Gần đây, nhu cầu mua rau rừng đã tăng lên. Người tiêu dùng đặc biệt thích hương vị đặc trưng của chúng khi sử dụng chung với các món ăn. Nông sản Dũng Hà cung cấp các loại rau tự nhiên. Những loại này được thu hái trực tiếp tại các khu vực ven sông, rạch và trên đồi núi.
Nông sản Dũng Hà, là một trong những công ty tiên phong cung cấp rau rừng tại Hà Nội. Chúng tôi không ngừng duy trì và phát triển những giá trị thiên nhiên đặc sản của rau rừng để góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam. Với kinh nghiệm lâu năm, Nông sản Dũng Hà tự hào là địa chỉ tin cậy cho các chợ đầu mối, nhà hàng, quán ăn và siêu thị khi cần sản phẩm rau rừng chất lượng.
Cung cấp các loại rau rừng Tây Bắc
Tây Bắc không chỉ khiến người ta mê mẩn với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, không khí thanh bình mà nơi đây còn là nơi trú ngụ của những loại rau rừng ngon hấp dẫn. Người dân Hà Thành cứ đến mùa rau rừng là săn sùng tìm mua bằng được.
Rau tầm bóp là rau rừng ăn được vùng Lạng Sơn
Trước đây, rau tầm bóp ít được chú ý vì nó chỉ là một loài cây dại thường mọc ở ven ruộng nương và bãi đất hoang. Tuy nhiên, khi người ta nhận ra rằng rau tầm bóp là loại rau rừng có thể ăn được và có hương vị độc đáo và ngon miệng, nó đã trở thành món ưa chuộng đối với nhiều người, đặc biệt là các chị em.
Rau tầm bóp là rau rừng có vị hơi đắng, nhưng khi ăn xong sẽ cảm nhận được hương vị ngọt mát ở đầu lưỡi. Bạn có thể chế biến rau tầm bóp thành nhiều món ăn khác nhau như: món xào, nấu canh, luộc hoặc ăn lẩu. Sản phẩm rau tầm bóp Dũng Hà được thu mua từ các bà con nông dân vùng Lạng Sơn, đảm bảo rau sạch và chất lượng.
Mua rau tầm bóp sạch tại đây
Rau dớn rừng Tây Bắc hương vị hấp dẫn
Mùa rau dớn Tây Bắc nảy chồi là khoảng Xuân – Hạ, ngon rau dớn là món ăn yêu thích của người dân vùng Tây Bắc. Nếu lên vùng Tây Bắc bạn có thể bắt gặp những cây rau dớn mọc quanh khe suối, bờ suối nơi hoặc những nơi ẩm ướt. Loại rau dớn rừng ngon này thường chế biến thành món xào, nộm lạc, luộc hoặc nấu canh đều ngon.
>>>> Tham khảo thêm tác dụng của rau dớn: https://www.nongsandungha.com/tac-dung-cua-rau-don-khong-phai-ai-cung-biet.html
Rau ngót rừng ngọt mát
Rau ngót rừng còn có tên gọi khác là rau sắng, mùa rau ngót rừng vào mùa hè. Hình dáng và hương vị của loại rau rừng Tây Bắc này khá giống với rau ngót thường nhưng lá dài, mảnh và có hương vị đậm đà hơn. Rau ngót rừng có thể chế biến các món canh bổ dưỡng cùng các nguyên liệu khác như: Thịt băm, tôm nõn, cá, thịt gà,…
Rau bò khai Lạng Sơn
Rau bò khai là loại rau rừng phổ biến ở vùng núi Tây Bắc, đặc biệt là ở Lạng Sơn. Nó giống ngọn su su nhưng tròn và mập hơn. Phần ngọn và lá non của rau bò khai được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hàng ngày như xào tỏi, luộc, xào thịt và nấu canh. Trong quá trình chế biến, chỉ cần nhặt lá và tước bỏ phần sơ già bên ngoài, tương tự như ngọn su su. Điều này giúp tạo ra những món ăn hấp dẫn với rau bò khai.
Tìm hiểu thêm về rau bò khai tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/rau-bo-khai
Lá Giang
Lá giang là loại rau rừng thân leo phổ biến ở vùng Tây Bắc và sống ven sông rạch tại Đông Nam Á. Đây là loài cây thường gặp nhiều nhất ở Việt Nam, Trung Quốc và Lào.
Lá giang nấu món gì ngon? Lá giang thường được chế biến với thịt để nấu canh chua. Canh chua lá giang là món ăn được ưa thích. Bạn có thể dùng lá giang nấu và ăn như rau, hoặc nấu xong rồi vớt bỏ phần xác để chỉ lấy vị chua. Lẩu gà hoặc lẩu cá với lá giang kết hợp vị ngọt của thịt, vị chua đặc trưng của lá giang và hương thơm của sả. Đây là món ăn đậm đà và thơm ngon cho bữa cơm gia đình của bạn.
Cung cấp các loại rau rừng xứ lạnh
Ngó xuân
Ngó xuân là rau rừng ngon được trồng ở vùng có khí hậu lạnh. Thân cây có nhiều lá mọc xung quanh một đoạn gốc dài. Đoạn gốc này chính là tinh hoa của cây rau ngó xuân. Đây là một trong những loại rau đặc sản của vùng đất Lào Cai.
Ngó xuân khi ăn có vị ngọt bùi bùi dễ chịu, cách chế biến ngó xuân thành nhiều món ăn ngon khác nhau như ngó xuân luộc, ngó xuân xào thịt trâu hoặc có thể nhúng lẩu. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi nấu không nên nấu chín kỹ quá nhé bởi những loại rau miền núi khi nấu chín quá sẽ mất vị ngon và hương thơm đặc trưng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt của ngó xuân hòa quyện với các loại gia vị.
Rau mầm đá
Rau mầm đá là loại rau rừng ngon, đặc sản của vùng Sa Pa với khí hậu lạnh. Người dân địa phương trồng rau từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau để thu hoạch. Rau phát triển từ một thân gốc, mọc nhiều mầm non chen chúc thành những cụm rau xanh mơn mởn, mỡ màng và cứng cáp.
Cải mầm đá Sa Pa khi ăn vừa ngọt vừa giòn. Người ta thường chế biến rau mầm đá thành những món ăn hằng ngày và cũng có thể kết hợp với các loại thịt bò, thit trâu, thịt lợn hay xào tỏi hoặc cũng có thể thái miếng dày luộc chấm với muối mắc khén.
Cải mèo
Cải mèo là một trong những loại rau rừng ngon và là món quà thiên nhiên đặc biệt của vùng đất Sa Pa. Loại rau này chỉ có thể trồng trong khí hậu lạnh, và phát triển tốt nhất là ở Sa Pa. Mỗi năm vào tháng Giêng, khi bạn đến thăm Sa Pa, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn ngon và hấp dẫn này.
Khi ăn, cải mèo Sa Pa có vị đắng nhẹ lúc đầu nhưng không lâu sau sẽ được thay thế bằng vị ngọt đậm chất xứ lạnh tuyệt vời. Chính hương vị này mà người ta có thể chế biến cải mèo thành món luộc, món xào hoặc cũng có thể ăn chung với món lẩu cũng rất ngon.
Cung cấp các loại rau rừng Nam Bộ
Rau càng cua
Rau càng cua là một loại rau đặc sản thuộc họ Hồ tiêu, nó mọc hoang dại, mọc ở nhiều nơi và sống trong vòng 1 năm. Loại cây này phân bố ở những nơi có khí hậu nhiệt đới. Rau càng cua khi ăn sống có vị chua chua, giòn, ngon đặc trưng và có giá trị cao về mặt dinh dưỡng.
Rau càng cua thích hợp làm các món trộn gỏi hoặc bóp giấm là phù hợp nhất. Ngoài ra cũng có thể dùng để xào với các loại thịt.
Mua rau càng cua sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/rau-cang-cua
Rau đắng
Rau đắng là một loại rau rừng đặc sản vùng Nam Bộ, mọc bò sát đất, lá nhỏ và có vị hơi đắng nhưng khi ăn dần dần chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt lan tỏa của cây rau đắng.
Cách chế biến rau đắng cũng khá đơn giản. Thường những món ăn như cháo cá, lẩu cá kèo, lẩu mắm không thể thiếu hương vị của cây rau đắng đất ở vùng Nam Bộ, Việt Nam. Ngoài ra, chúng ta có thể kết hợp với các loại thịt, chế biến món xào, luộc đều thơm ngon.
Rau rừng Tây Ninh
Rau rừng Tây Ninh phát triển nhiều nhất vào mùa mưa. Đây thứ rau đặc sản được người dân thành thị yêu thích và phong phú gồm nhiều loại rau khác nhau: Lá cóc, rau sao nhái, rau quế vị,…
Vì là loại cây mọc tự nhiên nên không được sản xuất đại trà như các loại rau khác. Nhưng thứ rau này hoàn toàn đảm bảo sự tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Đối với rau rừng Tây Ninh ta chỉ ăn lá hoặc ngọn. Bạn có thể có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, có thể xào, luộc, cuốn gỏi, ăn sống… tùy vào sở thích của từng người.
Các loại rau rừng đặc sản khác:
Rau tiến vua
Rau tiến vua là rau đặc sản ngon thường mọc ở vùng ven biển. Rau tiến vua khi ăn có vị giòn, ngọt và được nhiều bà nội trợ săn lùng tìm mua. Và giá rau tiến vua tại Nông sản Dũng Hà luôn tốt nhất thị trường.
Rau tiến vua có thể chế biến với cá kho, thịt kho…. Hoặc cũng có thể làm các món ăn với rau tiến vua như rau tiến vua xào thịt bò, thịt trâu,… dùng để nấu canh, soup hay xào kèm với các loại thịt, gỏi rau tiến vua cũng rất ngon. Nhưng phổ biến vẫn hay dùng rau trong cấc món salad, gỏi, nộm.
Click liên hệ mua rau tiến vua khô Nông Sản Dũng Hà
Rau lủi – Rau rừng Gia Lai
Người dân Gia Lai coi rau lủi là một loại rau sạch quý. Tác dụng rau lủi làm thực phẩm nhiều dinh dưỡng vừa có tác dụng như vị thuốc. Rau lủi rừng có hương vị đặc trưng, mang hương ngọt thanh mát của núi rừng. Nó kích thích vị giác và đặc biệt làm cảm giác thoải mái cho cổ họng.
Cách chế biến rau lủi cũng giống như các loại rau rừng khác. Rau lủi có thể chế biến được nhiều loại món ăn như rau lủi xào tỏi, nấu canh với tôm, xào hoặc luộc đơn giản như nhiều loại rau thông thường khác.
Cam kết cung cấp rau rừng uy tín tại Hà Nội, Việt Nam
Với rất nhiều câu hỏi như: Mua rau rừng ở đâu? Giá rau rừng bao nhiều? Rau rừng có phải là rau sạch không? Chúng tôi là Nông sản Dũng Hà, đã được sự tin tưởng của Quý khách hàng sau nhiều năm cung cấp thực phẩm sạch online. Chúng tôi cung cấp các loại rau rừng và rau đặc sản vùng miền.
Công ty chúng tôi đã có được những thành công nhất định trên thị trường bán thực phẩm sạch tại Hà Nôi, và trên toàn quốc, do đó được tiếp thêm sức mạnh để tiếp tục con đường cung cấp thực phẩm sạch tới tận tay người tiêu dùng.
Hy vọng trong thời gian tới, nhờ vào sản phẩm uy tín và dịch vụ chuyên nghiệp của Nông sản Dũng Hà, chúng tôi sẽ tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Sản phẩm của chúng tôi không chỉ phục vụ ở Hà Nội và các tỉnh thành lân cận mà còn hướng tới phân phối rộng khắp toàn quốc. Để biết thêm thông tin chi tiết và giải đáp mọi thắc mắc, vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
Nông sản Dũng Hà Hotline: 1900986865
Cơ sở chính : Số 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
Chi Nhánh: Số A11, Ngõ 100, Đ.Trung Kính, P.Yên Hòa, Quận Cầu Giấy.
Chi Nhánh: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13).
