Rau mùi ta sấy khô – Ngò rí sấy khô

Rau mùi ta sấy khô của Nông Sản Dũng Hà là một sản phẩm gia vị thiên nhiên, được chế biến từ những lá rau mùi ta tươi ngon nhất. Sản phẩm có dạng lá khô, cắt nhỏ, màu xanh đậm tự nhiên, giữ nguyên hương vị đặc trưng của rau mùi tươi. Cùng theo chân Nông sản Dũng Hà tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này nhé.

Rau mùi ta sấy khô là gì?

Rau mùi ta sấy khô (hay ngò rí sấy khô) là sản phẩm được sấy khô từ rau mùi tươi nguyên chất. Quy trình sấy khô rau mùi rất đơn giản, không quá khó khăn nhưng vẫn tạo ra một thành phẩm chất lượng, không tạp chất, không ẩm ướt và luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quá trình sấy khô sẽ làm giảm toàn bộ hàm lượng nước, nhưng giá trị dinh dưỡng có trong rau mùi ta tươi vẫn còn được giữ nguyên. Với hương thơm dịu nhẹ của mình, mùi ta sấy khô được sử dụng nhiều trong ẩm thực để tạo hương thơm cho món ăn. Sấy khô rau mùi nhằm kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng, tránh cho rau bị héo úa, thối ủng.

Thông tin sản phẩm rau mùi ta sấy khô Nông sản Dũng Hà

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Công dụng của rau mùi ta sấy khô (ngò rí sấy khô)

Rau mùi hay được gọi với nhiều cái tên khác nhau như là: Rau ngò ta, ngò rí, mùi ta…

Tên khoa học của mùi ta: Coriandrum Sativum L. Họ hoa tán: Apiaceae.

Quả mùi (thường được gọi là hạt mùi) là quả chín hoặc phơi sấy khô của cây mùi.

Ngò rí được trồng phổ biến ở nước ta để lấy lá làm gia vị. Một số ít dùng trong ngày Tết để nấu nước tắm cho thơm (thường sử dụng những cây mùi già).

Rau mùi chứa nhiều chất dinh dưỡng như Canxi, Phốt pho, Magiê, Kali, Natri, Vitamin A, B, C và K… có nhiều công dụng trong nấu nướng lẫn sức khỏe…

Lá mùi được dùng nhiều cho các món súp, cà. Đặc biệt, trong khá nhiều công thức nấu ăn của Ấn Độ hầu như không thể hoàn chỉnh nếu không có lá rau mùi.

Trong Tây y, người ta dùng hạt mùi làm thuốc trung tiện, kích thích giúp tiêu hóa tốt hơn. Trong công nghiệp, mùi ta còn được dùng làm nước hoa, hương liệu và rượu mùi…

Công dụng của mùi ta sấy khô khiến bạn không khỏi bất ngờ

Cân bằng lượng đường trong máu

Nếu như bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hãy bổ sung thêm rau mùi trong chế độ ăn uống. 

Tiến sĩ Divya Dhawan – chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng, tại bệnh viện chuyên khoa Apollo, Nehru Enclave – New Delhi cho biết, có nhiều nghiên cứu đã chứng minh được lá rau mùi có chứa các chất Enzym hoạt hóa, giúp hỗ trợ giảm lượng đường trong máu.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Lá rau mùi chứa một lượng lớn chất xơ, chất chống Oxy hóa. Điều này giúp trao đổi chất, tăng cường tiêu hóa và giúp bạn kiểm soát chứng đầy hơi, táo bón. Cung cấp chất xơ nên ngò rí còn giúp bạn cảm thấy no hơn và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn. Đồng thời giữ cho đường ruột của bạn luôn khỏe mạnh.

Bảo vệ tim mạch

Rau mùi sấy khô cũng rất thân thiện với trái tim. Theo TS Dhawan, rau mùi có thể giúp loại bỏ lượng Natri thừa ra khỏi cơ thể, từ đó giúp hỗ trợ giảm huyết áp. Hơn nữa, loại rau này cũng rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ nên hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ngoài ra còn tốt cho người mỡ máu. 

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong rau mùi có thành phần Terpinene, Quercetin và Tocopherols – chất chống oxy hóa chống lại các tổn thương tế bào và nâng cao hệ thống miễn dịch.Theo nghiên cứu, các chất chống Oxy hóa này có khả năng giảm viêm, ngừa ung thư cũng như bảo vệ thần kinh.

Bảo vệ mắt

Rau ngò rí có chứa vitamin A, vitamin C, vitamin E và Carotenoid tốt cho mắt. Và hỗ trợ làm chậm lại các rối loạn thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Tốt cho xương khớp

Dhawan cho biết, loại rau gia vị này có chứa một số khoáng chất quan trọng như Canxi, Phốt pho và Magie. Chúng làm cho mật độ xương dày hơn và hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp hiệu quả. Vì vậy, nếu muốn xương chắc khỏe, thì hãy bổ sung rau mùi vào mỗi bữa ăn nhé. Ngoài ra, rau mùi còn đưa  đến khả năng trị mụn làm sáng da rất bất ngờ.

Một số bài thuốc từ rau mùi sấy khô trong đông y

Chữa đậu sởi không mọc:

Theo cuốn “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của GS.TS Đỗ Tất Lợi, quả mùi có tác dụng thúc sởi mọc, giúp tiêu hóa, chữa ho và cải thiện tình trạng ít sữa.

Theo kinh nghiệm dân gian, bạn chuẩn bị Quả mùi: 80g tán nhỏ, rượu: 100ml, nước: 100ml. Đun sôi các thành phần này lên, đậy kín tránh bay hơi. Tiếp theo thì lọc bỏ bã. Rồi phun phần nước ấy từ đầu đến chân (trừ mặt).

Đẻ xong ít sữa

Quả mùi: 6 gam, nước: 100 ml. Đun sôi trong 15 phút, chia 2 lần và uống trong ngày.

Mặt có những nốt đen

Quả mùi sắc nước, rồi lấy nước ấy rửa luôn, nốt đen sẽ mất dần.

Những lưu ý khi sử dụng rau mùi để tránh những tác dụng phụ

• Những người có cơ địa hay bị dị ứng thì không nên dùng rau mùi. Bởi thành phần tinh dầu trong lá và hạt của loại rau này có thể gây kích ứng da.
• Các bệnh nhân bị hen phế quản, viêm phổi mãn tính cũng nên hạn chế sử dụng sản phẩm này vì có thể gây ra kích ứng, dị ứng đường thở.
• Những người mắc các bệnh dạ dày, gan và phụ nữ mang thai không nên sử dụng nhiều rau mùi.

Cây rau mùi vốn đã quá quen thuộc với mọi người dân Việt không chỉ làm tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng lưu lại các chú ý và sử dụng đúng cách để có được cơ thể khỏe mạnh.

Phân biệt rau mùi ta và mùi tây

Trên đây là những chia sẻ của Nông sản Dũng Hà về rau mùi ta sấy khô. Nếu quý bạn đọc có nhu cầu tìm hiểu về nông sản sạch, thực phẩm tươi sống, đồ khô, trà các loại, đặc sản vùng miền hay những công thức nấu ăn ngon thì xin vui lòng liên hệ ngay với công ty chúng tôi để nhận hỗ trợ tư vấn.

Mua rau mùi ta sấy khô uy tín tại Hà Nội và TpHCM

Nông sản Dũng Hà là gợi ý tuyệt vời cho những bạn còn đang băn khoăn đang tìm mua rau mùi ta tại Hà Nội và TpHCM. Bởi đây là địa chỉ uy tín, chất lượng với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp cách loại đồ khô cùng những sản phẩm tuyệt vời từ thiên nhiên có lợi cho sức khỏe. Cam kết mang tới cho quý khách hàng những trải nghiệm mua hàng tuyệt vời nhất. Không chỉ được đảm bảo về chất lượng, giá thành, sự uy tín của thương hiệu mà bạn còn được tư vấn, giải đáp nhiệt tình từ phía nhân viên của chúng tôi.

Cảm nhận khách hàng

Tại sao chọn mua rau mùi ta sấy khô Nông sản Dũng Hà?

Chọn mua rau ngò rí sấy khô Nông sản Dũng Hà không chỉ chất lượng cao mà đằng sau đó còn có rất nhiều những lý do khác như:

• Sản phẩm 100% đúng với mô tả bài viết.
• Sản phẩm có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Giá tốt, cạnh tranh với mặt bằng chung của thị trường.
• Đã qua kiểm định của Bộ y tế trước khi bán ra ngoài thị trường.
• Miễn phí vận chuyển nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 399.000vnđ.
• Hoàn tiền 200% nếu khách hàng phát hiện sản phẩm làm giả, hàng nhái, không tem mác.
• Lỗi 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí ngay cả khi sản phẩm đã sử dụng nếu lỗi do nhà cung cấp.
• Sẵn sàng lắng nghe những đóng góp của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm.
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu.
• Sản phẩm luôn có sẵn tại kho, sẵn sàng lên đơn khi nhận được yêu cầu đặt hàng của khách hàng.

Có quá nhiều lý do khiến cho ngò rí sấy khô Nông sản Dũng Hà được nhiều khách hàng chọn mua đến như vậy. Vậy còn bạn, đến ngay với siêu thị Dũng Hà để trải nghiệm nhé. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, liên hệ với siêu thị Dũng Hà để được giải đáp nhanh nhất.

Hotline: 1900 986865

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
• A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
• Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại đồ khô khác tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-kho