Lá kim cương

Lá kim cương là gì? Đây chắc hẳn là một loại lá còn khá mới mẻ trên thị trường. Đối với những người dân vùng cao thì đây được coi như loại thảo dược, một loại lá dùng chế biến món ăn cực kì ngon. Nhưng đối với người miền xuôi thì rất ít người đã được thưởng thức mùi vị của lá này. Hôm nay, các bạn hãy theo chân Nông sản Dũng Hà tìm hiểu sâu hơn về lá kim cương này nhé!

1. Lá Kim cương là gì?

Lá kim cương có tên gọi khác là lá Dổi Đất hoặc lá Dổi Nước. Là loại cây sống ở chủ yếu trong các cánh rừng nguyên sinh vùng núi phía Bắc. Ưa thích bóng mát, và những nơi có khí hậu mát mẻ như Hà Giang, Tây Bắc, Lào Cai,... Lá và thân cây non được thu hái quanh năm sử dụng nhiều trong ẩm thực mang hương thơm đặc trưng của núi rừng.

Lá cây mỏng, có màu xanh đậm, phần mặt trên có các đường gân nếu như ai không biết thường nghĩ đây là lá vừng (lá nhíp). Lá có vị ngọt, hơi chát, tính mát, và có mùi thơm như hạt dổi. Là loại cây thân bò, thẳng đứng, mọc sát đất, rễ bám vào các tảng đá. Quả nhỏ, nhẵn bóng khi chín có vị thơm và cay cay. Đây là một giống cây quý hiếm ngay từ cái tên gọi nên nó cực kì hiếm gặp ở dưới miền xuôi. Nếu ai có dịp ngược lên vùng cao sẽ thấy lá này sử dụng nhiều trong các món ăn của người dân nơi đây. 

Tham khảo thêm: Rau dớn là gì? Hương vị núi rừng Tây Nguyên

2. Công dụng

2.1 Trong bài thuốc dân gian

• Lá kim cương dùng để điều trị đau tức ngực, khó thở, chuột rụt về đêm
• Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Ngừa táo bón, đầy bụng khó tiêu, ợ chua,...
• Hỗ trợ điều trị bệnh gút (gout)
• Điều trị bệnh tiểu đường, áp huyết cao
• Giúp hệ thống máu lưu thông khắp cơ thể, ngừa tình trạng thiếu máu nên não gây đau nhức nửa đầu
• Lá kim cương đun nước uống giảm các cơn đau dạ dày, chống viêm loét dạ dày
• Lá tươi giã lấy nước cốt đắp lên vết thương, vết côn trùng đốt hay bị rắn cắn
• Đem lá ngâm rượu đắp lên bầu ngực phụ nữ khắc phục tình trạng mất sữa
• Giải cảm, khắc phục tình trạng sốt về chiều và đêm
• Quả và cành cây giã nát kết hợp với nước gừng uống điều trị còi xương, tiêu hóa kém

2.2 Trong ẩm thực

• Tinh dầu cây kim cương có mùi thơm như hạt dổi, rất dễ chịu
• Lá cây được sử dụng như một nguyên liệu gia vị cho các món thịt và hải sản, ốc, lươn,... 
• Lá non được dùng để cuốn với thịt hoặc cá rồi mang đi nướng 
• Thân cây non được sử dụng để làm món Salad
• Nhiều hộ nuôi thủy sản còn sử dụng lá kim cương làm thức ăn cho cá. Sau 10 - 15 ngày ăn lá, cá hấp thụ toàn bộ mùi thơm và chất dinh dưỡng từ cây và được đem chế biến cung cấp ra thị trường
• Nhiều anh còn tìm mua để trang trí cho bể cây cảnh trong nhà vì cây có mùi thơm rất dễ chịu, có thể xua đuổi muỗi và côn trùng

3. Các bài thuốc từ lá kim cương

3.1 Bài thuốc điều trị cao áp huyết

Nguyên liệu:

• 5 - 7 lá kim cương tươi
• 350ml nước sôi

Cách chế biến:

• Đem rửa sạch lá cho sạch bụi bẩn rồi để khô ráo nước
• Bắc ấm lên bếp và cho 350ml nước sạch + 5 - 7 lá kim cương vào và tiến hành đun
• Đun khoảng 30 - 45 phút cho các chất dinh dưỡng trong lá tiết ra hết
• Sau đó, đem chia nhỏ vào từng chai và uống 2 ngày/lần
• Uống liên tục trong vòng 2 tuần sẽ cải thiện áp huyết của bạn ở mức ổn định
• Có thể bảo quản trong tủ mát để dễ uống cũng như tăng thời hạn sử dụng

Tham khảo thêm: Bí quyết chữa trị dứt điểm bệnh tiểu đường bằng dây thìa canh

3.2 Bài thuốc điều trị mất sữa ở mẹ sau sinh

Nguyên liệu:

• 5 - 7 lá kim cương
• 3 lít rượu trắng

Cách chế biến:

• Đem rửa sạch lá, để khô ráo nước
• Đem cho lá vào ngâm cùng với 3 lít rượu trắng khoảng 1 tuần
• Đem đắp lá vào bầu ngực bị tắc rồi tiến hành xoa đều bầu ngực là sữa sẽ về

Tham khảo thêm: Mách mẹ 6 thực phẩm lợi sữa được chuyên gia khuyên dùng

3.3 Bài thuốc điều trị vết thương, bầm tím do ngã hay côn trùng đốt

Nguyên liệu:

• 5 lá kim cương
• Chày cối

Cách chế biến:

• Rửa sạch lá rồi đem giã thật nhuyễn
• Chắt lấy phần nước cốt ra một cái bát nhỏ
• Bọc phần lá vừa giã vào khăn xô
• Sau đó, lấy phần khăn xô đã bọc lá chấm vào phần nước cốt rồi bôi vào các vết thương trên cơ thể

Tham khảo thêm: Tác dụng của tâm sen và một số bài thuốc phát huy tác dụng hiệu quả

4. Giá lá kim cương hiện nay trên thị trường là bao nhiêu?

Mặc dù, giá lá kim cương khá cao trên thị trường nhưng đây vẫn là một sản phẩm được nhiều người tìm mua. Giá lá kim cương trên thị trường còn phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi bán, chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ. Với sự đa năng, nhiều công dụng của mình thì kèm theo đó là lỗi lo lắng về giá lá kim cương tăng cao.

Giá lá kim cương hiện nay là bao nhiêu có lẽ là một bài toán khó chưa có lời giải. Hiện có rất nhiều đơn vị phân phối lá kim cương giá rẻ nhưng lại chưa được kiểm chứng chất lượng. Việc sử dụng những sản phẩm kém chất lượng sẽ kéo theo rất nhiều rủi do ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng. Có thời điểm, giá lá kim cương cao tới mức giá 350.000vnđ/1kg. Nhưng có thời điểm, giá lá kim cương lại xuống mức thấp chỉ còn giá 250.000vnđ/1kg. 

Nếu muốn mua lá kim cương bình ổn giá tại Hà Nội và Hồ Chí Minh các bạn hãy nhanh chân tới với Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện, giá lá kim cương Dũng Hà đang được chào bán với mức giá 200.000vnđ/1kg. Sản phẩm được đóng gói kĩ càng. Được kiểm định nghiêm ngặt theo quy chuẩn VietGAP và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Mua lá kim cương ở đâu uy tín tại Hà Nội và TpHCM?

Sản phẩm này hiện được bán rất nhiều tại các cửa hàng, siêu thị nhưng chưa chắc đảm bảo chất lượng. Điều khách hàng quan tâm nhất bây giờ đó là mua lá kim cương ở đâu giá rẻ. Nhiều nơi bán lá kim cương đểu, hàng giả, hàng kém chất lượng tới tay người dùng hòng thu lợi bất chính. Nên khi mua lá kim cương, các bạn nên chú ý tới chất lượng sản phẩm, độ uy tín của cơ sở kinh doanh và các thông số in trên bao bì sản phẩm.

Nông sản Dũng Hà tự hào là địa điểm cung cấp lá kim cương chất lượng uy tín giá rẻ tại Hà Nội và TpHCM. Đặc sản vùng miền Dũng Hà được đánh giá là sản phẩm an toàn, đảm bảo sức khỏe, có giấy tờ kiểm định đầy đủ. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực bột, đồ khô, hạt giống rau sạch,.. nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra thị trường đều được giám sát một cách rất tỉ mỉ và thận trọng. Không chỉ được bảo đảm về giá sản phẩm, sự uy tín của thương hiệu. Khi tới đây các bạn sẽ được trải nghiệm không gian mua sắm hoàn toàn mới mẻ. Đặc biệt, đáp ứng toàn bộ những yêu cầu khó tính nhất của khách hàng mua sắm.

6. Thông tin liên hệ mua sản phẩm

Mọi khiếu nại về chất lượng sản phẩm và thái độ nhân viên xin quý khách hàng vui lòng với chúng tôi qua đường dây nóng số Hotline: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h).

Hoặc có thể ghé thăm các cơ sở Nông sản Dũng Hà tại đây:

Trụ sở chính phân phối và sỉ lẻ sản phẩm Toàn Quốc: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội

Trụ sở bán lẻ tại Hà Nội: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

Trụ sở bán lẻ tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phố Hồ Chí Minh

Tham khảo thêm nhiều Đặc sản Tây Bắc tại đây: https://nongsandungha.com/dac-san-tay-bac