Măng lá tươi được chế biến măng tre có nguồn gốc tự nhiên, mọc cả năm nhưng thời điểm phát triển nhất là vào mùa mưa. Măng lá tươi được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam do vị thơm, ngọt, đắng và giòn đều hội tụ trong măng. Do được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam nên có rất nhiều món ngon đối với loại thực phẩm này, điển hình như: vịt nấu măng tươi, măng tươi xào tỏi,.. Ngày Tết tại Việt Nam thì những món ăn với măng là không thể thiếu. Măng lá tươi Măng lá tươi Sản phẩm măng tươi lá đóng gói của chúng tôi được làm ra từ những cây măng tre đem từ rừng về, được thái nhỏ rồi luộc sôi để loại bỏ chất độc và vị đắng của măng, rồi sau đó là quy trình đóng gói.

Những lợi ích khi ăn măng lá tươi

  • Trong măng tre rất giàu chất chống oxy hóa nên phòng chống ung thư hiệu quả.
  • Ăn măng lá tươi tốt cho hệ tim mạch nhờ lượng khoáng chất có trong măng nhu kali, selen.
  • Hệ miễn dịch trong cơ thể được tăng cường do trong măng lá tươi có chứa nhiều các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
  • Chống viêm là một đặng tính nổi bật của măng lá tươi. Măng có thể giúp giảm đau và chữa lành các vết loét hiệu quả.
  • Các vấn đề hô hấp như khó thở, viêm phế quản, hen suyễn,.. cũng được giải quyết  do đặc tính chống  viên có trong măng.
  • Giúp giảm cân do trong măng lá tươi chứa nhiều chất xơ.
  • Chất xơ trong măng giúp kiểm soát cholesterol trong máu.
  • Chữa các vấn đề về hệ tiêu hóa và đường ruột.

Cách làm món vịt nấu măng tươi

Vịt nấu măng tươi là một món ăn rất ngon, hấp dẫn. Trong mùa đông lạnh mà có một bát canh măng thì thật ấm lòng. Vịt nấu măng tươi Vịt nấu măng tươi Đối với món vịt nấu măng tươi này thì cách chế biến cũng khá đơn giản, các bạn hãy xem những hướng dẫn dưới đấy để thực hiện:

Nguyên Liệu chế biến món vịt nấu măng tươi

  • Măng củ tươi 500gr.
  • Hành, mùi tàu.
  • Muối, nước mắm và các gia vị cơ bạn khác.

Cách thực hiện món vịt nấu măng tươi

Bước 1: Măng lá tươi đem rửa sạch sau khi mua về, thái nhỏ thành những miếng vừa ăn tùy thích. Sau đó đem luộc trong khoảng 10 phút  làm như vậy khoảng 2 lần. Việc làm này để loại bỏ hết chất độc có trong măng. Đối với sản phẩm măng lá tươi của Dũng Hà phân phối thì việc bạn cần làm là chần qua bằng nước sôi.
 
Bước 2: Xào măng với lửa lớn cùng 1/3 muỗng muỗi và 2/3 muỗng nước mắm. Xào lửa lớn như vậy trong khoảng 5 phút thì có thể tắt bếp và làm công đoạn tiếp theo.
 
Bước 3: Luộc qua vịt và vớt bỏ bọt trong nồi nước đi.
 
Bước 4: Cho vịt vào xào tiếp cùng măng khoảng 2 phút rồi đổ nước luộc vịt vào nồi ninh nhỏ lửa trong vòng 15 phút là được. Lúc này thì bạn nêm thêm gia vị cho vừa miệng
 
Bước 5: Múc canh ra tô rồi thêm mùi tàu, hành vào bát để tăng hương vị. Vậy làm món vịt nấu măng tươi đã thành công.

Địa điểm bán măng lá tươi. Mua măng lá tươi tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Từ những búp măng có trong tự nhiên, sản phẩm măng lá tươi tại Nông Sản Dũng Hà đem lại hương tươi ngon, bổ dưỡng cho người dùng. Đối với sản phẩm của chúng tôi sẽ chắc chắn không sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia để luôn luôn bảo đảm được sức khỏe cho người dùng. Sản phẩm đã qua nhiều khâu sơ chế rất kĩ lưỡng, quy trình nghiêm ngặt rồi sau đó cung cấp ra thị trường, vấn đề an toàn thực phẩm luôn luôn được đảm bảo. Do có đóng gói nên rất tiện lợi cho việc sử dụng, bạn có thể sử dụng bất kì lúc nào. Ngoài sản phẩm măng lá tươi ra thì bên chúng tôi còn cung cấp rất nhiều các loại thực phẩm khác như: Măng củ tươi, măng trúc yên tử, măng đắng,...  

Chi nhánh phân phối Tp Hà Nội Hotline: 1900986865 

Địa chỉ 1: 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội

Địa chỉ 2: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

Địa chỉ 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, tp HCM