Mô tả sản phẩm bí nụ non (bí ngô bao tử) Dũng Hà

Phân loại Bí nụ non, sạch thu hoạch từ lúc còn cuống chưa rụng hoa.
Quy cách đóng gói Đóng hộp 500 gram
Xuất xứ Đà Lạt, Việt Nam
Hạn sử dụng Bảo quản 3 - 5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh
Hướng dẫn sử dụng - Bí nụ non được kế thừa gần như đầy đủ các chất dinh dưỡng trong bí ngô già. Bí nụ giàu hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ, giàu chất xơ, chứa hàm lượng calo và chất béo thấp rất tốt cho cơ thể. - Món ngon chế biến từ bí nụ bao tử có thể kể đến như: bí nụ bao tử xào tỏi, bí bao tử xào thịt bò, bí nụ bao tử tẩm bột chiên xù, bí nụ bao tử xào tôm, bí nụ bao tử xào thịt lợn…
Hướng dẫn bảo quản

Sau khi mua bí nụ non về, khi chưa sử dụng hết bạn cần có cách bảo quản bí nụ cho tốt. 

- Gói túi nilon để trong ngăn mát tủ lạnh

- Nên mua một lượng vừa đủ cho mỗi lần ăn.

Giao hàng Hỗ trợ giao hàng nội thành Hà Nội trong ngày
Giá Dao động theo mùa

Cách sơ chế bí nụ non

Bí nụ non có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như bí nụ xào tỏi, bí nụ xào thịt bò, bí nụ xào tôm, mực, bí nụ tẩm bột chiên,... Trước hết cần sơ chế bí nụ, cách sơ chế bí nụ như sau:

  • Tước bỏ phần sơ ở cuộng nụ bí (nếu có)
  • Bổ làm 2,4 hoặc thái lát miếng vừa ăn theo từng món

Bí nụ là gì

Bí ngô bao tử hay còn gọi là bí nụ, nụ bí non, nụ bí bao tử. Gọi là nụ bí bao tử bởi người ta thu hoạch bí ngô non từ lúc cuống vẫn còn chưa rụng hoa. Quả nhỏ chỉ bằng khoảng 2 đầu ngón tay. Đây cũng là loại thuộc họ bầu, bí, thuộc chi Cucurbita, dạng cây thân thảo. Khi phát triển thường bò trên mặt đất hoặc trên giàn leo, có nhiều tua cuốn và lớp lông trắng mỏng bên ngoài. Loại quả này được sử dụng rộng rãi trên khắp đất nước, dùng chế biến nhiều món ăn ngon.

bi ngo bao tu

Công dụng nụ bí non

Bí nụ bao tử cũng thừa hưởng những công dụng của quả bí ngô “trưởng thành”. Trong bí ngô bao tử cũng có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là một bài thuốc tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, bí nụ bao tử còn có thành phần giúp phục hồi tế bào trong tuyến tụy, có khả năng ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả. Không những là một loại thực phẩm dinh dưỡng mà bí non bao tử còn là một loại thực phẩm giúp giảm cân và chống béo phì của chị em phụ nữ.

nụ bí Đà Lạt

Chế biến món ăn với bí ngô bao tử

Sau đây, chúng tôi xin chia sẻ cho các bạn  một số món ăn đơn giản chế biến món ăn nụ bí:

Bí nụ xào tỏi

Nguyên liệu:

  • 300 – 500g bí nụ Đà Lạt
  • Vài củ tỏi
  • Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, muối.

nụ bí xào tỏi

Thực hiện:

  • Đem bí nụ non rửa sạch lớp lông trắng, ngâm với nước muối loãng (vì ta dùng cả vỏ).
  • Sau 15 phút vớt ra để ráo nước.
  • Tỏi đập dập hoặc thái lát.
  • Cho dầu ăn vào và phi thơm 2/3 số tỏi, lửa vừa tránh tỏi bị cháy.
  • Cho bí vào đảo đều tay, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Xào bí cho đến khi chín vừa vẫn còn độ giòn thì cho nốt 1/3 số tỏi còn lại vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
  • Bày ra đĩa và thưởng thức.

Vào mùa đông, vị của tỏi sẽ giúp ta ấm hơn. Bí ngô bao tử cung cấp vitamin giúp tăng sức đề kháng, còn tỏi sẽ giúp phòng ngừa cảm cúm, tốt cho gan.

Nụ bí non xào thịt bò

Nguyên liệu (4 người)

  • 600g bí nụ bao tử rửa sạch ngâm nước muối 15 phút.
  • 300g thịt thăn bò hoặc bắp bò thái mỏng.
  • 2 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ hành khô.
  • Gia vị: dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu, dầu hào.

bi ngo bao tu

Thực hiện:

  • Sau 15 phút vớt bí nụ bao tử để ráo.
  • Thịt bò thái mỏng ướp với bột nêm, dầu hào, hạt tiêu, gừng, hành khô.
  • Cho đàu ăn vào chảo phi thơm tỏi băm nhỏ, cho thịt bò vào xào tái rồi đổ ra đãi.
  • Cho bí vào xào cho chín tái rồi cho thịt bò bào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Bày ra đĩa, rắc chút hạt tiêu rồi thưởng thức khi còn nóng.

Đây là hai món ăn với bí ngô bao tử đơn giản nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể tìm các cách chế biến với bí ngô bao tử cầu kì hơn.

Bí nụ bao tử có giá bao nhiêu tại TpHCM và Hà Nội?

Bạn đang không biết mua bí nụ bao tử ở đâu tại Hà Nội và TpHCM? Công ty Nông sản Dũng Hà hiện đang cung cấp bí nụ Đà Lạt chất lượng với giá nụ bí Đà Lạt dao động từ 100.000 - 130.000đ/kg phải chăng. Chúng tôi luôn cam kết là đơn vị nhập hàng rõ nguồn gốc không sử dụng các chất bảo vệ thực vật.

Địa chỉ mua bí ngô bao tử loại 1 tại Hà Nội và TpHCM?

Mua bí nụ khó hơn bí ngô to rất nhiều. Bởi phải căn thời gian để thu hoạch sao cho kích thước vừa đủ. Lúc thu hoạch và vận chuyển cũng phải cẩn thận để không làm hỏng, vì quả non nên dễ dập nát. Bí nụ bao tử có vị ngọt thanh rất đặc trưng của quả khi còn non khác với vị ngọt đậm của bí ngô khi đã già. Khi kết hợp với các nguyên liệu chế biến khác sẽ làm người ta thích hơn. Nhất là với những người không thích vị ngọt quá đậm. Chính những điều trên là cho giá nụ bí cao hơn bí ngô trưởng thành, nhưng lại bán đắt hàng hơn. Giá nụ bí bao nhiêu tiền 1kg

bi ngo bao tu

Đến với Nông sản Dũng Hà chúng tôi để tìm được các loại rau củ sạch khác như: cải thảo, bông bí, rau tiến vua, bí đỏ

Đặt hàng qua SĐT: 1900986865

Biên tập: nongsandungha