Chân gà ngâm tiến vua

Rau tiến vua là loại thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và từng được coi là cống vật quý của vua chúa. Chân gà đã là một món ăn vặt rất quen thuộc trong chúng ta từ bao đời nay. Vậy nếu bạn kết hợp chân gà với các loại rau củ thì sẽ có hương vị như thế nào? Thực phẩm này có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu nhé! 

 1. Thành phần của Chân gà ngâm rau tiến vua

 Từ xa xưa, rau tiến vua đã được phát hiện là một loại rau ngon và bổ dưỡng. Loại rau này có nguồn gốc từ vùng ven biển Trung Quốc. Khi du nhập vào Việt Nam, sau một thời gian, rau tiến vua được dùng để tiến vua. 

 Ngoài là một món ăn vặt thú vị, chân gà còn được dùng để giúp bồi bổ và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể nhờ hàm lượng khoáng chất cao 

 Rau tiến vua ngày nay được phơi khô để bán và sử dụng rộng rãi trong nấu nướng. Ít ai biết, loại rau này ẩn chứa nhiều công dụng thú vị đối với sức khỏe. 

2. Tác dụng của việc ăn Chân gà ngâm rau tiến vua

 Tốt cho hệ tuần hoàn và tim mạch: 

 Ít ai biết rằng loại rau dân dã này có chứa hơn 20 loại axit amin rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với hệ tuần hoàn và tim mạch. 

 Tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón: 

 Giống như hầu hết các loại rau, Rau tiến vua chứa nhiều chất xơ. Ăn nhiều rau giúp giải nhiệt cơ thể, xua đuổi táo bón, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. 

 Tác dụng dưỡng thai, đẹp da:

 Công dụng lớn nhất của chân gà ngâm rau tiến vua là dưỡng thai, tốt cho bà bầu. Vì trong rau tiến vua có chứa nhiều vitamin A, C, E tốt cho da, sắt, phốt pho, kẽm ... Và sản phẩm này rất lành tính nên bà bầu không phải lo lắng khi ăn. ! 

Xem thêm: Những tác dụng tốt không ngờ của măng tây với bà bầu

3. Cách làm Chân gà ngâm rau tiến vua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Rau tiến vua khô 100 gr
• Chân gà rút xương 500 gr
• Giấm 300 ml
• Đường 100 gr
• Tỏi 4 tép

• Ớt sừng 1 trái

Các bước thực hiện

 Sơ chế nguyên liệu 

1.  Mua rau tiến vua khô về ngâm khoảng 2 tiếng trong bát nước lạnh cho mềm, sau đó rửa lại với nước lạnh từ 3 lần trở lên. 
2.  Sau khi rửa sạch rau, bạn vắt rau cho ráo nước rồi dùng dao cắt thành từng khúc khoảng 3 đốt ngón tay, nhớ cắt bỏ phần già nhé! 
3.  Bóc tỏi, để nguyên tép, sau đó cắt thành từng lát mỏng cho đến khi hết 4 tép tỏi. 
4.  Ớt sừng bạn mua về rửa sạch sau đó thái thành từng lát mỏng. 

 Mẹo: 

 Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt vào, đối với những bạn ăn cay có thể cho thêm ớt cay tùy sở thích nhé! Nhưng món này ăn cay một chút thì ngon hơn nhé

 Làm nước ngâm 

1.  Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 300ml nước, 300ml giấm và 100gr đường sau đó bạn bật bếp và nấu nước ngâm cho đến khi đường tan. được hòa tan hoàn toàn. 
2.  Khi nước ngâm đã sôi và tan hết, tắt bếp và để nguội. 

Ngâm rau tiến vua 

1.  Bạn chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch, sau đó bạn cho rau tiến vua vào một lớp, sau đó cho một ít tỏi ớt lên trên mặt, tiếp tục cho thêm một lớp rau nữa. Vua luân phiên cho đến khi hết tất cả các nguyên liệu. 
2.  Sau đó dùng tay ép đều các nguyên liệu, sau đó bạn cho nước ngâm vào hũ, đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm là có thể thưởng thức ngay được rồi! 

Ngâm chân gà với rau  

1. Chân gà ta có thể mua ở các siêu thị giúp tiếp kiệm được thời gian trong khâu sơ chế( chỉ cần rửa lại qua nước sạch và chần sơ).
2.  Sau đã có  chân gà xong, bạn chuẩn bị một lọ hoặc hộp thủy tinh khác có nắp đậy. Khử trùng lọ thủy tinh bằng cách chần qua nước sôi. 
3.  Bạn có thể  thêm cà rốt và ớt  tùy theo sở thích  
4.  Lần lượt xếp đùi gà và rau củ vào lọ thủy tinh, cho nước vào ngâm ngập rau củ cho ngập  nguyên liệu. Đậy kín nắp  và bảo quản trong tủ lạnh 
5.  Ngâm chân gà khoảng 1-2 tiếng là có thể dùng được rồi nhé! 

 Thành phẩm 

 Chân gà ngâm rau tiến vua khi hoàn thành  sẽ có vị chua, ngọt, mặn và hơi  cay. Đặc biệt,  vị của rau cũng như vị của đùi gà vô cùng thơm ngon. Trong những ngày hè, nếm thử món  này rất mát và sảng khoái. Thử ngay bây giờ!

4. Chân gà ngâm tiến vua để được bao lâu không bị hư? 

 Chân Gà ngâm tiến vua để được bao lâu dường như là một yếu tố quan trọng bạn cần chú ý để đảm bảo chất lượng món ăn khi bảo quản. Chân gà ngâm tiến vua sau khi ngâm nếu bảo quản trong  tủ lạnh có thể để được 2 - 3 tháng. Để giữ được thời gian này, hoặc  gần 4 tháng,  bạn phải làm theo hướng dẫn trong quá trình chế biến, cũng như bảo quản. 

 Hạn sử dụng của Chân gà ngâm tiến vua tùy thuộc vào cách bạn bảo quản và sử dụng. Tối đa, bạn có thể bảo quản món ăn này trong tủ lạnh càng lâu càng tốt từ 2 - 3 tháng. Thực tế, món ăn này không nên để  quá 3 tháng để đảm bảo an toàn  sức khỏe. 

Hiện nay, ở một số nơi bán chân gà ngâm sả tắc vì lợi nhuận, người chế biến thường cho thêm chất bảo quản để giữ được lâu hơn. Tình huống này rất khó kiểm chứng. Tốt nhất, bạn nên chế biến món gà ngon này tại nhà để đảm bảo đúng nguyên liệu và kỹ thuật chế biến. 

Xem thêm: https://nongsandungha.com/cach-bao-quan-hat-tieu-xanh.html

4.1. Cách bảo quản chân gà ngâm sả ớt để được bao lâu là tốt nhất 

Nguyên tắc bảo quản dụng cụ  

•  Dụng cụ trong quá trình điều trị như đũa, thìa, v.v. không nên tiếp xúc với nước. Điều này có thể khiến nước ngâm bị nổi váng và không bảo quản được lâu. 
•  Khi sử dụng lọ để đựng chân gà, hãy sử dụng lọ đã được rửa sạch, lau hoặc lau khô. Tốt nhất nên sử dụng lọ thủy tinh có nắp đậy kín. 
•  Để  chân gà ngâm sả ớt được  lâu mà không bị hỏng, bạn dùng đũa sạch gắp chân gà lên. Dùng xong  đậy nắp lại và bảo quản ngay trong tủ lạnh. 
•  Lọ đựng chân gà  sả chanh 
•  Bảo quản lọ đựng chân gà  sả chanh trong lọ thủy tinh kín khí. Hình ảnh Internet 

 Nguyên tắc  kỹ thuật bảo quản 

•  Chân gà và các nguyên liệu không được để thành từng lớp. Thay vào đó, hãy xếp chúng xen kẽ  và đều nhau. Cho gà và các nguyên liệu vào thau nước ngâm. Điều này giúp bạn tránh được tình trạng chân gà ngâm sả tắc bị đắng hoặc nhão. 
•  Nước ngâm chân gà để nguội trước khi cho vào lọ, không ngâm  nước quá nóng vì sẽ  giảm mùi vị và dễ hỏng. 
•  Thời gian ngâm chân gà ngâm sả tắc chủ yếu phụ thuộc  vào quá trình bảo quản. Bạn nên bảo quản bình ngâm trong tủ lạnh để có thể dùng được từ 7 - 10 ngày. Nếu để  bên ngoài, số ngày sử dụng sẽ ít hơn, chỉ từ 3 - 4  ngày để đảm bảo sức khỏe. Nên để hũ nơi khô ráo sạch sẽ, tránh ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ quá cao làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

5. Giá Chân gà ngâm tiến vua trên thị trường hiện nay là bao nhiêu?

Mặc dù, giá chân gà ngâm tiến vua khá cao nhưng nó vẫn thực sự là một món ăn được nhiều người tìm mua. Giá chân gà ngâm tiến vua trên thị trường còn phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi bán, chất lượng sản phẩm, và nguồn gốc xuất xứ. Nhiều nơi bán chân gà ngâm hàng đểu, hàng lởm, kém chất lượng tới tay người tiêu dùng hòng thu lợi bất chính. Việc sử dụng những sản phẩm kém chất lượng sẽ ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của người tiêu dùng. 

Giá chân gà ngâm tiến vua hiện nay là bao nhiêu đang là một bài toán khó chưa có lời giải. Có rất nhiều cơ sở kinh doanh chân gà ngâm giá rẻ nhưng lại chưa được kiểm định về chất lượng. Vậy bạn đã biết 1kg chân gà ngâm tiến vua có giá bao nhiêu chưa? Giá chân gà ngâm tiến vua trên thị trường dao động trong khoảng từ 80.000vnđ - 100.000vnđ đóng hộp 1kg. Nếu bạn mua chân gà ngâm với giá quá rẻ thì cũng cần phải kiểm tra lại chất lượng sản phẩm nhé. 

 chân gà ngâm hiện đã có mặt tại các cửa hàng siêu thị, đại lý lớn nhỏ và nông sản sạch trên Toàn Quốc. Mua chân gà ngâm giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh hãy tìm ngay đến Nông sản Dũng Hà. Cam kết sản phẩm có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng. Nhiệt độ bảo quản sản phẩm luôn luôn đạt tiêu chuẩn.

Tham khảo thêm: Gân bò nấu món gì ngon? - Tìm hiểu 5+ Công thức nấu gân bò ngon chuẩn vị

6. Mua chân gà ngâm tiến vua ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?

6.1 Mua chân gà ngâm chất lượng ở Hà Nội

Mua chân gà ngâm tiến vua chất lượng ở Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm được địa điểm bán chân gà ngâm chất lượng thì lại đang là một bài toán khó chưa có lời giải. Điều khách hàng quan tâm nhất lúc này đó là mua chân gà ngâm tiến vua ở đâu giá rẻ? Hiện nay, Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán chân gà ngâm tiến vua chất lượng giá rẻ tại Hà Nội. Sản phẩm tại Dũng Hà luôn luôn đầy đủ giấy tờ kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Hỗ trợ khách hàng tỉnh xa đặt hàng, ship hàng và thanh toán tiện lợi.

6.2 Mua chân gà ngâm uy tín ở Tp.HCM

Để mua chân gà ngâm tiến vua ở Tp.HCM cũng không phải điều dễ dàng. Bởi vì, đây là một sản phẩm có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian gần đây, nhu cầu tìm mua chân gà ngâm tiến vua đang có dấu hiệu tăng nhanh chóng trở lại. Hiện nay, chân gà ngâm đã có mặt ở các cửa hàng, đại lý, siêu thị lớn nhỏ, chợ dân sinh trên địa bàn sinh sống. Nếu bạn muốn tìm mua chân gà ngâm tiến vua uy tín giá rẻ ở Tp. HCM thì hãy nhanh chân tìm tới Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực: Thực phẩm tươi sống, hải sản đông lạnh, đồ khô,... nên tất cả sản phẩm Dũng Hà bán ra đều được kiểm định và giám sát một cách rất nghiêm ngặt.

Liên hệ mua chân gà ngâm thông qua số Hotline Công ty Phát triển Dũng Hà tại: 1900 986865 & 090.153.9693 (hỗ trợ 24/24h).

 Tìm mua chân gà ngâm thông qua trang sàn thương mại điện tử của Nông sản Dũng Hà tại: Shopee.vn

Các cơ sở kinh doanh chân gà ngâm của Nông sản Dũng Hà:

Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Thành phố Hà Nội (Kho tổng chân gà ngâm sỉ lẻ sản phẩm Toàn Quốc)

Cơ sở 2: A10 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Thành phố Hà Nội

Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phố Hồ Chí Minh