Vó bò ngâm tiến vua là một món ăn ngon nổi tiếng trứ danh của xứ Nghệ. Hiện nay, công thức làm món ăn này đang được chia sẻ rộng trên mạng. Đây là một sản phẩm mà mọi tầng lớp đều có thể sử dụng. Hôm nay, các bạn hãy theo chân Nông sản Dũng Hà đi tìm mua vó bò ngâm tiến vua uy tín chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh nhé. Đồng thời, cũng chia sẻ cách làm vó bò thơm ngon, dai giòn dụm cho chị em nội trợ.
1. Vó bò ngâm tiến vua là gì?
Vó bò ngâm tiến vua hay còn được gọi là gân bò. Đây là một món ăn với gồm 2 nguyên vật liệu chính là: Gân bò + Rau tiến vua. Sự kết hợp hoàn hảo giữa gân bò dai dai và rau tiến vua giòn sần sật sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán. Gân bò ngâm tiến vua rất dễ ăn và được sử dụng nhiều trong các đám cỗ, bữa ăn gia đình hay là những ngày Lễ Tết.
Sử dụng quá nhiều sản phẩm chiên dầu mỡ sẽ khiến bạn phát ớn đến tận cổ. Vậy thì sử dụng một đĩa gân bò muối chua chua cay cay thanh mát chắc chắn sẽ “được lòng” với những người khó tính nhất. Một món ăn có vị chua ngọt, cay của tỏi ớt, vị thanh mát của rau tiến vua và giòn sần sật từ gân bò sẽ giúp món ăn của bạn thêm phần dễ ăn và ngon miệng hơn.
2. Giá trị dinh dưỡng có trong vó bò ngâm
Được làm từ gân bò và rau tiến vua. Chính vì thế mà khi sử dụng bạn sẽ hấp thụ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng từ hai nguyên vật liệu chính này. Theo hiệp hội dinh dưỡng của Việt Nam cho hay. Sử dụng khoảng 250gr vó bò ngâm tiến vua bạn sẽ nhận được những giá trị dinh dưỡng như:
2.1 Giá trị dinh dưỡng có trong vó bò (gân bò)
- Năng lượng: 151Kcal
- Thiamin: 0.07mg
- Canxi: 5mg
- Protein: 34.1gr
- Riboflavin: 0.13mg
- Magie: 10mg
- Chất béo: 0.5gr
- Niacin: 0.7mg
- Sắt: 3.2mg
- Cacbonhydrates: 2.6gr
- Kẽm: 0.81mg
- Kali: 23mg
- Photpho: 150mg
- Natri: 153.6mg
- Selen: 1.7gr
2.2 Giá trị dinh dưỡng trong rau tiến vua
- Sắt
- Canxi
- Photpho
- Kẽm
- Pectin
- 18 loại Axit amin khác
- Các loại Vitamin (A, B, C, E)
Đây chính là toàn bộ giá trị dinh dưỡng trong gân bò và rau tiến vua. Khi đem hai sản phẩm này kết hợp thành món ăn thì bạn sẽ hấp thụ toàn bộ giá trị dinh dưỡng kể trên vào trong cơ thể của mình. Khi bạn không thể hấp thụ được những dưỡng chất kể trên thì cơ thể bạn sẽ rơi vào rất nhiều trạng thái tồi tệ khác nhau. Chính vì thế, hãy bổ sung những dưỡng chất trên vào thực đơn ăn uống của mình một cách phong phú đa dạng nhất nhé.
Có thể bạn cần: 15 loại thực phẩm giàu khoáng chất tốt cho cơ thể
3. Cách làm gân bò ngâm rau tiến vua
Nguyên liệu
- 1kg gân bò
- 100gr rau tiến vua
- 1 củ cà rốt
- 2 trái ớt
- 200gr nước mắm
- 400gr đường trắng
- 30gr muối
- 1 thìa giấm trắng
- 1500ml lọc
- 2 củ gừng
- 2 nhánh sả
- 3 tép tỏi
Các bước thực hiện
- Rửa gân bò dưới vòi nước sạch
- Gừng + sả bóc vỏ, loại bỏ phần bị hư, rửa sạch. Băm thật nhuyễn
- Bắc nồi lên bếp, cho gân bò + gừng + sả băm nhuyễn + muối tinh vào luộc khoảng 5 phút. Vớt gân bò ra ngâm trong thau nước đá tầm 25 phút để gân bò không bị dính khi thái
- Sau khi ngâm khoảng 5 phút, vớt gân bò ra để khô ráo nước. Tiến hành thái gân bò thành từng miếng vừa ăn. Thái càng mỏng thì gia vị sẽ ngấm sâu vào bên trong từng thớ thịt và khi ăn sẽ ngon hơn
- Rau tiến vua ngâm cùng với nước ấm khoảng 2 tiếng để rau nở, mềm dễ thái. Rửa lại bằng vòi nước sạch, để ráo rồi thái thành khúc vừa miệng ăn
- Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái vạt mỏng. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Ớt bỏ cuống, lọc bỏ hạt đem thái lát mỏng
- Làm nước ngâm: 1500ml nước lọc + 1 thìa giấm + 1 thìa đường + 1 thìa nước mắm cho vào xoong rồi đem đun sôi. Đảo thật đều tay để các hỗn hợp hòa tan cùng với nhau
- Cho tỏi + ớt + gừng + sả vào đun cùng hỗn hợp. Nêm nếm thử xem đã vừa khẩu vị của mình
- Cho gân bò + rau tiến vua và đổ hỗn hợp nước ngâm vào hộp nhựa đậy kín và ngâm khoảng 3 – 4 ngày là ăn được
4. Giá vó bò ngâm tiến vua trên thị trường hiện nay là bao nhiêu?
Mặc dù, giá vó bò ngâm tiến vua khá cao nhưng nó vẫn thực sự là một món ăn được nhiều người tìm mua. Giá vó bò ngâm tiến vua trên thị trường còn phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi bán, chất lượng sản phẩm, và nguồn gốc xuất xứ. Nhiều nơi bán vó bò ngâm hàng đểu, hàng lởm, kém chất lượng tới tay người tiêu dùng hòng thu lợi bất chính. Việc sử dụng những sản phẩm kém chất lượng sẽ ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của người tiêu dùng.
Giá vó bò ngâm tiến vua hiện nay là bao nhiêu đang là một bài toán khó chưa có lời giải. Có rất nhiều cơ sở kinh doanh vó bò ngâm giá rẻ nhưng lại chưa được kiểm định về chất lượng. Vậy bạn đã biết 1kg vó bò ngâm tiến vua có giá bao nhiêu chưa? Giá vó bò ngâm tiến vua trên thị trường dao động trong khoảng từ 260.000vnđ – 360.000vnđ đóng hộp 1kg. Nếu bạn mua vó bò ngâm với giá quá rẻ thì cũng cần phải kiểm tra lại chất lượng sản phẩm nhé.
Vó bò ngâm hiện đã có mặt tại các cửa hàng siêu thị, đại lý lớn nhỏ và nông sản sạch trên Toàn Quốc. Mua vó bò ngâm giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh hãy tìm ngay đến Nông sản Dũng Hà. Cam kết sản phẩm có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng. Nhiệt độ bảo quản sản phẩm luôn luôn đạt tiêu chuẩn.
Xem thêm: Mẹo phân biệt các phần của thịt bò và cách chế biến thích hợp
5. Mua vó bò ngâm tiến vua ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?
5.1 Mua vó bò ngâm chất lượng ở Hà Nội
Mua vó bò ngâm tiến vua chất lượng ở Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm được địa điểm bán vó bò ngâm chất lượng thì lại đang là một bài toán khó chưa có lời giải. Điều khách hàng quan tâm nhất lúc này đó là mua vó bò ngâm tiến vua ở đâu giá rẻ? Hiện nay, Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán vó bò ngâm tiến vua chất lượng giá rẻ tại Hà Nội. Sản phẩm tại Dũng Hà luôn luôn đầy đủ giấy tờ kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Hỗ trợ khách hàng tỉnh xa đặt hàng, ship hàng và thanh toán tiện lợi.
Tham khảo thêm: Gân bò nấu món gì ngon? – Tìm hiểu 5+ Công thức nấu gân bò ngon chuẩn vị
5.2 Mua vó bò ngâm uy tín ở Tp.HCM
Để mua vó bò ngâm tiến vua ở Tp.HCM cũng không phải điều dễ dàng. Bởi vì, đây là một sản phẩm có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian gần đây, nhu cầu tìm mua vó bò ngâm tiến vua đang có dấu hiệu tăng nhanh chóng trở lại. Hiện nay, vó bò ngâm đã có mặt ở các cửa hàng, đại lý, siêu thị lớn nhỏ, chợ dân sinh trên địa bàn sinh sống. Nếu bạn muốn tìm mua vó bò ngâm tiến vua uy tín giá rẻ ở Tp. HCM thì hãy nhanh chân tìm tới Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực: Thực phẩm tươi sống, hải sản đông lạnh, đồ khô,… nên tất cả sản phẩm Dũng Hà bán ra đều được kiểm định và giám sát một cách rất nghiêm ngặt.
6. Vì sao nên mua vó bò ngâm tiến vua tại Nông sản Dũng Hà
Khách hàng phản hồi tích cực
Giấy chứng nhận ATVSTP
Liên hệ mua vó bò ngâm thông qua số Hotline Công ty Phát triển Dũng Hà tại: 0866 918 366 (hỗ trợ 24/24h).
Các cơ sở kinh doanh vó bò ngâm của Nông sản Dũng Hà:
- 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
- A10, ngõ 100, phường Trung Kính, Yên Hòa, Hà Nội
- B/Số 02 Phan Văn Hùm, khu phố 3, Trung Mỹ Tây, Hồ Chí Minh
Review Vó Bò Ngâm Tiến Vua
Chưa có đánh giá nào.