Cá dứa là một trong những loại cá đặc sản có giá trị cao tại Việt Nam, được nhiều gia đình, nhà hàng và đơn vị kinh doanh lựa chọn nhờ hương vị thơm béo, ít xương, thịt trắng ngần và giàu dinh dưỡng. Chính vì giá trị lớn nên “giá cá dứa bao nhiêu 1kg hôm nay?” luôn là câu hỏi được rất nhiều người tìm kiếm. Bài viết dưới đây, Nông sản Dũng Hà sẽ giúp bạn cập nhật bảng giá cá dứa mới nhất hiện nay nhé.
1. Giá cá dứa bao nhiêu 1kg hôm nay?
1.1 Giá cá dứa tươi sống
Đây là loại cá dứa được yêu thích nhất vì giữ trọn vẹn độ tươi, ngọt và dinh dưỡng. Cá thường được bán nguyên con, hoặc làm sạch.
| Tên sản phẩm | Giá tại Hà Nội | Giá tại TP.HCM | Đơn vị tính |
| Cá dứa nuôi (loại 1.5 – 2.5kg/con) | khoảng 160.000 – 200.000 | khoảng 150.000 – 180.000 | VNĐ/kg |
| Cá dứa nuôi (trên 3kg/con) | khoảng 220.000 – 300.000 | khoảng 200.000 – 280.000 | VNĐ/kg |
| Cá dứa tự nhiên | khoảng 250.000 – 350.000 | khoảng 230.000 – 320.000 | VNĐ/kg |
(Cập nhật T12/2025)
1.2 Giá cá dứa phi lê
Cá dứa phi lê là phần thịt đã được lọc bỏ da, xương, phù hợp cho các món lẩu, chiên hoặc dành cho trẻ em, người lớn tuổi.
| Tên sản phẩm | Giá tại Hà Nội | Giá tại Tp.HCM | Đơn vị tính |
| Cá dứa phi lê | khoảng 350.000 – 420.000 | khoảng 320.000 – 400.000 | VNĐ/kg |
(Cập nhật T12/2025)
1.3 Giá cá dứa khô 1 nắng
Cá dứa khô 1 nắng là sản phẩm được làm sạch, phơi qua một nắng giòn, giữ lại độ ẩm và độ tươi ngon nhất định. Đây là đặc sản lý tưởng để mua làm quà hoặc tích trữ ăn dần.
| Tên sản phẩm | Giá tại Hà Nội | Giá tại TP.HCM | Đơn vị tính |
| Khô cá dứa 1 nắng loại 1 | khoảng 420.000 – 480.000 | khoảng 380.000 – 450.000 | VNĐ/kg |
| Khô cá dứa 1 nắng loại 2 | khoảng 350.000 – 400.000 | khoảng 320.000 – 370.000 | VNĐ/kg |
(Cập nhật T12/2025)
Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, giá cá dứa có thể thay đổi tùy theo thời điểm và nhu cầu thị trường.
Đừng bỏ lỡ: Cá chép bao nhiêu tiền 1kg? [Update 2025] Giá cá chép mới nhất
2. Các yếu tố ảnh hưởng tới giá cá dứa
Hiểu rõ các yếu tố này sẽ giúp bạn nhận định được mức giá hợp lý khi mua cá dứa:
- Mùa vụ: Cá dứa thường xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi (từ tháng 8 – 12 âm lịch). Đây là thời điểm cá béo, thịt chắc và sản lượng dồi dào nên giá có xu hướng giảm nhẹ. Ngược lại, vào mùa trái vụ, sản lượng giảm 30 – 40%, khiến giá tăng 10 – 20%.
- Nguồn gốc cá dứa: Nguồn gốc là yếu tố tác động mạnh nhất đến giá. Cá dứa được đánh bắt hoàn toàn ở tự nhiên tại khu vực Cần Giờ, Gò Công luôn có giá cao nhờ thịt cá dày, mịn, thơm béo, dai và chắc chắn. Ngược lại, cá dứa nuôi thường rẻ hơn 15 – 25% do nguồn cung dồi dào nhưng hương vị kém hơn.
- Chất lượng cá dứa: Cá dứa loại 1 có thớ thịt dày, màu hồng nhạt và độ béo cao nên giá luôn nhỉnh hơn loại 2. Cá càng tươi, được sơ chế đúng cách, bảo quản đúng nhiệt độ thì giá càng cao. Ngược lại, cá để lâu hoặc xử lý kém chất lượng sẽ có giá thấp hơn nhiều.
- Chi phi vận chuyển & bảo quản: Cá dứa chủ yếu được đánh bắt và nuôi tại miền Tây. Khi vận chuyển ra Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, chi phí vận chuyển và chi phí bảo quản tăng lên, dẫn đến giá bán tại Hà Nội thường cao hơn khoảng 10.000 – 30.000vnđ/kg so với TP.HCM.
- Cung – cầu thị trường: Vào mùa du lịch hoặc dịp lễ lớn, nhu cầu mua sắm đặc sản làm quà tăng đột biến, kéo theo giá cá dứa khô 1 nắng và cá dứa tươi đều tăng mạnh. Ngược lại, những giai đoạn nhu cầu giảm hoặc nguồn cung ổn định thì giá sẽ giữ ở mức ổn định.
3. Dự đoán giá cá dứa trong tương lai?
Dự kiến trong tương lai, thị trường giá cá dứa sẽ có sự phân hóa rõ rệt. Cá dứa nuôi sẽ duy trì ở mức giá tương đối ổn định nhờ nguồn cung được kiểm soát tốt từ các vùng nuôi trồng. Ngược lại, cá dứa tự nhiên sẽ ngày càng tăng giá mạnh do nguồn cung tự nhiên khan hiếm, chi phí vận chuyển cao và nhu cầu tiêu thụ tại các nhà hàng, dịp lễ Tết ngày càng lớn.
Ngoài ra, nếu cá dứa được đẩy mạnh xuất khẩu hoặc đầu tư vào công nghệ chế biến sâu như phi lê, cá 1 nắng, điều này sẽ tiếp tục đẩy giá trị thương mại và mức giá bán lẻ của sản phẩm lên cao hơn so với hiện tại.
Tóm lại, người dùng nên theo dõi cập nhật giá thường xuyên và lựa chọn địa chỉ uy tín để mua đúng chất lượng, tránh bị hớ giá mua nhầm hàng kém chất lượng.
Đừng bỏ lỡ: Cá basa giá bao nhiêu 1kg? Cập nhật bảng giá mới nhất 2025
4. Mẹo chọn mua cá dứa tươi ngon, chất lượng cao
Để tránh mua phải cá kém chất lượng hoặc cá basa giả cá dứa, bạn cần lưu ý các mẹo sau:
- Mắt cá: Cá tươi mắt trong, lồi nhẹ, giác mạc đàn hồi tốt. Cá không tươi mắt mờ đục, lõm vào
- Mang cá: Cá ngon phải có màu đỏ tươi, không có nhớt hoặc mùi lạ. Thấy mang cá có màu đỏ thâm hoặc tái có thể cá ươn, không nên mua
- Màu thịt: Cá dứa thật có thịt trắng hồng tự nhiên, mỡ vàng nhạt.
- Ngửi mùi: Cá dứa có mùi thơm đặc trưng. Nếu có mùi tanh mạnh hoặc hóa chất, không nên mua.
- Kiểm tra thịt cá: Dùng tay ấn nhẹ vào thân cá, thịt cá phải có độ đàn hồi cao, không bị lún, không bị chảy nước.
- Kiểm tra da cá: Cá dứa thật có lớp da trơn bóng, màu bạc sáng. Đặc biệt, có các sọc dọc mờ hoặc các chấm đen nhỏ trên lưng.
- Đối với khô cá 1 nắng: Nên chọn miếng cá có màu trắng hồng tự nhiên, không quá khô cứng, khi sờ vẫn còn độ ẩm nhất định và ngửi thấy mùi thơm đặc trưng.
5. Nông sản Dũng Hà – Địa chỉ cung cấp sỉ lẻ cá dứa uy tín, chất lượng
Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp sỉ lẻ cá dứa tươi cho nhà hàng, bếp ăn, siêu thị hay doanh nghiệp F&B, Nông sản Dũng Hà là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu. Với hệ thống phân phối tại Hà Nội và TP.HCM, Dũng Hà chuyên cung cấp cá dứa Cần Giờ, cá dứa tươi nguyên con, cá dứa phi lê, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định và giá bán cạnh tranh.
Nông sản Dũng Hà sở hữu lợi thế về chuỗi cung ứng đa dạng, bao gồm rau củ quả, thực phẩm khô và các dòng hải sản đông lạnh. Nhờ đó, doanh nghiệp mua sỉ có thể dễ dàng tối ưu chi phí nhập hàng mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Toàn bộ quy trình bảo quản, sơ chế và vận chuyển lạnh đều được kiểm soát nghiêm ngặt, giúp cá dứa luôn giữ được độ tươi ngon, chắc thịt khi giao tới tay khách hàng.
6. Câu hỏi FAQ thường gặp
6.1 Cá dứa có phải cá biển không?
Không. Cá dứa là loại cá thuộc họ cá da trơn (Pangasiidae), chủ yếu sống và sinh trưởng ở môi trường nước lợ hoặc nước ngọt. Môi trường sống điển hình là vùng cửa sông Mekong và các tỉnh miền Tây.
6.2 Cá dứa bao nhiêu calo?
100g cá dứa tươi cung cấp 90-120 calo tùy vào cách chế biến. Cá dứa là nguồn cung protein dồi dào, ít chất béo bão hòa, rất phù hợp cho người ăn kiêng giảm cân.
6.3Mùa nào cá dứa rẻ nhất?
Thường rẻ nhất vào mùa rộ từ tháng 8 đến tháng 12 âm lịch khi sản lượng cá tự nhiên dồi dào.
6.4 Bà bầu ăn cá dứa được không?
Có. Cá dứa giàu Omega-3, DHA, Protein, Vitamin A, có tác dụng hỗ trợ sự phát triển trí não và thị lực của thai nhi. Bà bầu nên ăn cá dứa tươi, đảm bảo nguồn gốc và chế biến chín kỹ.
7. Tổng kết
Hy vọng với bảng cập nhật giá cá dứa chi tiết và những kinh nghiệm chọn mua đã được chia sẻ, bạn đã có đầy đủ thông tin để sở hữu sản phẩm chất lượng cao với mức giá tốt nhất. Cá dứa không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình.
Đừng bỏ lỡ: 1001+ Cá Biển Tươi Ngon Bán Tại Nông sản Dũng Hà | Đặt Ngay
