Gạo nếp

Từ thời các vị Vua Hùng khai thiên lập địa, gạo nếp đã xuất hiện trong truyền thuyết, là một trong những nguyên liệu chính tạo nên bánh chưng bánh giày. Trải dọc theo thước đo lịch sử, Gạo nếp được biết đến là thực phẩm tạo nên nét ẩm thực truyền thống của người Việt. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu về giống gạo quen thuộc này ngay phía dưới đây nhé!

Gạo nếp là gì?

Gạo nếp hay còn gọi là gạo sáp mang đặc điểm là gạo có hạt to tròn dùng đồ xôi, làm bánh rất dẻo, mùi thơm ngào ngạt nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Gạo nếp là sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời cho những món ăn ngon, những món bánh cổ truyền bánh chưng, bánh tét, làm cốm, nấu xôi cúng tổ tiên, nấu rượu cực ngon. Thứ r­ượu nấu từ gạo nếp, gọi là rượu nếp, được coi là rượu đặc sản, uống rất êm, ngọt hậu và mang một mùi thơm đặc trưng.

Gạo Nếp Cái Hoa Vàng

Đặc điểm của gạo nếp cái hoa vàng

• Gạo nếp cái hoa vàng có vẻ bề ngoài là những hạt gạo tròn, to và chắc mẩy, độ bóng nhất điịnh.

• Khi nấu lên, hạt gạo nếp căng mọng thích mắt, độ dẻo và độ kết dính rất cao, để nguội không khô cũng không quá nhuyễn, tỏa ra hương thơm đặc biệt.

• Trong khi khá nhiều người thấy cơm gạo nếp giúp ăn ngon miệng hơn, tuy nhiên việc tiêu hóa nhanh có thể dẫn đến thay đổi lượng đường trong máu, tăng đột biến không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Thành phần trong gạo nếp cái hoa vàng

• Gạo nếp cái hoa vàng chứa nhiều carbohydrate, thêm một số protein, nhưng hầu như không có chất béo hoặc đường.
• Gạo nếp cái hoa vàng có hàm lượng calo, protein, carbohydrate và chất béo tương tự nhau.
• Gạo nếp không chứa glutenin và gliadin, do vậy nếu bạn đang muốn ăn một chế độ ăn không chưa gluten thì không cần phải kiêng dè gạo nếp, chúng an toàn cho chế độ ăn không có gluten.
• Điểm thành phần phân biệt gạo nếp với các loại gạo khác là gạo nếp không chứa amyloza (chứa không đáng kể), ngược lại chứa hàm lượng amylopectin rất cao. Chính amylopectin tạo ra tính chất dính của gạo nếp.

Một khẩu phần 100 gram gạo đã nấu chín chứa các chất dinh dưỡng sau:

Công dụng của gạo nếp cái hoa vàng

• Gạo nếp và gạo trắng chứa một lượng chất xơ hòa tan khác nhau, gọi chung là tinh bột kháng. Tinh bột kháng có thể làm tăng butyrate trong ruột (Butyrate là chất tăng cường sức khỏe đường ruột bằng cách giảm viêm, giúp cải thiện chức năng hàng rào ruột và làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết).

• Gạo nếp cái hoa vàng chứa chất xơ, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. Vì vậy, chúng tốt hơn cho những người mắc bệnh tiểu đường. Gạo tẻ có thể là nguyên nhân làm tăng lượng đường trong máu, trong khi gạo nếp lại có chỉ số đường huyết thấp hơn, kiểm soát lượng đường trong máu.

• Ngoài cung cấp năng lượng và các chất dưỡng chất thiết yếu, gạo nếp cái hoa vàng có chứa thêm các vitamin B vô cùng quan trọng cho sức khỏe.

• Gạo nếp cái hoa vàng chứa một số thành phần tốt cho hệ tim mạch, chẳng hạn như các khoáng chất, các chất chống oxy hóa, lignans và chất xơ.

Xem thêm: GIÁ CÁC SẢN PHẨM GẠO NẾP ĐƯỢC BÁN TẠI NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Gạo lứt nếp cái hoa vàng 

Mô tả đặc điểm gạo lứt nếp cái hoa vàng 

• Gạo lứt nếp hoa vàng, hạt đều hạt căng mẩy

• Không lẫn các tạp chất

• Dùng trong chế biến, pha chế, hãm trà sữa gạo; dùng trong các thực đơn ăn kiêng, ăn thực dưỡng, hay làm rượu hoàng. Ngoài ra còn thích hợp dùng để nấu xôi, đồ xôi, làm bánh chưng

Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt nếp cái hoa vàng

• Gạo lứt nếp cái hoa vàng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa protein, đường, tinh bột, vitamin nhóm B (có nhiều trong cám gạo) và chất vô cơ.
• Thành phần chính gồm có: chất bột 75%, protein 6,7%, chất béo, canxi, photpho, sắt, vitamin B1, PP, axit fumalic, axit butanedioic cùng đường saccarozo.
• Cụ thể: trong 100g gạo nếp có chứa
  • 74.9g glucid,
  • 8.6g protid,
  • 1.5g lipid,
  • 14g nước,
  • 0.6g xeluloza,
  • 32mg canxi,
  • 98mg photpho,
  • 1.2mg sắt
  • Và một số vitamin như B1, B2, PP.

Cách chế biến gạo lứt nếp cái hoa vàng

• Ngâm gạo từ 6-8h
• Vo gạo 1 lần rồi bỏ nước
• Sau khi ngâm có thể chế biến gạo thành các món ăn như xôi, làm bánh,…
• Nên sử dụng gạo lứt nếp hoặc gạo nếp xát dối để giữ được độ cám sẽ tốt cho sức khỏe hơn

Gạo nếp có giá bao nhiêu 1kg trên thị trường Tp.HCM và Hà Nội?

Gạo nếp đang có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán gạo nếp giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua gạo nếp giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá gạo nếp tại Dũng Hà đang được bán với mức giá:

• – 1kg gạo nếp cái hoa vàng: 30.000 – 35.000đ
• – 1kg gạo nếp cái hoa vàng đặc biệt: 40.000 – 45.000đ
• – 1kg gạo lứt nếp cái hoa vàng: 40.000 – 45.000đ
• – 1kg gạo nếp nương Cao Bằng: 35.000 – 40.000đ
• – 1kg gạo nếp tú lệ: 45.000 – 47.000đ

Mua gạo nếp cái hoa vàng tại Hà Nội và Tp.HCM

Hiện nay, gạo nếp cái hoa vàng có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên cả 2 thị trường Hà Nội và TpHCM từ các chợ đầu mối, siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà phân phối nông sản sạch. Tuy vậy, làm sao để lựa chọn được địa điểm mua uy tín thì vẫn là câu hỏi lớn dành cho người tiêu dùng. Nông sản Dũng Hà chắc chắn là lựa chọn hàng đầu nên lựa chọn với giá cả và chất lượng phù hợp nhất trên thị trường.

Mua gạo nếp chất lượng tại Hà Nội

Gạo nếp bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán gạo nếp uy tín. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua gạo nếp cái hoa vàng giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán gạo nếp uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng. 

Vậy hãy nhanh tay đến với Nông sản Dũng Hà – nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Mua gạo nếp uy tín tại Tp HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán gạo nếp uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán gạo nếp không rõ nguồn gốc… Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua gạo nếp chất lượng tại TpHCM bạn nhé!

Nông sản Dũng Hà hiện có bán gạo nếp  chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Nông sản Dũng Hà tự hào là một trong những địa điểm được rất nhiều người tin tưởng. Ngoài gạo nếp cái hoa vàng, nhà cung cấp thực phẩm sạch Dũng Hà còn có: đỗ xanh xát vỏ, đỗ xanh nguyên vỏ, lạc nhân đỏ….

Giấy chứng nhận cơ sở đảm bảo ATVSTP tại Việt Nam

Đánh giá của khách hàng đã trải nghiệm dịch vụ

Liên hệ trực tiếp với Nông sản Dũng Hà