Bánh quẩy thừng - Đặc sản ba miền

Thông tin bánh quẩy thừng - đặc sản ba miền tại Nông Sản Dũng Hà

Quẩy thừng là một món bánh ăn vặt giòn rụm với màu vàng óng đẹp mắt, mang đậm hương vị tuổi thơ. Hiện nay, loại bánh này còn khá ít nơi bán. Để có thể quay về tuổi thơ một lần nữa để thưởng thức hương vị của quẩy thừng bạn có thể vào bếp, tự tay làm những chiếc quẩy thơm ngon. Vậy bạn đã biết cách làm và nơi mua món bánh này chưa? Nếu chưa thì hãy đọc bài viết dưới đây nhé.

1. Đặc sản ba miền quẩy thừng là gì?

Quẩy thừng hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như bánh vặn, bánh vặn thừng, bánh quai chèo, bánh quẩy đường, là món bánh ngọt phổ biến, món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Loại bánh này có nguồn gốc từ món Mahua của Trung Quốc. Bánh quẩy thừng có thể được làm từ bột gạo nếp, có khi trộn bột gạo tẻ hay làm từ bột khoai. Nó có hình dáng hai sợi vặn xoắn lại với nhau, rán giòn, bên ngoài phủ một lớp đường nên còn được gọi là quẩy thừng bọc đường. Những chiếc quẩy vàng thơm, giòn tan, được bao bọc bởi một lớp đường bên ngoài sẽ khiến bạn mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức. 

Nhiều người hiện nay thắc mắc rằng bánh quẩy thừng bao nhiêu calo? Ăn có khiến tăng cân không? Trong 100g quẩy đường sẽ chứa khoảng 578 kcal. Theo tính toán, một chiếc quẩy khoảng 90 kcal. Tuy nhiên, còn phụ thuộc vào cách chế biến, nguyên liệu, lượng dầu ăn, lượng đường,... làm quẩy mà hàm lượng calo sẽ có sự chênh lệch nhưng không đáng kể. Tuy nhiên, đây vẫn là lượng calo khá lớn nên bạn chỉ nên ăn quẩy ở mức độ vừa phải, đặc biệt với những người tiểu đường, người đang ăn kiêng thì nên hạn chế ăn.

Tham khảo thêm: Điểm danh những loại bánh kẹo đặc sản nổi tiếng của Việt Nam

2. Cách sử dụng và bảo quản quẩy thừng

Vì đây là một món bánh ăn vặt nên bạn chỉ cần ăn trực tiếp, không cần qua chế biến. Khi ăn trực tiếp bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt, hương thơm đậm đà của bánh quẩy thừng. Bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này kèm với một tách trà để tránh bị ngán vì vị ngọt của nó.

Bánh quẩy thừng cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Sau khi mở gói bánh, bạn có thể cho vào trong lọ hoặc túi kín để bảo quản được lâu cũng như tránh kiến vì đây là bánh đường. 

3. Cách làm quẩy thừng

Nếu bạn muốn tự tay làm món quẩy thừng để thưởng thức và chiêu đãi gia đình nhưng chưa biết cách làm thế nào thì hãy theo dõi bài viết dưới đây. Chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm quẩy thừng từ bột nếp và bột gạo tại nhà. Chỉ với những công đoạn không quá phức tạp là bạn đã hoàn thành được món bánh ăn vặt thơm ngon này rồi. 

Nguyên liệu làm bánh quai chèo - quẩy thừng:

• Bột nếp: 100 gr
• Bột gạo: 50 gr
• Dầu ăn
• Đường: 9 muỗng canh
• Muối: 1/4 muỗng cà phê 

Cách làm quẩy thừng

• Trộn bột: cho vào tô 100 gr bột nếp, 50 gr bột gạo, 5 muỗng đươnhf. 1/4 muỗng cà phê muối trộn đều với nhau. Sau đó, rót từ từ 120 ml nước nóng 70 - 80 độ vào và tiếp tục trộn đều.
• Nhồi và ủ bột: Nhồi bột cho đến khi thấy bột dẻo mịn và thành khối. Sau đó, ủ bột trong vòng 30 phút.
• Tạo hình: Rắc lên bàn chút bột nếp khô. Lấy một lượng bột vừa đủ lăn dài để tạo hình. Sau đó, gấp đôi bột và xoắn 2 bên vào nhau để tạo hình dây thừng. Làm như vậy cho đến khi hết lượng bột đã chuẩn bị. 
• Chiên quẩy: Cho vào chảo một lượng dầu ăn nhỏ. Khi dầu sôi thì cho bánh quẩy vào chiên. Cho đến khi quẩy chín vàng và giòn thì vớt ra để cho ráo dầu. Lưu ý nên chiên lửa nhỏ đến khi quẩy vàng đều, giòn rụm, tránh chiên lửa lớn sẽ không chín bên trong mà bị cháy bên ngoài. Đến khi quẩy gần chín mới tăng lửa lớn để tránh bị thấm dầu.
• Ngào đường: Cho vào chảo 4 muỗng đường cùng 20 ml nước rồi đun trên bếp cho đường tan chảy ra. Khi đường đã tan hết và nổi nhiều bọt khí thì cho quẩy vào đảo đều tay. Đường bám đều xung quanh bánh quẩy thì tắt bếp và để nguội.
• Thành phẩm: Món bánh sau khi hoàn thành có màu vàng óng đẹp mắt, ngọt lịm, giòn rụm. 

Tham khảo thêm: Các loại bánh làm từ bột mì tiện dụng, mềm ngon dễ thực hiện

4. Giá quẩy thừng hiện nay trên thị trường

Là món bánh chứa đựng nhiều ký ức tuổi thơ nên hiện nay rất nhiều người tìm mua chúng. Và giá bánh quẩy thừng hiện nay cũng là vấn đề mà rất nhiều người quan tâm. Vậy bạn đã biết giá bánh quẩy thừng trên thị trường bao nhiêu chưa? Được làm từ những nguyên liệu hết sức đơn giản nên món bánh này có mức giá khá rẻ, dao động trong khoảng 10 000 đến 30 000 đồng. Nếu bạn muốn mua bánh quẩy thừng - đặc sản ba miền thì hãy đến với Nông Sản Dũng Hà nhé. 

Tham khảo thêm:  Mua nhân trứng muối ở đâu chất lượng, giá rẻ?

5. Mua quẩy thừng uy tín, giá rẻ ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

5.1. Mua bánh quẩy thừng giá rẻ tại Hà Nội 

Nếu bạn phân vân chưa tìm được địa chỉ mua bánh quẩy thừng giá rẻ tại Hà Nội thì Nông Sản Dũng Hà là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Tại đây, chúng tôi bán bánh quẩy thừng giá rẻ, chất lượng so với thị trường chung. Sản phẩm bánh quẩy tại Dũng Hà được làm từ những nguyên liệu sạch, không chất bảo quản và các chất độc hại khác gây ảnh hưởng tới sức khoẻ. Vì thế, Dũng Hà chính là một điểm dừng chân lý tưởng cho mọi khách hàng khi muốn mua bánh quẩy giòn. 

5.2. Mua bánh quẩy thừng chất lượng tại TpHCM 

Nếu bạn ở tp HCM nhưng vẫn muốn tìm mua bánh quẩy thì đừng lo lắng nhé. Nông Sản Dũng Hà cũng có cơ sở tại Hồ Chí Minh. Tương tự như ở Hà Nội, tại đây chúng tôi cung cấp bánh quẩy thừng chất lượng. Tuy nhiên, do vị trí địa lý nên giá bánh quẩy tại Hồ Chí Minh sẽ cao hơn so với Hà Nội, nhưng sự chênh lệch này là không đáng kể. Đặc biệt, mỗi sản phẩm bánh quẩy bán trên thị trường của chúng tôi đều có giấy kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm đầy đủ. 

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại đặc sản vùng miền khác hay các đồ thực phẩm tươi sống, hải sản đông lạnh, đồ khô, rau củ,... mang đến sự đa dạng cũng như mua sắm tiện lợi cho khách hàng. 

Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không nhấc máy lên liên hệ với chúng tôi để mua bánh quẩy thừng thông qua số Hotline Công ty Phát triển Dũng Hà tại: 1900 986865 & 090.153.9693 (hỗ trợ 24/24h).

Hoặc đến cửa hàng gần nhất để mua sắm:

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Thành phố Hà Nội
• Cơ sở 2: A10 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Thành phố Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phố Hồ Chí Minh