Cá dứa là một trong những loại hải sản được ưa chuộng tại Việt Nam. Thị trường cá dứa năm 2024 đang chứng kiến nhiều biến động về giá. Giá cá dứa năm 2024 tiếp tục tăng hay giảm trong thời gian tới? Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu những thông tin mới nhất.
Phân biệt cá dứa thiên nhiên với cá dứa nuôi
Cá dứa hiện nay có giá trị kinh tế cũng như giá trị dinh dưỡng cực kì cao. Chính vì vậy mà loại cá này hiện nay đang rất được ưa chuộng.
Điều đó dẫn đến lượng cá dứa thiên nhiên được đánh bắt ngoài tự nhiên ngày càng khan hiếm. Để đáp ứng nhu cầu mua cá dứa tươi lên cao của người dân hiện nay, việc nuôi cá dứa càng ngày càng phát triển.
Trên thị trường ngày nay có hai loại cá dứa là cá dứa thiên nhiên và cá dứa nuôi. 2 loại cá có những khác biệt nhất định bạn cần lưu ý để nhận ra:
Hình dáng
- Cá dứa thiên nhiên: có hai râu. Đầu cá thon nhỏ so với thân cá, chứ không bè 2 bên
- Cá dứa nuôi: có 4 râu, cả 4 đều dài tới mắt và mang cá.
Màu sắc
Cá dứa thiên nhiên
+ Mỗi con cá thường có nhiều màu sắc khác nhau.
+ Lưng cá dứa thiên nhiên thường màu xanh sẩm hoặc màu nâu sẩm theo từng vùng nước.
+ Bên hông sống lưng cá dứa thiên nhiên có 2 sọc chỉ màu đen dày. 2 sọc đó chạy dài theo hông sống lưng, độ sọc chỉ đậm
+ Da bụng cá dứa thiên nhiên trắng mịn, nổi phấn
+ Đuôi cá dứa thiên nhiên màu đỏ ánh vàng
Cá dứa nuôi
+ Lưng cá dứa nuôi có màu xanh dương, sắc nhạt hơn cá dứa thiên nhiên và chỉ có một màu duy nhất
+ Hai đường hông sống lưng của cá dứa nuôi nhạt và ngắn hơn cá dứa thiên nhiên
+ Bụng cá dứa nuôi có màu sậm hơn và phần đuôi cá màu đỏ đen sậm
Xem thêm: Tìm hiểu các loại cá biển giàu dinh dưỡng nhất hiện nay: https://nongsandungha.com/danh-muc/ca-bien
Trọng lượng
- Cá dứa thiên nhiên: Có kích thước khá lớn, nặng từ 1kg – 6kg. Kích thước thường không đều, cá dứa thiên nhiên có nhiều size lớn nhỏ khác nhau.
- Cá dứa nuôi: Thường có kích thước nhỏ hơn, nặng từ 500gram đến 2kg/con. Cá dứa nuôi có size đều nhau rất dễ phân biệt.
Chất lượng và hương vị
- Cá dứa thiên nhiên:
+ Tùy thuộc vào kích thước mà thịt cá có độ dày nhất định. Thịt cá dứa thiên nhiên trong, màu hồng da nhạt. Xương cá màu đỏ đậm.
+ Thịt cá dứa thiên nhiên chắc dai, có độ ngọt thanh. Cùng lượng mỡ béo vừa phải, không bị ngấy.
- Cá dứa nuôi:
+ Thịt cá dứa nuôi màu trắng xanh hoặc trắng vàng. Tùy theo cách bảo quản.
+ Cá dứa nuôi có nhiều mỡ trắng bao quanh phần bụng cá.
+ Lượng mỡ trong thịt cá dứa nuôi khá cao. Cá dứa nuôi thịt trắng, tuy nhiên không có được độ ngọt như thịt cá dứa thiên nhiên.
Tham khảo thêm: Mua cá thác lác rút xương – đặc sản miền Tây ở đâu giá rẻ, chất lượng tốt nhất?
Cách đánh bắt
- Cá dứa thiên nhiên:
+ Đánh bắt cá dứa thiên nhiên khá khó khăn. Thời gian săn bắt cá dứa thiên nhiên từ tháng 8 đến tháng 12 âm lịch.
+ Địa điểm đánh bắt cá dứa thiên nhiên: những nơi có nhánh cây gỗ hoặc những bãi đất dưới sông. Cá dứa tự nhiên có tập tính đi theo cặp.
- Cá dứa nuôi: Đánh bắt dễ dàng hơn rất nhiều so với cá dứa thiên nhiên. Do có giới hạn cụ thể về không gian và thời gian.
Giá thành
- Cá dứa thiên nhiên: Vì đánh bắt khó khăn và khan hiếm giá thành cao
- Cá dứa nuôi: Giá thành thấp hơn nhiều so với cá dứa thiên nhiên
Giá cá dứa năm 2024 tại Hà Nội, Hồ Chí Minh
Cá dứa thiên nhiên khá hiếm trên thị trường. Do việc đánh bắt ngày càng trở nên khó khăn và nhu cầu người dân đang tăng cao. Vậy nên, giá thành cá dứa tự nhiên tương đối cao.
Giá cá dứa thiên nhiên trên thị trường năm 2024 dao động từ 600.000đ – 700.000đ/1kg.
Giá cá dứa nuôi trên thị trường năm 2024 dao động từ 400.000 – 480.000đ/1kg tùy kích thước cá to, nhỏ.
Mua cá dứa nuôi rẻ hơn cá dứa thiên nhiên. Giá cá dứa thiên nhiên tại Nông sản Dũng Hà hiện nay là 390.000đ – 400.000đ/1kg – mức giá sát nhất với thị trường…
Tham khảo giá cá mú một nắng ở Hà Nội, Hồ Chí Minh TẠI ĐÂY!
Mua cá dứa ở đâu giá rẻ, chất lượng tốt nhất tại Hà Nội, Hồ Chí Minh?
Mua cá dứa giá rẻ tại HN
Nhiều cửa hàng hải sản chuyên doanh tại Hà Nội cung cấp cá dứa tươi sống, được đánh bắt từ các vùng biển khác nhau. Bạn có thể tham khảo thông tin trên mạng hoặc hỏi người thân, bạn bè để tìm được địa chỉ uy tín. Bạn có thể tìm mua cá dứa giá rẻ tại HN ở các chợ đầu mối hoặc các siêu thị.
Nông sản Dũng Hà là một trong những địa chỉ uy tín cung cấp các loại cá. Tất cả danh mục sản phẩm đều ĐẢM BẢO là cá dứa tươi 100% chính hiệu. Được đánh bắt tự nhiên và bảo quản kĩ càng, cam kết đạt chất lượng hàng đầu thị trường.
Mua cá dứa chất lượng tại HCM
Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều nơi bán cá giả cá dứa. Cụ thể như cá tra, cá basa. Vậy nên các bạn cần lưu ý chọn những nơi bán cá dứa uy tín, đảm bảo chuẩn cá dứa chất lượng tốt. Để tránh gặp phải trường hợp mua nhầm cá giả nhé!
Đối với các tỉnh miền Bắc và miền Trung, bạn nên chọn mua cá dứa ở các siêu thị lớn, các cửa hàng thực phẩm sạch, cửa hàng lớn chuyên buôn bán cá dứa uy tín.
Nông sản Dũng Hà chính là đơn vị cung cấp cá dứa, các loại cá biển, đặc sản vùng miền,.. uy tín mà bạn đang tìm kiếm. Ngoài sản phẩm cá dứa nuôi và cá dứa thiên nhiên, tại Dũng Hà còn có:
- Cá dứa thiên nhiên 1 nắng
- Cá dứa thiên nhiên khô
Bạn có thể liên hệ ngay với Nông sản Dũng Hà mua cá dứa tươi tự nhiên để được ship hàng nhanh chóng nhất!
—————————————–
Hotline: 1900 986865
Website: nongsandungha.com
Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
- Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
- A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
- Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
Xem thêm: Địa chỉ bán khô cá lóc giá rẻ chất lượng tại Hà Nội, Hồ Chí Minh
