống giúp thanh nhiệt, đẹp da và giảm cân từ hạt é đó!

Chè xoài hạt é

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 thìa hạt é khoảng 20g
• 5 muỗng nước cốt dừa
• 1 quả xoài cát
• 2 thìa canh đường
• 2 cốc nước lọc

Cách thực hiện

• Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn
• Ngâm hạt é vào nước ấm cho nở
• Đun sôi nước lọc rồi thêm nước cốt dừa và đường vào, đun sôi lại, tắt bếp để nguội.
• Cho xoài và hột é vào ly. chế thêm đá và nước cốt dừa loãng vào và thường thức 

Vị chua ngọt của xoài, kèm theo vị ngon lại của hạt é, mùi thơm ngậy của nước cốt dừa làm chúng ta không thể nào cưỡng lại được vị ngon của nó. Hãy bắt tay thực hiện ngay món này bạn nhé! 

Mua hạt é chất lượng ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán hạt é với chất lượng rất khó kiểm soát. Vậy để mua hạt é chất lượng tốt nhất, lời khuyên của tôi dành cho bạn là hãy đến những cơ sở uy tín , lâu năm như Nông Sản Dũng Hà để được tư vấn và hướng dẫn cách mua hạt é và lựa chọn hạt é dễ dàng nhất. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp rất nhiều loại hạt dinh dưỡng khác như hạnh nhân, hạt bí, hạt điều...

Giá hạt é tại Nông Sản Dũng Hà hiện nay

Chúng tôi đang phân phối hạt é quy cách đóng gói 150g với giá chỉ từ 65000 đồng/ 1 túi zip , đảm bảo giá cạnh tranh nhất thị trường hiện nay. Với sứ mệnh mang thiên nhiên đến nhà bạn, Nông Sản Dũng Hà cam kết cung cấp hạt é chất lượng dảm bảo, an toàn với sức khỏe người sử dụng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt hàng tại đây nhé:

Liên hệ mua hàng: 1900986865