Sá sùng khô – món quà quý giá từ biển cả, không chỉ là một đặc sản trứ danh của Quảng Ninh mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, bồi bổ sức khỏe tuyệt vời. Với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, sá sùng khô đã trở thành món ăn được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình và những dịp lễ Tết đặc biệt. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu về loại hải sản biển này nhé.
Sá sùng là con gì?
Sá sùng thực chất khá giống với giun đất, đây loài sinh vật sống ở trong các quanh ven biển, sá sùng còn được gọi với nhiều tên khác như: mồi, địa sâm, trùn biển, giun biển, sâu biển, sâu đất, chặt khoai, đồn đột.
Một con sá sùng có kích thước trung bình từ 5 – 10cm, có 1 số con to kích thước lên tới 15 – 40cm, sá sùng có đường ruột kéo dài thẳng tuột, không có gan, tim hay phổi.
Sá sùng là loại hải sản được mọi người biết đến với tác dụng cũng như vị ngọt của nó đem lại khiến ai cũng muốn một lần thử xem có đúng như các lời khen của mọi người hay không.
Thông tin sản phẩm sá sùng khô nhà Nông sản Dũng Hà
Tên sản phẩm | Sá sùng khô |
Xuất xứ | Vân Đồn Quảng Ninh |
Thành phần | 100% sá sùng tươi được phơi khô tự nhiên |
Đóng gói | Đóng túi |
Cách sử dụng | Dùng nấu nước phở, ngâm rượu uống |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời |
Hạn sử dụng | 12 tháng kể từ ngày sản xuất |
Chú ý | Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu bị hư hỏng |
C.a.m k.ế.t |
|
Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Hình ảnh thực tế sá sùng khô nhà Nông sản Dũng Hà
Phân biệt sá sùng khô loại 1 và loại 2
Tiêu chí | Sá sùng loại 1 | Sá sùng loại 2 |
Kích thước |
|
|
Màu sắc |
|
|
Độ sạch |
|
|
Hương vị |
|
|
Giá thành |
|
|
Tác dụng của sá sùng
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bên trong sá sùng có nhiều glyxin, axit amin, glutamin, alanin, succinic và nhiều loại khoáng chất khác. Do đó từ ngày xưa, dân ta đã sử dụng sá sùng như 1 loại gia vị để thay thế cho bột nêm và mì chính.
Trong Đông Y, sá sùng có tính mát, vị mặn, có công dụng thành nhiệt, bổ dương khí. Hỗ trợ điều trị 1 số chứng bệnh dạ niệu. Sá sùng còn được ngư dân xung quanh đó sử dụng làm thuốc bổ. Họ thường sử dụng làm các món ăn như nấu cháo, nấu canh hoặc các món ăn trong gia đình.
Dưới đây là một số tác dụng tiêu biểu của sá sùng điều trị các chứng bệnh:
- Chữa liệt dương, yếu sinh lý: Theo kinh nghiệm từ cha ông ta, sá sùng đen phơi khô hoặc nướng giòn. Sau đó xay nhuyễn thành bột mịn và sử dụng uống kèm rượu nước ấm, mỗi ngày dùng 6 – 10g và chia làm 3 lần uống/ ngày có tác dụng tráng dương, bổ thận, tăng cường chức năng sinh lý
- Trị chứng triều nhiệt, hay đổ mồ hôi trộm hoặc hay bị sốt về chiều
- Trị chứng hen suyễn, ho có đờm ở trẻ em và cả những người lớn tuổi.
- Trị chứng đau sưng răng lợi
- Trị chứng còi xương, biếng ăn ở trẻ, cung cấp dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện.
Cách sử dụng sá sùng khô
Sá sùng ngâm rượu
Sá sùng ngâm rượu cực kỳ tốt cho phái mạnh. Tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực. Đồng thời giúp thanh nhiệt giải độc do rượu bia ra bên ngoài cơ thể.
Bạn có thể tham khảo thêm các loại đồ ngâm rượu tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-ngam-ruou
Nguyên liệu:
- 1kg sá sùng khô
- 10 lít rượu trắng
- Bình ngâm rượu 10 lít
Cách làm:
- Sá sùng đem rửa với nước sạch nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn rồi để ráo nước
- Tráng qua bình ngâm rượu với chút rượu trắng rồi để ráo bình
- Cho toàn bộ sá sùng vào trong bình ngâm rượu
- Rót toàn bộ 10 lít rượu trắng vào bình cho ngập nguyên liệu
- Đậy kín miệng bình, tiến hành ngâm rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
- Rượu sá sùng ngâm 3-4 tháng là có thể sử dụng được
Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao nhất bạn nên ngâm cùng với cây kỷ tử.
Sá sùng nấu phở
Điểm nổi bật của sá sùng là dùng trong nước phở, nồi nước phở nào có sá sùng bên trong thì thực sự tuyệt vời đến nỗi nó được ca ngợi rằng “Sá sùng chính là linh hồn của nước phở”. Ngày xưa, sá sùng được vinh dư là 1 trong các món ăn dành cho vua chúa. Hiện nay, thì sá sùng được dùng nhiều tại các nhà hàng, khách sạn vì bổ dưỡng, thơm ngon hơn nhiều so với các loại hải sản khác.
Phở bò Hà Nội và phở bò Nam Định dù đi đâu ai cũng nhớ về. Để làm nên công thức thành công của phở bò đó chính là sá sùng (đặc sản của tỉnh Quảng Ninh). Sá sùng khi chế biến sẽ rất thơm. Tuy nhiên, Giá sá sùng khá cao do đó không phải ai cũng có điều kiện để chế biến sá sùng trong các công thức nấu ăn. Hiện nay, cửa hàng nấu phở với sá sùng tại TpHCM và Hà Nội cũng rất ít.
Để đảm bảo sức khỏe mà tiết kiệm được chi phí thì bạn có thể nấu phở sá sùng tại nhà bằng công thức dưới đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200gr sá sùng khô
- Phở 2kg
- Xương bò 1kg hoặc 1 đuôi bò
- Thịt bò1 kg
- Hành hương 3 củ
- Quế 1 miếng
- Cánh hồi 5
- Thảo quả 1
- Gừng 1 củ
- Nước mắm, gia vị
- Ớt, hạt tiêu, chanh
- Hành hoa, rau thơm.
Cách chế biến
- Ninh xương bò khoảng 1h
- Thảo quả khô gừng, thảo quả, hành hương, cánh hồi đem rang qua.
- Nên mua sá sùng khô đã qua sơ chế( vì sá sùng biển có chứa nhiều cát, không có kinh nghiệm khó làm sạch). Sau đó, cắt sá sùng thành 2 đốt ngón tay rồi rang qua chảo
- Thêm gia vị và nước mắm vào nồi xương đã ninh trước đó. Đun lửa to, đợi đến khi nước sôi thì cho quế, hồi, gừng, thảo quả, hành hương đã rang qua vào nồi nước.
- Đợi một vài phút thì vớt hồi, quế, rau mùi lần lượt ra.
- Tiếp theo ta cho sá sùng vào trong nồi đun cùng. Ninh thêm 20 phút để nồi nước đậm đà hơn.
- Đem trần phở qua nước sôi cho mềm. Rồi trần tiếp thịt bò thái mỏng, cho vào bát phở.
- Rải hành và rau mùi lên trên mặt bát phở rồi chan nước dùng đã nấu vào bát
- Thêm tiêu, ớt, chanh vào để tăng thêm hương vị và trang trí cho món ăn thêm phần đẹp mắt.
Đừng bỏ lỡ: 3 cách chế biến sá sùng khô ngon nhất hiện nay
Giá sá sùng khô bao nhiêu hiện nay tại Hà Nội và Tp.HCM
Giá bán lẻ sá sùng khô hôm nay
Giá bán lẻ sá sùng khô hôm nay bao nhiêu có lẽ là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm hiện nay. Là một loại hải sản biển có giá trị kinh tế lớn và nguồn dinh dưỡng dồi dào nên bạn không quá khó để tìm mua. Tuy nhiên, mua ở đâu chất lượng tương xứng với đồng tiền bạn bỏ ra thì lại chẳng mấy ai bận tâm điều này.
Dạo quanh thị trường Việt, giá bán lẻ sá sùng khô dao động từ 1.950.000vnđ đến 2.350.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc, phân loại sản phẩm và quy cách đóng gói. Tuy nhiên, bỏ ra một số tiền lớn như vậy, nhiều người vẫn không thể an tâm về nguồn gốc của sản phẩm, đâu đó vẫn còn nỗi lo mua phải sản phẩm không nguồn gốc.
Để có thể đảm bảo quyền lợi cho khách hàng khi mua sắm, bạn nên tìm mua tại các hệ thống siêu thị lớn, uy tín trên địa bàn mình sinh sống. Và có lẽ, siêu thị Nông sản Dũng Hà chính là sự lựa chọn tối ưu nhất. Hiện, giá bán lẻ sá sùng khô hôm nay tại Dũng Hà có giá dao động từ 1.800.000vnđ đến 2.200.000vnđ/kg. Dũng Hà c.a.m k.ế.t cung cấp bạn đa dạng các loại sá sùng và đặc biệt là chính gốc Vân Đồn Quảng Ninh.
Giá bán sỉ sá sùng khô hôm nay
Giá bán sỉ sá sùng khô đang là mối quan tâm hàng đầu của rất nhiều các cơ sở kinh doanh, cửa hàng đại lý,… Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, lại là sản phẩm đem lại nguồn lợi nhuận lớn nên việc kinh doanh sá sùng là điều rất tốt vào thời điểm này.
Giá bán sỉ sá sùng khô hôm nay trên thị trường dao động từ 1.800.000vnđ đến 2.000.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc, phân loại sản phẩm và khối lượng mua. Nếu bạn sỉ số lượng lớn, bạn sẽ có mức giá ưu đãi hơn. Ngoài ra, bạn có thể thương lượng với nhà cung cấp để họ mang tới bạn giá sỉ thấp hơn so với mặt bằng chung của thị trường.
Nếu bạn đang muốn tìm đơn vị sỉ sá sùng khô giá tốt, chất lượng thì có thể tìm tới siêu thị Nông sản Dũng Hà nhé. Dũng Hà sẽ mang tới cho bạn sá sùng các loại chính gốc 100% Vân Đồn Quảng Ninh, sản phẩm có giấy tờ kiểm định đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ y tế. Liên hệ số Hotline 1900 986865 để được báo giá sỉ chính xác bạn nhé.
Mua sá sùng khô ở đâu tại Hà Nội và TpHCM
Để đảm bảo mua sá sùng khô tại TpHCM & HN chất lượng tốt, an toàn cho sức khỏe và không chứa chất bảo quản. Nông sản Dũng Hà là một sự lựa chọn đáng tin cậy của rất nhiều khách hàng trên cả nước. Chúng tôi hiện phân phối sá sùng khô chất lượng thượng hạng. Ngoài sá sùng chúng tôi còn cung cấp thực phẩm sạch trên khắp cả nước.
Mua sá sùng khô uy tín ở Hà Nội
Nếu bạn đang muốn mua sá sùng khô ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán sá sùng khô chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.
Mua sá sùng khô giá rẻ ở Tp HCM
Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán sá sùng khô tại Tp HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm sá sùng khô giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.
Ngoài bán sá sùng, công ty chúng tôi còn cung cấp thêm những sản phẩm đồ khô khác như: tôm khô, cùi bưởi khô…
Cảm nhận khách hàng
Tại sao chọn mua sá sùng khô Nông sản Dũng Hà?
- Giá nhập tận gốc, không qua trung gian.
- Cam kết 100% sản phẩm do chính tay shop tự chụp.
- Cam kết sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Cam kết sản phẩm được Bộ y tế Quảng Ninh kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi bán ra ngoài thị trường.
- Chính sách giao hàng nhanh chóng.
- Chính sách hoàn trả hàng hóa linh hoạt.
- Miễn phí vận chuyển nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 399.000vnđ.
- Tặng thẻ tích điểm trọn đời khi mua sắm tại hệ thống siêu thị Dũng Hà toàn quốc.
- Cam kết chỉ cung cấp sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá tốt, tem nhãn mác đầy đủ.
- Lỗi 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí trong 3 ngày đầu tiến nếu sản phẩm không đúng mô tả.
- Đội ngũ nhân viên bán hàng giàu kinh nghiệm, sẵn sàng giải đáp toàn bộ thắc mắc của khách hàng.
- Sản phẩm có sẵn tại cửa hàng, nội thành HN – HCM nhận hàng chỉ trong 2h đồng hồ.
- Đóng gói kín, giữ trọn vẹn hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Ngoài các ưu đãi hấp dẫn kể trên đây thì vẫn còn rất nhiều ưu đãi khác đang đợi chờ quý khác hàng. Hãy nhanh tay bạn nhé, số lượng có hạn. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về sản phẩm, xin vui lòng liên hệ với Dũng Hà theo thông tin bên dưới đây nhé!
Hotline: 1900 986865.
Website: nongsandungha.com
Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
- Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
- A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
- Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều sản phẩm đồ khô Flash Sale khác tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-kho/
Review Sá Sùng Khô Quảng Ninh
Chưa có đánh giá nào.