4 bước làm món sake chiên đơn giản ngay tại nhà

4 bước làm món sake chiên đơn giản ngay tại nhà

Cái tên sake hẳn đã rất quen thuộc với rất nhiều người dân. Tuy nhiên mọi người thường chỉ biết chế biến quả sake theo những cách đơn giản như luộc, xào. Sake còn nổi tiếng với món sake chiên thơm ngon, cuốn hút làm siêu lòng mọi người. Từ một loại trái cây có vỏ màu xanh, da sần, thịt quả nạc vàng mịn giống như khoai tây. Và có mùi thơm như bánh mỳ nóng.Bạn đem gọt sạch vỏ và ngâm vào nước muối loãng để tránh bị thâm đen khi chế biến.

Xem thêm: Lợi ích của quả sake mang lại cho con người

Dưới đây là một vài hướng dẫn cơ bản về cách làm món sake chiên hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo vào làm ngay tại nhà để đem đến một món ăn ngon, bổ dưỡng trong gia đình.

Nguyên liệu:

  • Thịt quả sake: 300gr
  • Bột chiên giòn
  • Trứng gà: 1 quả
  • Vừng trắng
  • Tương ớt
  • Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế sake

  • Gọt sạch vỏ ngoài của quả sake. Sau đó cắt thành 4 phần và bỏ đi phần lõi giữa nhé.
  • Thái lát miếng sake dày khoảng 1 – 1.5 cm rồi ngâm vào nước muối pha loãng để tránh bị thâm đem khiến món ăn không đẹp mắt.

lam mon sake chien

Bước 2:

  • Trứng gà đập ra chén rồi đánh tan hết.
  • Cho bột chiên vào chứng gà trộn đều. Nếu bột quá đặc thì bạn có thể cho thêm vào 1 thìa canh nước. Cho ít mè trắng vào và trộn chung luôn.

sake chien buoc 2

Bước 3: 

  • Vớt sake ra và để ráo nước.
  • Nhúng hết sake vào hỗ hợp bột  sao cho miếng sake dính đều hết bột chiên.

Bước 4:

  • Đặt chảo kên bếp và cho dầu vào chiên sake. Bạn nhớ chiên ngập dầu sake đến khi lớp bột ngoài ngả sang màu vàng nâu. Lúc này sake đã chín. Bạn vớt ra đĩa có lót giấy thâ,s dầu để giảm bớt lượng dầu chiên còn đọng trên miếng sake chiên nhé.

lam mon sake chien don gian

Cuối cùng bạn hãy thưởng thức món ăn này với tương ớt nhé.

Sake chiên là một trong những món ăn ngon được yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị béo ngậy bên trong và đẹp mắt của nó. Chúc các bạn ngon miệng!

sake chien thơm ngon hap dan

———————————–

Sake là đặc sản vùng miền được khách hàng yêu thích lựa chọn tại Nông sản Dũng Hà. Hãy nhanh tay liên hệ nhé.

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840

Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà