Tinh Bột Dong Riềng Nguyên Chất

Mô tả sản phẩm

Tinh bột dong riềng là tinh bột được làm từ 100% củ dong riềng tươi nguyên chất. Quy trình làm tinh bột vô cùng tỉ mì, khắt khe, nhiều bước để cho ra thành phẩm bột có màu trắng tinh, mịn, không bị vón cục hay dính tay khi sờ.

Củ dong riềng sẽ được rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vô máy nghiền. Sau đó sẽ thu được hỗn hợp nước nghiền dong riềng, để khoảng 10-15 phút cho các phần cặn bã lắng xuống bên dưới. Lọc phần nước cốt dong riềng qua lớp vải mỏng 2-3 lần để không còn cặn bã, tạp chất, để lắng đọng tinh bột. Phơi tinh bột dong riềng dưới ánh nắng mặt trời cho khô. Sau đó cho vào hũ thủy tinh bảo quản và sử dụng dần.

Tinh bột dong riềng thường được sử dụng trong ẩm thực, các món bánh để tạo độ giòn, thay thế bột mì, dùng tạo độ sánh đặc cho nước sốt hay thậm chí có thể được dùng cả chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

Thông tin sản phẩm tinh bột dong riềng nhà Nông sản Dũng Hà

Giấy chứng nhận sản phẩm đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Tinh bột dong riềng dùng để làm gì?

Tinh bột dong riềng được sử dụng nhiều nhất trong việc sản xuất Miến dong. Ngoài ra người ta cũng sử dụng tinh bột dong trong chế biến thực phẩm như làm chè, súp,… Hoặc kết hợp để tạo độ sánh cho các món ăn Á và Âu.

Giá trị dinh dưỡng trong tinh bột dong riềng

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr tinh bột dong riềng cung cấp rất nhiều Vitamin B như: thamin, niamin và pyridoxine. Bên cạnh đó, loại bột này cũng đem tới rất nhiều các nguyên tố vi lượng có lợi cho cơ thể: magie, canxi, sắt, kẽm, kali,… Không chỉ tốt cho sức khỏe, bột dong riềng còn có cả công dụng làm đẹp da hiệu quả khiến ai dùng cũng rất bất ngờ.

Công dụng tinh bột dong riềng cho sức khoẻ

Cải thiện hệ tiêu hoá đường ruột

Tinh bột dong riềng giúp hỗ trợ quá trình lên men của vi khuẩn đường ruột, vì vậy nên thức ăn sẽ được tiêu hoá tốt hơn. Giúp giảm đau bụng sau ăn hoặc về lâu dài rất hiệu quả. 

Trong dong riềng có chứa nhiều chất xơ, rất hữu ích trong việc điều trị bệnh táo bón. Nó giúp giảm tần suất bị tiêu chảy cho những bệnh nhận mắc hội chứng ruột kích thích.

Không chứa gluten

Trong tinh bột dong riềng không chứa gluten nên rất có lợi cho những ai mắc hội chứng không dung nạp được gluten. Ngoài ra tinh bột của củ dong riềng còn có tác dụng như 1 chất keo kết dính, rất phù hợp trong chế biến bánh nướng hoặc bánh pudding.

Tốt cho sức khoẻ trẻ nhỏ

Không chứa gluten nên dong riềng rất tốt cho sức khoẻ trẻ nhỏ. Nó có tác dụng làm dịu cơn đau bụng và cải thiện hệ tiêu hoá yếu ớt của trẻ. 

Theo y học cổ truyền, củ dong riềng còn có thể điều trị bệnh chướng bụng của trẻ nhỏ.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Dong riềng rất phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường bởi nó có chỉ số đường huyết thấp. Có thể sử dụng làm bánh quy để bệnh nhân ăn vặt hàng ngày. Đặc biệt chất xơ của tinh bột dong riềng còn có tác dụng hạn chế lượng mỡ hoặc đường trong các loại thức ăn khác đi vào cơ thể. 

Tăng khả năng miễn dịch cơ thể

Khi sử dụng bột dong riềng, hệ thống miễn dịch sẽ được kích thích và hoạt động tích cực hơn. Tất cả là nhờ tinh bột kháng bên trong củ dong riềng, giúp giải phóng oligosaccharide và glucose. Đây là hợp chất rất quan trọng trong cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Pha trà dong riềng để uống thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa những mầm bệnh vi sinh vật gây hại.

Ưu điểm tinh bột dong riềng tại Nông sản Dũng Hà

Sản phẩm tinh bột dong riềng tại Dũng Hà được sản xuất dựa trên máy móc đồng bộ tiên tiến, cam kết sản phẩm luôn đạt tiêu chí: Hàm lượng tinh bột cao, độ khô tốt giúp bảo quản lâu dài cùng độ mịn vượt trội. Có độ dẻo và độ nở cao, hiệu quả tuyệt vời khi sử dụng làm Miến dong.