Bánh dừa cục – Đặc sản Bến Tre

Bánh dừa cục – đặc sản nổi tiếng của vùng đất Bến Tre, với hương vị thơm ngon đặc trưng. Được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như dừa tươi, bột mì, trứng gà, sữa tươi…, bánh dừa cục không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân và bạn bè. Hãy cùng tìm hiểu xem bánh dừa của Nông sản Dũng Hà có gì đặc biệt nhé!

Thông tin sản phẩm Bánh dừa cục tại Nông sản Dũng Hà    

Mô tả sản phẩm Bánh dừa cục Dũng Hà 

Bánh dừa cục đặc sản là món ăn quen thuộc ở một số tỉnh miền Trung, như Quảng Nam, Đà Nẵng. Bánh dừa cục có màu nâu, giòn và có vị dừa nhẹ. Dũng Hà xin giới thiệu với mọi người món bánh dừa cục đặc sản Bến Tre siêu ngon.  

Thành phần chính của bánh dừa cục gồm: 50% bột mì, 15% isomalt, 15% bơ, 10% sữa bột, dừa, trứng, đạm đậu nành, chất tạo bọt, muối, chất nhũ hóa, hương tổng hợp, vitamin, axit folic, chất  ngọt tổng hợp, thuốc nhuộm.  

Bánh dừa cục giòn có độ ngọt vừa phải, hòa cùng vị béo  của cơm dừa, trứng và bơ.  Bánh dừa cục Dũng Hà được đóng gói đẹp mắt theo công nghệ hiện đại, tiện lợi khi mang đi du lịch hoặc làm quà tặng…  

Xem thêm: Điểm danh những loại bánh kẹo đặc sản nổi tiếng của Việt Nam TẠI ĐÂY!

Dinh dưỡng trong cơm dừa  

Cơm dừa dùng làm bánh dừa cục có nhiều chất béo, calo và chứa một lượng vừa phải carbohydrate và protein. Các thành phần dinh dưỡng có trong 80g cơm dừa tươi là:  

• Lượng calo: 283  
• Chất đạm: 3g  
• Carbohydrate: 10g  
• Chất béo: 27g  
• Đường: 5g  
• Chất xơ: 7g  
• Mangan: 60% DV  
• Selen: 15% DV  
• Đồng: 44% DV  
• Phốt pho: 13% DV  
• Kali: 6% DV  
• Sắt: 11% DV  
• Kẽm: 10% DV  

Cơm dừa làm bánh dừa cục chứa nhiều khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là đồng và mangan. Mangan hỗ trợ hoạt động của enzym và thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, trong khi đồng  hỗ trợ quá trình hình thành xương và bảo vệ sức khỏe tim mạch.  

Ngoài ra, cơm dừa cũng chứa nhiều chất béo  và có tới 89% chất béo trong cùi dừa là chất béo bão hòa. Hầu hết các chất béo này là chất béo trung tính chuỗi trung bình, một loại chất béo được hấp thụ hoàn toàn bởi ruột non  và được cơ thể sử dụng để sản xuất năng lượng.  

Trong 80g cùi dừa có tới 7 g chất xơ, nhiều hơn 20% so với lượng dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày. Hầu hết  chất xơ này là chất xơ không hòa tan, vì vậy nó không được tiêu hóa. Tuy nhiên, lượng chất xơ này giúp thức ăn đi qua hệ tiêu hóa dễ dàng hơn và thúc đẩy sức khỏe đường ruột. 

Tham khảo: Mua hạt dinh dưỡng bình ổn giá tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Cơm dừa có tác dụng gì? 

Cơm dừa trong bánh dừa cục giúp bảo vệ tim mạch 

Cơm dừa chứa dầu dừa có khả năng làm tăng cholesterol tốt HDL và giảm cholesterol xấu LDL. Vì vậy, ăn bánh dừa cục có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.  

Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học đã thực hiện cho 91 người uống 50ml dầu dừa nguyên chất hoặc dầu ô liu nguyên chất hay bơ không muối mỗi ngày.  

Nhóm tiêu thụ dầu dừa có mức cholesterol tốt HDL cao hơn đáng kể so với nhóm tiêu thụ bơ và dầu ô liu.  

Cơm dừa có tác dụng hỗ trợ giảm cân  

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo triglyceride chuỗi trung bình có trong cùi dừa làm tăng cảm giác no, do đó giúp  tránh  ăn quá nhiều. Ngoài ra, loại chất béo này còn giúp đốt cháy calo và chất béo, góp phần giảm cân.  

Một nghiên cứu kéo dài 90 ngày trên tám người trưởng thành cho thấy rằng việc bổ sung 100g cùi dừa tươi mỗi ngày giúp giảm cân nhiều hơn so với cùng một lượng đậu phộng hoặc dầu đậu phộng.  

Tìm hiểu thêm: Bột sắn dây có giảm cân được không?

Cơm dừa trong bánh dừa cục giúp tiêu hóa tốt 

Vì cùi dừa có nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh.  

Bên cạnh đó, bánh dừa cục cũng chứa nhiều chất béo nên  cơ thể bạn có thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo. Ví dụ như vitamin A, D, E và K. 

Ngoài ra, chất béo triglyceride chuỗi trung bình trong cùi dừa  giúp tăng  vi khuẩn đường ruột. Điều này  giúp ngăn ngừa chứng viêm  và hội chứng chuyển hóa.  

Xem thêm: 7 Cách trị đầy bụng khó tiêu tại nhà hiệu quả nhất!

Cơm dừa có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch  

Mangan và  chất chống oxy hóa trong cùi dừa  giúp  tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm viêm, ngoài ra, chất béo trung tính chuỗi trung bình cũng có  đặc tính kháng virus, kháng nấm và ức chế khối u.

Những đặc tính này  giúp  ngăn ngừa bệnh tật và bảo vệ sức khỏe của bạn tốt hơn.  

Cơm dừa có tác dụng tốt cho não 

Chất béo triglyceride chuỗi trung bình có trong dầu dừa có thể giúp ích cho những người có vấn đề về trí nhớ và suy giảm chức năng não. Đây là những tác dụng rất tốt cho những người mắc bệnh Alzheimer.  

Cơm dừa trong bánh dừa cục giúp ổn định lượng đường trong máu  

Cùi dừa có thể giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói và thay đổi  vi khuẩn đường ruột để cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu.  

Vì thế, ăn bánh dừa cục giúp ổn định lượng đường trong máu và  có thể ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. 

Tham khảo thêm: Cách chữa bệnh tiểu đường bằng cây rau lủi

Tham khảo các cách làm bánh dừa tại nhà 

Cách làm Bánh dừa nướng 

Nguyên liệu chuẩn bị 

• Dừa nạo 380 gr 
• Trứng gà 4 quả 
• Đường trắng 125 gr 
• Muối 2 gr 
• Vani 1/4 muỗng cà phê 

Cách làm 

Bước 1: Nướng xơ dừa nạo 

Bạn trải đều dừa nạo lên khay nướng rồi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút, sau đó lấy ra để nguội.  

Bước 2: Trộn đều lòng trắng trứng với gia vị.  

Bạn cho phần lòng trắng 4 quả trứng vào tô cùng 2 gam muối, 125 gam đường và 1/4 thìa vani. Trộn đều  cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp sủi bọt.  

Bước 3: Trộn dừa nạo với lòng trắng trứng gà  

Bạn đổ dừa đã nướng vào hỗn hợp lòng trắng trứng, trộn đều để được hỗn hợp đồng nhất.  

Mẹo nhỏ: Hỗn hợp bánh dừa nướng có thể đặc và hơi sệt nhưng đừng để lỏng vì sẽ  khó tạo hình cho bánh.   

Tham khảo: Mua nhân trứng muối ở đâu chất lượng, giá rẻ?

Bước 4: Bánh dừa cục – Nướng bánh  

Đầu tiên, bạn xoa đều tay với một chút dầu ăn rồi nặn dừa thành những viên tròn  đường kính khoảng 4cm.  

Sau đó bạn cho những chiếc bánh dừa vừa nặn vào khay nướng có lót sẵn giấy bạc rồi nướng bánh dừa ở 180 độ C trong khoảng 15-20 phút, đến khi bánh chín vàng là được.  

Mách bạn: 

Đầu tiên bạn phải nấu dừa nạo tươi  trong lò để dầu dừa được kích hoạt và tỏa ra mùi thơm.  

Bạn không nên dùng cọ quét dầu ăn lên  bánh dừa nướng, vì  lượng dầu ăn sẽ bám trên bánh dừa rất nhiều, sẽ khiến bánh tráng dừa sẽ dễ bị cháy.  

Xem thêm: Bật mí cách làm mứt dừa trà xanh siêu đơn giản dành cho ngày tết TẠI ĐÂY!

Bước 5: Bánh dừa cục – Thành phẩm  

Khi bánh dừa cục chín bạn gắp ra đĩa và thưởng thức. Bánh dừa nướng có lớp vỏ ngoài giòn và nhiều thịt, bên trong mềm và có vị ngọt  rất thơm ngon, hấp dẫn. 

Cách làm bánh dừa sấy 

Nguyên liệu chuẩn bị  

• Trứng gà/ vịt 3 quả 
• Đường trắng 50 gr 
• Dừa nạo 110 gr 

Lưu ý khi làm bánh dừa sấy  

• Cùng với dừa nạo, bạn có thể mua dừa nạo sẵn ngoài chợ hoặc mua dừa tươi nạo sợi.  
• Lưu ý chọn cùi dừa có màu trắng trong, không ngả màu nhạt cũng như không có màu hơi đục hoặc hơi ngà,  vỏ  bên ngoài  có màu nâu nhạt.  

Cách làm bánh dừa sấy 

Bước 1: Chuẩnuyê bị ngn liệu  

Đầu tiên, bạn đập trứng vào bát và tách chỉ lấy lòng trắng trứng. Sau đó, bạn cho đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh  lòng trắng đến khi nổi bọt và nổi bọt.  

Bước 2: Trộn dừa nạo và lòng trắng trứng gà  

Cuối cùng, bạn lấy phần dừa bào sợi cho vào bát đựng lòng trắng trứng gà đã đánh bông  và trộn đều.   

Bước 3: Nướng bánh  

Lót khay nướng bằng giấy da và thả các miếng nhỏ vào khay bánh.  

Sau đó bạn làm nóng lò  trước 10 phút, cho bánh vào lò nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong  20 phút đến khi bánh có màu vàng nâu và tỏa ra mùi  thơm phức tức là bánh đã nướng.  

Bước 4: Thành phẩm 

Bánh làm xong, bạn gắp ra đĩa và thưởng thức cùng trà nóng. 

Tìm hiểu: Cách làm nước cốt dừa đơn giản thơm ngon ngay tại nhà

Giá bánh dừa cục hiện nay tại Hà Nội, Hồ Chí Minh

Hiện nay có rất nhiều cơ sở kinh doanh bán bánh dừa cục trên thị trường. Tuy nhiên, không phải ở nơi nào bánh dừa cục cũng được kiểm định về chất lượng. Vậy bạn đã biết giá bánh dừa cục hiện nay là bao nhiêu chưa?  

Giá bánh dừa cục trên thị trường dao động từ 25.000vnđ – 35.000vnđ/gói 250gr. (tùy nơi bán) 

Bánh dừa cục đặc sản Bến Tre hiện nay được bày bán phổ biến tại nhiều cửa hàng, siêu thị, đại lý,… trên toàn quốc. Nếu bạn đang có nhu cầu mua Bánh dừa cục đặc sản giá tốt tại Hà Nội, Hồ Chí Minh thì hãy tìm ngay đến Nông sản Dũng Hà.  

Bánh dừa cục tại Nông sản Dũng Hà xin CAM KẾT sản phẩm có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Tham khảo: [Giá cả thị trường] Mua bột lá sen ở đâu uy tín, giá rẻ, chất lượng Tại đây!

Mua bánh dừa cục giá rẻ uy tín tại Hà Nội, TpHCM

Mua Bánh dừa cục giá rẻ ở Hà Nội và TpHCM có rất nhiều. Nhưng để tìm được địa điểm bán Bánh dừa cục chất lượng thì lại đang là một bài toán khó chưa có lời giải.  

Vậy, mua Bánh dừa cục ở đâu chất lượng cao giá rẻ? Trên thị trường hiện nay, Nông Sản phẩm Bánh dừa cục tại Dũng Hà luôn CHUẨN nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có đầy đủ giấy tờ kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Dũng Hà chính là địa điểm bán Bánh dừa cục chất lượng giá rẻ tại Hà Nội, TpHCM

Ngoài ra, Nông sản Dũng Hà còn hỗ trợ khách hàng tỉnh xa đặt hàng, ship hàng và thanh toán tiện lợi. 

Tìm hiểu thêm: Địa chỉ mua củ hủ dừa tại Hà Nội 100% an toàn, tự nhiên

Trải nghiệm của khách hàng khi mua Bánh dừa Dũng Hà

Ưu đãi hấp dẫn khi mua đặc sản Bánh dừa cục tại Nông sản Dũng Hà

Dưới đây là một số chương trình khuyến mãi của Nông sản Dũng Hà mà bạn sẽ được nhận khi đặt mua sản phẩm tại đây:

• Miễn phí vận chuyển toàn quốc cho đơn hàng trị giá từ 400.000vnđ trở lên.

• Miễn phí vận chuyển tại Hà Nội và Hồ Chí Minh cho đơn hàng trị giá từ 200.000vnđ trở lên.

• Giảm ngay 8% khi đặt mua bất kỳ sản phẩm nào qua địa chỉ website thucphamkho.vn hoặc nongsandungha.com.
• Hỗ trợ vận chuyển sản phẩm an toàn, nhanh chóng và hiệu quả trên toàn quốc.

• Cam kết hoàn tiền 200% nếu sản phẩm không đúng với mô tả.
• Lỗi 1 đổi 1 miễn phí nếu có lỗi, ngay cả khi đã sử dụng.

• Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiều kinh nghiệm, am hiểu sâu sắc về sản phẩm, sẵn sàng hỗ trợ bạn.

• Tặng thẻ tích điểm hoặc voucher giảm giá khi mua trực tiếp tại cửa hàng.

Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không nhấc máy lên liên hệ với chúng tôi để mua bánh quẩy thừng thông qua số Hotline Công ty Phát triển Dũng Hà tại: 1900 986865 & 090.153.9693 (hỗ trợ 24/24h).

Website: thucphamkho.vn hoặc nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha 

Hoặc đến cửa hàng gần nhất để mua sắm:

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Thành phố Hà Nội
• Cơ sở 2: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Thành phố Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh 

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.