Lá húng tây là gì? 

Lá húng tây là một trong những loại rau thơm khá phổ biến ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Húng tây hay còn có tên gọi khác là basil, chúng có họ hàng rất gần với cây húng quế, và có liên quan đến cây bạc hà. Loại cây này sinh trưởng tốt ở những vùng có khí hậu nhiệt đới. Tuy nhiên cây sẽ bị lụi hoặc phát triển kém vào mùa lạnh và điều kiện thời tiết không ổn định.

la hung tay la gi Lá húng tây

Lá húng tây khô

la hung tay kho Lá húng tây khô

Lá húng tây khô được chế biến từ lá húng tây tươi. Húng tây khô vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của húng tây tươi, ngoài ra húng tây khô rất tiện lợi, có thể bảo quản để sử dụng trong thời gian dài. Người ta còn thường dùng húng tây khô nghiền thành bột để sử dụng. 

>>> Xem thêm sản phẩm rau húng quế - húng chó tươi

Công dụng của lá húng tây khô với sức khỏe

Lá húng tây không chỉ là một gia vị cần thiết cho những món ăn trở nên thơm ngon đặc biệt mà những lợi ích nó mang lại cho sức khỏe cũng khiến bạn vô cùng ngạc nhiên đấy. Lá húng tây khô sau khi chế biến vẫn giữ nguyên được những dinh dưỡng giống như húng tây tươi. Hãy cùng Nông Sản Dũng Hà điểm qua một số những công dụng của lá húng khô với sức khỏe nhé!

Hỗ trợ bảo vệ tim mạch

Trong lá húng tây có chứa các chất chống oxy hóa. Đây là những chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra còn có thể chống viêm rất hiệu quả. 

Trị cảm lạnh

Húng tây có tính chất sát trùng và kháng sinh, đây là một trong ít  những loại gia vị có khả năng ngăn ngừa sự xâm nhập của các loại vi khuẩn có hại cho con người. Khi bị cảm lạnh hoặc ho, đau họng kéo dài có thể sử dụng húng tây để chấm dứt tình trạng. 

Đặc biệt đối với trẻ em bị cảm có thể dùng lá húng tây thay cho các loại thuốc kháng sinh. 

Ngăn ngừa mụn trừn cá và ngăn tóc gãy rụng

Với những tác dụng như kháng khuẩn, kháng viêm, húng tây có thể ngăn ngừa được sự hình thành của các tác nhân gây mụn. Bên cạnh đó, húng tây cũng thường xuất hiện trong bảng thành phần của các loại kem trị mụn và sữa rửa mặt. 

hung tay basil ngan ngua toc rung Húng tây ngăn ngừa rụng tóc

Bạn có thể dùng lá húng tây kết hợp với các loại thảo dược khác để gội đầu. Cách này có thể giúp phục hồi chân tóc, ngăn ngừa tình trạng rụng tóc, kích thích mọc tóc. 

Tham khảo Cách làm đẹp bằng nghệ đen - trị mụn Tại Đây!

Bảo vệ xương

Vấn đề đau nhức, thoái hóa xương khớp được rất nhiều người quan tâm. Do tính chất công việc và các loại thực phẩm sử dụng không phù hợp dẫn đến tình trạng loãng xương và đau nhức xương khớp. 

Lá húng tây basil có thể cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu rất tốt cho xương, giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp. Húng tây là một loại thực phẩm rất giàu vitamin K, sắt, canxi, mangan, giúp xương khớp phát triển khỏe mạnh, có thể cải thiện được một số tình trạng nhức mỏi xương khớp. 

Chống mệt mỏi

Hiện nay, nhiều người rơi vào tình trạng mệt mỏi, lo âu kéo dài dẫn đến trầm cảm, đặc biệt nhiều ở giới trẻ và người làm việc trong môi trường áp lực. Trong húng tây có chứa hàm lượng sắt khá cao, giúp duy trì và sản sinh năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra còn giúp cải thiện tình trạng thiếu máu lên não, giúp ngủ sâu giấc và thư giãn tinh thần. 

Cách sử dụng húng tây 

Lá húng tây khô thường được dùng rất nhiều trong các món ăn như xào hoặc salad, có thể thay thế lá húng tây tươi. Húng tây khô có thể kết hợp với các món ăn như thịt, cá, mì, đậu, trứng, súp lơ, cà chua, khoai tây,... 

Đặc biệt húng tây khô rất phù hợp với món cá hấp. Cá sau khi hấp chín thì rắc một lớp húng tây khô lên trên sẽ làm cho món cá hấp vô cùng thơm ngon và đậm vị. 

Một số món ăn cao cấp cũng thường sử dụng lá húng tây khô như: Sốt basil mì Ý, các món khoai tây nghiền hoặc các loại sốt ăn kèm với bánh mì,... Sau đây Nông Sản Dũng Hà sẽ giới thiệu đến các bạn công thức làm sốt Pesto, đây là một loại sốt phổ biến có thể ăn kèm với nhiều món ăn như mì Ý, thịt gà và các loại cá. 

Sốt Pesto

Cái tên Pesto theo tiếng Ý thực chất là hành động bào nhuyễn các loại nguyên liệu bằng phương pháp thủ công. 

Cần chuẩn bị: Lá húng tây tươi hoặc khô (60g), hạt thông đã bỏ vỏ (30g), tỏi (5g), bột phô mai Parmesan (30g), nước đá viên (20g), hạt tiêu xay nhuyễn (1 muỗng cà phê), muối (nửa thìa cà phê). 

Thực hiện:

  • Cho tất cả các nguyên liệu (trừ muối và hạt tiêu) vào xay nhuyễn, có thể dùng máy xay để tiết kiệm thời gian. Sau khi xay nhuyễn thì cho hạt tiêu và muối vào nghiền cho đến khi hỗn hợp thành bột mịn, đặc sánh. 
  • Có thể dùng sốt pesto để dùng cùng các món bánh mì, thịt gà, cá,...

Ngoài ra nếu bạn là một người ăn chay thì có thể thay thế các nguyên liệu bằng: cải bó xôi, hạt điều, bơ, nước đá viên, dầu oliu. Cách làm tương tự như công thức trên mà hương vị vẫn rất đặc biệt. 

Mua lá húng tây basil chất lượng giá rẻ ở đâu Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Lá húng tây khô là một loại thực phẩm khá phổ biến, chính vì vậy trên thị trường có rất nhiều nơi bán húng tây basil. Có rất nhiều cơ sở bán húng tây khô tại Hà Nội và Hồ Chí Minh, nhưng không phải cơ sở nào cũng bán hàng chất lượng. Giá húng tây khô trên thị trường cũng phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng và cơ sở bán có uy tín không.

Không phải cứ cơ sở bán húng tây với giá cao là hàng chất lượng. Thị trường hiện nay có pha trộn rất nhiều sản phẩm kém chất lượng và bán với giá cao, điều đó khiến người tiêu dùng hoang mang không biết mua húng tây khô ở đâu uy tín chất lượng nhất? 

Nếu bạn đang phân vân về địa chỉ bán húng tây khô chất lượng giá rẻ nhất Hà Nội và Hồ Chí Minh thì đừng bỏ qua Nông Sản Dũng Hà. Nông Sản Dũng Hà là một trong địa chỉ uy tín nhất chuyên cung cấp thực phẩm sạch và các loại gia vị chất lượng nhất. Húng tây khô bán tại Nông Sản Dũng Hà được làm từ 100% lá húng tây tươi nguyên chất. Luôn đảm bảo chất lượng an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng. Chúng tôi cam kết không sử dụng chất bảo quản và các chất điều vị có hại cho sức khỏe. 

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại gia vị khác như: Lá húng quế sắt vụn, lá mùi tây sắt vụn, bột tiêu sọ, bột thì là Ai Cập,..

Xem thêm các sản phẩm gia vị khác tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/gia-vi

Liên hệ:

Liên hệ hotline: 1900986865

Các cơ sở: 

CS1: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
CS2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
CS3: 79 Hồng Mai - Hai Bà Trưng - Hà Nội
CS4: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh