Ngô nếp sấy giòn là loại đặc sản được lòng rất nhiều con dân trong nước và ngoài nước. Được sử dụng làm đồ ăn vặt hàng ngày hoặc có thể làm, quà biếu đồng nghiệp, bạn bè,... Hôm nay, Nông Sản Dũng Hà sẽ cùng bạn tìm hiểu về thứ quà ăn vặt được các thực khách yêu thích nhất này.

1. Ngô nếp sấy giòn là gì?

Ngô nếp hay còn gọi là bắp nếp, ngô sáp,.. là một loại bắp được trồng rất nhiều tại Việt Nam. Các sản phẩm bánh, kẹo được làm từ ngô nếp thì rất nhiều. Trong đó, ngô nếp sấy giòn là món ăn được sự ủng hộ, chiều lòng của rất nhiều thực khách. Kể cả các thực khách khó tính nhất.

ngo-nep-say-gion-01

Ngô nếp sấy giòn có thành phần chính là bắp nếp, ngoài ra còn các nguyên liệu khác góp phần làm món ăn trở nên thơm, ngon,cay cay, ngọt ngọt. Tất cả cùng hòa quyện với nhau mang lại vị lạ mà rất cuốn.

Hiện nay, sản phẩm ngày càng được yêu thích rộng rãi. Đặc biệt, các thực khách nước ngoài cũng đang đổ xô đi thử món đặc sản này. Vừa ngon, bổ, rẻ,... còn chờ gì nữa, cùng thử món đặc sản này ngay đi nào!

> Xem thêm: Mua bún gấc đặc sản Cao Bằng giá rẻ nhất năm 2022

2. Giá trị dinh dưỡng có trong ngô nếp sấy giòn

Nguyên liệu chủ yếu từ các hạt bắp tươi mập ú nụ, vàng, xốp,... phù hợp với mọi lứa tuổi. Các nhà nghiên cứu đã rất ngạc nhiên khi tìm hiểu về các thành phần có trong sản phẩm.Vậy, trong 100gr ngô nếp sấy giòn có những thành phần dinh dưỡng gì mà khiến các nhà khoa học ngạc nhiên đến vậy?

  • Kcal 86
  • 18,7g Carbohydrate
  • 3,27g Chất đạm
  • 1,35g Tổng các chất béo
  • 2g Chất xơ
  • Các loại vitamin A, B1(0,155mg), B2(0,055mg), B3(1.770mg),...
  • Các khoáng chất: Natri(15mg), Kali(270mg), Canxi(2mg), Đồng(0.054mg),...

Các hợp chất trên đều rất tốt cho sức khỏe của con người. Ít tinh bột, ít chất béo,... Đây là sản phẩm ăn vặt rất vừa ngon mà lại bổ dưỡng.

3. Công dụng của ngô nếp sấy giòn

Là món ăn vô cùng khoái khẩu của nhiều người, phù hợp với tất cả lứa tuổi. Nhưng bạn đã biết trong ngô nếp sấy giòn có nhưng công dụng với sức khỏe của  con người. Sử dụng ngô nếp sấy dẻo có tốt không? Dưới đây là một số công dụng của sản phẩm mang lại.

3.1 Rất tốt cho hệ tiêu hóa

Trong ngô sấy có rất nhiều chất xơ, có sợi hòa tan và không hòa tan. Trong đó, hàm lượng chất xơ không hòa tan rất cao, có tác dụng với các vấn đề liên quan dến đường ruột. Giúp ngăn ngừa táo bón, trách các hội chứng về rột kích thích, tiêu chảy. Giúp tránh được các bệnh như: trĩ, ung thư ruột kết,...

ngo-nep-say-gion-02

Các chất xơ hòa tan có tác dụng ngăn sự hấp thụ cholesterol với cách biến nó thành chất giống như dạng gel tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa.

>Xem thêm: Khám phá những món ăn vặt mùa đông ngon hấp dẫn

3.2 Chống ung thư

Trong ngô nếp sấy giòn có chứa nhiều chất beta-cryptoxanthin, carotenoid có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn chặn ung thư phổi hiệu quả. Giúp bảo vệ các tế bào tránh khỏi bị ung thư.                                             

3.3 Kiểm soát lượng đường trong máu

Các chất anthocyanin và flavonoid là những chất có tác dụng chống lại gốc tự do mạnh. Từ đó, cải thiện lưu lượng máu, bảo vệ tuyến tụy, tăng insulin và ngăn ngừa suy thận

Khi lượng đường trong máu tăng cao, dẫn đến nồng độ oxy trong máu thấp làm cho tình trạnh thiếu oxy trở nên trầm trọng hơn. Các chất có trong sản phẩm có tác dụng giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ kiểm soát được bệnh tiểu đường.

3.4 Giảm viêm, sưng

Các chất protein, phytochemical có tác dụng bảo vệ cơ thể tránh khỏi các tác nhận gây viêm, nhiễm. Quercetin, naringenin, lutein, anthocyanin có tác dụng ức chế một số gen gây viêm và cơ chế tế bào. Giảm táo bón, hen suyễn, viêm khớp, viêm ruột, viêm da,...

3.5 Giảm cholesterol

Giàu vitamin C, carotenoids, bioflavonoids giúp kiểm soát, cân bằng lượng cholesterol trong máu và tăng lượng máu. Từ đó hỗ trợ tim mạch, giúp loại bỏ được các cholesterol xấu trong cơ thể.

3.6 Cải thiện thị lực

Ngô sấy giòn hỗ trợ phát triển thị lực vì có luten, zeaxanthin có trong ngô. Hỗ trợ ngăn chặn các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, rối loạn do tuổi tác.

>Xem thêm: Tổng hợp các món ăn vặt từ bánh tráng, giải ngán cho mùa dịch

3.7 Cải thiện não bộ

Tình trạng mệt mỏi, thiếu tập trung, giảm trí nhớ,... là do thiếu vitamin B1 trong cơ thể. Vitamin B1 có trong ngô sấy giòn sẽ giúp cải thiện chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ.

ngo-nep-say-gion-03

4. Cách làm ngô nếp sấy giòn ngon nhất

4.1 Nguyên liệu chuẩn bị

4.2 Các bước 

Bước 1: 

  • Tách bỏ bắp ngô, loại bỏ hết phần bị sâu, cuối cùng là tách hạt ngô khỏi phần lõi.

Bước 2:

  • Bắc một ít nước vừa phải trên bếp, cho ít muối vào và đun sôi. Khi nước sôi thì cho tất cả hạt ngo vừa tách vào luộc trong 2 phút. Tắt bếp, với bắp ra rổ xả qua nước lạnh rồi để ráo nước.

Bước 3:

  • Sau khi ngô ráo thì cho ngô vào tô lớn,sau đó cho hạt nêm rồi trộn vào.

Bước 4:

  • Đập trứng gà vào chiếc bát và đánh tan, sau đố đổ vào bát ngô, trộn đều tay. Sau đó, bạn đổ ngô qua rây để loại bỏ phần trứng thừa.

Bước 5:

  • Cho bột chiên giòn và phần ngô vừa rây trộn đều cho bột bao trùm lên ngô. Sau đó,lại ray ngô để loại bỏ bột thừa.

Bước 6:

  • Bắc một chiếc chảo lớn lên bếp, chờ chảo nóng thì cho bơ vào. Khi bơ tan thì cho ngô vào, dùng đũa đảo nhẹ nhưng liên tục và đều tay để bơ ngấm đều vào ngô. 
  • Khi hạt ngô căng phồng lên thì tắt bếp, với ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu sẵn.

Vậy là bạn đã hoàn thành món ngô nếp sấy giòn rất ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè rồi đấy!

>Xem thêm: Mua dâu tây sấy dẻo uy tín, giá rẻ ở đâu

5. Giá ngô nếp sấy giòn hiện nay

Ngô nếp sấy giòn hiện nay đang được đông đảo con dân Việt Nam săn đón rất nhiệt tình. Đi song song với nhu cầu ngày càng tăng thì sự quan tâm của người dùng về giá sản phẩm cũng rất lớn. 

ngo-nep-say-gion-04

Các địa điểm bán ngô sấy giòn trên thị trường rất nhiều. Mỗi địa điểm lại có mức giá khác nhau tùy theo chất lượng. Theo các nghiên cứu cho thấy, giá ngô nếp sấy giòn hiện nay đang được chào bán rất nhiều trên thị trường với giá dao động từ 12.000vnđ - 25.000vnđ/gói(80gr). Ngô sấy giòn loại 1 hiện đang được chào bán tại Nông Sản Dũng Hà.

6. Mua ngô nếp sấy giòn uy tín chất lượng tại Hà Nội và HCM

6.1 Mua ngô nếp sấy giòn uy tín tại Hà Nội

Ngày nay, do sự hạn chế về thời gian nên việc tìm được địa điểm mua ngô nếp sấy giòn uy tín rất khó khăn. Đặc biệt là trên thị trường ngày càng có nhiều địa điểm bán ngô nếp sấy giòn khác nhau. Bên cạnh những địa điểm uy tín thì còn tồn tại nhiều địa điểm bán sản phẩm loại 2,3 nhưng giá ngang ngửa loại 1, hay hàng dởm, hàng không rõ nguồn gốc. Vậy mua ngô nếp sấy giòn ở đâu uy tín nhất Hà Nội?. Hãy đến với Nông Sản Dũng Hà, một địa điểm uy tín chất lượng bậc nhất. Sẽ là lựa chọn lý tưởng để bạn đặt niềm tin tưởng.

6.2 Mua ngô nếp sấy giòn chất lượng tại TpHCM

Tại thị trường HCM - Nơi có sự cạnh tranh khá gắt. Nếu bạn đang loay hoay không biết nên mua ngô nếp sấy giòn ở đâu uy tín chất lượng tại HCM. Nông Sản Dũng Hà là lựa chọn không hề tồi. Với tất cả sản phẩm được chào bán ra thị trường đều được Bộ Y Tế kiểm định thường xuyên theo tiêu chuẩn VietGap. Nơi uy tín để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.

Ngoài ra tại Nông Sản Dũng Hà có bán tất cả các sản phẩm khác nhau để phục vụ quý khách hàng: Đặc sản Hà Giang, trà các loại, nấm các loại, hoa quả,...

>Xem thêm: - Mua hồng sấy khô ở đâu 100% chất lượng uy tín?

7.Thông tin liên hệ

  • Hotline: 1900 986865

Hoặc bạn có thể mua sản phẩm trực tiếp tại các chi nhánh dưới đây:

  • Chi nhánh phân phối sỉ lẻ Toàn Quốc tại: 11 Kim Đồng - Phường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
  • Chi nhánh bán lẻ chất lượng Hà Nội: A10 - Ngõ 100 Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội
  • Chi nhánh bán lẻ chất lượng tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu Phố 3 - đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp. HCM