1. Quả sake là quả gì?

Quả Sake còn gọi với nhiều tên khác như: sa kê, xa kê, tên tiếng anh là breadfruit. Sau khi nấu chín thì bề mặt quả sake gần giống ổ bánh mì nướng nhưng vị lại giống khoai tây béo bùi. Có nhiều người nhầm quả sake với quả mít. Cây sake là thân gỗ, họ dâu tằm, là thực vật có hoa. Sake được trồng sake để lấy quả, ngoài ra lá sake có thể sử dụng để nấu nước uống rất có lợi cho sức khỏe.

Loại cây này xuất xứ tại bán đảo Mã Lai và những đảo thuộc Thái Bình Dương. Hiện nay, sake có mặt ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt tại Việt Nam. Quả sake được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến thành nhiều món ngon, lạ miệng. Cây Sa kê được trồng nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Quả này có nhiều chất dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng.

Các món ăn từ quả sake

  • Canh sườn nấu sake
  • Sake chiên giòn
  • Gỏi sake tôm thịt
  • Chè Sake lá dứa
  • Sake chiên xù
  • Sake kho tộ
  • Chè sake rau củ
  • Sake nấu kiểm
  • Mứt sake nước cốt dừa
  • Canh sake nấu tôm

Cách chọn quả sake chín bùi, ngon nhất

  • Quả sake có kích thước khoảng hơn 700g thì sẽ ngon và bùi khi ăn.
  • Nên chọn các quả có những mắt nở to, vỏ có màu xanh, không có gai và ấn vào quả vẫn cứng không bị mềm, dập.
  • Không nên chọn quả có kích thước nhỏ, những mắt chưa nở vì các quả này chưa già, nhiều mủ và không ngon, béo bùi khi chế biến.

2. Các loại sake đã chế biến sẵn tại nông sản Dũng Hà

Sake cắt sợi, sake múi cau

Sake đã rửa sạch, thái mỏng dạng miếng. Khi mua về, chỉ cần lấy sake ra và chế biến thành những món ăn như: gỏi sake, chè sake, sake hầm xương

Sake lăn bột xù

Sake đã rửa sạch, thái miếng vừa ăn và lăn qua lớp bột chiên xù. Sản phẩm này sử dụng để chế biến thành món sake chiên xù thơm ngon, giòn rụm. Khi mua về, chỉ cần đun sôi dầu trong chảo, sau đó cho sake lăn bọt vào chiên vàng.

3. Công dụng của sake cho sức khỏe

Dồi dào axit amin

Những tế bào cơ thể được xây dựng từ các chuỗi axit amin, axit amin bổ sung năng lượng, hỗ trợ cho nhiều hoạt động cơ thể và phát triển cơ bắp. Theo nghiên cứu cho biết, quả sake có đầy đủ những axit amin thiết yếu và đặc biệt là giàu leucine, isoleucine, phenylalanin và valine tốt cho cơ thể.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Quả sake giúp cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể nhờ có bioflavonoid (flavonoid), có công dụng giảm viêm. Hơn nữa, quả sake cũng chứa lượng tương đối lớn thiamine (vitamin B1), để duy trì và bảo vệ hệ tiêu hóa. Đồng thời, cũng giúp cơ thể tiêu hoá và hấp thụ chất dinh dưỡng trong thức ăn qua việc bài tiết axit clohydric.

Tốt cho làn da

Quả sake có chứa hàm lượng vitamin C đáng kể, giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, để đem lại sức sống và đàn hồi cho da. Quả sake cũng ức chế những hoạt động của enzyme gây viêm, làm giảm sự sản sinh của oxit nitric, qua đó giúp giảm tình trạng viêm da.

Phòng ngừa bệnh ung thư

Nhờ có khả năng kháng viêm và chống oxy hoá, quả sake được coi như loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa ung thư. Theo nghiên cứu chứng minh rằng quả sake có thể ngừa ung thư da bằng cách sử dụng chiết xuất quả sake và bôi trực tiếp vào da, qua đó giảm số lượng của những khối ung thư da.

Trong một nghiên cứu thử nghiệm đã chỉ ra, chiết xuất từ lá sake có chứa hợp chất hoá học là PANC-1 có khả năng giảm 100% tế bào ung thư tuyến tuỵ khi trong môi trường thiếu chất dinh dưỡng. Hơn nữa, nghiên cứu khác cũng phát hiện rằng, chiết xuất từ quả sake có khả năng làm giảm những tế bào ung thư gan thông qua quá trình tự chết tế bào.

Hỗ trợ ngăn ngừa tiểu đường

Sake có chứa nhiều chất xơ hỗ trợ ngừa bệnh tiểu đường. Bởi khi tiêu hoá chất xơ cần nhiều năng lượng để đốt cháy và không có nhiều calo, vì vậy nó giúp kiểm soát năng lượng dự trữ, giảm thiểu lượng đường trong máu.

Tốt cho tiêu hóa

Chất xơ trong quả sake hỗ trợ hệ tiêu hoá qua việc loại trừ những chất độc khỏi ruột và giúp ruột hoạt động tốt hơn. Chất xơ cũng giúp giảm mắc những bệnh về đường tiêu hoá như: viêm loét dạ dày, ợ chua. Hơn nữa, nó cũng bảo vệ màng nhầy trong ruột khỏi những hoá chất gây ra ung thư từ ruột kết.

Giúp ngủ ngon, cải thiện giấc ngủ

Nhờ có hàm lượng magie cao, quả sake có công dụng cải thiện giấc ngủ nhờ vào điều chỉnh trao đổi chất, giúp giảm những rối loạn giấc ngủ và triệu chứng mất ngủ.

Tốt cho hệ tim mạch

Sake tốt cho tim mạch nhờ có hàm lượng chất chống oxy hoá trong nó. Ngoài ra, trong quả sake cũng chứa chất phytochemical có công dụng bảo vệ tim chống lại xơ vữa động mạch - có thể dẫn tới thiếu máu và gây ra các cơn đau tim.

Chiết xuất methanol từ quả sake có khả năng làm giảm nồng độ máu và các bệnh liên quan đến hàm lượng cholesterol cao. Việc này cho thấy quả sake có công dụng tốt cho tim mạch nhờ khả năng làm giảm cholesterol.

Với lượng chất xơ gần bằng 1 nửa lượng chất xơ khuyến nghị trong 1 khẩu phần ăn, quả sake giúp giảm các nguy cơ bện huyết áp cao và bệnh liên quan tới tim mạch.

Hơn nữa, quả sake còn có nhiều hàm lượng kali nhiều, giúp cơ thể nạp đủ kali và không thiếu hụt kali - nguyên nhân có thể dẫn tới bệnh suy tim sung huyết.

Tốt cho da đầu và tóc

Là nguồn cung cấp dồi dào hai axit béo như omega 3 và omega 6. Sake có thể giúp dưỡng tóc, giảm hiện tượng tóc bị gãy rụng. Những axit béo trong quả sake giúp giảm sản sinh bã nhờn gây bết tóc, giảm gàu ngứa. Ngoài ra, nó cũng ngăn ngừa viêm da đầu và chết những tế bào tóc.

4. Giá sake sơ chế sẵn hiện nay bao nhiêu tại Tp.HCM và Hà Nội?

Sake sơ chế sẵn có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán sake sơ chế sẵn giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua sake sơ chế sẵn giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá sake sơ chế sẵn tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 50.000 ~ 100.000đ/gói, tùy vào từng loại

5. Mua sake sơ chế sẵn ở đâu Hà Nội và TP.HCM?

Mua sake sơ chế sẵn chất lượng tại Hà Nội

Sake sơ chế sẵn bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán sake sơ chế sẵn uy tín. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua sake sơ chế sẵn giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán sake sơ chế sẵn uy tín tại Hà Nội. Tuy nhiên, để tìm được nơi bán sake sơ chế sẵn chất lượng không phải dễ. Nếu đang tìm mua sản phẩm chất lượng, hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé.

Mua sake sơ chế sẵn uy tín tại TP.HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán sake sơ chế sẵn uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán sake sơ chế sẵn không rõ nguồn gốc... Nên khi mua sản phẩm, cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua sake sơ chế sẵn chất lượng tại TpHCM bạn nhé

Nông sản Dũng Hà hiện có bán sake sơ chế sẵn chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh rau củ sạch, đặc sản vùng miền. Sake sơ chế sẵn bán tại Nông Sản Dũng Hà luôn chất lượng và nguồn gốc được đảm bảo cho bạn yên tâm sử dụng.

Liên hệ ngay để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.

Hotline: 190089865.

Địa chỉ:

  • Cơ sở 1: 11 Kim Đồng - Phường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
  • Cơ sở 2: Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội
  • Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp Hồ Chí Minh
Biên tập: nongsandungha