Chả Mỡ – Chả Ốc

Chả Mỡ là gì? 

Chả mỡ là một loại chả được chế biến từ thịt lợn nạc mà chiếm khoảng đến 95%- ngược lại hoàn toàn với cái tên của nó. Khắc với giò chả thông thường, chả mỡ là một sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ thịt nạc lợn, thịt mỡ chỉ chiếm khoảng 5%, và phần thịt mỡ đó sẽ được xay qua và trộn với thịt lợn nạc xay, tiếp đó là cho thêm gia vị nêm nếm chuẩn vị và chiên lên tạo thành những miếng chả mỡ. 

Quy Cách Đóng Gói Sản Phẩm

– Đóng Gói :250 gram/ Gói

– Hút Chân Không: Có

– Bảo Quản: Đông Lạnh 

Cách làm chả mỡ:

Thành phần làm chả mỡ.

• Thịt nạc lợn: 95%
• Thịt lợn ba chỉ: 5%
• Các loại gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột canh, bột ngọt. 

Hướng dẫn cách làm chả mỡ.

• Thịt lợn nạc xay nhuyễn
• Thịt mỡ lợn bỏ bì, xay mịn như khi làm giò thủ
• Thịt mỡ lợn thái sợi rồi cho vào máy xay nhuyễn, thực hiện xay sao cho miếng mỡ lợn còn lại có kích thước nhỏ như hạt gạo, sau khi xay thì cho vào phần thịt lợn nạc xay và trộn đều. .
• Tiếp đó thì cho các loại gia vị vào trộn đều.
• Sau đó thì nặn thành viên và làm dẹp và cho vào chảo dầu sôi chiên vàng chín thơm. 

Chả ốc:

Chả ốc là một loại chả thay vì nguyên liệu chính là từ thịt lợn thì chả ốc đặc biệt hơn là có thêm nguyên liệu là ốc, tùy thuộc vào cách làm, cơ sở chế biến mà có thể dùng ốc mít, ốc nhồi. Chả ốc là một loại chả có hương thơm đặc biệt. Ngon lạ miệng, hãy thử thay đổi món giò chả thông thường trong mâm cơm của nhà bạn thay bằng chả ốc nhé.

Quy Cách Đóng Gói Sản Phẩm

– Đóng Gói :250 gram/ Gói

– Hút Chân Không: Có

– Bảo Quản: Đông Lạnh 

Cách làm chả ốc:

Nguyên liệu làm chả ốc:

• Thịt ốc mít hoặc thịt ốc nhồi: 250 gam
• Giò sống: 250 gam
• Thịt mỡ lợn: 50 gam
• Hành khô: 2 củ
• Lá lốt: 5 chiếc
• Gia vị các loại: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt,…

Hướng dẫn cách làm chả ốc:

• Ốc sau khi mua về thì để có thể rửa sạch được hết độ nhớt thì bạn hãy mang chúng ngâm vào trong nước vo gạo. Sau đó rửa sạch lại một lần nữa với nước sạch và đem đi luộc chín,
• Sau khi luộc chín thì vớt ốc ra và bỏ vỏ ốc lấy phần thịt. Nếu bạn sử dụng ốc mít để chế biến thì hãy để nguyên con hoặc cắt làm đôi, còn nếu dùng ốc nhồi để chế biến thì thái làm 3-4 miếng.
• Bó vỏ hành khô, sau đó băm nhỏ, còn với lá lốt thì rửa sạch và thái vụn.  
• Với phần thịt mỡ lợn thì để cho món chả ốc được ngon nhất thì bạn nên chọn phần mỡ ở gáy, vì thịt mỡ ở đây thường rất giòn và không bị ngấy. Tuy nhiên nếu không mua được mỡ gáy thì bạn có thể mua thịt mỡ ở phần khác. Thịt mỡ đem thái thành hạt lựu, với sự kết dính của thịt mỡ sẽ giúp chả ốc không bị khô và không bị rời rạc. Tiếp đó thì trộn hết tất cả nguyên liệu cùng với nhau.
• Nêm nếm thêm chút gia vị, tuy nhiên vì giò sống đã có độ mặn nên bạn nên cho ít gia vị mắm muối mà thôi. Sau đó thì nặn thành những miếng chả mỏng tròn. 
• Sau đó bọ kín miếng chả ốc lại và cho vào xửng để hấp chín. 
• Tiếp đó thì cho chảo ngập dầu và cho chả ốc đã được hấp chín vào và chiên vàng đều.  

Tại Sao Lại Mua Chả Mỡ – Chả Ốc Tại Nông Sản Dũng Hà.

• Mua chả mỡ-chả ốc tại Dũng Hà bạn có thể hoàn toàn yên tâm về sản phẩm cũng như vấn đề an toàn thực phẩm bởi chúng tôi luôn nhập những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, nguyên liệu đảm bảo cũng như quá trình bảo quản và vận chuyển đều đạt chuẩn. 
• Giá bán chuẩn, sát với thị trường, là đơn vị phân phối hải sản đông lạnh, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm tươi sống trên toàn Hà Nội, nên giá là tốt nhất. 
• Nông sản Dũng Hà có hệ thống bán hàng tiên tiến phù hợp với cuộc sống hiện đại cũng như cách mạng 4.0, giúp quá trình mua bán, giao nhận hàng là nhanh nhất , tiết kiệm nhất. Khách hàng có thể đặt hàng qua website, fanpage công ty, zalo, hotline, nowship.
• Đội ngũ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, giúp giải đáp thắc mắc của quý vị. 

Sản phẩm giò chả tại Nông Sản Dũng Hà cam kết:

• 100% Nguyên liệu rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm.
• 100% Sản phẩm trộn bột, phẩm màu, không hàn the.
• 100% Sản phẩm được đảm bảo Vệ sinh An toàn thực phẩm
• 100% Sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất. 

Giá Bán Của Chả Sụn tại Dũng Hà .

Giá bán chả mỡ, chả ốc phụ thuộc vào từng thời điểm, vì còn phụ thuộc vào đầu vào nguyên liệu có chất lượng hay không, cũng như phụ thuộc vào cửa hàng trên hệ thống nên giá bán lẻ tùy thời điểm sẽ khoảng : Chả mỡ 250g bán lẻ 57k, Chả ốc 250g bán lẻ 65k

Mua chả mỡ -chả ốc ở đâu ngon?

Chả mỡ, chả ốc đều là những món chả đang được nhiều người yêu thích. Đặc biệt là những món chả này đang rất tiện lợi vừa mang lại giá trị dinh dưỡng, vừa tiện lợi lại hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình từ già trẻ đến trai gái. Vì thế mà chả ốc, chả mỡ ngày nay đang được nhiều cơ sở bán. Hiện tại thì những sản phẩm này được bày bán rất nhiều trên thị trường, nhưng nếu bạn mua tại những cơ sở không được đảm bảo về vấn đề an toàn thực phẩm cũng như có đầy đủ kiểm nghiệm về chất lượng cũng như nguồn nguyên liệu thì rất khó để đảm bảo cho sức khỏe của người dùng.

Để mua được sản phẩm chả mỡ, chả ốc ngon chất lượng và uy tín thì bạn nên chọn mua tại những cơ sở uy tín, có thương hiệu. Tại Dũng Hà bạn hoàn toàn có thể an tâm về những vấn đề đó.

Sản phẩm có bán tại cửa hàng cơ sở Hồng Mai, ngoài ra còn có chả sụn, giò lụa, chả quế,….

Hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi để cập nhập giá cả và cũng như những thực phẩm, rau củ quả tươi ngon mới về. Chỉ cần đặt hàng online Dũng Hà sẽ lên đơn cho quý vị khách hàng ngay sau đó.

Hãy lựa chọn Dũng Hà để gia đình mình có thực phẩm tươi ngon, chất lượng cho gia đình mình nhé.

Nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu với giá siêu tiết kiệm khi mua qua website

Đến ngay NSDH gần nhất hoặc đi chợ Online qua 3 kênh đặt hàng của Dũng Hà nhé!

Mua hàng chỉ với 1 cuộc gọi, nhân viên sẵn sàng hỗ trợ qua

Hotline: 0866 918 366

Đặt hàng tiện lợi, mua sắm tiết kiệm trên

Website: https://nongsandungha.com

Danh sách cửa hàng NSDH hiện đang có mặt:

• 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – phường Hoàng Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – phường Yên Hòa – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – TP.HCM