Củ cần tây là gì?

Củ cần tây hay còn có tên gọi khác là celeriac. Có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và cùng họ với cà rốt.
- Nó có bề ngoài sần sùi, màu trắng và thô ráp. Phần thịt trông giống như khoai tây.
- Nguồn dinh dưỡng của củ cần tây cao, trong một 100 gram củ cần tây thường chứa: 9,2 gram tinh bột, 1,8 gram chất xơ, 1,5 gram chất béo, 0,3 gram protein và các loại vitamin, kali,...
- Kích thước nhỏ, đường kích trung bình từ 10-13cm và năng từ 450-900g.
- Hương vị như rau cần tây
- Mùa vụ: quanh năm, nhưng chủ yếu được thu hoạch vào đầu tháng 9 - tháng 4 năm sau (thời điểm chất lượng và hương vị tốt nhất).
Xem thêm các loại củ có liên quan tại đây.

Củ cần tây có tác dụng gì?

Bạn có thể sử dụng củ cần tây trong các món như salad, thịt hầm các món hấp, súp,...Đặc biệt, các vitamin thường mất đi trong quá trình nấu nướng, bạn có thể dùng chủ yếu về các món hấp và salad.Củ cần tây có tác dụng gì?
Với thành phần dinh dưỡng cao, củ cần tây mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể như:
- Chống oxy hóa: củ cần tây có nguồn vitamin C dồi dào, nó có chức năng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Các chất oxy hóa có thể tiêu diệt các gốc tự do có hại và bảo vệ tế bào mạnh khỏe.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Trong củ chứa nhiều chất kali và vitamin k là những hoạt chất quan trọng đối với tim. Kali có thể điều hòa huyết áp, giảm đột quỵ. Vitamin K còn giúp ngăn ngừa sự tích tụ canxi trong máu, giúp mạch máu được giãn nở.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: với thành phần chất xơ dồi dào, củ cần tây bổ sung lượng chất xơ cần thiết để nuôi lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
- Bổ sung dưỡng chất cho xương: theo các chuyên gia dinh dưỡng, bổ sung 45 mg vitamin K mỗi ngày có thể giảm đến 77% nguy cơ gãy xương hông của người trưởng thành. Củ cần tây là nguồn thực vật cung cấp vitamin K cao và lượng photpho đủ để giúp xương chắc khỏe, giảm các nguy cơ loãng xương.
- Chống các tế bào gây ung thư: các vitamin K trong củ cần tây còn giúp tiêu diệt các tế bào ung thư, hỗ trợ bảo vệ sức khỏe cơ thể.
- Giúp cải thiện tình trạng là da: Pro vitamin B5 là một trong những thành phần có mặt trong thành phần dinh dưỡng của củ cần tây. Hợp chất này có chức năng cung cấp độ ẩm cho da, giúp da khỏe mạnh và căng bóng, mịn màng, ngăn ngừa tình trạng khô da.
- Chữa lành vết thương: axit pantothenic giúp chống viêm, thúc đẩy quá trình lành vết thương trên da.
- Hỗ trợ giảm cân: Trong củ cần tây chứa ít calo, chất béo. Vì thế nó thích hợp bổ sung vào các bữa ăn giảm cân của bạn. Bên cạnh đó, lượng protein dồi dào giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế việc nạp thêm thức ăn và giảm cân hiệu quả.
Xem thêm các loại rau xanh tại: https://nongsandungha.com/thuc-pham/cu-cai-do

Giá củ cần tây hiện tại là bao nhiêu?

Tuy vào mức sản lượng, mùa vụ, chất lượng sản phẩm thì giá thành củ cần tây trên thị trường sẽ giao động và có mức giá khác nhau.

Để biết giá củ cần tây hiện tại trên thị trường, bạn có thể tham khảo tại Nông sản Dũng Hà có mức giá hợp lý là 60.000đ/1kg củ.

Củ cần tây mua ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Là một trong những thương hiệu uy tín chuyên cung cấp các thực phẩm sạch - Nông sản Dũng Hà cam kết đảm bảo chất lượng đến tay khách hàng. Tại đây, bạn có thể mua củ cần tây và nhiều loại nông sản khác như: cần tây, củ cải, cây mầm gai, ngò tây,...
Liên hệ ngay theo hotline phía dưới để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất:
Hotline: 1900 689865.
Địa chỉ:
* Cơ sở 1: 11 Kim Đồng - Phường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
* Cơ sở 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội
* Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp Hồ Chí Minh